餐廳國慶節營銷活動方案
(一)活動主題
歡慶六十年
歡聚全聚德
歡慶六十周年
歡聚仿膳飯莊
歡慶六十年
歡聚豐澤園
歡慶六十周年
歡聚四川飯店
(二)活動時間
20**年9月30日――10月8日
全聚德王府井店:
推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴――王府福壽宴、王府同慶宴。
金秋團圓宴
(本套餐不含酒水和服務費)
526元
3人量A套
精品三拼盤(鹵鴨胗、蜜汁小棗、鹽水鴨肝)王府特色涼點(南瓜糕、胡蘿卜糕)雀巢鴨寶3個茶樹菇炒鴨腸虎掌鎮甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜、蔥醬3份果盤634元
3人量B套精品三拼盤(麻辣鴨膀絲、酸辣黃瓜、鹵鴨胗)王府特色涼點(南瓜糕、胡蘿卜糕)干燒鴨四寶煎烹鴨肝果仁西芹美味多菌煲3位全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜、蔥醬3份果盤
1092元
6人量A套精品五圍碟(鹵鴨胗、麻辣鴨膀絲、茅臺鴨卷、王府素什錦、酸辣黃瓜)王府特色涼點(小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕)松茸煲湯6位干燒鴨四寶煎烹鴨肝火燎鴨心虎掌鎮甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜、蔥醬6份果盤1157元
6人量B套精品五圍碟(鹵鴨胗、麻辣鴨膀絲、鹽水鴨肝、王府素什錦、酸辣黃瓜)王府特色涼點(小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕)四喜鴛鴦鴨6位香辣蘭花蝦火燎鴨心雀巢鴨寶6個果仁西芹全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜、蔥醬6份果盤
1432元
8人量A套精品六圍碟(鹵鴨胗、芥末鴨掌、麻辣鴨膀絲)(王府素什錦、酸辣黃瓜、蜜汁小棗)王府特色涼點(小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕)四喜鴛鴦鴨8位干燒鴨四寶火燎鴨心煎烹鴨肝虎掌鎮甘藍全聚德烤鴨兩只荷葉餅4屜、蔥醬8份果盤1489元
8人量B套精品六圍碟(鹵鴨胗、芥末鴨掌、麻辣鴨膀絲)(王府素什錦、酸辣黃瓜、蜜汁小棗)王府特色涼點(小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕)松茸煲湯8位干燒鴨四寶香辣蘭花蝦煎烹鴨肝果仁西芹全聚德烤鴨兩只荷葉餅4屜、蔥醬8份果盤
王府盛宴王府福壽宴王府四品果王府四涼點王府四拼盤熱菜金湯海鮮羹三鮮佛手鴨王府炒海皇煎烹豉汁牛排彩柳聚蝴蝶花菇甘藍王府美點兩道蘸吃蝶大蔥
甜面醬白糖
黃瓜條蒜泥
蘿卜條主食全聚德烤鴨荷葉餅、空心燒餅、鴨骨湯主食壽桃、八寶粥、小醬瓜、小甘露甜菜拔絲蘋果水果鮮果拼盤中國茗茶贈送福壽面王府同慶宴王府四品果王府四涼點王府四拼盤熱菜罐燜鴨絲魚翅炸鳳尾大蝦雀巢鴨寶煎烹豉汁牛排彩柳石斑魚山藥芥蘭筍王府美點兩道蘸吃碟大蔥
甜面醬白糖
黃瓜條蒜泥
蘿卜條主食全聚德烤鴨荷葉餅、空心燒餅、鴨骨湯主食八寶粥、小醬瓜、小甘露甜菜拔絲蘋果水果鮮果拼盤中國茗茶
全聚德奧運村店:
推出“歡慶主題”家庭特惠套餐(凡在大廳用餐的顧客,點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張)。
活動期間,在我店用餐的賓客憑當日用餐小票,可參加抽獎活動,獎品設置如下:一等獎:《關東大先生》光盤一套
每天5名二等獎:奧運珍藏版可樂一聽
每天10名三等獎:全聚德精美福牌一個
若
干
歡慶主題宴
此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用
3-4人量688元/桌冷菜圣火鴨掌、立方鴨舌鐵餅香菇、標槍筍尖熱菜金牌高爾夫龍鳳球茄香(清蒸)鱸魚圣火鴨心(香辣蘭花蝦)百合雞樅菌全聚德烤鴨一只乒乓鴨肝酥水果拼盤5-6人量988元/桌冷菜圣火鴨掌、立方鴨舌鐵餅香菇、標槍筍尖熱菜金牌高爾夫龍鳳球茄香(清蒸)鱸魚茶樹菇燒鹿筋圣火鴨心(香辣蘭花蝦)百合雞樅菌全聚德烤鴨一只半乒乓鴨肝酥水果拼盤
