下面以一座商廈的具體管理為實例,對商場超市的日常操作介紹如下:

1.商廈保潔管理實例實施架構圖

商廈環衛主管(1人)

區域職別名額職責及范圍

商廈商廈環衛主管1人代表乙方公司實行對商場日常清潔管理工作,負責處理甲方及顧客的清潔投訴,對甲乙雙方公司負責.

商廈物料員1人負責商廈日常清潔工作所需的工具、機械、物料的出、入及保管工作,對乙方公司負責.

商廈技術顧問(兼職)1人負責商廈總體清潔技術處理不銹鋼保養、玻璃養護、地臺打臘及檢查、督促工作.對甲乙方公司負責.

商廈商場監管(兼職)1人負責商場內部清潔管理工作及人員如何調配,處理有關商場內的清潔投訴,對商廈主管負責.

商場總體1~6層保潔員9人負責商場內地面、玻璃鏡面、不銹鋼、天花板等日常清潔工作,并嚴格按照本區域內的清潔服務常規執行,對監管負責.

扶手電梯養護員2人負責商場內的電梯日常清潔保養工作,并嚴格按照日常清潔服務常規執行,對監管負責.

男女衛生間保潔員4人負責商場內的男女衛生間的日常清潔工作,并嚴格按清潔服務常規執行,對監管負責.

7~8層室內保潔員2人負責本區域內的日常清潔工作及衛生間清潔處理,對監管負責.

1~11層消防梯保潔員3人負責清掃消防梯及收集每層垃圾,對監管負責.

電梯大堂保潔員1人負責電梯、大堂、地臺推塵、保養工作,對監管負責.

外圍1~2層保潔員1人負責1~2層外圍清掃及日常清潔維護工作,對監管負責.

人、貨電梯養護員2人負責電梯的日常保養、維護工作,對監管負責.

商場入口大堂保潔員1人負責大堂地臺推塵、保養工作,對監管負責.

2.商廈日常清潔使用機械、工具、材料

(1)高級去污粉(2)地毯清潔劑(3)萬能起漬劑(4)全能玻璃清潔劑(5)潔廁劑(6)空氣清新劑(7)不銹鋼清潔劑(8)不銹鋼保護油(9)燈飾清潔劑(10)地臺底臘(11)地臺面臘(12)推塵劑(13)衛生球(14)磨光臘(15)潔具消毒水(16)殺菌防臭劑(17)除臭消毒劑(18)地毯化泡劑(19)酸性洗劑(8)吸塵機(9)吹干機(10)伸縮桿(三節)(11)榨水器連車架(12)扶手電梯清理機

①清潔機械(1)升降工作平臺(2)長鋁梯(3)吸塵磨光機(4)干泡地毯機(5)噴射式地毯抽洗機(6)洗地機(7)吸水機②清潔工具及用品(1)玻璃涂水器(2)玻璃水刮(3)玻璃鏟刀(4)快潔布刷(5)清潔毛布(6)小噴壺(7)清潔地拖(8)清潔掃把(9)電源線及插板(10)滅蟲噴霧器(11)工作指示牌(12)清廁刷(13)清潔工作車(14)清潔水桶(15)手動噴槍(16)黑色起臘墊(17)噴臘墊(18)拋光墊(19)地毯纖維墊(20)高速拋光墊(21)垃圾收集車(22)垃圾袋(23)廁紙

