學(xué)校作為社會(huì)組織的一種，也有自己的公眾形象。學(xué)校也有著非常多的頒獎(jiǎng)儀式、文藝活動(dòng)，因此大學(xué)校園里經(jīng)常需要禮儀。本文是OK范文網(wǎng)小編整理的禮儀培訓(xùn)方案范文，歡迎參閱。

禮儀培訓(xùn)方案范文1

一、活動(dòng)主題:

與優(yōu)雅的邂逅--關(guān)于職場禮儀

二、活動(dòng)目的:

為提高同學(xué)們的就業(yè)籌碼，加強(qiáng)職前培訓(xùn)，增加職場禮儀的知識(shí)，社會(huì)發(fā)展學(xué)院博雅論壇秉承“博睿智人生，塑心靈典雅”的立身追求，特請(qǐng)社會(huì)發(fā)展學(xué)院熊曉紅院長給大學(xué)生講述職場禮儀知識(shí)，剖析當(dāng)代職場禮儀規(guī)則。通過這次講座，幫助大學(xué)生掌握日常交往禮儀、儀表禮儀、面試禮儀等一系列禮儀知識(shí)，為在校大學(xué)生今后步入職嘗步入社會(huì)打下良好基矗

三、活動(dòng)時(shí)間:

11月24日(周三下午)一點(diǎn)半至三點(diǎn)

四、活動(dòng)地點(diǎn):7-201

五、活動(dòng)對(duì)象:

社會(huì)發(fā)展學(xué)院全體學(xué)生

六、主講人:熊曉紅

七、主持人:黃肖波

八、邀請(qǐng)嘉賓:許心恒、俞衛(wèi)良

九、活動(dòng)流程:

1、所有活動(dòng)對(duì)象提前20分鐘有序入座;

2、嘉賓提前10分鐘到場;

3、主持人介紹此次活動(dòng)的主旨與流程，介紹主講人及其他到場嘉賓，宣布活動(dòng)正式開始;

4、熊曉紅院長開始講座;

5、講座結(jié)束后，有問題的同學(xué)可以自由提問，由院長擇題解答;

6、講話結(jié)束，主持人宣布活動(dòng)結(jié)束，各人員有序退場;

十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:無

十一、前期準(zhǔn)備:

1、聯(lián)系設(shè)計(jì)部海報(bào)宣傳;

2、聯(lián)系新聞網(wǎng)絡(luò)部進(jìn)行新聞后期報(bào)導(dǎo);

3、邀請(qǐng)主講人嘉賓;

4、通知各班參加按時(shí)參加;

5、PPT制作、時(shí)間及場地的確認(rèn)與布置;

十二、預(yù)期效果:

本次活動(dòng)特邀社會(huì)發(fā)展學(xué)院熊曉紅院長，以其從事禮儀教育的經(jīng)驗(yàn)，為我們講述掌握職場禮儀的重要意義。本次講座會(huì)讓大學(xué)生與禮儀有一場優(yōu)雅的邂逅，為大學(xué)生的成功就職鋪開道路。

禮儀培訓(xùn)方案范文2

前言：從大一入校到現(xiàn)在，我先后在社團(tuán)聯(lián)的禮儀隊(duì)、校藝術(shù)團(tuán)的禮儀隊(duì)從事禮儀服務(wù)工作，而今我已經(jīng)是校藝術(shù)團(tuán)禮儀隊(duì)的隊(duì)長了，有感于要去呈貢培訓(xùn)新的禮儀，同時(shí)也想把我之前的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)，因此我寫了這個(gè)學(xué)校禮儀培訓(xùn)，希望能和大家分享。需要說明的是，我本身不是專業(yè)的禮儀，如果有什么說的不對(duì)的地方希望大家批評(píng)指正，如果大家有補(bǔ)充也希望大家能回復(fù)留言哦~!

學(xué)校作為社會(huì)組織的一種，也有自己的公眾形象。同時(shí)學(xué)校也有著非常多的頒獎(jiǎng)儀式、文藝活動(dòng)，另外由于經(jīng)常進(jìn)行大型的學(xué)術(shù)交流會(huì)、每個(gè)學(xué)年要進(jìn)行的迎接新生、舉辦開學(xué)典禮等諸多活動(dòng)，因此大學(xué)校園里經(jīng)常需要禮儀。而這些禮儀基本上都是由學(xué)校的學(xué)生擔(dān)任。可學(xué)生終歸不是真正的禮儀小姐，沒有接受過正式的培訓(xùn)，但既然是禮儀小姐自然就代表了學(xué)校的形象，因此我覺得每一位做禮儀的同學(xué)都應(yīng)該注意一些細(xì)節(jié)問題，同時(shí)也適當(dāng)補(bǔ)充一些禮儀知識(shí)。