7-8人量1388元/桌冷菜立方鴨舌、鵲巢膀絲圣火鴨掌、鐵餅香菇標槍筍尖、棒球玉米筍熱菜金牌高爾夫龍鳳球烏參燒鹿筋清蒸(松鼠)桂魚圣火鴨心(香辣蘭花蝦)XO醬爆螺片(青椒鴨腸)西芹美果百合全聚德烤鴨一只半乒乓鴨肝酥水果拼盤9-10人量1688元/桌冷菜立方鴨舌、鵲巢膀絲、圣火鴨掌網球沙拉、鐵餅香菇、標槍筍尖棒球玉米筍、橄欖球蕓豆熱菜金牌高爾夫龍鳳球烏參燒鹿筋清蒸(松鼠)桂魚圣火鴨心XO醬爆螺片蔥香爆肥牛西芹美果百合全聚德烤鴨兩只乒乓鴨肝酥水果拼盤
全聚德西翠路店:
9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年,歡聚全聚德”特色活動,推出“舉國同慶宴”系列套餐;另推出六款國慶60年創新菜品,每款僅售“60元”。
六款60元創新菜菜單蔥香魚肚
60元/位年年好運(上上簽)60元/盤糟燴蛤士蟆
60元/位沙茶駝掌筍
60元/位時尚肉方
60元/例侉燉魚
60元/沽
10月1日至10月8日節日期間到我店用餐的顧客憑結賬單參加店內抽獎一次。獎項設立:一等獎8名,“全聚德小二鍋頭(9瓶裝)一箱”;二等獎20名,“全聚德仿真鴨”一個;三等獎50名,“全聚德精美錢包”一個;紀念獎,“全聚德臉譜啟瓶器”一個。
舉國同慶宴
A款1980元涼菜六冷葷熱菜燴烏魚蛋湯芝麻鴨方西翠煎牛柳火燎鴨心清蒸鱖魚年年好運虎掌鎮甘蘭
全聚德烤鴨兩只餅料湯空心燒餅美點雙輝精美果盤B款1680元涼菜六冷葷熱菜燴烏魚蛋湯鴨粒響鈴干燒四鮮芫爆駝峰蠔油牛柳黑椒鴨丁清蒸鱖魚蒜茸蓋菜全聚德烤鴨兩只餅料湯空心燒餅美點雙輝精美果盤C款1280元涼菜六冷葷熱菜鴨茸奶油蘑菇湯干燒四鮮黑椒燜鴨胗蠔油牛柳香辣鴨丁清蒸鱸魚西芹百合全聚德烤鴨兩只餅料湯精美果盤
全聚德鴻坤店:
“60元”特色菜品鴨味八寶醬風味炒鴨松XO醬爆螺片芫爆鴨珍鮮魷金牌臘鴨炒甜豆上湯松茸浸野菠菜
國慶盛宴套餐
(菜單不包含酒水和服務費)1380元/桌(10人量)六冷風味魚香蝦球茶樹菇炒鴨腸火燎鴨心清蒸多寶魚金牌臘鴨炒甜豆山藥銀杏炒西芹全聚德烤鴨(2只)荷葉餅蔥、甜面醬鴨湯空心芝麻燒餅水果拼盤2000元/桌(10人量)六冷風味罐燴烏魚蛋湯美味烹蟹鉗蔥燒海參火燎鴨心清蒸鱖魚熏鴨炒鮮菌上湯松茸娃娃菜全聚德烤鴨(2只)荷葉餅蔥、甜面醬鴨湯美點雙輝空心芝麻燒餅水果拼盤
全聚德雙井店:
090922-sj-menu1.jpg2,3,4,5
全聚德通州店:
1、為慶祝祖國成立60華誕,全聚德通州店特推出“舉國歡慶”598元套餐與“太平盛世”888元套餐。2、凡點上述套餐的賓客均有禮品贈送,送完為止。
舉國歡慶598元套餐(6-7人量)芥末鴨掌鹵鴨胗香椿鮮核桃仁酸辣黃瓜干燒四鮮火燎鴨心烤鴨(1套)黃玉菇煮仔羊排茄汁鴨肉藕合生煎雞翅京味汆花鰱白灼絲瓜苗果盤
太平盛世888元套餐(8-10量)芥末鴨掌鹽水鴨肝蛋黃鴨卷百合鮮菌橙汁馬蹄干燒四鮮魚香大蝦球黃油鴨肝拼全蝎火燎鴨心青椒鴨腸烤鴨(2套)巧手米椒雞蔥辣蹄筋上湯娃娃菜
全聚德重慶店:
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全聚德長春店:
國慶寓意“60大慶”,廚師長推薦菜
全家福65元/例京式煎牛排68元/例蟹肚逸蔬香66元/例香炸麒麟魚56元/例油燜大蝦58/只彩柳蝴蝶魚66元/例
仿膳飯莊:
歡慶六十周年六款菜品酬賓
時間:10月2日-10月8日
為慶祝中華人民共和國成立60周年,仿膳飯莊特推出6款優惠菜品,“十一”黃金周期間,每款菜品售價均為60元。
羅漢佛跳墻(原價每盅98元)罐燜魚肚(原價每盅68元)紅煨鹿唇(原價每位72元)宮保蝦(原價每例84元)宮廷烤鹿柳(原價每位70元)鮑汁鵝掌(原價每位72元)
歡慶六十周年節日套餐酬賓時間:10月2日-10月8日十一黃金周期間,仿膳飯莊推出原價每位268元,優惠價每位218元的國慶優惠套餐。本款套餐為廚師長推薦,既包含深受老顧客歡迎的“燕尾桃花蝦”、“燒海參蹄筋”、豌豆黃、蕓豆卷、圓夢燒餅等經典菜點、還包含具有溫腎益氣的香辣鹿肉、鮮爽脆嫩的椒香象拔蚌等新秀菜品,適宜秋季養生。另有多款不同檔次套餐,供賓客選擇。
歡慶六十周年御饌佳肴酬賓
節日優惠套餐
開胃冷盤豌豆黃蕓豆卷罐燜烏魚蛋燕尾桃花蝦燒海參蹄筋椒香象拔蚌桃仁鴨方香辣鹿肉菊花桂魚清宮雙素圓夢燒餅宮廷點心四款什錦果盤
原價268元/人,節日優惠價218元/人(不含酒水)
豐澤園飯店學院路店:
今年正逢新中國六十周年華誕,為了增添節日喜慶氣氛和給您在節日當中宴請賓朋合家團聚提供方便,豐澤園學院路店為您安排了適合不同人數的多款節日套餐和優惠活動。歡慶六十周年
