職位描述：

職責描述：

位于上海商城R.MANDA餐廳內服務

1、負責甜點、蛋糕等產品研發、加工及制作，試制、上市、協助新品上架；

2、負責廚具的清潔，把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存；

3、對甜點類質量負責，保證廚房符合衛生和安全要求；

4、認真對待廚房每一個工序步驟，每日物品盤點；

5、自覺維護、保養廚房設備及用具；

6、認真完成上級布置的工作。

職位要求：

1、3年以上甜品/烘焙相關經驗者（法式/意式優先）；

2、熟悉各類蛋糕、餅干、馬卡龍、三明治等西點制作流程，能獨立完成蛋糕及甜品制作；

3、接受過甜品或西點的相關培訓，對甜品用料和用語有一定了解；

4、熟悉餐飲衛生相關規定；

5、踏實、細心、有團隊合作精神，熱愛烘焙事業，勤奮好學，善于溝通，勇于創新；

6、能完成日常清潔工作，確保工作間的環境整潔。

篇2:西點師崗位職責(14篇)

西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、負責甜點、蛋糕等產品研發、加工及制作,試制、上市、協助新品上架;

2、負責廚具的清潔,把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存;

3、對甜點類質量負責,保證廚房符合衛生和安全要求;

4、認真對待廚房每一個工序步驟,每日物品盤點;

5、自覺維護、保養廚房設備及用具;

6、認真完成上級布置的工作。

任職要求:1、有4、5星級酒店工作經驗;1年以上西餐廳及甜品相關經驗者優先;

2、熟悉各類蛋糕、餅干、馬卡龍等西點制作流程,能獨立完成蛋糕及甜品制作;

3、接受過甜品或西點的相關培訓,對甜品用料和用語有一定了解;

4、熟悉餐飲衛生相關規定;

5、踏實、細心、有團隊合作精神,熱愛烘焙事業,勤奮好學,善于溝通,勇于創新;

6、能完成日常清潔工作,確保工作間的環境整潔。

西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.高中以上學歷,2年以上相關工作經驗;

2.熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝,

3、對烘焙行業非常熟悉,能單獨熟練的制作面包,蛋糕,幕司,果凍等中西點,并能根居公司要求開發新品,

4.良好的執行能力,具有團隊合作精神,有積極進取心態

5.良好的觀察力和高效的工作標準,具有較高服務意識

6.食品安全、衛生意識佳。

西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

崗位職責:

1、按所定食譜精心加工、制作面點、西點食品;

2、注意個人衛生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;

3、掌握蒸煮時間和用氣規律;

4、認真鉆研業務,不斷提高面點制作的技術水平;

5、教授及培訓新員工。

崗位要求:

任職資格:

1、年齡30-40歲,身體健康,并有健康體檢證明;

2、服從分配,對工作認真負責;

3、能熟練制作各種主食和西點,包括蛋糕、點心、烙餅、花卷、饅頭等;

4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。

工作時間:正常白班,周休一天。西點師(崗位職責)

職位描述

1.準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。

2.在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔,在盒中使餡餅、生面成形。

3.將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱,并將烤好的成品取出。

4.準備各種果凍和較少的生面。

5.做好并保持工作區域和設備的清潔工作。

崗位要求

1.中專以上學歷,從事面包制作工作經驗1年以上。

2.熟練面包制作工藝及高超技能。

西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝,獨立、熟練制作各類西點,如蛋糕、面包、點心、西餅、披薩等;

2、熟悉烘焙行業,制作起酥類、餅干類、面包類等中西點,并能根據公司要求開發新品;

3、掌握西式面點的原料知識、常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。

任職要求:

1、3年以上獨立制作西點、面包、糕點等工作經驗;

2、能夠獨立創新制作各類花式小甜點,各類甜品;

3、熟悉烘焙生產的工藝工序、工作流程;

4、工作積極主動,具備良好的溝通能力、良好的團隊協作精神;

5、確保糕點穩定品質,高效率出品的同時,做好成本控制。

西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、熟練掌握西點原料學知識、熟悉各式西點如面包、蛋糕、蛋撻、泡芙等的制作工藝;

2、綜合素質好,有一定的專業知識,有實際操作能力及理論講解能力;

3、男女不限,形象氣質佳,溝通能力強

任職資格

1、1年以上獨立制作西式面包、糕點工作經驗;

