職位描述：

工作地點在新加坡！！！

職責描述：1、檢查所需材料，為制作做好準備；

2、制作各式點心，并經常更換花式品種；

3、負責切配、拌制各種生、熟餡；

4、負責煎炸各種點心，并制作各種點心、芡汁和糖水；

5、完成上級分派的其他任務；

6、控制成本；

7、嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關。

職位要求：1、一般要求初中及以上學歷，有一定的文化水平；

2、身體健康，無傳染病及傳染病史；

3、具有良好的道德素質和職業素養；

4、熱愛本職工作，全心全意為客人服務；

5、熟練掌握營養搭配學、色彩學等相關知識，了解面點（西點）文化和相關民俗知識；

6、熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護；

7、具有勇于創造、大膽革新的精神；

7、具有吃苦耐勞的工作精神；

8、著裝整潔，注意個人衛生。

篇2:中式面點師崗位職責

1、服從面點組長的領導，負責各式點心、小吃的制作；

2、嚴格執行((食品衛生法》，防止食品污染，注意食品衛生；

3、懂得各種原料及成品的儲存保管方法。4、合理使用各種原材料，減少浪費，以控制成本；

5、注意個人衛生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔；

6、掌握蒸煮時間和用氣規律；

7、認真鉆研業務，不斷提高面點制作的技術水平；

8、合理使用各種原材料，減少浪費，以控制成本。

篇3:中式面點師工作職責與職位要求

職位描述：

1、按所定食譜及工藝，精心加工、制作面點食品；

2、根據公司要求，能獨立研發餡料新品，調研同類型本地面點產品后能寫互助開發更優質產品；

3、配合完善產品的操作標準流程，并組織實施；

4、認真鉆研業務，不斷提高面點制作的技術水平，持續優化或改善現有產品的配方、口味及生產工藝；

5、負責設備設施的日常保養及完成領導交辦的其他事項；

職位要求：

1、年齡20-45歲，身體健康，并有健康體檢證明；

2、有白案5年以上工作經驗，中式面點、白案面點、特色茶點等白案制作經驗優先；

3、嚴瑾細致、責任感強、工作積極主動、富有激情、能承受較大壓力；

4、具備較強溝通協調能力、良好的團隊合作意識；

微信