歡聚豐澤園20**年9月30日----10月8日1、為答謝新老賓客活動期間一次性消費滿1000元返60元優惠券,每次累計最多返5張。2、為您準備了三款不同價位的節日套餐,“金秋納福5人518元/桌、喜樂團圓8人818元/桌、歡樂滿堂10人1198元/桌。3、為慶祝祖國60華誕,廚師長特別推薦健6道60元的秋季養生康菜品。
廚師長推薦菜品
五谷浸海參山泉水牛肝菌牛蒡脆明蝦蒜燒蹄筋雞腿菇山藥羊肉缽小炒秋耳山菌
金秋納福
每桌518元
四冷葷清炒蝦仁木耳芥蘭筍菠蘿咕K雞干炸丸子兩吃干燒左口魚鍋燒肘子配餅(半份餅)燴烏魚蛋湯烤饅頭水果
喜樂團圓
每桌818元
五冷葷蔥燒海參298果香脆蝦球清炒甜豆香辣桃仁鴨丁香脆培根卷蘆筍牛柳秘制脆香骨鍋塌豆腐干燒左口魚酸辣湯烤饅頭水果
歡樂滿堂
每桌1198元
六冷葷水晶肘蔥燒海參298翡翠蝦球蒜茸穿心蓮芫爆鮮魷干炸丸子蘆筍雞條白靈菇牛柳椒香海山骨鮑汁響螺片干燒左口魚鍋燒肘子配餅燴烏魚蛋湯烤銀絲卷水果
六冷葷水晶肘蔥燒海參298翡翠蝦球貝松菜心芫爆里脊絲干炸丸子兩吃夏果西芹百合糟熘三白紅扒肘子蘆筍牛柳香辣肚條蔥油桂魚2香酥雞王配餅燴烏魚蛋湯烤饅頭點心一道水果拼盤
四川飯店恭王府店:
活動時間20**年10月1日――10月31日活動主題“歡慶六十周年
歡聚四川飯店”活動內容1.“川味經典蜀香飄京城
喜迎國慶傾情奉嘉賓”“十一”黃金周期間持當日恭王府門票到店用餐還可享受菜金8.8折優惠,還將在活動期間陸續推出贈送餐飲優惠券、景點優惠門票、電影優惠券、特色小禮品等系列優惠促銷活動。2.“同緣同慶生,選京城川菜第一家”20**年10月1日國慶節當日,在飯店舉辦生日宴的顧客,可憑有效證件享受菜金8折優惠,并可獲贈精美小壽桃一份。3.“品嘗‘魚香’系列菜品,快樂體驗廚藝秀”20**年10月1日――10月31日,活動期間四川飯店經典川菜味型“魚香”系列菜品8.8折優惠展賣,你既能品嘗到美味佳肴,同時邀您與廚師一起互動交流,廚師長將親臨指導教您制作魚香菜肴,快樂體驗!
4.“品招牌菜,送風味小吃”20**年10月1日――10月8日活動期間,在餐廳用餐凡點招牌菜“魚香明蝦球”的客人,每人均可免費享有一碗冰鎮水果醪糟。5.為回報新老顧客,20**年10月1日―10月31日活動期間,恭王府店特推出兩款套餐及數款秋季養生創新菜肴和精美小吃:幸福之家二人套餐118元(原價212元)、雙親歡聚四人套餐238元(原價372元)
二人套餐/118元(原價212元)
冷菜小拼(泡菜、常相伴)熱菜魚香肉絲干煸四季豆山城毛血旺天然南瓜酪米飯四川涼面
四人套餐/238元(原價372元)冷菜酸辣魔芋絲、怪味雞絲熱菜魚香蝦肉
板栗娃娃菜鱔絲蕨根粉麻婆豆腐天然南瓜酪米飯四川涼面
溫馨提示:兩款套餐均每人含軟飲1杯
注:以上返利活動婚宴及大型宴會除外
四川飯店王府井店:
節日套餐
(本套餐不含酒水和服務費)
524(526)元
2~3人量A精品雙拼盤五香鹵鴨、四川泡菜王府特色涼點小豆涼糕、豌豆黃熱菜王府宮保蝦黑巴菌炒桃仁全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬2(3)份果盤
500(502)元
2~3人量B精品雙拼盤夫妻肺片、熗拌山筍甘藍王府特色涼點小豆涼糕、豌豆黃熱菜大蒜燒鱔段虎掌鎮甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬2(3)份果盤
942(946)元
6~8人量A王府特色涼點小豆涼糕、豌豆黃核桃糕、蕓豆卷精品涼菜燈影牛肉、香麻海蜇四川泡菜、怪味手撕雞熱菜水煮牛肉手撕羊排
宮保大蝦球陳麻婆豆腐虎掌鎮甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬6(8)份果盤
956(960)元
6~8人量B王府特色涼點小豆涼糕、豌豆黃核桃糕、蕓豆卷精品涼菜五香鹵鴨、王府酥魚素什錦、夫妻肺片熱菜魚香鴨肝香辣脆鱔豉香茄龍水煮烏江魚黑巴菌炒桃仁全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬6(8)份果盤
篇2:營銷培訓方案范文
銷售員肩負著與客戶顧客溝通產品信息,搜集市場情報等任務,因此,必需具有必定地知識層次,這是培訓地主要目標。本文是OK范文網小編整理的營銷培訓方案范文,歡迎參閱。
營銷培訓方案范文1
1.體能的訓煉。
