一、企業概況

主要經營范圍：

餐飲服務：快餐食品及相關產品

各種軟飲料

企業類型：

□生產制造□零售□批發√服務□農業

□新型產業□傳統產業□其他

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗（包括時間）：

1999――*大堂經理

*――*出納

*――*物業管理

教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：

1987年高中畢業

*年營銷技能培訓

*年理財顧問培訓

*年syb培訓

三、市場評估

目標顧客描述：

1．目標顧客類型：公司職員學生及時尚青年

2．目標顧客飲食習慣：習慣于工間及休閑娛樂時快捷方便用餐者

3．目標顧客性格特點：喜寬松環境不愿為進餐花費較多時間者

4．目標顧客口味特點：時尚口味中西結合對新鮮品種接受較快者

市場容量或本企業預計市場占有率：

本餐廳所居地理位置相對周邊可輻射半徑500米地區，方圓約0.8平方公里，人口密度較高，初步統計5―8萬人。華苑產業園區及復康路經濟帶以公司職員為主，王頂堤及天拖南地區分布有20余家網吧，天拖南地區又有數所中學和職專，目標客戶人員構成較佳，有中小公司的經營者，管理者及雇員，外來人員，學生，自由職業者和休閑娛樂者。根據其生活，工作和收入情況分析，符合目標顧客特點的比例較高，各類人員用餐時間層次清晰，流量均衡。

市場容量或本企業預計市場占有率：

本餐廳所處地理位置為一新興的發展地區，各種各類企業，公司的數量不斷增加，同時，該地段網吧等年輕人集中的場所也在快速發展，目標顧客的數量處于穩步增長狀態。

競爭對手的主要優勢：

1．經營時間較長，有固定的客戶群體。

2．非正規經營帶來的低費用。

3．使用低質原料帶來的低成本。

4．不追求規模，小批量帶來的靈活性。

5．低成本勞動力的優勢。

競爭對手的主要劣勢：

1．非正規經營，缺乏先進的管理理念和明確的企業發展目標。

2．非規范化，標準化的加工方式造成成本相對不易控制。

3．多數情況下除固定顧客外等客上門，缺乏積極主動的經營，既沒有營銷。

4．低成本勞動力對應的是相對較低的人員素質。

5．多數沒有品牌觀念。

本企業相對于競爭對手的主要優勢：

1．先進的理念和規范的管理。

2．產品和服務的規范化，標準化帶來的穩定的產品質量和可控成本。

3．較好的營銷理念和主動出擊式的營銷手段。

4．創建良好的企業形象和品牌帶來較穩定的客戶資源。

5．員工培訓，提高素質。

本企業相對于競爭對手的主要劣勢：

1．經營時間較短，沒有充足的資金積累。

2．經營有創意，但相對于競爭對手而言處于規范過程中，前期效益可能會低一些。

3．邊經營邊培訓雖能提高員工素質，儲備人才，但會增加成本。

4．創業初期還沒有形成穩定的經營局面。

5．因產品種類較多，產品和時間的交叉管理相對復雜。

四、市場營銷計劃

1．產品

產品或服務

主要特征

午餐

方便，快捷，營養，衛生，中西合璧之新鮮風味

晚餐

規范的服務

2．價格（略）

3．地點

（1）選址細節：

地址

面積（平方米）

租金或建筑成本

南開區楚雄道

70平方米

3000元

（2）選擇該地址的主要原因：

該地區所處地理位置優越，周邊即有華苑產業園區又有復康路商業帶，人口密度及目標顧客較理想。同時，緊鄰蔬菜批發市場和第二冷凍廠，采買極其方便，有利于購買優質原材料，降低運輸成本。

