酒店客房預訂服務合作合同
20XX年酒店客房預訂服務合作合同范本
甲方:
乙方:
甲乙雙方本著平等互利、共同發展的原則,經雙方友好協商,特簽訂本協議。
合作內容
乙方為甲方在乙方運營的旅游網提供免費宣傳(甲方應提供宣傳資料、圖片)和客房預訂服務。
甲方客房類型及房價(甲方也可自附《房價表》等相關說明,建議售價可不填)
客房類型甲方門市價甲方給乙方
協議底價建議乙方
網上售價是否含早餐是否含服務費
其它說明:
說明:
1.甲方前臺門市價或前臺優惠價不得低于甲方向乙方建議的網上售價。
2.甲方房價發生變化,須及時將新的房價表傳真給乙方。
合作說明
1.乙方得到客人訂房信息即簽字蓋章后通過傳真方式通知甲方,甲方則根據當天入住率確認后傳真回傳乙方,
2.甲方的確認傳真號為:__________________,
3.確認人為______________;乙方的確認傳真號為0551-5318368,
4.確認人為盧玉霞。
5.如果甲方客房出現滿員,
6.必須在收到乙方訂房確認傳真后30分鐘內通知乙方。
7.甲方將保留乙方預訂的房間至客人到達當天的18:00(客人如有特殊情況未能按時到達可事先與甲方協商),
8.逾期房間不予保留。
9.客人在離開甲方酒店時,其發生的所有費用必須在甲方前臺付清。
10.甲方必須按乙方訂房確認傳真上的價格收取客人房價,
11.乙方訂房確認傳真上的房價與甲方給乙方協議價之間的差額部分為乙方傭金。
12.乙方每月20日前向甲方傳真當月網絡預訂結算清單,
13.當雙方的訂房數有出入時,
14.以甲方的收銀記錄為準。
15.甲方應于每月25日前將當月所有通過乙方網絡預訂系統發生的營業額,
16.按本協議第三條第5款向乙方支付傭金。傭金須支付到乙方指定的銀行帳戶。
甲方開戶行:________
帳號:________
17.乙方保證不將甲方給乙方的協議價以任何形式透露給第三方。
18.其它
19.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字蓋章之日起生效。傳真件具有同等法律效力。
20.本協議自簽訂之日起有效期壹年,期滿雙方可續簽。
甲方:
乙方:
地址:
地址:
電話:
電話:
傳真:
傳真:
網址:
網址:
電子郵件:
電子郵件:
代表簽字:
代表簽字:
蓋章:
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簽訂日期:
簽訂日期:
篇2:酒店客房活動方案
酒店客房自身所擁有的易逝性的特點,使得能夠合理的進行能力分配尤為重要,要想提升酒店客房收益管理。下面是有20*酒店客房活動方案,歡迎參閱。
20*酒店客房活動方案范文1
20*年客房部營銷方案20*年下半年以來,我縣酒店市場客房數量急劇膨脹,具初步估算現在我縣單房房價達100元以上的客房已達600余間,尤其是金水溫泉大酒店的開業,更是形成了與我店竟爭。我飯店為更快更好的發展,20*年是至關重要的轉折點,客房要創高,是今年立足根本。在客房如何能夠保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是當務之急要解決的問題。針對上述市場及我店實際情況,現我部門初步制定“兩個加強,六個推出,一個改變”的銷售方案:
一、“兩個加強”
1、加強內功,提升總體形像,樹立自身品牌。
A、加強我店客房硬件建設從現在我縣酒店市場環境來看,隨著我縣經濟的快速發展,消費層次和購買力不斷的提高,消費者的注意力并不僅僅停留在價格上,尤其是政務接待方面顯得尤為突出。不再是價格越低的越暢銷,而是越能滿足某種特定需要的產品越好賣。消費者更加注重的是產品的質量、服務、環境等方面。所以現在我店客房部的發展就必須對硬件設備進行大的投入和建設。這樣有利于提高我店經營的形像,也有利于我店下一步的生存和竟爭。
B、加強服務質量,放下老大的架子。從服務質量抓起,從點滴做起,徹底放下老大的架子,實話說以前我店無論是那個部門都存在一個“只重視政務接待,輕視散客”的現像,這是多年來當老大時養成的一個習慣,這種習慣在以前還不太突出,但是在以后會越來越明顯,更為嚴重的時這種思想并不只是在員工方面存在,在酒店高層也有這種思想做怪,如不及時改正,這個問題將會對我店產生極大的影響,只有領導們以身做責,帶頭從思想上將散客視為上帝、視為父母,給員工做出表率,才能帶動員工從根本上改變,才能提升自身的服務質量和水平,這些問題并不是單單靠培訓就能解決的。