做為公司的銷售人員沒有好的身體是不行的,大家都知道“身體是革命的本錢”這句話,銷售的工作挑戰性強,南征北戰是家常便飯,加上長時間生活沒有規律,所以銷售人員的身體素質十分重要。記得有一家公司聘請了一位非常有銷售經驗業務人員,這位銷售人員由于以前長期在外,沒注重個人衛生,得了肝炎。當這家公司正要進行全國銷售渠道建設的時侯,卻因為這位的肝炎傳染了好幾位同事,頓時銷售部一下癱瘓了,連客戶都紛紛回避此公司所有的來人,害怕傳染得病。由此可見,鍛煉銷售人員的身體是企業不可忽視的大事。
2.產品知識的培訓。
銷售人員首先對自己銷售的產品知識這一塊,當然知道的越多越好,產品口感,包裝,價格,功能等,但不是說產品知識培訓越多越好,因為銷售人員接受過多產品知識培訓,而竟爭,客戶知識,銷售技巧方面有可能被忽視,銷售人員主要的任務是:銷售。在和經銷商交易中,經銷商往往比銷售人員更有經驗和產品知識,這些人行業中的專業人。通過產品知識培訓教會銷售人員在簽定合同或協議書時所需要的知識,對于客戶提出深奧的產品知識問題,而銷售人員可向企業內部專家咨詢,上營銷管理類網站等等來求教獲得。許多企業把銷售人員放到客戶那里學習直接經驗,那可是銷售的前線戰場,讓他們學習如何滿足客戶的需求,消費者需求,如何解決問題,處理銷售培訓計劃中的突發事情。鍛煉一個時期,具體時間長短由企業而定。
3.銷售技巧的培訓班。
銷售人員學習銷售培訓計劃技巧的方法有很多:講師講課,相關書籍,企業完整的教材。如尋找客戶,挖掘潛在客戶的技巧,產品介紹技巧,處理被拒絕和成交技巧,資金回籠技巧等。沒有培訓的銷售人員往往認為光憑產品特征,能給客戶帶來多大利潤,就可于客戶達到共識。在現代的市場經濟下,好的客戶經銷商并不是一味的追求利潤最大化,他們更大程度上是想通過經銷企業的產品,而獲的更完善,更優質的服務,學習企業的先進管理經驗,學習完善的制度,這些是經銷商所需要的。銷售技巧最重要的課程是克服拒絕。銷售的第一課是從被拒絕開始的。一個常用的方法,在銷售培訓課上,銷售培訓師用種種理由,千方百計的拒絕每一位銷售人員,最后判定通過拒絕這堂課,會變成一幕有意義的回憶,產生許多新思維,每一個人都有啟發,各種各樣的客戶,各種各樣的問題,使銷售人員得到鍛煉和進步。
4.研究對手信息班。
通過各方方面面信息搜集,了解同類產品成本,功能,交貨期,促銷手段,市場價格,消費者意見,用表格化形式,找出它們優勢,劣勢。結合自己銷售的產品的特點,揚長避短,發揮自己產品獨特優勢,知己知彼,百戰百勝。
5.經理言傳身教班。
實地培訓,是最直觀的,市場是最好的課堂,地區經理與銷售人員一起出差,工作。現場觀察銷售人員與客戶打交道的表現,評估銷售人員關于產品知識,銷售技巧,竟爭技能等。銷售結果是最好的答卷。現場教導是地區銷售經理最重要的職責,因為銷售業績的獲得是每一個銷售人員共同努力奮斗的結果。地區經理不是看他一個人的才華,而是去看他下邊是不是有一群優秀的團隊。地區經理每月最少一次和銷售人員一起共同工作3--5天。因為現場教導是推動銷售培訓,激勵銷售人員,找出銷售人員好的方面和做的不好的地方,并強化那些前邊所學的技巧與知識。這樣才能構成真正的培訓。
6.年底的聚會和大餐。
年終一次的銷售人員聚會非常重要,他們平常很難見面,因為他們在全國各地,他們需要互相幫助,互相學習,互相交流工作經驗和溝通,同時舉辦游戲,使每一個銷售人員融為一體,成為大家庭成員,增加企業凝聚力。聚會開始,當然由老板總結過去一年的銷售情況,和明年的銷售計劃,讓每一位銷售人員講述在一年中最精彩的,最難忘的,最困難的或最有成就的一件銷售故事。最棒的由企業送精美禮品,或著頒發獎金,激進銷售人員努力奮斗!大多數公司在年底都要聚一次餐,這也說明企業對銷售人員一年來努力工作的關心。
營銷培訓方案范文2
一、如何看待新員工的入職培訓
新員工的培訓首先要關注外部的就業環境,另外看看企業所處的行業環境,最后看看本企業自身的條件和員工的素質情況來制定行之有效的培訓計劃。
首先,我們先來看看外部的就業環境。由于社會缺乏有效的就業輔導和就業觀念的教育,導致大部分的就業人員錯誤的就業觀念。為了追求金錢和短期的目標,盲目的選擇工作,盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個人品牌。這一現象直接導致用人單位招聘難和留人難的問題。由于對銷售職業的認識缺乏,從事銷售成為一種無奈的選擇。而銷售人才的缺乏是銷售企業必須解決的問題。因此銷售人員的培訓不能簡單的看成是入職培訓,而是站在企業用人的角度把新員工的培訓看成是留人培訓。
二、新員工培訓內容(公司是什么?我是什么?我能做什么,不能做什么?我存在的意義是什么?)