2、能夠獨立創新制作各類花式小甜點,各類甜品;

3、熟悉烘焙生產的工藝工序、工作流程;

4、工作積極主動,具備良好的溝通能力、良好的團隊協作精神;

5、確保高而穩定品質、高效率出品的同時,做好成本控制。

公司福利

我們給你提供---

1.按照國家規定繳納社保、住房公積金;

2.享有各類帶薪休假:法定節假日、年假、婚假、產假、病假等;

3.年底享有年終獎、工齡獎、盛大年會抽獎活動;

4.各類節假日為員工準備驚喜小禮物;

5.員工生日會,實體店DIY做生日蛋糕;

6.公司為員工提供餐補,免費提供住宿;

7.員工購買公司產品,享受內部折扣價;

8.公司旗下有實體店,隨時體驗蛋糕DIY樂趣;

9.公司為員工每人每月提供活動經費,組織部門團建活動;

10.每周組織員工自愿參加公司團建拓展活動;

11.公司員工可以免費借閱圖書,鼓勵員工自我提高;

12.每年評選優秀員工,享受國內外5日游。

能力決定所得,只要你做得到,我們就給得起!

巧廚等待著一流的你跟我們一起創造歷史,改變未來!

西點師(崗位職責)

職位描述

【崗位職責】:1、規范操作,對廚房的出品、質量和食品安全承擔重要的責任;2、嚴格執行安全操作規程,合理操作使用食堂機械、電器設備和工具,協助廚師長對食堂各類設備、工具進行經常檢查和維護保養,確保在使用中安全可靠。3、嚴格執行食品衛生法,保持廚房用具及環境的清潔衛生。4、認真完成領導交辦的其他工作。【任職資格及招聘要求】:1、年齡20歲以上,身體健康、精力充沛,一年以上廚師工作經驗,熟悉白案及面點制作,有廚師工作經驗及廚師證者優先;2、具有強烈的責任心和高度食品安全意識,勇于開拓和創新,作風干練,有良好團隊合作精神;3、應屆畢業生可送到新東方培訓為公司服務。西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝,獨立、熟練制作各類糕點,如蛋糕、面包、點心、西餅等;

2、熟悉烘焙行業,制作面包、蛋糕、幕司、果凍等中西點,并能根據公司要求開發新品;

3、掌握西式面點的原料知識、常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。

任職要求:

1、3年以上獨立制作西式面包、糕點工作經驗;

2、能夠獨立創新制作各類花式小甜點,各類甜品;

3、熟悉烘焙生產的工藝工序、工作流程;

4、工作積極主動,具備良好的溝通能力、良好的團隊協作精神;

5、確保糕點穩定品質,高效率出品的同時,做好成本控制。

西點師(崗位職責)

職位描述

任職要求

1、專科及以上學歷且專業對口的應屆畢業生;

2、高中及以上學歷,三年對口工作經驗,一年以上獨立制作西點工作經驗;

3、熟練掌握西點原料學知識、西式烹飪以及各式西點如:蛋糕裱花方向、西點烘焙方向、巧克力方向、翻糖方向、糖藝方向、咖啡方向、調酒方向等(其中一項)制作工藝,具有較強的業務綜合能力;

4、動手能力強,能夠獨立創新制作各類西點,熟悉西點制作工藝工序、工作流程;

5、熱愛西點行業,熱愛教育事業,熱愛教師崗位,具有強烈責任心,工作積極主動,有良好溝通能力,有西點相關學歷和職業證書最佳。

工作城市:

山東濟南、山東青島、江蘇南京、江蘇蘇州、安徽合肥、浙江杭州、福建福州、福建廈門、上海、廣東廣州、廣東深圳、海南海口、湖北武漢、湖南長沙、河南鄭州、江西南昌、北京、天津、河北石家莊、山西太原、內蒙古呼和浩特、寧夏銀川、新疆烏魯木齊、青海西寧、陜西西安、甘肅蘭州、四川成都、云南昆明、貴州貴陽、重慶、遼寧沈陽、吉林長春、黑龍江哈爾濱。

西點師(崗位職責)職位描述:

1、根據公司要求,以獨立創新的形式,制作西式糕點。

2、及時掌握歐洲高級西點發展趨勢及了解行業變化,能給公司定期創新產品。

3、掌握西式面點的原料知識、常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、工藝、制作工藝等。

4、確保高而穩定品質、高效率出品的同時,做好成本控制。

任職要求:

