1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。

2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)辦法。

4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì)，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。

5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。

6.制定客房?jī)r(jià)格政策，制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃，監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。

7.檢查客房部的設(shè)施和管理，考査本部工作質(zhì)量及工作效率。

8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

9.定期約見與酒店有長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進(jìn)和完善工作。

10.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理之責(zé)。

11.檢査消防器具，做好安全和防火防盜工作，以及協(xié)查通輯犯的工作。

12.檢查、考核主管的工作情況并做出評(píng)估。

篇2:酒店客房部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)

酒店客房部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)

1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,建立健全本部門的安全職責(zé)、規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。

2、負(fù)責(zé)本部門的安全工作,組織安全檢查、安全教育和隱患整改。

3、負(fù)責(zé)所屬部位的安全防火管理。

4、注意發(fā)現(xiàn)是否有攜帶易燃易爆、放射掛化學(xué)物品等危險(xiǎn)品的賓客,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即阻止,并立即報(bào)告安全生產(chǎn)主管部門。

5、解決處理一般性生產(chǎn)安全事故隱患和問題;遇有突發(fā)事件,應(yīng)在處理的同時(shí)立即報(bào)告,服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣,參與搶險(xiǎn)救援等處置行動(dòng),并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

6、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)生問題,負(fù)責(zé)疏散、集中、清點(diǎn)、安撫賓客。

7、負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行職防教育,現(xiàn)場(chǎng)自救互救教育和考核。

8、定期召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議,分析部門安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),及時(shí)解決安全生產(chǎn)存在的問題。

9、組織做好本部門事故調(diào)查、處理、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)工作。

10、按照上述安全職責(zé),每年制定客房部經(jīng)理年度安全生產(chǎn)計(jì)劃,逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。

篇3:酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)考核追究辦法

酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)與考核追究辦法

客房部經(jīng)理崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。

2、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)接受總經(jīng)理的督導(dǎo),協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作協(xié)調(diào)配給及設(shè)備的維修。

3、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

4、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

6、定期約見與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進(jìn)和完善工作。

7、對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生,設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安全等負(fù)有管理責(zé)任。

8、負(fù)責(zé)本部門員工的日常考勤,工作檢查,考核追究,根據(jù)本部門工作需要合理安排本部門員工的請(qǐng)假,休假并根據(jù)當(dāng)天客人入住情況,合理安排員工的工作崗位。

9、全權(quán)處理本部門所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務(wù),及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經(jīng)理匯報(bào)。

10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,及時(shí)檢查審核前廳工作,了解客人對(duì)客房工作的各項(xiàng)意見和建議。

11、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行定期或不定期的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),服務(wù)水平和操作技能。

12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月經(jīng)營(yíng)、管理中存在的問題及改進(jìn)措施,上報(bào)總經(jīng)理。

客房部經(jīng)理考核追究:

1、根據(jù)當(dāng)天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經(jīng)營(yíng),人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正常經(jīng)營(yíng)或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。

2、上班后要對(duì)員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。

3、負(fù)責(zé)本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內(nèi)匯總一式兩份報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行審批,作為考核本部門人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財(cái)務(wù)部一份作為追究依據(jù),每遲報(bào)一天扣10分,每少一次扣20分。

4、全面處理客房部日常工作,對(duì)員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報(bào)給予解決,由于個(gè)人原因解決不了的不匯報(bào)的一次扣20分,給酒店經(jīng)營(yíng)造成影響的加扣30分。

5、每天對(duì)前廳和房務(wù)中心進(jìn)行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機(jī)情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務(wù)中心登記是否一致并做好記錄,對(duì)于不按規(guī)定操作要堅(jiān)決予以追究扣款,每少一次扣30分。

6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,部門經(jīng)理對(duì)員工負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對(duì)于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。

7、對(duì)于日常工作中存在的問題經(jīng)理監(jiān)管不力,被質(zhì)檢部門查到或他人舉報(bào)的,將按當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。

8、積極負(fù)責(zé)客房部對(duì)內(nèi)、對(duì)外的工作安排與服務(wù),做到服務(wù)工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。

9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月客房部管理、經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告,上報(bào)總經(jīng)理。詳細(xì)說明本月經(jīng)營(yíng)、管理中存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善管理、服務(wù)制度,每遲報(bào)一天扣10分,少報(bào)一次扣20分。