新員工培訓的第一步,從信念、價值觀和目標規劃進行教育,糾正剛入職人員的就業觀念和職業理念。只有在爭取的觀念引導下,新員工才愿意配合企業才能認同企業。第二步新員工培訓應該從企業是什么角度進行教育引導,人到了一個陌生的環境就會感到恐懼,企業從企業理念、企業價值觀、企業文化等方面進行教育引導,不單要體現在了解上,更需要的是經常跟新人進行溝通和關心,讓他們真切的認同企業。同時講述企業所在環境產品的市場潛力讓新人感覺到自己到了一個有前景有未來的公司,而自己銷售的產品是有生命力的產品。當新人了解了公司是什么的時候,就應該讓他們明白自己是什么,明確他的工作崗位,相關的公司制度,讓新人明白在這家公司我可以做什么,什么不可以做。第四步新人需要明白的是如何開展自己的工作,這時候企業需要針對性的進一步明確公司可以哪些支持,有哪些工具,產品的知識和行業知識,加強新人的基本銷售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷售知識,讓新人能夠開展工作。
篇四:市場營銷培訓計劃
在營銷競爭中既需要系統戰,又需要超限戰――打破市場界限,改變游戲規則。企業應當著力于發現創意點、尋找關鍵點、理清切入點和整合聯結點,以實現營銷突圍。
“911”事件已經過去將近*年,迄今為止,美國人掘地三尺,尚未找到全球恐怖主義的始作俑者本?拉登。美國為什么對本?拉登恨之入骨?因為他用超乎尋常的方式發動恐怖襲擊,他摧毀的不僅是世貿中心,更是美國人的自信以及美國妄圖稱霸世界的野心。
靠刀槍劍戟爭奪天下的冷兵器時代早已過去,決定現代戰爭勝負的要素已經發生變化,先進的武器裝備、現代化的信息技術成為贏得戰爭的關鍵。于是,我們看到各國軍費開支猛增,軍備競賽愈演愈烈。但時至今日,世界上仍不乏以小搏大、以弱勝強,甚至不按常理出牌將軍事強國“斬于馬下”使之無可奈何的案例。這便是由中國人提出的現代軍事理論――超限戰。
超限戰PK系統戰
通常,我們稱傳統意義中全副武裝、完整布局的戰爭為系統戰。與之相反,這種顛覆既有的戰爭規則、超越所有限制、不分前線后方,使用盡可能的手段達到戰爭目的的戰爭形態,被稱為超限戰。對超限戰來說,不存在戰場與非戰場的區別。戰爭可以是軍事性的,也可以是準軍事或非軍事性的;可以是職業軍人之間的對抗,也可以是以平民或專家為主體的新生戰力的對抗。
商場亦戰場。營銷發展至今,各種營銷理論日趨完善,各種營銷戰略、戰術日益多樣。一方面,營銷已進入更加成熟的時代,品牌日趨集中,消費者日趨理智,要贏得戰爭需要系統戰――系統的準備、大筆的投入和持續的累積;另一方面,無論市場多么成熟,競爭多么激烈,縫隙永遠存在,也一定存在給企業進行“超限戰”的機會。
中國的營銷人都應該對中國市場的龐大和變化深有感觸,對中國企業尤其是中小企業來說,以“尖刀突破”的方式進行“營銷超限戰”是以小搏大、以弱勝強、攻城略地的不二法門。只有打破市場界限,改變游戲規則,才能獲得競爭優勢。只有白刃貼身,以雷霆之勢在萬軍之中取敵方將領首級,才能克敵制勝。簡而言之,中國企業需要打一場尖刀突破的超限戰。
超限戰的核心
世界上沒有絕對的強大和弱小。強者沒有強大到不可被戰勝;弱者沒有弱小到不能參與競爭。強者有其弱點,因此強可以瞬間轉變成弱;弱者有其強項,因此弱可以瞬間轉變成強。關鍵就在于找到那個強弱之間力量轉化的點。這個點在哪里?就在我們的產業鏈條(包括原料、生產、物流、渠道、終端和消費者六個環節)中。
產業鏈條中的每一個環節,都可能是超限戰中尖刀突破的關鍵點,而貫穿其中的產品、價格、渠道、傳播等都可能是超限的平臺。比如,格蘭仕發布價格白皮書,通過掌控原料進而控制微波爐市場;婷美從功效訴求上尋求突破,占領了女士美體內衣的市場;采樂擺脫傳統去屑洗發水渠道轉而在藥店銷售,通過渠道創新建立了市場地位;蒙牛通過一系列的事件營銷逐步成為乳業老大;中糧集團則通過全產業鏈的整合滿足消費者對食品安全的需求……
四點突圍,超越營銷極限
硬碰硬的戰爭是有邊界的,大家在同一范疇、維度、標準下進行比拼。任何市場都沒有絕對的紅海,在紅海中發現藍海,將行業的贏利點改造為你的市場切入點,這種重新改變規則的營銷手段就是超限戰。
整合聯結點,改變消費形態
車可以租,但是你聽說過家電也可以租嗎?這并不是癡人說夢。
邦家就是這樣一家專門租賃家電的公司。通常家具的利潤比較高,2?3折就可以拿貨,但家電品牌機基本上是67折。這家公司以團購低折扣買進各種家具、家電等家用產品,再轉手以1?4折租出去(租期通常是兩年),賺取其中的差價及服務費。租出去的產品回收后,可以請廠家翻修,然后放到二、三級城市或者農村市場,以二手貨的形式折價賣掉,邦家等于賺兩次錢。同時,這一模式不僅能幫生產制造商解放過剩的產能,開辟另一條銷售渠道,又能為租戶節省一筆家具折舊費用。
邦家其實做了一件事,那就是創新銷售形態,并進行資源整合。在銷售形態上將產品的所有權與使用權相分離,同時它也獲得了將消費者的押金使用兩年的機會。對于折舊率很高、毛利率較低的家電產品,邦家無疑改變了這個行業的銷售業態。
營銷無處不超限
“明媚的夏日里天空多么晴朗,美麗的太陽島多么令人神往……”30年前,一首膾炙人口的《太陽島上》讓哈爾濱成為聞名全國的旅游勝地,哈爾濱也因此最早成為中國城市營銷的超限戰案例。今天,我們看到一首《春天里》讓原本默默無聞的“旭日陽剛”成為家喻戶曉的網絡明星。無論是企業還是城市,無論是明星還是草根,我們相信,營銷無處不超限,人生無處不超限。