結(jié)合一段時(shí)間以來我自身的經(jīng)驗(yàn)，我把學(xué)校需要禮儀的活動(dòng)大致分成了文藝活動(dòng)、各項(xiàng)會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)接待這三類，而這些活動(dòng)大多涉及到了迎賓、會(huì)場服務(wù)、頒獎(jiǎng)、引領(lǐng)這四大項(xiàng)。根據(jù)不同的場合、面對(duì)不同的人和事可能有些許的不同，但大致上是有一定規(guī)律可循的。而貫穿整個(gè)禮儀活動(dòng)的除了具體的工作外，更重要的是禮儀小姐自身的素質(zhì)。作為在校學(xué)生的禮儀，或許沒有特別多的專業(yè)技巧，但如果本身可以落落大方能凸顯出大學(xué)生身上的氣質(zhì)也會(huì)給學(xué)校的禮儀活動(dòng)增添不少的光彩。那我們就從禮儀小姐自身開始，探討一下學(xué)校的禮儀工作吧。

一、對(duì)禮儀小姐自身的要求

(一)、著裝

一般來說，一場學(xué)校活動(dòng)中所有禮儀小姐的著裝都是相同的，當(dāng)然如果是大型活動(dòng)也會(huì)根據(jù)工作分工不同，有不同的著裝。以我們學(xué)校為例，我們的禮儀服主要是旗袍和套裝兩種。旗袍主要用于文藝活動(dòng)、頒獎(jiǎng)典禮、迎賓接待等帶有喜慶色彩、慶祝性質(zhì)的活動(dòng)中，而套裝更多的用在一些正式的場合，如會(huì)議等。但不管身著何種服裝都要注意以下幾點(diǎn)：

1、套裝穿著要利索。這里所謂利索即是要把襯衣揶進(jìn)裙子里，套裝上衣要扣好所有的扣子，套裝兜里不放過多的東西，衣領(lǐng)要完全翻好。如有領(lǐng)結(jié)，則需把領(lǐng)結(jié)系緊、放正。

2、需要穿肉色長筒絲襪或連褲襪。在正式的場合穿黑色的襪子過于性感、穿彩色襪子不夠正式，而這些特殊顏色的襪子不僅顯的人不夠莊重更破壞了整個(gè)活動(dòng)的正式性。另外需要特別注意的是襪子必須是長筒絲襪或連褲襪，切不可露出襪子的邊緣。

3、搭配黑色的高跟鞋。由于學(xué)校的禮儀服裝比較單一，搭配黑色高跟鞋是最得體最好看的。鞋子的跟不用很高，過高的鞋跟可能不便于走路，要以適宜自己行走站立的鞋子為宜。同時(shí)選擇一些走起路來聲音不會(huì)太大的鞋子。另外鞋子不能過于花哨，更不要選擇露腳趾的鞋子。

4、關(guān)于配飾。在從事禮儀活動(dòng)中不能佩戴夸張的配飾，如大耳環(huán)、夸張的戒指以及手鏈等。為了美觀和搭配的需要，可以選擇小巧的耳釘、小的吊墜響亮，但都不要夸張，不能讓配飾成為整個(gè)著裝的焦點(diǎn)。

5、綬帶的佩戴。有時(shí)為迎接外校人士或領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校會(huì)要求禮儀小姐佩戴綬帶，而綬帶通常在一面寫有學(xué)校的名字，因此佩戴時(shí)要把學(xué)校名字放在前面。同時(shí)綬帶佩戴要遵循左肩右挎的原則。

6、特別提醒。如今的大學(xué)生大部分都帶眼睛，在禮儀工作中不宜佩戴框架眼鏡，如果近視度數(shù)太深可以選擇佩戴隱形眼鏡。

(二)、妝容

1、化妝。在禮儀工作中，禮儀小姐應(yīng)著淡妝。禮儀小姐所用的眼影等顏色應(yīng)一致，切不可過于夸張，眼線也不能過于濃密，一切以體現(xiàn)淡雅、高貴的氣質(zhì)為宜。

2、發(fā)型。同時(shí)禮儀小姐應(yīng)將頭發(fā)整齊地盤好，留海要梳理整齊，不能遮住眼睛，也不能在工作的時(shí)候總是掉下來，影響美觀。

3、指甲。有時(shí)大家很不注意指甲，俗話說手是女人的第二張臉，因此指甲不能過長，要修剪整齊，同時(shí)不能涂顏色，不能做奇異的造型。

二、禮儀小姐形態(tài)基本要求

(一)、站姿

禮儀小姐的站體現(xiàn)的是禮儀小姐的自信與美麗，這和軍人的站姿、護(hù)衛(wèi)的站姿都有著很大的不同。禮儀小姐要站的優(yōu)美、自信。

站立的基本要點(diǎn)：腳成丁字步，挺胸、抬頭，雙腿繃直、雙膝夾緊。

此時(shí)雙手放在小腹前方，右手在左手上，雙手拇指放在內(nèi)側(cè)。雙臂放松，切不可僵直緊繃，也不可端肩。

站立時(shí)還要特別注意，身體始終處于一種緊繃的狀態(tài)，不能放松，更不能因?yàn)楦杏X勞累就抖腿、單腿站立更不能為了放松腳就當(dāng)眾脫鞋。