2、加強宣傳,展開立體攻式。
A、加強對出租車的宣傳
出租車市場是比較大的一塊市場份額,尤其是在第一次來莘客人的面前,顯得十分重要,由于以前我們的重視程度不夠,使得其他賓館占有市場率較高,我們可以制做精美的出租車宣傳卡,可以吸引出租車主,并可以適當提高出租車司機的回扣率,由原來的10元/間,上調至15元/間。
B、加強廣告宣傳力度
(1)宣傳牌方式:于我縣縣城進城的各大交通要道上設立大型醒目的宣傳牌,并將我店新推出的一些活動和房間圖片配到宣傳牌上,或可以與金鑫傳媒聯系,將我店的活動短片放到各大宣傳屏上進行宣傳。
(2)手機群發方式:以手機短信的方式,將我店的各項活動信息發到縣主要幾個號段手機上,并可以配以招工等信息,在客戶維護方面也可以用上,在過年、過年時給客戶發去祝福短信。
(3)報紙宣傳方式:目前我縣報紙銷售量最大的是《齊魯晚報》,我們可以聯系縣郵政采用彩頁夾帶的方式,將我們的宣傳彩頁夾帶進報紙,展開宣傳。
二、“六個推出”
1、推出淡季特價房:
在淡季時,每天在客房1F提供五間特價房,僅限現金結算,不接受預訂,早到早開,續房時要求客房部經理簽字,方可辦理續住手續,房價:100元/間天。
2、推出計時鐘點房
客房房價100元/6小時、80元/4小時,僅限現金消費,可接受預訂,晚8點后取消鐘點房。
3、推出捆綁式銷售,針對現金結帳的散客,客房、餐飲、會議捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲享受菜金95折優惠、會議方面也可以享受不同程度的優惠。
4、推出評選客人活動,每月評出客房消費前三名客人(政務接待除外),給予贈送禮品、合理返利或多開發票等獎勵。禮品及返利可為其消費金額的3--5%左右,當然評選活動,只能是限于現金收回的客人。
5、推出送果盤活動。為多次來店的常客和第一次入住的客人送免費果盤,所送的水果首選當季的最便宜、質量最好的水果,如冬天上桔子,夏天上紅果等,即能讓客人感覺到親切,受到了尊重,也能讓酒店在付出少量成本的同進獲得良好的口碑。
6、推出小商品樓層。自開業以來我店因接待性質的原因,一致未在客房中配備小商品,隨著我店接待性質的轉變,也應當適應新的形勢,建議在客房1F嘗試性配備小商品,如桶面、火腿腸、榨菜、避孕套、礦泉水、小瓶洗發等,即方便客人,也提高了酒店的利潤。
三、“一個改變”改變現有營銷模式。實話說我店從一開業以來就沒有建立起相應的營銷機制,當然這也與我店的實際情況有很大的關系,包括現在我店也因規模、經營性質受到局限,在此我們提出兩種建議:
1、建立專職的營銷隊伍。酒店設立營銷部,抽調或招聘三到五人,組成酒店營銷部,從客戶開發到客戶維護再到收回帳款,設立專人管理,工資按基礎工資加提成進行發放,誰開發客戶多,維護的客戶好,收回的帳款及時,誰的工資就高,相反誰開發的客戶少,維護的客戶差,收回的帳款不及時或是收回不了,誰的工資就低。這種營銷隊伍的缺點就是成本較高,而且人力上也會造成浪費。
2、建立兼職的營銷隊伍。酒店設立營銷小組,從各部門抽調業務能力強、交際能力廣的管理人員或員工到營銷小組兼職,由酒店高層領導掛帥,對現有的帳戶進行分配,分配后的各單位、企業就是該名員工的維護客戶,另外,誰開發出來的新客戶也隸屬
該名員工的客戶,從客戶開發、維護、收欠一條龍服務到底,包括客戶就餐、住宿,負責客戶的員工都要跟進。當然報酬方面也要有。
A、低比例提成(2%--3%),由酒店負擔維護費用。
B、高比例提成(3%--5%),同個人負擔維護費用。
當然困難也是現實中存在的,兼職的員工除了維護客戶的工作要做外,還有各部門的主要工作要做,客戶維護跟進有一定的困難,并不能做到服務到底,個人精力也有限,工作中不一定會出現錯誤。
以上方案為初步方案,請飯店領導審議。
20*酒店客房活動方案范文2
因孔祖大酒店新店開業,*縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現“僧多粥少”的局面,為了穩住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調整:
一、活動時間:20*年4月*日起―20*年5月*日;
二、活動地點:*大酒店;