1、1年以上獨立制作西式糕點工作經驗。

2、能夠獨立創新制作各類花式小甜點,各類甜品。

3、熟悉烘焙生產的工藝工序、工作流程。

4、工作積極主動,具備良好的溝通能力、良好的團隊協作精神。

職位要求:西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責甜點、蛋糕等產品加工及制作,試制、上市、協助新品上架;

2、負責廚具的清潔,把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存;

3、對甜點類質量負責,保證廚房符合衛生和安全要求;

4、認真學習廚房每一個工序步驟,每日物品盤點;

5、自覺維護、保養廚房設備及用具;

6、認真完成上級布置的工作。

任職要求:

1、熟悉各款甜點、蛋糕、等產品制作;

2、熟悉西點工藝流程;

3、良好的執行能力,學習及創新能力,服從調動及安排;

4、具備1年或以上西餅房工作經驗。

我們將提供:

1、薪資構成=基本工資+崗位津貼+月度績效獎金+銷售提成;

2、在我司工作滿一年后享有帶薪年假;

3、表現優秀的員工有加薪的機會;

4、根據國家及地方政策繳納保險;

5、節日福利及員工內購等相關公司福利。

西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、負責日常的西點制作,帶領學徒完成每日工作量,保持工作環境整潔。

2、能夠獨立完成制作慕斯類,芝士類等甜品。

3、各種設備,器具的操作使用和維護

4、負責完成出品配方及操作流程的制定,協助主廚完成的生產計劃

5、工資面議

任職要求:1、有工作經驗者優先,熱愛事業,服從管理,吃苦耐勞,食品安全衛生意識強

2、有團隊合作精神,工作認真、踏實

西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、懂各類飲品,西點,蛋糕的制作特點,制作工藝流程和要求,能獨立完成操作多款飲品、西點、蛋糕等;

2、按公司要求檢查食品的質量、保質期,采用先進先出的物品管理方式,保存特性確保符合銷售要求;

3、樹立良好的店鋪形象,保持環境衛生整潔;

4、嚴格遵守店內營運手冊和公司的各項制度,服從工作安排及調配;

5、了解輕食的文化和原物料知識,熟悉吧臺內各種工具和器具的操作;

6、主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客,運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感。

任職資格:

1、25-35歲.男女不限,中專以上學歷以上,有責任心、穩重、有上進心,熱愛烘焙行業

2、具一年以上面包,西點,蛋糕制作烘焙工作經驗

3、具有較強的服務意識,有相關西式糕點烘焙制作或餐廳蛋糕店工作經驗者優先

西點師(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、熟悉各種西點制作工藝和相關知識;各類流行歐式甜點,例如:慕斯蛋糕,黑森林、布朗尼等制作;

2、了解和掌握產品原物料知識;

3、有烘焙行業1-2年以上從業經驗;

4、誠懇踏實、開朗大方、責任心強、善于溝通;

5、具有大型連鎖企業從業經歷,烘焙職業資格認證者優先。

崗位要求:

1、身體健康,有健康證;

2、對工作認真負責、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實、積極肯干;

3、有兩年以上崗位經驗,熟悉新店籌備流程及工作;

4、能熟練制作各種面包、餅干等烘焙產品;無經驗學徒勿投!

5、能夠控制成本、合理的使用原材料;

篇3:烘焙西點師崗位職責

西點師/烘焙師-南京-00031南京糖糖屋電子商務公司南京糖糖屋零食物語食品有限公司,南京糖糖屋電子商務公司,糖糖屋零食職位描述

熟練制作各種糕點餅干類產品

崗位職責

1、制作各類糕點餅干類產品

2、掌握烘焙的原料知識、烘焙常用設備及工具的使用方法和日常保養。

3、督導食品原料的管理,合理地控制食品成本。

任職要求

1、本科學歷,經驗豐富者可適當放寬學歷要求。

2、有巧克力產品的研制經驗及配方。

3、專業烘焙師,能夠熟練掌握各類西點的制作技術和烘焙工藝。

4、有創新精神,可以根據市場需求結合公司情況在原有技術上不斷改進和研發新品種。

5、具備餐飲行業健康證明,衛生意識佳。