營銷培訓方案范文3
搞好銷售人員培訓,必須制訂培訓計劃。銷售經理在組織制訂培訓計劃時,要確定培訓內容、培訓方式及培訓的時間安排等問題。
(一)培訓的內容。
一個企業銷售人員的培訓計劃內容,常因工作的需要及銷售人員已具備的才能而異,一般包括以下內容:
1.企業一般情況介紹(包括:企業的經營歷史、重要性、地位、營銷策略、企業文化等)。
2.銷售產品的有關知識(包括:產品的用途、結構、品質、工藝、包裝、價格、維護及修理辦法等)。
3.有關產品銷售的基礎知識。
4.有關銷售的技巧性知識。
5.有關銷售市場的知識。
6.有關行政工作的知識。
7.有關顧客類型的知識。
(二)培訓的方式。
銷售經理要根據本企業的實際情況確定銷售人員培訓的具體方式。常用的培訓方法主要有以下幾種:
1.在職培訓:在職培訓要求銷售人員一邊工作,一邊接受培訓。這種方法既不影響工作,又提高了銷售人員的素質,增強了他們的業務能力,是一種最常用的方法。
2.個別會議:由接受培訓的銷售人員個別參加討論的會議。
3.小組會議:由若干接受培訓的銷售人員成立小組參加討論的會議。
4.個別函授:企業培訓部門根據具體情況,分別函授各個銷售人員。
5.銷售會議:有意識地讓銷售人員經常參加企業內部召開的銷售會議,以達到培訓的目的。
6.設班培訓:企業定期開設培訓班,系統地對銷售人員進行培訓。
7.通訊培訓:利用通訊器材對銷售人員進行培訓。
(三)確定培訓的時間。
銷售經理在確定培訓實踐時,既要保證培訓的效果,又不能過分地影響企業的正常業務。根據銷售人員所處的不同職業階段,培訓時間可劃分為:
1.新雇銷售人員的培訓,通常需要1-2周的時間。
2.老銷售人員的培訓,即經常培訓,有以下幾種情況:(1)每天半小時的培訓。(2)每星期2小時的培訓。(3)每兩年1周至1個月的在職培訓。(4)每5年1個月的集中培訓。
3.進修培訓。要根據企業的具體情況來確定時間的長短、每次受訓的人數。
銷售經理在確定銷售人員的培訓時間時,還要考慮到對培訓時間有影響作用的因素。常見的影響銷售人員培訓時間長短的因素有:
1.產品因素。如果產品的工藝水平越高,技術要求越復雜,對銷售人員的培訓時間也應越長。
2.市場因素。市場上競爭對手越多,競爭越激烈,培訓時間就應越長。
3.銷售人員的素質因素。如果銷售人員具有較全面的知識,有較高的悟性,培訓時間相對來說就可以短一些。相反,如果銷售人員素質平庸,花費的培訓時間就應該長一些。
4.銷售技巧因素。如果銷售的商品是奢侈品,可選擇的余地較大,要求銷售員有高深的銷售技巧,那么培訓的時間就應該長一些。
5.培訓方法因素。單純的講授,可能會花費較多的時間,相反,如果視聽結合,培訓時間可縮短一半。
(四)確定培訓人員。
銷售經理在制訂培訓計劃時,也要確定培訓人員。培訓人員包括組織工作人員和講授人員。
組織工作人員的工作包括:培訓前的準備、培訓中的服務、培訓后的善后工作。
講授人員既可以是企業內部的高級銷售管理人員、富有經驗的人員,也可以外聘常有專長的專家、教授。
(五)確定受訓人員。
對銷售經理來說,下屬所有銷售人員應該參加培訓,以提高其業務素質。但是,在確定受訓人員時,應注意以下幾點:
1.受訓人對銷售工作有濃厚的興趣,并且有能力完成銷售任務。
2.受訓人具有強烈的求知欲,即個人希望通過專業培訓獲得所需的知識與技能。
3.受訓人應有學以致用的精神。
(六)確定實施的程序。
培訓的實施應循序漸進,使新知識與受訓人已知部分相結合,不宜重復或脫節,影響受訓人的興趣或引起知識的混淆。一般實施的程序如下:
1.最初培訓。
企業新雇員培訓,可使受培訓人員獲得銷售工作所需的基本知識與銷售技巧。
2.督導培訓。
當企業成長或產品線變更后,銷售人員的知識必須進行更新;當銷售人員由一個地區調到另一個地區,也應該了解市場的情況;當產品的生產工藝或結構發生變化時,銷售人員也應進行督導培訓。
3.復習培訓。
當顧客投訴增加或銷售人員的銷售業績連續下滑時,銷售經理就應該舉辦這種培訓,使銷售人員有復習銷售技巧或討論的機會。引導銷售人員適應市場環境的變化,在其發生嚴重問題時,及時矯正任何不希望出現的行為。
篇3:市場營銷培訓工作方案
在營銷競爭中既需要系統戰,又需要超限戰――打破市場界限,改變游戲規則。下面是有20*市場營銷培訓工作方案,歡迎參閱。
20*市場營銷培訓工作方案范文1
一、如何看待新員工的入職培訓
新員工的培訓首先要關注外部的就業環境,另外看看企業所處的行業環境,最后看看本企業自身的條件和員工的素質情況來制定行之有效的培訓計劃。
首先,我們先來看看外部的就業環境。由于社會缺乏有效的就業輔導和就業觀念的教育,導致大部分的就業人員錯誤的就業觀念。為了追求金錢和短期的目標,盲目的選擇工作,盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個人品牌。這一現象直接導致用人單位招聘難和留人難的問題。由于對銷售職業的認識缺乏,從事銷售成為一種無奈的選擇。而銷售人才的缺乏是銷售企業必須解決的問題。因此銷售人員的培訓不能簡單的看成是入職培訓,而是站在企業用人的角度把新員工的培訓看成是留人培訓。
二、新員工培訓內容(公司是什么?我是什么?我能做什么,不能做什么?我存在的意義是什么?)