(二)、行走

禮儀小姐走路不能隨意甩手，步幅也不宜過大。禮儀小姐行走時(shí)步幅適中，同時(shí)行走時(shí)雙手要保持在站姿的狀態(tài)上(除非給嘉賓指路)，整個(gè)身體狀態(tài)也要處在站姿時(shí)的那種狀態(tài)上。特別要注意的是，走路的時(shí)候不能讓鞋子發(fā)出過大的噠噠聲，因此走路要輕，但不能因?yàn)樽呗份p就腳尖先著地，走出怪態(tài)。

(三)、手勢(shì)

1、站姿的手勢(shì)。見站姿部分

2、引領(lǐng)的手勢(shì)。引領(lǐng)通常都是引領(lǐng)一些領(lǐng)導(dǎo)什么的，那么要伸出右手，手臂彎曲，四指伸直，拇指微往里合，手指向目的地。

(四)笑容

我們可能不需要標(biāo)準(zhǔn)的微笑，我們更需要的是發(fā)自內(nèi)心的微笑，而且始終保持。

三、對(duì)禮儀工作的基本要求

(一)、迎賓與引領(lǐng)

幾乎所有的活動(dòng)，都有迎賓這一項(xiàng)，迎賓的位置一般在大門的兩側(cè)，但切不可擋住通路。同時(shí)在迎賓的時(shí)候，若沒有嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)通過該大門禮儀應(yīng)按站姿要求，面帶笑容站好;若有嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)通過，進(jìn)場時(shí)應(yīng)對(duì)嘉賓說“您好”“歡迎”等詞語，出場時(shí)也應(yīng)面帶微笑送走來賓。

當(dāng)嘉賓通過大門進(jìn)入會(huì)場后，若需要禮儀引導(dǎo)入座的，禮儀應(yīng)走在嘉賓的右前方，距離嘉賓不要太遠(yuǎn)，引領(lǐng)的時(shí)候要不時(shí)伸出右手只想嘉賓應(yīng)去的座位處，而且也應(yīng)提醒嘉賓注意臺(tái)階等事項(xiàng)。

(二)、倒水與送物

在開一些會(huì)議的時(shí)候需要向領(lǐng)導(dǎo)面前的茶杯里加水，倒水的時(shí)候一定要注意，“茶滿欺人”這句古話，茶水只能倒七分滿。倒水時(shí)，切不可用手摸杯口。另外，倒水時(shí)應(yīng)從領(lǐng)導(dǎo)后方拿出水杯，然后加入水再放回原位，主意之間不能讓水杯碰到領(lǐng)導(dǎo)。最后杯子的擺放位置在嘉賓的右手邊，杯把向右。

若主席臺(tái)或會(huì)議桌上缺少什么需要禮儀送上，那么禮儀必須從領(lǐng)導(dǎo)座位后面送過去。

另外要注意的是，接送東西的時(shí)候必須使用雙手。

(三)、頒獎(jiǎng)

一般學(xué)校以頒發(fā)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)杯為主。拿獎(jiǎng)狀的正確姿勢(shì)是，雙手拖住獎(jiǎng)狀下方，拇指在獎(jiǎng)狀后面，其余四指在獎(jiǎng)狀前。拿獎(jiǎng)杯的正確姿勢(shì)是，右手拖住獎(jiǎng)杯底座，左手輕握獎(jiǎng)杯柱，獎(jiǎng)杯上的字要沖前。

頒獎(jiǎng)中，負(fù)責(zé)抬獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)杯的禮儀，在達(dá)到制定位置后，應(yīng)先亮相再將獎(jiǎng)杯或獎(jiǎng)狀遞給頒獎(jiǎng)嘉賓。負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓和獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y儀，要按引領(lǐng)要求將嘉賓和獲獎(jiǎng)?wù)哳I(lǐng)導(dǎo)指定位置，在到達(dá)指定位置之后問，禮儀應(yīng)向后方退半步，當(dāng)獎(jiǎng)?lì)C完后，留下一點(diǎn)時(shí)間給拍照者，而后就引領(lǐng)嘉賓和獲獎(jiǎng)?wù)呋刈?/p>

四、注意事項(xiàng)

1、禮儀小姐在禮儀活動(dòng)中始終保持微笑狀態(tài)

2、要時(shí)刻記得隨機(jī)應(yīng)變

3、要聽從帶隊(duì)老師或同學(xué)的，即便有意見分歧切不可當(dāng)場吵架。

4大學(xué)生禮儀培訓(xùn)策劃書活動(dòng)主題：禮儀培訓(xùn)活動(dòng)

第一部分

活動(dòng)概述

一、活動(dòng)簡介、目的和意義

此次培訓(xùn)主要是大學(xué)生禮儀方面的提高。在現(xiàn)代禮儀交往中，禮貌是對(duì)別人的一種尊重，也是一種非常重要的禮儀，而在個(gè)人生活中，敬重之心人皆有，可以通過肢體的表達(dá)，來獲得更多的自信，更多不同的經(jīng)歷。通過這次培訓(xùn)，使學(xué)員掌握基本禮儀知識(shí)，讓他們更好的適應(yīng)社會(huì)。

