保健食品標識管理辦法

　　第一條為了加強對保健食品標識和產品說明書的監督管理，根據《中華人民共和國食品衛生法》(以下簡稱《食品衛生法》)和《保健食品管理辦法》的有關要求，特制定本規定。

　　第二條本規定適用于在國內銷售的一切國產和進口保健食品。

　　第三條本規定所用定義如下:

　　保健食品:系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。

　　功效成分:指保健食品中產生保健作用的組分。

　　食品標識:即通常所說的食品標簽，包括食品包裝上的文字、圖形、符號以及說明物。借以顯示或說明食品的特征、作用、保存條件與期限、食用人群與食用方法，以及其它有關信息。

　　最小銷售包裝:指銷售過程中，以最小交貨單元交付給消費者的食品包裝。主要展示版面:指消費者選購商品時，在包裝標簽上最容易看到或展示面積最大的表面，一般的食品銷售包裝至少有一個表面可用作主要展示版面。

　　信息版面:是緊接“主要展示版面”右側的包裝表面。如果因包裝設計原因，緊接“主要展示版面”右側的“信息版面”不能滿足標簽標示的要求(如折疊的包裝袋，時，則“信息版面”可選擇右側版面右側的下一個版面。

　　保健食品專用名稱:表明保健食品的主要原料、產品物理形態、食品屬性的名稱。保健食品作用名稱:在保健食品名稱中，用于表明保健食品主要作用的名稱部分。

　　保健作用聲明短語:以短語形式，對保健作用的簡單介紹或描述。

　　第四條保健食品標識與產品說明書的所有標識內容必須符合以下基本原則：

　　保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批準文號必須與衛生部頒發的《保健食品批準證書》所載明的內容相一致。

　　應科學、通俗易懂，不得利用封建迷信進行保健食品宣傳。

　　應與產品的質量要求相符，不得以誤導性的文字、圖形、符號描述或暗示某一保健食品或保健食品的某一性質與另一產品的相似或相同。

　　不得以虛假、夸張或欺騙性的文字、圖形、符號描述或暗示保健食品的保健作用，也不得描述或暗示保健食品具有治療疾病的動用。

　　第五條保健食品標識與產品說明書的標示方式必須符合以下基本原則:

　　保健食品標識不得與包裝容器分開。所附的產品說明書應置于產品外包裝內。

　　各項標識內容應按本辦法的規定標示于相應的版面內，當有一個“信息版面”不夠時，可標于第二個“信息版面”

　　保健食品標識和產品說明書的文字、圖形、符號必須清晰、醒目、直觀，易于辨認和識讀。背景和底色應采用對比色。

　　保健食品標識和產品說明書的文字、圖形、符號必須牢固、持久，不得在流通和食用過程中變得模糊甚至脫落。

　　必須以規范的漢字為主要文字，可以同時使用漢語拼音、少數民族文字或外文，但必須與漢字內容有直接的對應關系，并書寫正確。所使用的漢語拼音或外國文字不得大于相應的漢字。

　　計量單位必須采用國家法定的計量單位。

　　第六條保健食品標識與產品說明書必須標示本《辦法》附件1(參見保健食品標識與產品說明書的標識內容及其標識要求)所規定的各項內容，其標示方式必須符合本《辦法》附件1所規定的相應要求。

　　第七條凡保健食品標識和產品說明書的標示內容或標示方式不符合本《辦法》者，依照《食品衛生法》第四十五、四十六條處罰。第八條本規定由衛生部負責解釋。

　　第九條本規定自頒布之日起實施。

篇2:食品標識管理規章制度

食品標識管治規章制度范文

一、《食品標識管理制度》指出：食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質量等級、商品量、食用或者使用方法，生產者或者銷售者等相關信息的文字、符號、數字、圖案以及其他說明的總稱。

二、預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當表明下列事項：

1、名稱、規格、凈含量、生產日期

2、成分或者配料表

3、生產者的名稱、地址、聯系方式

4、保質期

5、產品標準代號

6、儲存條件

7、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱

8、生產許可證編號

9、法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項

三、根據法律法規的規定，本合作社生產的應正確進行標注標識，其內容應符合以上要求。

四、出廠銷售的產品，無論是內包裝還是外包裝，其標注內容應清晰、醒目、易于辨認和識讀，印刷應牢固，不易褪色和模糊。

五、內、外包裝材料在投入使用之前，應仔細檢查其印刷內容是否正確、無誤，確保不會引起消費者的誤解。

篇3:食品標識管理規定

　　食品標識管理規定

　　第一章總則

　　第一條為了加強對食品標識的監督管理，規范食品標識的標注，防止質量欺詐，保護企業和消費者合法權益，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規，制定本規定。

　　第二條在中華人民共和國境內生產(含分裝)、銷售的食品的標識標注和管理，適用本規定。

　　第三條本規定所稱食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質量等級、商品量、食用或者使用方法、生產者或者銷售者等相關信息的文字、符號、數字、圖案以及其他說明的總稱。