新員工培訓的第一步,從信念、價值觀和目標規劃進行教育,糾正剛入職人員的就業觀念和職業理念。只有在爭取的觀念引導下,新員工才愿意配合企業才能認同企業。第二步新員工培訓應該從企業是什么角度進行教育引導,人到了一個陌生的環境就會感到恐懼,企業從企業理念、企業價值觀、企業文化等方面進行教育引導,不單要體現在了解上,更需要的是經常跟新人進行溝通和關心,讓他們真切的認同企業。同時講述企業所在環境產品的市場潛力讓新人感覺到自己到了一個有前景有未來的公司,而自己銷售的產品是有生命力的產品。當新人了解了公司是什么的時候,就應該讓他們明白自己是什么,明確他的工作崗位,相關的公司制度,讓新人明白在這家公司我可以做什么,什么不可以做。第四步新人需要明白的是如何開展自己的工作,這時候企業需要針對性的進一步明確公司可以哪些支持,有哪些工具,產品的知識和行業知識,加強新人的基本銷售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷售知識,讓新人能夠開展工作。
20*市場營銷培訓工作方案范文2
1.體能的訓煉。
做為公司的銷售人員沒有好的身體是不行的,大家都知道“身體是革命的本錢”這句話,銷售的工作挑戰性強,南征北戰是家常便飯,加上長時間生活沒有規律,所以銷售人員的身體素質十分重要。記得有一家公司聘請了一位非常有銷售經驗業務人員,這位銷售人員由于以前長期在外,沒注重個人衛生,得了肝炎。當這家公司正要進行全國銷售渠道建設的時侯,卻因為這位的肝炎傳染了好幾位同事,頓時銷售部一下癱瘓了,連客戶都紛紛回避此公司所有的來人,害怕傳染得病。由此可見,鍛煉銷售人員的身體是企業不可忽視的大事。
2.產品知識的培訓。
銷售人員首先對自己銷售的產品知識這一塊,當然知道的越多越好,產品口感,包裝,價格,功能等,但不是說產品知識培訓越多越好,因為銷售人員接受過多產品知識培訓,而竟爭,客戶知識,銷售技巧方面有可能被忽視,銷售人員主要的任務是:銷售。在和經銷商交易中,經銷商往往比銷售人員更有經驗和產品知識,這些人行業中的專業人。通過產品知識培訓教會銷售人員在簽定合同或協議書時所需要的知識,對于客戶提出深奧的產品知識問題,而銷售人員可向企業內部專家咨詢,上營銷管理類網站等等來求教獲得。許多企業把銷售人員放到客戶那里學習直接經驗,那可是銷售的前線戰場,讓他們學習如何滿足客戶的需求,消費者需求,如何解決問題,處理銷售培訓計劃中的突發事情。鍛煉一個時期,具體時間長短由企業而定。
3.銷售技巧的培訓班。
銷售人員學習銷售培訓計劃技巧的方法有很多:講師講課,相關書籍,企業完整的教材。如尋找客戶,挖掘潛在客戶的技巧,產品介紹技巧,處理被拒絕和成交技巧,資金回籠技巧等。沒有培訓的銷售人員往往認為光憑產品特征,能給客戶帶來多大利潤,就可于客戶達到共識。在現代的市場經濟下,好的客戶經銷商并不是一味的追求利潤最大化,他們更大程度上是想通過經銷企業的產品,而獲的更完善,更優質的服務,學習企業的先進管理經驗,學習完善的制度,這些是經銷商所需要的。銷售技巧最重要的課程是克服拒絕。銷售的第一課是從被拒絕開始的。一個常用的方法,在銷售培訓課上,銷售培訓師用種種理由,千方百計的拒絕每一位銷售人員,最后判定通過拒絕這堂課,會變成一幕有意義的回憶,產生許多新思維,每一個人都有啟發,各種各樣的客戶,各種各樣的問題,使銷售人員得到鍛煉和進步。
4.研究對手信息班。
通過各方方面面信息搜集,了解同類產品成本,功能,交貨期,促銷手段,市場價格,消費者意見,用表格化形式,找出它們優勢,劣勢。結合自己銷售的產品的特點,揚長避短,發揮自己產品獨特優勢,知己知彼,百戰百勝。
5.經理言傳身教班。
實地培訓,是最直觀的,市場是最好的課堂,地區經理與銷售人員一起出差,工作。現場觀察銷售人員與客戶打交道的表現,評估銷售人員關于產品知識,銷售技巧,竟爭技能等。銷售結果是最好的答卷。現場教導是地區銷售經理最重要的職責,因為銷售業績的獲得是每一個銷售人員共同努力奮斗的結果。地區經理不是看他一個人的才華,而是去看他下邊是不是有一群優秀的團隊。地區經理每月最少一次和銷售人員一起共同工作3--5天。因為現場教導是推動銷售培訓,激勵銷售人員,找出銷售人員好的方面和做的不好的地方,并強化那些前邊所學的技巧與知識。這樣才能構成真正的培訓。