二、活動(dòng)成員

授課人員：服裝學(xué)院培訓(xùn)人員活動(dòng)對(duì)象：全體大一新生

三、活動(dòng)時(shí)間：4月13日下午14：00―17：00

四、活動(dòng)地點(diǎn)：三教618

第二部分

活動(dòng)概述

一、活動(dòng)宣傳

通過班長在各班級(jí)之間進(jìn)行宣傳

二、學(xué)生招募

1.報(bào)名對(duì)象：以大一新生為主

2.報(bào)名人數(shù)：未定

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

1.活動(dòng)工作安排：

授課人員：學(xué)生會(huì)文藝部李嬌副部長

禮儀：李巖、姜景宇

模特：李夢(mèng)璐、張浩、王旖旎

PPT準(zhǔn)備：李嬌

活動(dòng)記錄人員：張?zhí)灬?/p>

參加領(lǐng)導(dǎo)：郭鳳臣老師、王圓圓老師、趙亞男老師

2.活動(dòng)前期工作

主講：深入了解策劃書的流程及細(xì)節(jié)，做好資料搜集，準(zhǔn)備好PPT。

教室布置：由當(dāng)天參與培訓(xùn)的工作人員進(jìn)行布置。

物資準(zhǔn)備：

(1)簽到本，筆

(2)培訓(xùn)材料

(3)背景音樂

課室要求：課室內(nèi)的桌椅能夠自由移動(dòng)

四、活動(dòng)開展

活動(dòng)詳細(xì)步驟：

一.活動(dòng)前40分鐘學(xué)生會(huì)人員需要提前布置會(huì)場。

二.簽到(30分鐘)

到場人員均要簽到，簽上姓名，班級(jí)。

三.活動(dòng)流程：

1.開場(共10分鐘)

(1)主持做開場白：自我介紹，對(duì)前兩次培訓(xùn)的總結(jié)，簡單介紹這次活動(dòng)的意義。(5分鐘)

(2)主講師：自我介紹并開始講解(5分鐘)

2.主體部分

(1)禮儀基礎(chǔ)知識(shí)講解

(2)模特演示動(dòng)作

(3)中場休息環(huán)節(jié)進(jìn)行小游戲

(3)總結(jié)：

四、注意事項(xiàng)

1.應(yīng)在決定舉行本次培訓(xùn)前4天進(jìn)行宣傳通知及課室申請(qǐng);

2.提前一小時(shí)開始彩排

3.培訓(xùn)結(jié)束后，把場地臺(tái)椅擺放原位，然后認(rèn)真總結(jié)本次培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)以及教訓(xùn),將培訓(xùn)的所有資料整理，保存。

五、應(yīng)急措施

1.在活動(dòng)前兩天應(yīng)確定好參加培訓(xùn)的人員人數(shù)，若預(yù)定人數(shù)不足，可通知其他部門干事前來參與。

2.PPT進(jìn)行多方面?zhèn)浞荩煞臮盤，上傳到網(wǎng)絡(luò)等。

3.10分鐘預(yù)留時(shí)間

六.經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1.布置會(huì)場桌布由監(jiān)制部負(fù)責(zé)。

2.會(huì)場布置的氣球需要50個(gè)(50*1=50元)

3.彩條需要一束(約10元)

4.講解人員飲用水一瓶。(1元)

禮儀培訓(xùn)方案范文3

一、活動(dòng)背景

我系于十月份完成了系禮儀小姐選拔，篩選出了一批符合禮儀小姐基本要求的女生，但沒有接受過專業(yè)培訓(xùn)的她們，要擔(dān)當(dāng)起禮儀小姐的重責(zé)仍具有一定的難度，因此需要進(jìn)行一次正規(guī)的禮儀培訓(xùn)。

二、活動(dòng)目的與意義

此次禮儀隊(duì)培訓(xùn)旨在使已篩選出的禮儀小姐掌握基本的禮儀，使自己行為得體，獲得禮儀小姐的基本技能，為以后以禮儀小姐的身份出席系里的各項(xiàng)活動(dòng)時(shí)，能舉止得體，為系里做出貢獻(xiàn)。

三、活動(dòng)時(shí)間

20*年12月9日星期日晚上7點(diǎn)

四、活動(dòng)地點(diǎn)

湖前校區(qū)教學(xué)樓207

五、主辦單位

新聞傳播系女生部

六、活動(dòng)過程:

(一)前期準(zhǔn)備工作：

1.確定培訓(xùn)場地。

2.通知篩選出來的禮儀小姐禮儀培訓(xùn)的時(shí)間與地點(diǎn)。

3.確定培訓(xùn)老師。

(二)活動(dòng)的開展：

1、帶領(lǐng)禮儀隊(duì)同學(xué)觀看周思敏老師的視頻

2、現(xiàn)場教學(xué)走姿、站姿、蹲姿、走姿、迎賓、引領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)、捧證書頒獎(jiǎng)等