　　第四條國家質量監督檢驗檢疫總局(以下簡稱國家質檢總局)在其職權范圍內負責組織全國食品標識的監督管理工作。

　　縣級以上地方質量技術監督部門在其職權范圍內負責本行政區域內食品標識的監督管理工作。

　　第二章食品標識的標注內容

　　第五條食品或者其包裝上應當附加標識，但是按法律、行政法規規定可以不附加標識的食品除外。

　　食品標識的內容應當真實準確、通俗易懂、科學合法。

　　第六條食品標識應當標注食品名稱。

　　食品名稱應當表明食品的真實屬性，并符合下列要求：

　　(一)國家標準、行業標準對食品名稱有規定的，應當采用國家標準、行業標準規定的名稱;

　　(二)國家標準、行業標準對食品名稱沒有規定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名;

　　(三)標注“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或者“商標名稱”等易使人誤解食品屬性的名稱時，應當在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標注本條(一)、(二)項規定的一個名稱或者分類(類屬)名稱;

　　(四)由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品，其名稱應當反映該食品的混合屬性和分類(類屬)名稱;

　　(五)以動、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模仿其他生物的個體、器官、組織等特征的食品，應當在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣，并標注該食品真實屬性的分類(類屬)名稱。

　　第七條食品標識應當標注食品的產地。

　　食品產地應當按照行政區劃標注到地市級地域。

　　第八條食品標識應當標注生產者的名稱、地址和聯系方式。生產者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的生產者的名稱、地址。

　　有下列情形之一的，按照下列規定相應予以標注：

　　(一)依法獨立承擔法律責任的公司或者其子公司，應當標注各自的名稱和地址;

　　(二)依法不能獨立承擔法律責任的公司分公司或者公司的生產基地，應當標注公司和分公司或者生產基地的名稱、地址，或者僅標注公司的名稱、地址;

　　(三)受委托生產加工食品且不負責對外銷售的，應當標注委托企業的名稱和地址;對于實施生產許可證管理的食品，委托企業具有其委托加工的食品生產許可證的，應當標注委托企業的名稱、地址和被委托企業的名稱，或者僅標注委托企業的名稱和地址;

　　(四)分裝食品應當標注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。

　　第九條食品標識應當清晰地標注食品的生產日期、保質期，并按照有關規定要求標注貯存條件。

　　乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標注保質期。

　　日期的標注方法應當符合國家標準規定或者采用“年、月、日”表示。

　　第十條定量包裝食品標識應當標注凈含量，并按照有關規定要求標注規格。對含有固、液兩相物質的食品，除標示凈含量外，還應當標示瀝干物(固形物)的含量。

　　凈含量應當與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。凈含量的標注應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。

　　第十一條食品標識應當標注食品的成分或者配料清單。

　　配料清單中各種配料應當按照生產加工食品時加入量的遞減順序進行標注，具體標注方法按照國家標準的規定執行。

　　在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱;使用其他食品添加劑的，可以標注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應當按照國家標準的規定執行。

　　專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標識還應當標注主要營養成分及其含量。

　　第十二條食品標識應當標注企業所執行的產品標準代號。

　　第十三條食品執行的標準明確要求標注食品的質量等級、加工工藝的，應當相應地予以標明。

　　第十四條實施生產許可證管理的食品，食品標識應當標注食品生產許可證編號及QS標志。

　　委托生產加工實施生產許可證管理的食品，委托企業具有其委托加工食品生產許可證的，可以標注委托企業或者被委托企業的生產許可證編號。

　　第十五條混裝非食用產品易造成誤食，使用不當，容易造成人身傷害的，應當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明。

　　第十六條食品有以下情形之一的，應當在其標識上標注中文說明：

　　(一)醫學臨床證明對特殊群體易造成危害的;

　　(二)經過電離輻射或者電離能量處理過的;

　　(三)屬于轉基因食品或者含法定轉基因原料的;

　　(四)按照法律、法規和國家標準等規定，應當標注其他中文說明的。

　　第十七條食品在其名稱或者說明中標注“營養”、“強化”字樣的，應當按照國家標準有關規定，標注該食品的營養素和熱量，并符合國家標準規定的定量標示。

　　第十八條食品標識不得標注下列內容：

　　(一)明示或者暗示具有預防、治療疾病作用的;

　　(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;

　　(三)以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的;

　　(四)附加的產品說明無法證實其依據的;

　　(五)文字或者圖案不尊重民族習俗，帶有歧視性描述的;

　　(六)使用國旗、國徽或者人民幣等進行標注的;

　　(七)其他法律、法規和標準禁止標注的內容。

　　第十九條禁止下列食品標識違法行為：

　　(一)偽造或者虛假標注生產日期和保質期;

　　(二)偽造食品產地，偽造或者冒用其他生產者的名稱、地址;

　　(三)偽造、冒用、變造生產許可證標志及編號;

　　(四)法律、法規禁止的其他行為。

　　第三章食品標識的標注形式

　　第二十條食品標識不得與食品或者其包裝分離。

　　第二十一條食品標識應當直接標注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。

　　第二十二條在一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝的食品，每件獨立包裝的食品標識應當按照本規定進行標注。