三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
四、活動目的:在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;
五、促銷對象:住店散客;
六、活動宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個性化服務;
七、活動內容:
1)午夜房:從7月*日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住――當日中午12點退房),僅限酒店商務單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;
2)特價標間:從7月*日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月*日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠,如原房價168/間變為138/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴*元的優惠。
4)會員充值卡:從7月*日起,推出會員充值卡,20*元起充,充值20*元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6.6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施,并邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容,
廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
廣告內容:
活動時間:20*年7月*日起;
活動地點:*大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務單、標間)當日凌晨1點入住――當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;
2)特價房酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡從7月*日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
4)會員充值卡:從7月*日起,推出會員充值卡,20*元起充,充值20*元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6.6折。注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
20*酒店客房活動方案范文3
一、活動背景
春節是我國傳統節日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個家庭式的娛樂活動――“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費。
二、活動目的
為了讓人們過一個特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項目的營業收入。
三、活動介紹
1、活動媒體介紹:
這次活動寄發的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發放。建議使用普通型賀卡,主卡設計為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內容介紹:
活動主題:家庭對對碰
活動時間:20*年2月1日-20*年2月9日
活動開幕時間:20*年2月1日
開始時間:19:30
結束時間:9:30
活動內容:以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動,根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。
活動要求:
(1)必須是以家庭的方式參加,3個一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過15歲