3、隊(duì)員練習(xí)時(shí)間

4、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

(三)后續(xù)工作：

認(rèn)真總結(jié)此次活動(dòng)，歸結(jié)好此次活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)與不足。下次取長補(bǔ)短，做得更好。

活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1.所有工作人員服從組織安排，統(tǒng)一行動(dòng)。工作中團(tuán)結(jié)友愛，互幫互助，有強(qiáng)烈的組織、紀(jì)律觀念，做到有事請(qǐng)假、不擅自行動(dòng)，堅(jiān)決以集體利益為重，未經(jīng)允許不得擅自缺席或早退。

2.要注重儀表、文明禮貌，不怕苦、不怕累，體現(xiàn)出大學(xué)生應(yīng)有的風(fēng)貌。

3.履行隊(duì)員職責(zé)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真完成本職工作。

新聞傳播系女生部20*年11月29日

篇2:酒店前廳禮儀培訓(xùn)

酒店前廳員工禮儀培訓(xùn)

　　酒店的前廳接待員代表著酒店的形象，更是酒店的窗口。客戶初到酒店，面對(duì)的第一個(gè)人便是前臺(tái)人員，所以酒店的第一印象也是通過前臺(tái)來體現(xiàn)的。 禮儀是在人際交往中，以一定的動(dòng)作、約定組成的程序方式來表現(xiàn)的律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。從個(gè)人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù)、一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。可以大致分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。我們?cè)谶@里闡述的內(nèi)容包括商務(wù)禮儀和服務(wù)禮儀，我們可以把它叫做職業(yè)禮儀。

一、服裝禮儀

　　服裝要求規(guī)范、整潔、統(tǒng)一

　　1、 工作時(shí)要穿工作服，不要太隨意，工作服可以提高我們的職業(yè)形象和個(gè)人氣質(zhì)。要注意領(lǐng)子和袖口上的潔凈，注意保持工作的整體。穿工作裝時(shí)要注意檢查扣子是否齊全，有無松動(dòng)，有無線頭，污點(diǎn)等等。

　　2、 鞋子是工作服的一部分，在工作等正規(guī)場所要穿西服，穿皮鞋，一定要保持皮鞋的干凈光亮。不要穿白色線襪，或露出鞋幫的有破洞的襪子。男職員的襪子顏色應(yīng)該鞋子的顏色和-諧，通常以黑色最為普遍。女職員應(yīng)穿與膚色相近的絲-襪。

　　3、 要佩戴好工作牌，穿工作服要佩戴工作牌，無論是哪一個(gè)具體部門的員工，均應(yīng)把工作牌端正的佩戴在左胸口上方。

二、儀容禮儀

　　外貌修飾是個(gè)人儀表美的重要組成部分之一，它包括頭發(fā)、面容、頸部及手部等部位的修飾。

　　1、 淡妝上崗，使個(gè)人的五官更富有精神。但嚴(yán)禁濃妝艷抹，如口紅的顏色，香水的氣味。

　　2、 美白要自然，要注意頸部的膚色。

　　3、 頭發(fā)，不要披肩散發(fā)，長發(fā)在上班時(shí)間要盤起。

　　4、 不留長指甲、美甲不能太花哨。

三、儀態(tài)禮儀

　　員工在管理、服務(wù)過程中，應(yīng)做到舉止大方，不卑不亢，優(yōu)雅自然。

　　1、 微笑是一種國際禮儀，能充分體現(xiàn)一個(gè)人的熱情、修養(yǎng)和魅力。“微笑是一份永恒的介紹信”“是撥動(dòng)顧客心弦的最美好的語言”。真正甜美而非職業(yè)性的微笑是發(fā)自內(nèi)心的，自然大方，真實(shí)親切的。要與對(duì)方保持正視的微笑，有膽量正視對(duì)方，接受對(duì)方的目光，微笑要貫穿禮儀行為的整個(gè)過程。

微笑的四要四不要

　　四要：一、要口眼鼻眉肌結(jié)合，發(fā)自內(nèi)心的笑

　　二、要神情結(jié)合，顯出氣質(zhì)

　　三、要聲情并茂，相輔相成

　　四、要與儀表舉止的美和-諧一致

　　四不要：一、不要缺乏誠意，強(qiáng)裝笑臉

　　二、不要露出笑容，隨即收起

　　三、不要為情緒左右而笑

　　四、不要把微笑只留給上級(jí)、朋友等少數(shù)人

　　2、 目光：與人談話時(shí)，大部分時(shí)間應(yīng)看著對(duì)方，正確的目光是自然的，注視對(duì)方眉骨與鼻梁的三角區(qū)，不能左顧右盼，也不能緊盯著對(duì)方。道別或握手時(shí)目光正視對(duì)方的眼。

