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品控總監連鎖餐飲行業工作職責與職位要求

2024-07-29 閱讀 2738

職位描述

業內著名連鎖餐飲企業工作職責與職位要求品控總監,福利待遇好,發展空間極大。

本職位需要管理四十余人團隊,直接匯報給董事長。

職責描述

總括:帶40余人團隊,分三部分工作內容:

1.現場供應商管理;

2.進倉臨檢(如牛羊肉生化檢驗);

3.流程品質管控。

1、負責集團的全面質量管理,貫徹和執行集團的質量方針和政策;

2、負責集團質量體系、制度、流程的完善和規范,并推行執行;

3、負責集團食品安全的保證,嚴格執行國家的法律法規;

4、負責集團品質改善,針對不良品制訂有效的改善措施,保證產品質量;

5、負責集團質量管理的培訓、提高質量管理的專業水平和能力。

職位要求

A.食品餐飲行業背景

B.技術過硬

C.熟悉政府最新法規

1、本科及以上學歷,食品相關專業優先,性別不限;

2、三年以上集團化公司,總監職級管理經驗,能管理集團的質量體系;

3、食品及相關專業,有實際操作經驗,能熟練使用辦公軟件,有英語讀寫能力優先;

4、熱愛質量管理工作,認真負責,有抗壓能力、語言表達能力。

篇2:品控總監崗位職責任職要求

品控總監崗位職責

職責描述:

1、負責組織建立集團質量管理體系;

2、負責起草、修訂及推行公司內部質量體系文件,并監督品控部門貫徹執行;

3、保證質量管理體系的有效運行,對生產車間進行質量監管;

4、制定公司年度評審計劃并且有效實施。

任職要求:

1、食品科學與工程或食品相關專業,本科以上學歷,英文水品良好;

2、具備五年以上大型食品企業技術、品控管理等工作經歷;

3、熟知國家及行業與質量相關的法律法規及行業質量標準;

4、高度的工作熱情,良好的團隊合作精神。

品控總監崗位