職位描述：

工作職責

1、對吧臺人員的日常管理，如考勤排班、人員培訓等；

2、對吧臺供應商的管理；

3、負責飲品研發，新品出品等；

4、帶領團隊完成營收指標。

職位要求：

1、同等崗位工作經驗3年以上；

2、熱愛吧臺的工作環境和工作內容，熱愛咖啡、飲品；

3、具有優秀的溝通能力、管理能力，突發事件的處理能力等；

4、抗壓性強，團隊協作力強。

篇2:吧臺主管樂園廣州文旅城工作職責與職位要求

職位描述：

工作職責:

1、根據季節需要研發飲料新產品并優化產品；

2、檢查水吧每日工作情況，控制出品成本，防止浪費、減少損失；

3、對吧臺人員進行培訓、考核及日常管理，保證出品質量和成本控制；

4、制定吧臺的工作服務流程、操作規范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標準；

職位要求:

1、擁有豐富的飲品研發經驗；有相關資質或榮譽優先考慮；

2、6年的相關咖啡或飲品研發及培訓的工作經驗，熟悉各類吧臺設施設備的使用及維護保養;

3、熟練使用office辦公軟件（word/Excel/PPT等）；

4、有創造性思維，味覺出眾；

5、具有良好的溝通表達能力，執行能力強，具備親和力,做事認真負責；

6、有咖啡或飲品連鎖店研發工作經驗優先