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談談“我不挑食”

張*老師說過：“病從口入”，也就是說人在吃上不注意科學，吃錯了會導致疾病。不管何時健康對一個人來說都是非常重要的。然而在面對著社會上各種食物不斷涌現二誘發的新疾病，我們更應該注意自己的飲食。作為一名幼兒園教師，面對班級里許多挑食、厭食的幼兒，我們應該怎樣正確的引導用餐，養成良好的生活習慣。下面幾個鏡頭來說說我對班級幼兒養成不挑食習慣的例子。

鏡頭一：互幫互助型

睿哲又用雙手抱著腦袋，不肯下飯，原來是又有他不喜歡的豬肝。一有不喜歡吃的，他會將整個盤子里的東西都選擇不吃。這時候，沈凌微來了，拿起勺子，轉身變為小老師，往他嘴巴里送，睿哲搖搖頭，表示不喜歡，并用手指了指。她說：“我吃過了，可好吃了，你不信，你試試看，少吃一點了。”睿哲像小弟弟聽了姐姐的話一樣，也試著嘗試了一口。

鏡頭二：選擇型

熙熙一副不開心的表情，原來又遇到不喜歡吃的菜了。我一看，湯、菜、飯幾乎原封不動在，我不禁蹲下去問：“怎么今天胃口不好，都還沒開吃啊！”“我不喜歡吃”。刷刷刷，指了全部的菜，那可怎么辦呢，她一副可憐巴巴的望著我，期待我的答復。一定逼著她吃，她會有厭食情緒，若都不讓吃，肚子餓了胃容易不好。我選擇了選二其一的辦法，“那這樣吧，西蘭花和豆腐湯選擇一個吃。”她聽了猶豫了一下，好漢不吃眼前虧，吃吧，結果很爭氣的吃完了。

鏡頭三：減半型

瑋瑋用圓溜溜的大眼睛看著我，“老師，我吃不下去了，吃飽了。”我過去一看，今天的點心是粥，他以前從來不喜歡吃粥，今天吃了三口就沒有糖了，怎么也吃不下去。比起之前，他也進步了很多。為了再讓他多吃一點兒，如果吃一半說明他并沒有挑食，其他倒掉也沒什么大礙。“那你吃一半好嗎？”他猶豫了一下，一會兒就吃完了。

鏡頭四：攪拌型

嘉嘉跑來跟我說，“老師，毛俊熙不喜歡吃豆豆。”我說：“豆豆營養可好了，全部吃光光哦！”這時候，馬凱燁說：“我也不喜歡吃，但是我用勺子把它切碎，這樣就吃不出他的味道了。”我馬上讓他把這個經驗告訴毛俊熙，他不緊不慢，切啊切，切碎了，吃光了。

鏡頭五：繪本型

我給小孩子們看了多類有關營養與健康的繪本如《愛吃蔬菜的鱷魚》，有時候碰到類似的情況，他們開始用繪本中的主人公的話解決問題。

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篇2:幼兒教育隨筆:故事說服孩子改變挑食

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幼兒教育隨筆：故事說服孩子改變挑食

兒子有一段日子特別挑食，不吃青菜不吃肉，每天就只吃白糖拌粥。看著他一天天的瘦下來，我是急在眼里痛在心里。不管怎么費盡心思為他更換食譜，他就是正眼也不瞧，閉著小嘴倔強地說不吃。我說青菜和肉才有營養啊，不吃怎么能長高長壯呢。他辯解說：“吃米飯就可以了，吃了米飯我就有能量了。”我失笑，不知他的“能量”一詞從何而來。但同時我也想到了一個引誘他吃菜的辦法。

我把“任我貼”貼在他肚子上，再用“小達人”一點，聲音就出來了：“青菜青菜，肉肉肉肉，快進來跟我玩呀，我自己一人在小肚子里好寂寞啊，你們快進來。”兒子一聽，好奇心被勾了起來，注意力集中到了自己的肚子上，咦，不得了，米飯寂寞了，趕緊給它找朋友啊。我乘勝追擊：“哎呀，米飯在你的小肚里跳舞呢，快，把青菜送進肚子里，還有肉，讓它們一起進肚子里做游戲。”小家伙聽我這么一說，就麻利地扒了幾口菜，然后得意洋洋地撫摸著自己的肚子說：“它們在我肚子里跳舞呢。”

就這樣，兒子漸漸在這種故事的氛圍內不知不覺吃完了自己的飯菜，我的難題也就解決了。

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篇3:幼兒教育隨筆:老師我不挑食

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制度大全課件幼兒教育隨筆：老師我不挑食

我們班的強強，到了吃飯時間就掉眼淚，開始我以為時身體不舒服，可時間長了他還是這樣，我便與家溝通，原來是強強在家很挑食，到幼兒園吃飯遇到自己不愿意吃得飯，當著老師的面又不能不吃，所以到吃飯點他就開始鬧情緒，我與他的家長進行交流，對于挑食的孩子，大人不要當著孩子的面來談論她挑食的毛病和自己焦慮的心情，這樣一來會傷害孩子的自尊，還會對孩子產生強化作用，使孩子造成壓力，而應當采取一些積極的方法來引導教育，家長后表示贊同，并愿意協助老師，共同改掉孩子挑食的不良習慣。

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