6.年底的聚會和大餐。
年終一次的銷售人員聚會非常重要,他們平常很難見面,因為他們在全國各地,他們需要互相幫助,互相學習,互相交流工作經驗和溝通,同時舉辦游戲,使每一個銷售人員融為一體,成為大家庭成員,增加企業凝聚力。聚會開始,當然由老板總結過去一年的銷售情況,和明年的銷售計劃,讓每一位銷售人員講述在一年中最精彩的,最難忘的,最困難的或最有成就的一件銷售故事。最棒的由企業送精美禮品,或著頒發獎金,激進銷售人員努力奮斗!大多數公司在年底都要聚一次餐,這也說明企業對銷售人員一年來努力工作的關心。
20*市場營銷培訓工作方案范文3
一、培訓目標
1、增長知識:銷售員肩負著與客戶顧客溝通產品信息,搜集市場情報等任務,因此,必需具有必定地知識層次,這是培訓地主要目標。
2、提高技能:技能是銷售員運用知識進行實際操作地本領.對于銷售員來說,技能地提高不僅僅在于具備必定地銷售能力,如產品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高,還包含市場調查與分析地能力,對經銷商提供銷售援助地能力與客戶溝通信息情報地能力等等。
3、強化態度:態度是企業長期以來形成地經營理念、價值觀念和文化環境.通過培訓,使企業地文化觀念滲透到銷售員地思想意識中去,使銷售員熱愛企業、熱愛銷售工作,始終保持高漲地工作熱情。
二、培訓的負責人和培訓師培訓講師和內部經驗豐富、業績高的銷售人員
三、培訓的對象從事銷售工作對銷售工作有一定的認知或熟悉銷售工作的基層銷售人員四、培訓的內容
1、銷售技能和推銷技巧的培訓:一般包括推銷能力(推銷中的聆聽技能、表達技能、時間管理等)、談判技巧,如重點客戶識別、潛在客戶識別、訪問前的準備事項、接近客戶的方法、展示和介紹產品的方法、顧客服務、應對反對意見等客戶異議、達成交易和后續工作、市場銷售預測等等。
2、產品知識:是銷售人員培訓中最重要的內容之一。產品是企業和顧客的紐帶,銷售人員必須對產品知識十分熟悉,尤其是對自己所銷售的產品。對于高科技產品或高科技行業來說,培訓產品知識是培訓項目中必不可少的內容。具體內容包括:本企業所有的產品線、品牌、產品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護和修理方法等,還包括了解競爭產品在價格、構造、功能及兼容性等方面的知識。
3、市場與產業知識:了解企業所屬行業與宏觀經濟的關系,如經濟波動對顧客購買行為的影響,客戶在經濟高漲和經濟衰退期不同的購買模式和特征,以及隨宏觀經濟環境的變化如何及時調整銷售技巧等等。同時了解不同類型客戶的采購政策、購買模式、習慣偏好和服務要求等。
4、競爭知識:通過與同業者和競爭者的比較,發現企業自身的優勢和劣勢,提高企業的競爭力。具體包括:了解競爭對手的產品、客戶政策和服務等情況,比較本企業與競爭對手在競爭中的優勢和劣勢等。
5、企業知識:通過對本企業的充分了解,增強銷售人員對企業的忠誠,使銷售人員融合在本企業文化之中,從而有效的開展對顧客的服務工作,培養顧客對企業的忠誠。具體包括:企業的歷史、規模和所取得的成就;企業政策,例如企業的報酬制度、哪些是企業許可的行為和企業禁止的行為;企業規定的
廣告、產品運輸費用、產品付款條件、違約條件等內容。6、時間和銷售區域管理知識:銷售人員怎樣有效作出計劃,減少時間的浪費,提高工作效率;銷售地圖的正確利用、銷售區域的開拓和鞏固等。五、培訓的時間期限
共計六天,根據情況可適當調整
六、培訓的場地
專業的培訓基地、正規培訓室,具有音響系統,白板,白板筆
七、培訓的方法1、講授法:應用最廣。非常適合口語信息的傳授。可同時培訓多位員工,培訓成本較低。缺點是學員缺乏練習和反饋的機會。2、個案研討法:提供實例或假設性案例讓學員研讀,從個案中發掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。3、視聽技術法:運用投影、幻燈片及錄像進行培訓。通常與演講法或其他方法一同搭配進行。4、角色扮演法:給受訓人員一個故事讓其演練。讓其有機會從對方的角度看事情,體會不同感受,并從中修正自己的態度和行為。5、戶外活動訓練法:利用戶外活動來發揮團體協作的技巧,增進團體有效配合。但需注意某些課程的安全問題,另外培訓費用也較高。