3.商廈清潔服務細則及要求

商場總體服務清潔要求

1.清理商場內的所有垃圾每天4次

2.收集及清理所有垃圾箱、煙灰盅及花槽內的垃圾每天4次

3.清潔垃圾箱、煙灰盅及花槽內外表面每天4次

4.清潔所有告示牌、窗櫥及指示牌每天2次

5.清潔所有花盆及植物每天2次

6.清潔所有出口大門每天4次

7.清除所有手印及污漬每天2次

8.清潔所有扶手、欄桿及玻璃表面每天4次

9.清潔所有通風窗口1每天2次

10.打掃空調風口百葉及照明燈片每周2次

11拖擦地臺表面,包括花崗巖(大理石)等每周2次

12.清潔所有房間、儲物室、辦公室等每周1次

13.全部底臺表面打臘每月1次

14.全部地毯清洗每2月一次

15.抹凈積聚塵埃,包括:電冰箱,燈罩及空調風口每月2次

16.清潔所有樓梯,走廊及窗口每周1次

17.清洗所有燈飾每2月1次

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nbsp;18.所有柜臺、貨架清抹每天1次

扶手電梯

1.抹凈扶手帶表面及兩旁安全板每天4次

2.踏腳板、梯級表面吸塵每天2次

3.扶手帶及兩旁安全板表面打蠟每周1次

男女衛生間

1.抹凈所有門每天1次

2.抹、沖及洗凈所有洗手間設備每天4次

3.抹凈所有洗手間內鏡面每天4次

4.抹凈地臺表面每天4次

5.天花板及照明設備表面除塵每天2次

6.抹凈抽氣扇每月2次

7.更換廁紙、毛巾、肥皂及清潔液每天2次

8.清理衛生桶贓物每天2次

人行樓梯

1.掃凈及拖抹所有樓梯每天2次

2.抹凈扶手及欄桿每天2次

3.洗擦扶手及欄桿每天2次

4.洗擦及磨光樓梯表面每季1次

人口大堂

1.掃凈及洗刷大堂入口地臺及梯級每天2次

2.抹凈入口大堂內墻壁表面每天1次

3.抹凈入口大堂內所有玻璃門窗及設備每天2次

4.拍打天花板塵埃每天1次

電梯

1.掃凈及清擦電梯門表面每天2次

2.抹凈電梯內壁、門及指示板每天2次

3.電梯天花板表面除塵每天1次

4.電梯門縫吸塵每天1次

5.抹凈電梯通風口及照明燈片每天1次

6.電梯表面涂上保護膜每周1次

7.電梯槽底清理垃圾遇有必要時

電梯大堂防煙大堂及走廊

1.拖抹地臺表面每天2次

2.抹凈防煙大堂及防煙門表面每天1次

3.走廊位置清抹及抹光每月2次

天臺地方1.清理積聚于天臺地方垃圾,避免渠道阻塞每天1次2.抹凈天臺大門表面每天1次

地臺起漬打臘1.商場地方每季1次2.公共地方每季1次3.寫字樓每季1次

救助站制度

篇2:商場超市日常保潔內容標準

商場超市日常保潔內容

雙方劃定保潔范圍、制定保潔計劃、簽定保潔合同(可按本公司提供樣本)派出保潔人員及所用機器、工具、藥劑在指定時間、地點保證質量完成任務

詳細內容

1、準備好所需要的工具:“地板未干”告示牌、拖布、帶膠水器的小桶、條帚、清潔劑。

2、拖洗地板前,務必清掃灰塵和垃圾。

3、拖洗地板開始前先放好:“地板抹干”制造,然后從水源方向拖洗。

4、把拖布放在水桶中清洗,再用膠水器把它絞干。

5、把水桶放在水身后1.5米的地方。

6、拖洗時兩腳分開與肩寬,腰背需挺直。

7、每拖三次要清洗拖把一次,必要時換水。

8、用半濕的玻璃清洗布從鏡子一端擦到另一端,方向從上至下,從左至右(清除灰塵)

9、用干凈的干抹布擦指鏡面直至發亮。(檢查灰塵斑跡確保它們不再存留)

10、需要重點清洗的鏡面。

11、用玻璃清洗劑從鏡面的一端擦到另一端,應上下、左右擦拂直至覆蓋全部為止。

12、在鏡面中央噴灑玻璃洗滌劑,只需噴灑一次。(使之易于清洗)

13、擦鏡面直至發光閃亮。

14、從鏡子的側面來觀察鏡子,檢察清潔效果是否滿意,必要時重點擦抹一遍。打開電梯控制箱,按動指定按鈕,使電梯停止運行。

15、把示意客人的告示牌要放于電梯門前以示工作。

16、清潔玻璃鏡面。

17、用半干濕布抹電梯門(指塑料和膠條部分及木板小臺階)

18、電梯門軌道清潔。

19、按動按鈕,關上電梯門。

20、用無毛絨的布清潔電梯門及不銹鋼部分。

21、地面清潔(保持無灰塵,雜物)

22、把控制按鈕恢復原位,關上控制箱,恢復電梯正常運行,規定人員,每次派一名員工操作,停一部清潔一部逐一進行。