1.對于外單位來我公司實習(xí)、參觀的人員必須按本制度要求嚴(yán)格接受安全知識培訓(xùn),屬實習(xí)人員,安全知識培訓(xùn)時間原則不低于一天,屬短時參觀人員,安排安全知識培訓(xùn)時要有針對性地講解,時間不低于1課時。

2.培訓(xùn)科接有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)通知相關(guān)單位證明對外來人員按要求進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)科出具安全知識培訓(xùn)證明,外來人員方可到相關(guān)單位進(jìn)行參觀、實習(xí)。

3.外來參觀、實習(xí)的人員必須嚴(yán)格地執(zhí)行我公司的安全制度。

4.外來參觀、實習(xí)時必須由安全科、調(diào)度室配專人帶隊負(fù)責(zé)全過程的安全。

5.對于我公司外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)的人員,必須由公司領(lǐng)導(dǎo)同意,培訓(xùn)科備案,方可參加。

6.外出培訓(xùn)的聯(lián)系、組織、協(xié)調(diào)工作由培訓(xùn)科負(fù)責(zé)。

7.外出培訓(xùn)的人員必須本著為公司高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)明紀(jì)律、認(rèn)真學(xué)習(xí)、苦心鉆研,回公司后要到培訓(xùn)科進(jìn)行培訓(xùn)記錄登記。

篇2:學(xué)院食品從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

職業(yè)學(xué)院食品從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

為規(guī)范學(xué)院食品從業(yè)人員培訓(xùn)管理,提高食堂員工素質(zhì)。根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》等法律法規(guī)精神,結(jié)合學(xué)院實際,特制定本制度。

一、食品從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn),經(jīng)考核合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)制定食品從業(yè)人員的食品安全教育和培訓(xùn)計劃,組織各部門負(fù)責(zé)人和食品從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。

三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對每個食品加工操作崗位分別進(jìn)行,內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識和各崗位加工操作規(guī)程等。

四、衛(wèi)生知識培訓(xùn)的方法:集中授課、觀摩學(xué)習(xí)、崗位操作培訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合等。食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)結(jié)束后,要進(jìn)行一定形式的考核,考核合格后方可上崗,考核不合格要進(jìn)行補課補考,補考二次不合格者,取消上崗資格。

五、食品從業(yè)人員要按要求按時參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),不得遲到、早退、無故缺席。

六、建立食品從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔,以備查驗。

篇3:特種作業(yè)培訓(xùn)管理制度

為了保證安全生產(chǎn),培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人才,適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需求,加強特殊工種的專業(yè)培訓(xùn)管理,特規(guī)定如下:

1.凡在公司內(nèi)從事電器、焊接、鍋爐操作、水處理、車輛駕駛、壓力容器操作、行車操作、液氨充裝等特殊工種的操作人員,必須由上級主管部門進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),并經(jīng)考核合格,取得特種作業(yè)證后,方可持證上崗。

2.不經(jīng)特種專業(yè)培訓(xùn),未取得特種作業(yè)證書的一律不準(zhǔn)上崗作業(yè),實習(xí)時必須有具備特種專業(yè)資格的師傅現(xiàn)場監(jiān)護(hù),否則不得上崗。

3.取得特種作業(yè)證書的人員,要在安環(huán)處備案,以便證書到期后及時換證和復(fù)培。

4.準(zhǔn)備從事特種作業(yè)工作的人員,要向安環(huán)處提交培訓(xùn)申請,由公司同意批準(zhǔn)后,報上級主管部門培訓(xùn)、考試取證。