篇3:茶樓服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程

茶樓服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程

授課老師：

課程時(shí)間：

　　1-2天

培訓(xùn)對(duì)象：

　　茶樓員工、茶樓服務(wù)人員

培訓(xùn)地點(diǎn)：

　　客戶自定

課程背景：

　　王思齊老師認(rèn)為提到茶樓，不一定僅僅是喝茶。它可以是吃飯的場所，可以是休閑的去處，可以是品味的地方。我國的茶樓管理普遍處于初級(jí)階段，其服務(wù)模式“從情緒化到標(biāo)準(zhǔn)化”的提升過程還沒有完成，更多的茶樓服務(wù)管理不規(guī)范，缺乏科學(xué)化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化;

　　員工中存在較強(qiáng)的情緒化服務(wù)傾向，服務(wù)的非標(biāo)準(zhǔn)化毫無疑問會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量的水平和穩(wěn)定性，公司的品牌和聲譽(yù)也會(huì)受到很大的影響，所以，完善的管理系統(tǒng)和強(qiáng)有力的后備人才支持，以及嚴(yán)格統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的必備條件。

　　“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識(shí)。這種意識(shí)就是茶樓員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)刻準(zhǔn)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識(shí)。茶樓員工要時(shí)時(shí)記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對(duì)的”，時(shí)時(shí)處處以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，把握自己的言行，形成良好的服務(wù)意識(shí)。

　　為更好地體現(xiàn)茶葉的靈性，展示茶藝之美，演繹茶文化的豐富內(nèi)涵，在進(jìn)行茶樓服務(wù)員培訓(xùn)時(shí)就要體現(xiàn)出“禮、雅、柔、美、靜”的基本要求。

　　歡迎進(jìn)入服務(wù)禮儀培訓(xùn)講師王思齊的《茶樓服務(wù)禮儀培訓(xùn)》課程!

課程收益：

　　強(qiáng)化茶樓服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)的主動(dòng)性與積極性

　　通過培訓(xùn)使員工進(jìn)一步將文化精神理念落實(shí)到行為規(guī)范中

　　通過培訓(xùn)使員工規(guī)范的禮儀知識(shí)

　　提升茶樓服務(wù)人員專業(yè)服務(wù)技巧

　　增強(qiáng)茶樓服務(wù)人員處理突發(fā)事件及客戶投訴的技巧和能力

課程大綱：

第一部分：茶樓服務(wù)先有足夠的服務(wù)意識(shí)

　　1、什么是服務(wù)禮儀

　　2、服務(wù)人員自我肯定與定位

　　3、什么是顧客滿意度服務(wù)

　　4、服務(wù)工作崗位所需要的人才

第二部分：茶樓員工職業(yè)修養(yǎng)培訓(xùn)

　　增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

　　態(tài)度決定服務(wù)素養(yǎng)

　　獻(xiàn)出溫馨的微笑

　　學(xué)會(huì)用心去笑

第三部分：茶樓員工形象素質(zhì)培訓(xùn)

　　1、儀容儀表儀態(tài)——美麗而深刻

　　化妝技巧：

　　服飾形象的基本標(biāo)準(zhǔn)

　　首飾佩戴與絲巾系法

　　2、真誠微笑——發(fā)自內(nèi)心和享受其中

　　微笑表情的訓(xùn)練

　　微笑的威力所在

　　微笑巧用法

　　3、真誠問候

　　訓(xùn)練含笑說”您好!”

　　滿懷著感情說"歡迎光臨"

　　五步目迎、三步問候

　　配合肢體一起訓(xùn)練

　　身體語言——習(xí)慣而自然

　　(美在細(xì)節(jié) / 忌諱的身體語言 / 如何擁有優(yōu)雅與迷人的舉止)

　　4、期待眼神——真誠和信任

　　眼神訓(xùn)練技巧

　　會(huì)笑的眼睛

　　5、悅耳聲音——甜美動(dòng)聽

　　你真正用心地聽過自己的聲音嗎?

　　聲音是可以改變的

　　悅耳聲音的擁有妙法

　　交流中令人愉悅的因素

　　如何擁有優(yōu)雅的談吐

　　6、服務(wù)儀態(tài)禮儀：

　　站姿訓(xùn)練

　　座姿訓(xùn)練

　　走姿訓(xùn)練

　　蹲姿訓(xùn)練

　　接待禮儀訓(xùn)練：

　　迎接

　　問候

　　引領(lǐng)的標(biāo)準(zhǔn)手式

　　遞交點(diǎn)茶牌單

　　主管遞交名片

第四部分：茶樓服務(wù)人員專業(yè)知識(shí)技巧培訓(xùn)

　　1、茶樓員工專業(yè)服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)

　　常見茶葉的沏泡方法

　　名茶掌故

　　常用茶藝服務(wù)用語

　　2、茶樓員工服務(wù)知識(shí)與技巧

　　中國茶史與茶文化

　　我國茶的分類與現(xiàn)代名茶

　　茶藝形式與行茶技巧

　　行茶禮儀與茶事服務(wù)