（3）銷售方式（選擇一項并打√）：

將把產品或服務銷售或提供給：√最終消費者□零售商□批發商

（4）選擇該銷售方式的原因：

直接面對消費終端，服務成本相對較低，同時可形成有效的現金流。

4．促銷

人員推銷

成本預測

廣告

成本預測

公共關系

成本預測

營業推廣

報紙廣告，業務卡

成本預測

500元

五、企業組織結構

企業將登記注冊成：

√個體工商戶□有限責任公司

□個人獨資企業□其他

□合伙企業

擬議的企業名稱：賽嘉快餐廳

企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述數，見附件1）：

職務月薪

業主或經理經理1500元

員工廚房負責人1名操作工2名800元×3

大堂負責人1名服務員2名800元×3

業務人員1名1000元

企業將獲得的營業執照、許可證：

類型預計費用

企業營業執照200元

稅務登記證200元

衛生許可證200元

共600元

企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：

種類預計費用

保險費500元/年

工資5800元/月

納稅按銷售額計

六、財務規劃（略）

七、企業組織結構圖

經理

廚房負責人大堂負責人業務人員

/＼/

操作工操作工服務員服務員

八.員工工作職責描述

１．經理：負責企業的決策及全面的日常管理工作，同時負責財務管理。

２．廚房負責人：負責廚房內操作管理，衛生監督，工具清洗監督，有權檢驗業務人員購入的原材料，有向經理匯報建議的義務，同時參加廚房的正常操作工作。

３．廚房操作工：負責將原材料加工成所需形狀，打掃廚房衛生，清洗加工工具，有服從廚房負責人管理的義務。

４．大堂負責人：負責大堂日常管理，衛生監督，服務質量監督，有權檢驗廚房提供的一切成品，半成品，有向經理匯報的義務，同時參加大堂的正常工作。

５．服務人員：負責向顧客提供合理有效的服務，打掃大堂衛生，清洗餐具，有服從大堂負責人管理的義務。

６．業務人員：負責原材料采購，業務推動，設備管理及與相應部門聯系解決問題，有向經理匯報的義務。

篇2:兒童托管服務創業計劃書

兒童托管服務創業計劃書范本

　　一、項目介紹

　　項目名稱：“貝貝”兒童托管服務公司

　　經營范圍：兒童托管、課后輔導、營養配餐服務的提供

　　項目投資：20萬人民幣

　　場地選擇：西華路靠人民路段

　　項目概述：創辦“貝貝”兒童托管服務公司，將父母親無法照顧的兒童組織起來，管吃、管睡、管學習輔導，解決家長與兒童雙方面困難，而且利用系統的管理教育，培養兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協作精神，造福下一代。

　　二、市場分析

　　目前，廣州市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后，因上班遠而不能及時帶小孩，也有談到小孩讀書后，因吃不好午飯變瘦了。談論更多的是，父母文化程度低輔導孩子做作業成問題，代溝問題等，由此產生一種想法，如果能把這些小孩組織起來，保證孩子們吃得香、睡得好，同時輔導他們做作業，難道不是一個很好商機嗎?

　　1.市場需求分析

　　據悉，現在廣州市有小學幾百所，各小學都不同程度出現托管難的問題，據不完全統計各小學平均有900名學生，新生入學需要托管服務約60%，需要輔導各科作業約45%，需要美術、音樂、英語等輔導約30%，需要單科作業輔導約20%。

　　從上述數據分析：

　　①當今人們對教育的重視程度較以前大有提高;

　　②當今的孩子競爭性強、壓力大;

　　③父母投入社會工作多，難以照顧好孩子;

　　④教育社會化的程度需不斷提高。

　　2.市場競爭與前景

　　社會進步必然存在競爭，在創業階段必須重視行業競爭，據有關報道，目前，廣州在開發家教、托管服務市場的時間不算很長，但普遍存在著質量不高的問題，如：貨不對板、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短，制定自己的競爭優勢，突出優點，創新發展，才能不斷滿足社會的需求。發展潛力是十分巨大的，從創業項目來講，只要重視競爭對手，采取“全方位發展，服務多元化，以優質服務取勝”的經營方針，一定能成功。

　　三、成本預算

　　1.薪資預算

　　說明：專科課程輔導老師不作工資預算，故不計人經營成本。組織一個班另外聘輔導教師，只計提成。(見輔營業目標的說明)

　　2.投資預算

　　說明：

　　(1)對原經營場所只是修補性質的簡單裝修。

　　(2)要充分利用原經營場所的基本設施：電器、辦公設備、桌、椅、床等，用舊添新。

　　3.經營成本預算

　　說明：

　　(1)學生伙食費用：按每月160名學生計算：其中有80名學生是午、晚餐的，估計240餐次，每餐伙食收費1.50元，則每天伙食費用共360元，按月30天計，每月有22天工作日，計算得每月伙食費用是7920元。

　　(2)學生伙食標準：針對少年兒童飲食需求，按不同節令制定出符合標準的菜譜。

　　(3)失業人員創業在稅收政策方面有一定優惠。

　　四、盈虧分析

　　l.經營目標

　　(1)實現招生目標：全年l920人次，即每月160名學生。

　　說明：

　　①l920人次，實際是每月160名學生的重復。

　　即：160×12個月=l920人次。

　　②160名學生是以4個小學計算，平均每個小學錄取40名學生，則：4×40=160名。

　　③每個小學平均900名學生，按錄取40名計算，則只是每個學校的4.4%的學生。

　　(2)主營業額目標：全年營業額：768000元(托管服務)。

　　說明：

　　①月營業收入：160名×平均單價400元=64000元。

　　全年收入：64000元×12個月=768000元。

　　②平均單價是以(午托、午晚托)算術平均法計算所得：

　　400元。

　　(3)輔導營業目標：全年營業額：10200元(家教、輔導)。

　　說明：

　　①全年招生34名，每科收費300元。

　　34名×300元=10200元

　　②每周二晚輔導課，每班11一12名學生。

　　③每班每月營業收入3300元，輔導老師按每晚50～100元提成，平均為75元。

　　3300-(75×8晚輔導課)=2700元

　　④第二年營業額增加10%，第三年營業額20%。

　　2.投資收益預算

　　主營業利潤=年營業額一總成本稅金=768000-(43840×12個月)-(2000×12個月)=217920元

　　輔營業利潤=年總營業額-提成總額一其他費用=10 200元-l800-400=8000元

　　總利潤=主營業利潤+輔營業利潤=217920+8000=225920元

篇3:快餐公司創業計劃書

快餐公司創業計劃書格式

一、創業目標

發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析

社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

調查表明,當人均收入達到2000美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

目前,市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。

三、實施方案

1.快餐服務業的模型。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。

2.目標市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

3.市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

(2)流動快餐公司---早餐策略

針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。

因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。

四、投資計劃

由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。

發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

五、投資收益

不僅是利潤,更是服務和問話。作為這個行業的倡導者,希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。