活動規則:
(1)過關多少升級。過關多的勝出,進行一下個項目。少的淘汰。
(2)活動期間住宿就餐者,消費超過800元,均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義:
(1)邀請高消費群體齊聚*參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,可以
(2)聚集人氣,活動舉行的檔期是春節期間,這次活動的參與對象都是高消費群體,他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量,還能增加其他項目的營業收入。
(3)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。
(4)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解*的服務,從而在社會上樹立美譽度。
三、活動具體實施
主辦:*國際商務酒店
承辦:高陽縣郵政局
1、活動形式:為提高酒店春節期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動,向社會各界人士發出邀請,邀其屆時光臨。
2、活動對象:
(1)私企老板:注冊資金在100萬以上的私企業老板
(2)機動車主:機動車在30萬以上的機動車主
(3)住房公積金用戶:在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20*以上的人員。
(4)所有行政單位的科局干部
(5)180個行政村的村委會主任、村支書
3、活動時間:20*年2月1日――20*年2月9日
4、活動開幕時間:20*年2月1日19:30開始
5、發行量:6000份
四、合作方式
費用:*酒店自費,共120*元,2.0元/枚。
郵政局提供:
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
五、效果分析
1、“賭王大賽”在*舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會知名度。
2、邀請函式的賀卡,視覺沖擊力強,效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以兌獎,無論誰都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“賭王大賽”,也是一種趣致。
3、精準數據庫營銷高效、高端個人數據庫免費提供使用,針對性強,可以直接促進人們的消費欲望,形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
篇3:賓館客房部各崗位工作流程
賓館客房部各崗位工作流程
一、房務部長
1.每天上班先檢查本部人員的到崗情況。
2.檢查員工的儀容儀表。
3.查看夜班報表,與前廳部長核對房態。
4.與前廳部長溝通,如有vip客人或團隊預訂,需提前通知樓層服務員作好準備。
5.親自檢查vip房及團體房的狀況,確保各項設施設備正常運轉。
6.每天定時(早上10:00左右)抽查服務員做房情況。
7.每天定時(下午3:00左右)抽查客房的衛生清潔情況。
8.處理客人投訴,并向經理匯報。
二、樓層領班
1.每天上班先查看房態及夜班報表。
2.開班前會,檢查服務員的到崗情況和員工的儀容儀表。
3.根據房態情況分配工作。
4.現場督導服務員的做房程序及標準,發現問題及時指正。
5.負責查每一間的衛生狀況,如達不到標準的,須要求服務員重做,以保證每一間“ok”房的質量。
6.在查房過程中如發生有設施設備損壞,應馬上報修,并跟蹤維修情況,及時把房態情況通知總臺,如報修超過30分鐘,維修工不到位,即報告上級處理。
三、樓層服務員
工作程序:
樓層早中晚班工作程序
早班服務員:
1、每天負責清潔安排的客房,使其達到酒店的標準,例如:
a、換床單、枕套、做床。
b、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵。
c、換毛巾、補用品,例如:火柴、香皂、文具用品雜等。
d、倒垃圾、清潔煙灰缸、各垃圾桶、清潔水杯。