　　泡茶基本技法與操作規(guī)范

　　茶類沖泡技藝與演示訓(xùn)練

第四部分：茶樓接待服務(wù)禮儀

　　1.安全禮儀

　　行走要靠右，不奔跑、魯莽，進(jìn)出門放慢速度，工作時(shí)不打鬧、不開玩笑。

　　使用設(shè)備要小心

　　小心燙傷

　　2.衛(wèi)生禮儀

　　個(gè)人衛(wèi)生

　　環(huán)境衛(wèi)生

　　茶具衛(wèi)生

　　食品衛(wèi)生

　　3、迎候禮儀

　　到崗準(zhǔn)時(shí) (討論) 開市前5分鐘到崗，要站立服務(wù)。

　　微笑問好，喜迎客到

　　不可不聞不問

　　幫客人接物 要先征得客人同意。

　　詢問客人是否有預(yù)定 引領(lǐng)時(shí)走在客人左前方，同時(shí)要有手勢(shì)。

　　拉椅讓座 (討論)——讓座的方法 注意：女士優(yōu)先

　　遞送茶單 (討論)——如何遞茶單，如何點(diǎn)茶、餐;在右側(cè)遞茶單，左側(cè)點(diǎn)菜

　　4、送客禮儀訓(xùn)練

　　“謝謝您的光臨，請(qǐng)走好”語言和肢體相并訓(xùn)練

　　鞠躬的角度達(dá)到 30度的標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練

　　迅速直起身體目送顧客離開的標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練

　　結(jié)賬臺(tái)服務(wù)員流露出惜別和感激表情的訓(xùn)練

第五部分：如何處理茶樓客人投訴

　　1.對(duì)客人投訴應(yīng)持的態(tài)度——處理投訴的關(guān)鍵(討論)

　　小結(jié)：

　　a.應(yīng)持感激的態(tài)度

　　b.應(yīng)持客觀的態(tài)度

　　c.應(yīng)持負(fù)責(zé)的態(tài)度

　　2.賓客投訴的內(nèi)容

　　(1)設(shè)備——茶、餐、空調(diào)、桌椅;

　　(2)態(tài)度

　　(3)服務(wù)質(zhì)量

　　3.處理程序 (討論)

　　(1)傾聽并記錄要點(diǎn)

　　(2)表示同情和感激

　　(3)向客人提出可能的解決方法

　　(4)告訴客人解決問題所需要的時(shí)間

　　(5)采取補(bǔ)救措施(立即行動(dòng))

　　(6)追蹤

　　(7)記錄存檔

　　4.處理投訴的技巧 (討論)

　　(1)傾聽時(shí)，提出恰當(dāng)?shù)膯栴}

　　(2)保持目光的接觸，身體稍前傾

　　(3)站在客人的角度，給予關(guān)心理解

第六部分：茶樓服務(wù)禮儀培訓(xùn)總結(jié)

茶樓服務(wù)禮儀培訓(xùn)內(nèi)容詳解：

　　熟悉宴請(qǐng)禮節(jié)

　　客人入座，協(xié)助挪動(dòng)椅子。熟悉菜單，掌握上菜節(jié)奏。正餐分菜，應(yīng)從主人右側(cè)的主賓開始，按順序進(jìn)行。上菜時(shí)，左手托盤，右手端菜，從客人左邊上。倒酒水則應(yīng)右手持瓶，從客人右側(cè)倒。每道菜上完第一輪后，待部分客人吃完，再上第二輪。

　　余下的菜應(yīng)稍作整理放置桌上，供客人自取，待上下道菜后再撤下，往桌中上菜與撤盤，宜選在兩位主方陪客之間進(jìn)行，并禮貌提醒。客人吃完，從右側(cè)撤換餐具。但撤前一定要注意客人是否已吃完(西餐可看刀叉是否合攏并列，如八字或交叉擺開，則表示尚未吃完，不能撤)。如無把握，可輕聲詢問。切勿當(dāng)客人正吃時(shí)就撤換。撤換餐具，動(dòng)作要輕，還需用的餐具如正好放在盤上，可輕輕挪開，再把盤子取走。

茶樓服務(wù)人員宴會(huì)禁忌

　　工作時(shí)不吃東西，不抽煙，不飲酒，工作前不吃蔥蒜。侍立姿勢(shì)要端正，不要倚靠在墻上或服務(wù)臺(tái)上，更不要互相聊天、談笑。多人侍立，應(yīng)排列成行。正式宴請(qǐng)，主人或客人發(fā)表講話，應(yīng)保持肅靜，停止上菜、斟酒，在附近備餐間也應(yīng)安靜，不要發(fā)出聲音。演奏國歌時(shí)應(yīng)肅立，不要走動(dòng)。

　　宴會(huì)期間，服務(wù)員走動(dòng)時(shí)，腳步要輕快，動(dòng)作要敏捷，輕拿輕放。客人不慎打翻酒水，應(yīng)馬上處理，撤去杯子，用干凈餐巾暫時(shí)墊上。如濺在客人身上，要協(xié)助遞送毛巾或餐巾，幫助擦干(如客人是婦女，男服務(wù)員不要?jiǎng)邮謳椭?，并致歉意。