　　透過銷售單元的外包裝，不能清晰地識別各獨立包裝食品的所有或者部分強制標注內容的，應當在銷售單元的外包裝上分別予以標注，但外包裝易于開啟識別的除外;能夠清晰地識別各獨立包裝食品的所有或者部分強制標注內容的，可以不在外包裝上重復標注相應內容。

　　第二十三條食品標識應當清晰醒目，標識的背景和底色應當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。

　　第二十四條食品標識所用文字應當為規范的中文，但注冊商標除外。

　　食品標識可以同時使用漢語拼音或者少數民族文字，也可以同時使用外文，但應當與中文有對應關系，所用外文不得大于相應的中文，但注冊商標除外。

　　第二十五條食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時，食品標識中強制標注內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8毫米。

　　食品或者其包裝最大表面面積小于10平方厘米時，其標識可以僅標注食品名稱、生產者名稱和地址、凈含量以及生產日期和保質期。但是，法律、行政法規規定應當標注的，依照其規定。

　　第四章法律責任

　　第二十六條違反本規定構成《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規規定的違法行為的，依照有關法律法規的規定予以處罰。

　　第二十七條違反本規定第六條至第八條、第十一條至第十三條，未按規定標注應當標注內容的，責令限期改正;逾期不改的，處以500元以上1萬元以下罰款。

　　第二十八條違反本規定第十五條，未按規定標注警示標志或中文警示說明的，依照《中華人民共和國產品質量法》第五十四條規定進行處罰。

　　第二十九條違反本規定第十條，未按規定標注凈含量的，依照《定量包裝商品計量監督管理辦法》規定進行處罰。

　　第三十條違反本規定第十七條，未按規定標注食品營養素、熱量以及定量標示的，責令限期改正;逾期不改的，處以5000元以下罰款。

　　第三十一條違反本規定第十八條，食品標識標注禁止性內容的，責令限期改正;逾期不改的，處以1萬元以下罰款;違反有關法律法規規定的，按有關法律法規規定處理。

　　第三十二條偽造或者虛假標注食品生產日期和保質期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款;情節嚴重，造成后果的，依照有關法律、行政法規規定進行處罰。

　　第三十三條偽造食品產地，偽造或者冒用其他生產者的名稱、地址的，依照《中華人民共和國產品質量法》第五十三條規定進行處罰。

　　第三十四條違反本規定第二十條，食品標識與食品或者其包裝分離的，責令限期改正，處以5000元以下罰款。

　　第三十五條違反本規定第二十一條、第二十二第二款、第二十四條、第二十五條的，責令限期改正;逾期不改的，處以1萬元以下罰款。

　　第三十六條違反本規定第二十二條第一款的，依照本章有關規定處罰。

　　第三十七條從事食品標識監督管理的工作人員，玩忽職守、濫用職權、包庇放縱違法行為的，依法給予行政處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任。

　　第三十八條本規定規定的行政處罰由縣級以上地方質量技術監督部門在職權范圍內依法實施。

　　法律、行政法規對行政處罰另有規定的，依照其規定。

　　第五章附則

　　第三十九條進出口食品標識的管理，由出入境檢驗檢疫機構按照國家質檢總局有關規定執行。

　　第四十條本規定由國家質檢總局負責解釋。

　　第四十一條本規定自20*年9月1日起施行。原國家技術監督局公布的《查處食品標簽違法行為規定》同時廢止。

　　國家質量監督檢驗檢疫總局關于修改《食品標識管理規定》的決定

　　根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定，國家質量監督檢驗檢疫總局決定對《食品標識管理規定》作如下修改：

　　一、第一條修改為：“為了加強對食品標識的監督管理，規范食品標識的標注，防止質量欺詐，保護企業和消費者合法權益，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規，制定本規定。”

　　二、第八條第一款修改為：“食品標識應當標注生產者的名稱、地址和聯系方式。生產者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的生產者的名稱、地址。”

　　三、第九條第一款修改為：“食品標識應當清晰地標注食品的生產日期、保質期，并按照有關規定要求標注貯存條件。”

　　第九條第二款修改為：“乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標注保質期。”

　　四、第十條第一款修改為：“定量包裝食品標識應當標注凈含量，并按照有關規定要求標注規格。對含有固、液兩相物質的食品，除標示凈含量外，還應當標示瀝干物(固形物)的含量。”

　　五、第十一條第一款修改為：“食品標識應當標注食品的成分或者配料清單。”

　　增加一款，作為第十一條第四款：“專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標識還應當標注主要營養成分及含量。”

　　六、第十二條修改為：“食品標識應當標注企業所執行的產品標準代號。”

　　七、第二十六條修改為：“違反本規定構成《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規規定的違法行為的，依照有關法律法規的規定予以處罰。”

　　八、第二十八條修改為：“違反本規定第十五條，未按規定標注警示標志或中文警示說明的，依照《中華人民共和國產品質量法》第五十四條規定進行處罰。”

　　九、刪除第三十條。

　　本決定自公布之日起施行。

　　《食品標識管理規定》根據本決定作相應的修訂，重新公布。