e、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調風口、鏡子和地毯塵。
2、將用完的餐具餐車收出放到工作間,不能放在走廊上并及時通知送餐部。給客人提供擦鞋服務。
3、檢查并補充酒水。
4、收取洗衣,檢查洗衣單,房號是否正確。
5、發送報紙和雜志到房間。
6、當客人要求加額外用品時要及時送給客人,并負責收回。例如:加床、插座、吹風機等。7、清潔服務區域,例如:員工廁所、工作間、防火門、樓道等。
8、及時向領班報告特殊情況,例如:報告工程維修單、換燈泡、發現房間內有貴重物品(金器、錢、首飾等)未做的“dnd”房間,遺留物品的上交及匯報。
9、補充工作車的物品保持工作車的清潔,并按照標準擺放。
10、填寫好每日工作報告表。
11、保養好所使用的機器設備,如吸塵機。
12、負責保管樓層總鑰匙,并在下班時交給辦公室。
13、向領班及時報告房間狀態。
14、向領班報告沒有清潔的房間并說明原因。
15、服從領班的工作安排。
16、及時報告在樓層發生的其他情況或可疑人物。
18、把當天所有的事登記在交班本上,經領班簽字方可下班。
四、中班服務員:
1、當早班人手不夠時,應協助早班工作人員做其他工作,例如:清潔樓層公共區域、走廊、燈罩、門牌及房間的特別清潔等切須在規定時間內完成。
2、負責開床服務(18:00―21:00)。
3、完成所有指定的工作及清潔退房。
4、必要時更改和補充浴室用品毛巾。
5、對客人提出的要求應盡量滿足。
6、負責對客人配加床、桌椅等。
7、記錄沒有開床的房間并說明原因。
8、每天負責清潔公共區域,如公共洗手間、走道吸塵、消防門。
9、把洗干凈的客衣送到客房。
10、清潔并補充工作車(下班前做好)。
11、在下班前保持所使用的機器設備完好,例如:吸塵器等。
12、完成好領班安排的其他工作。
13、保管好樓層總鑰匙,注意下班時交回到辦公室。
14、經部長或領班同意后方可下班。
五、晚班服務員:
1、繼續中班未完成的工作。
2、給客人提供服務。
3、定時巡樓,發現問題及時報告(通知當班經理)。
4、必要時清潔退房。5、隨時應付突發事件(注意防火防盜)。
6、對走道、房間地毯臟的進行不定期清洗。
7、每天要做好詳細交班。
8、對前臺的通知,要迅速辦理,并向前臺回復。
9、保管好樓層總鑰匙或其他領用的鑰匙,下班時注意交回辦公室。
10、在下班前必須保持所使用的機器設備完好,干凈(例如:吸塵機、洗地毯機等)。
11、完成上級安排的其他工作。
12、部長或領班同意后,方可下班。
樓層團隊接待程序
一:預報與確認:
1、接到前臺當通知團隊入住時,應與其核對團隊名稱、住店日期、離店日期、人數、團隊性質、領班姓名、房間要求等。
2、團隊抵達前,要檢查房間是否按要求安排好,設施設備、衛生情況及物品是否良好。
3、團隊抵達時,服務員在電梯迎接客人,引導(ben文由wuyanrenjia收集整理)客人進房介紹酒店設施服服務項目,記住信領班的姓名及房號,以及了解有無特殊要求。
4、客人運送物李進房間,并認真核對是否所有行李已進入房間。
二:入住服務:
1、首先要了解客人的進餐及活動安排,團隊客人活動一致,恰當安排房間衛生清潔及小整服務。
2、團隊客人活動事先都有計劃,要及時準確為客人提供冰塊、洗衣、茶水、借物等各項服務,不能耽誤客人的行程。
3、做房間時,要檢查房間有無不安全因素,及客人外出房間落鎖情況,并替客人保密(身份、貴重物品、重要文件等)。發現情況及時匯報上級。
三:離店服務:
1、查退房要速、準確、查一間報前臺一間,檢查有無設施設備損壞,酒水消耗及遺留物品。
2、主動為客人提行李、與客人道別(常見的道別語有再見、歡迎下次光臨、祝您一路順風之類)。
清掃客房前的準備:
(一)不能擅自進入客人的房間
(二)注意房間門掛的牌子
(三)進房前應先敲門
房間的清潔程序
1、一般情況下應按下列次序清潔房間:
vip房―掛牌清潔房―住房―走房―空房
2、開房較為緊張時,次序可稍作變動:
vip房―掛牌清潔房―走房―住房―空房
3、vip房的衛生應在接到通知或客人離開后立即打掃。4、熟客房按客人要求的時間打掃。
一)走客房的清掃
對當天結帳離店客人房間的清掃,就是走客房的清掃。走客房清掃和程序可以用九個字來概括:“進”、“撤”、“鋪”、“洗”、“抹”、“補”、“吸”、“檢”、“燈”,具體內容如下:
1、“進”
(1)輕輕敲門三次,每次三下,報稱“服務員或housekeeping”。