茶樓服務(wù)人員儀容儀表：

　　1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來講，這叫員工的形象推銷，員工清新的工作服會(huì)強(qiáng)化酒店的形象，因此，員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”，清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性，若穿戴不整齊，會(huì)破壞酒店的形象。

　　2、姿勢(shì)與動(dòng)作:昂然站立，放松自己，自然而輕松地移動(dòng)。抬頭挺胸，肩膀、臀部和雙腿站成一直線，讓你的精神向前傾注。切記不要雙臂環(huán)抱,兩手交叉,這些都是封閉和防御的肢體語言,最自然的方式是兩手自然下垂,放在腰際.保持良好的坐姿,脊椎推直，上身略微前傾，手放置椅背上,不要隨意滑動(dòng)。你的雙手與手臂的動(dòng)作尤其重要，柔和的手勢(shì)表示友好、商量，強(qiáng)硬的手勢(shì)則意味著：“我是對(duì)的，你必須聽的”。

　　3、目光接觸:誠懇而沉穩(wěn)地看著對(duì)方。和一個(gè)人談話時(shí)，維持五至十五秒的目光接觸。假如你是面對(duì)一個(gè)團(tuán)體談話，眼睛要輪流和每個(gè)人的目光接觸，每一次約五秒鐘。不要讓你的眼睛轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，也不要刻意放緩速度地眨眼睛。為了避免緊盯著對(duì)方,我們可以將視線放在對(duì)方的眉宇間,這樣不會(huì)太尷尬。

　　4、臉部表情:談話時(shí)要輕松自然，合適的話，記得要微笑。微笑表示友善禮貌，皺眉表示懷疑和不滿意。

　　5、聲音與語氣:將你的聲音當(dāng)成工具。帶著精力與熱誠，設(shè)法讓語調(diào)、節(jié)奏和聲音的大小有所變化。吸引注意力使用合宜與清楚的語言，中間或有停頓，抑揚(yáng)頓挫表明熱情，突然停頓是為了造成懸念。要直接而中肯，避免使用專業(yè)術(shù)語、充場面的話和太過招搖的言論。一般來講，20字左右最易使對(duì)方明白你需要表達(dá)的主要觀點(diǎn)。

　　6、如何給人留下好印象:

　　1，記住人的名字和面孔。一個(gè)人最私有的財(cái)產(chǎn)莫過于名字，做到這一點(diǎn)尤為重要。

　　2，把握最初7秒鐘。研究表明：見面時(shí)，7秒鐘就能對(duì)這個(gè)人做出評(píng)估,而且無需語言。首次接觸的7秒鐘內(nèi)，人們就會(huì)因?yàn)楸灸艿膫€(gè)人好惡決定是否喜歡某人，是否信任某人，是否想要花時(shí)間和某人說話。假如你制造了一種負(fù)面的印象，人們通常都只會(huì)再給你區(qū)區(qū)幾分鐘時(shí)間，然后便將注意力轉(zhuǎn)向他人。

　　3，發(fā)揮自己的長處。充分顯示出自己的優(yōu)勢(shì)，用人格魅力感染對(duì)方。

　　4，保持自己的本色，不卑不亢。

　　5，善于使用眼神、目光。溝通過程中要注意把握目光和眼神，即時(shí)給對(duì)方作出積極的回應(yīng)。

　　6，多聽少說，先聽再行。上帝賦予了我們?nèi)祟悆芍欢湟粡堊欤褪菫榱俗屛覀兩僬f多聽。

　　7，集中精神，積極熱情的表示你對(duì)對(duì)方的關(guān)注和尋求支持。

　　8，態(tài)度肯定，始終如一的表明你的觀點(diǎn)和興趣。

　　9，放松心情，時(shí)刻保持一顆平常心。

　　10，不要信口開河、虛張聲勢(shì)，不要擺出虛假的姿態(tài)。

茶樓服務(wù)人員的禮貌禮儀：

　　是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統(tǒng)稱，待人恭敬的態(tài)度。禮是由風(fēng)俗習(xí)慣行成的禮節(jié)。貌是，面容儀表，禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表，它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態(tài)，分度，舉止行為。

　　一、服務(wù)中嚴(yán)格遵守操作禮儀和操作規(guī)范：

　　1、 一不吸煙，不吃零食。

　　2、二靜，工作場合保持安靜，隆重場合保持肅靜。

　　3、三輕一快，操作輕，說話輕，走路輕，動(dòng)作利落，服務(wù)快。

　　4、三了解，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣，了解生活，了解特殊要求。

　　5、三聲，客人來時(shí)有迎聲，客問有應(yīng)聲，客走有送聲。

　　6、 自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。

　　7、 五勤，眼、口、腳、手、耳勤。

　　二、服務(wù)中的五先原則：

　　1、 先女賓后男賓

　　2、 先客人后主人

　　3、 先首長后一般

　　4、 先長輩后晚輩

　　5、 先兒童后成人

　　三、服務(wù)員的語言要求：

　　謙恭、語調(diào)親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現(xiàn)主動(dòng)、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度，根據(jù)不同的對(duì)象使用語言要恰當(dāng)。