(2)緩緩地把門推開,把“正在清潔牌”掛于門鎖把手上,房門打開著至工作結束為止。打開電燈,檢查有無故障。
(3)把小墊毯放在衛生間門口的地毯上,清潔籃(或清潔小桶)放在衛生間云石臺面一側。
(4)把窗簾、窗紗拉開,使室內光線充足,便于清掃。
(5)打開窗戶,讓房間空氣流通。
2、“撤”
(1)放水沖掉馬桶內的污物,接著用清潔劑噴灑“兩缸”:面盆、馬桶。然后,撤走客人用過的“三巾”(面巾、方巾、浴巾)。
(2)按次序檢查衣柜、組合柜的抽屜,遺留物品應在第一時間交給前臺。想方設法盡快交還給客人,并在衛生日報表上做好記錄。
(3)用房間垃圾桶收垃圾,如果煙灰缸的煙頭還沒有熄滅,必須熄滅后方可倒進垃圾桶,以免引起火災。
(4)撤掉用過的杯具、加床或餐具。
(5)清理床鋪。將用過的床單撤走,放入清潔車一端的布草袋里。
3、“鋪”
(鋪床分中式鋪床與西式鋪床,中式鋪床比較簡單,西式鋪床比較復雜,要求也比較高,為提高工作效率,目前本中心采取中式鋪床,有條件的情況下,最后能掌握西式鋪床的技巧)。
床鋪好以后,應該先打掃衛生間,以便留一定的時間,等因鋪床而揚起的灰塵落下后,再用抹布除塵。
4、“洗”
衛生間是客人最容易挑剔的地方,必須嚴格按操作規程進行,使之達到規定的衛生標準。清洗前要打開抽風機,戴上手套。
(1)用清潔劑再次噴酒“兩缸”。
(2)處理紙簍垃圾。將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發液瓶、牙膏等扔進垃圾桶一起倒掉。
(3)洗煙灰缸、香皂碟。
(4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龍頭上的污跡。
(5)用沐浴噴頭放水沖洗墻壁。
(6)用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。并要特別注意刷干凈坐廁的出水口、入水口,廁內壁和底座等。
(7)用干抹布抹干煙灰缸、香皂碟、抹面巾紙盒、衛生間燈開關、插座、鏡子、云石臺、洗手盆及水龍頭、面巾架、卷紙架(衛生紙架)、電話、墻壁、衛生間門板等。
(8)用另一抹布抹坐廁及其水箱。
(9)將抹干凈的垃圾桶放回原位,將抹干凈的煙灰缸擺回原處。
(10)用專用的抹地布將衛生的地面抹凈。清潔后的衛生間一定要做到整潔干凈、干燥、無異味、無臟跡、皂跡和水跡。
5、“抹”(1)從門外開始抹起至門、門的內外,并注意門把手和門后的安全圖的抹拭。
(2)按順(或逆)時針方向,從上到下,把房間的家具、物品抹一遍,并要注意家具的底部及邊角位均要抹到。
●注意區別干、濕抹布的使用
如對鏡子、燈具、電視機等設備物品應用干布擦拭;家具軟面料上的灰塵要用專門的除塵器具;墻紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭。
●檢查房內電器設備
在抹塵的過程中應注意檢查電視機、音響、電話、燈泡等電器設備是否有毛病,一經發現立即報修,并做好記錄。
●除過干擦以外,房內設施、設備如有污跡或不光滑,還要借助于洗滌劑等物品對家具進行洗滌等項工作。
6、“補”
(1)補充衛生間內的用品,按統一要求整齊擺放。
(2)面巾紙、卷紙要折角,既美觀又方便賓客使用。
(3)“三巾”按規定位置擺放整齊。
(4)補充房內物品,均需按酒店要求規格擺放整齊。
(5)補充杯具
房間物品的補充要根據酒店規定的品種數量及擺放要求補充、補足、放好。注意商標面向客人。
7、“吸”
先把吸塵器電線理順,插上電源,把吸塵器拿進房間才開機。
(1)先從窗口吸起(有陽臺的房間從陽臺吸起)。
(2)吸地毯時要先逆紋,后順紋方向推把。
(3)吸邊角位時,有家具阻擋的地方,先移動家具,吸塵后復位。
(4)吸衛生間地板。要注意轉換拖把的功能,使其適宜硬地板,地板有水的地方不能吸,防止漏電和發生意外。吸塵時要注意把藏在地板縫隙里的頭發吸走。
8、“檢”
檢就是自我檢查。房間清掃完畢,客房服務員應回顧一下房間,看打掃得是否干凈,物品是否齊全,擺放是否符合要求,清潔用品或工具是否有留下。最后,還須檢查窗簾、窗紗是否拉上,空調開關有否撥到適當位置。
9、“燈”(登)
(1)將房內的燈全部熄滅。
(2)將房門輕輕關上。取回“正在清潔”牌。
(3)登記進、離房的時間和做房的內容。
二)住客房的清掃
住客房與走客房的清潔程序基本相同,但由于住客房是客人仍然使用的房間,所以在清掃時有些地方要引起我們的特別注意。
1、客人在房間時
●應禮貌地問好,詢問客人是否可以清潔房間。
●操作要輕,不要與客人長談。●若遇到有來訪客人,應詢問是否繼續進行清潔工作。
●清潔完畢,應詢問客人是否有其他吩咐,然后向客人行禮退出房間,輕輕地關上房門。
2、客人中途回房
在清潔工作中,遇到客人回房時,要主動向客人打招呼問好,征求意見是否繼續打掃清潔,如未獲允許應立即離開,待客人外出后再繼續進行清掃。
3、房間電話鈴響時
房間電話是客人主要的通訊工具,使用權屬于客人,為了避免誤會和不必要的麻煩,在清潔過程中,如電話鈴響也不要去接聽
4、損壞客人的物品時
進行住房
清掃衛生工作時應該小心謹慎,不要隨意移動客人的物品,必要時應輕拿輕放,清掃完畢要放回原位。如萬一不小心損壞客人的物品,應如實向主管反映,并主動向客人賠禮道歉,如屬貴重物品,應有主管陪同前往,并征求意見,若對方要求賠償時,應根據具體情況,由客房部出面給予賠償。
清掃住客房時,還應注意以下事項:
●客人的文件、書報不要隨便合上,不要移動位置,更不準翻看。
●不要觸摸客人的手機、手提電腦、錢包以及手表、戒指等貴重物品。但搭上椅子上或亂堆在床上的衣服(包括睡衣、內衣、外套等)要替客人用衣架掛好,放進衣櫥。
●查看一下客人是否有待洗衣物。清掃住客房時,要查看一下客人是否有待洗衣物,如有,要仔細審核洗衣單上填寫的內容和所交付的衣服,然后將這些衣物裝進洗衣袋,放在房門口(或清潔車上)。等待集中起來送交洗衣房清洗。
●對于長住房,清掃時應注意客人物品的擺放習慣。
●離開房間時,關門動作要輕。
三)空房清掃程序:
1、用房鑰匙開門,并填寫進房時間。
2、把門打開,開始清掃,以檢查為主。
3、邊抹塵,邊檢查窗紗、簾有無破損,床上用品是否受潮,電器、燈具是否能正常開關,地面有無蟲類,用品是否齊全,物品位置是否有移動等。如有問題及時更換,清掃或報修。(如走客房連續兩三天空著,則要地面吸塵)。
4、如當天有預定,則應調好空調,自查后關門離房并填寫出房時間。
四)請勿打擾房間的衛生清理規定
1.掛有“請勿打擾”牌的房間下午2點以前不要敲該房間的門,在工作單上記下房號及掛牌時間。
2.工作或推車經過時,聲音和操作要輕,以免影響客人休息。
3.若在下午2:00以后,該房仍掛有“請勿打擾”牌服務員要馬上通知樓層領班、前臺部長或經理,再向前臺了解該房的帳務情況。
4.注意觀察該房的動向。下午3:00鐘后敲門詢問客人是否要清理衛生。
五)開夜床的操作程序:
1、敲門報稱服務員,進房,如有客人在,要征求客人意見(可否進去收拾一下房間)。
2、開夜床,如有客人擺放較多物品在床上,可不開夜床,小件物品可移開。
3、將床頭柜邊的棉被角向內摺成45?角。如是雙人床兩人同住,將棉被兩邊對摺成30?角。
4、保持床鋪的美觀,對早班的疏導要撟正,發現有污點的床單要更換。
5、除一盞床頭燈外,其余的燈應關上,套房的燈全部打開,睡房跟標準間一樣。
6、將客人用過的三缸清洗一遍,抹干,客人用過的三巾要更換,倒干凈垃圾,抹干地板,7、巡視一遍,看是否留下清潔用品用具,退出輕輕鎖門關燈,記錄進出時間。
走房檢查程序:
1、敲門報稱服務員,把門打開,開亮所有燈具,看是否有燒壞的,如有報維修。
2、看房內設施是否完好,看床單,被套、枕套、三巾和杯具有否損壞或缺少。
3、如有損壞缺少要報前臺索賠,沒有就報ok。
4、檢查酒水是否齊全,如缺少要盡快開出酒水單送前臺以便客人結賬。
5、看有沒有客人遺留物品,如有報前臺告訴客人領回。
6、電視機、空調的遙控是否齊全。
六)客房消毒程序
杯具消毒:
1、將84消毒液按1:200比例配比。
2、把已除渣、清洗干凈的茶杯,浸入配比液中30分鐘。
3、用水沖洗洗干凈消毒液,擦干。
4、再放入消毒柜消毒30分鐘。(會議室要求)
5、消毒柜每三天大清潔一次。
面盆、馬桶消毒:
1、先用清水將其表面大面污物清除,使其表面光潔。
2、再將1:200的84消毒液噴于表面,等5分鐘。
3、再用專用刷(面盆刷、馬桶刷)刷洗。
4、最后用水沖凈,擦干。周期衛生計劃表一星期10天15天一個月一季度半年一年床底吸塵洗玻璃窗洗浴室空調濾網反床墊電視機吸塵抹滅火器家私上蠟坐椅吸塵空調風口洗坐椅曬窗簾空調外機抹排氣扇床頭吸塵冰箱內部洗床頭板曬棉胎樓梯扶手抹油抹消防栓洗地毯馬捅水箱空調外殼。