職位描述：

職責(zé)描述：

1.熟知餐飲部業(yè)務(wù)，具有酒店餐飲管理和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)

2.了解市場(chǎng)狀況，掌握酒店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài)，具有一定的組織協(xié)調(diào)和市場(chǎng)拓展能力,善于處理各種投訴。

3.具有較強(qiáng)的組織管理能力、熟悉餐廳各崗位及廚房出品等服務(wù)業(yè)務(wù)，能夠有效地督導(dǎo)下級(jí)工作

4.善于走動(dòng)管理，觀察和解決問(wèn)題能力強(qiáng)

5.思維敏捷，決策果斷,具有團(tuán)隊(duì)精神,性格外向，善于交際；儀表整潔，氣質(zhì)高雅

職位要求：

有酒店或會(huì)所餐飲部經(jīng)理1年或同等酒店餐飲部部副經(jīng)理2年以上

篇2:餐廳店長(zhǎng)6.6k起意大利餐廳品牌崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

一、職位概述：

全面負(fù)責(zé)所轄門店的日常營(yíng)運(yùn)、行政、成本管控、人事培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)額提升、品牌維護(hù)等。

二、主要工作內(nèi)容：

1、負(fù)責(zé)店鋪的經(jīng)營(yíng)管理工作、直接對(duì)營(yíng)運(yùn)區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)

2、負(fù)責(zé)制定門店年度及月度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，組織執(zhí)行及督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；并對(duì)指標(biāo)達(dá)成狀況進(jìn)行分析，向區(qū)經(jīng)理匯報(bào)

3、執(zhí)行公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品管理操作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控產(chǎn)品及服務(wù)品質(zhì)

4、店鋪人事管理：基層員工崗位職責(zé)描述崗位要求、面試、人才培養(yǎng)、晉升及基礎(chǔ)考核

5、有效控制店鋪成本（人力、物料、能源等），降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的達(dá)成

6、日常營(yíng)運(yùn)管理

7、顧客管理、客訴處理

8、店鋪設(shè)備維養(yǎng)、清潔管理等

9、上級(jí)主管交付的其他工作。

晉升機(jī)制：

店長(zhǎng)--區(qū)經(jīng)理--營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

1、包中晚餐、包住（員工餐豐盛好吃哦）

2、免費(fèi)工作服

3、繳納社保

4、做六休一，法定假日均有假期。

5、工齡獎(jiǎng)：工作滿1年100元/月，后每增加1年遞增50元/月工齡獎(jiǎng)。最多可得500元

6、帶薪年假：?jiǎn)T工滿一年可享受5天帶薪年假；滿3年可享受7天年休假；滿5年享8天年休假；

7、豐富的員工活動(dòng)及福利（每月聚餐、員工生日福利、門店高溫補(bǔ)貼、春節(jié)留守紅包）

8、廣闊的晉升通道為你打開(kāi)

篇3:新貝樂(lè)意大利餐廳店長(zhǎng)崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

一、職位概述：

全面負(fù)責(zé)所轄門店的日常營(yíng)運(yùn)、行政、成本管控、人事培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)額提升、品牌維護(hù)等。

二、主要工作內(nèi)容：

1、負(fù)責(zé)店鋪的經(jīng)營(yíng)管理工作、直接對(duì)營(yíng)運(yùn)區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)

2、負(fù)責(zé)制定門店年度及月度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，組織執(zhí)行及督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；并對(duì)指標(biāo)達(dá)成狀況進(jìn)行分析，向區(qū)經(jīng)理匯報(bào)

3、執(zhí)行公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品管理操作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控產(chǎn)品及服務(wù)品質(zhì)

4、店鋪人事管理：基層員工崗位職責(zé)描述崗位要求、面試、人才培養(yǎng)、晉升及基礎(chǔ)考核

5、有效控制店鋪成本（人力、物料、能源等），降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的達(dá)成

6、日常營(yíng)運(yùn)管理

7、顧客管理、客訴處理

8、店鋪設(shè)備維養(yǎng)、清潔管理等

9、上級(jí)主管交付的其他工作。

晉升機(jī)制：

店長(zhǎng)--區(qū)經(jīng)理--營(yíng)運(yùn)總監(jiān)

福利待遇：

薪資6600-8000起另加豐厚績(jī)效

1、包中晚餐、包住（員工餐豐盛好吃哦）

2、免費(fèi)工作服

3、繳納社保

4、做六休一，法定假日均有假期。

5、工齡獎(jiǎng)：工作滿1年100元/月，后每增加1年遞增50元/月工齡獎(jiǎng)。最多可得500元

6、帶薪年假：?jiǎn)T工滿一年可享受5天帶薪年假；滿3年可享受7天年休假；滿5年享8天年休假；

7、豐富的員工活動(dòng)及福利（每月聚餐、員工生日福利、門店高溫補(bǔ)貼、春節(jié)留守紅包）

8、廣闊的晉升通道為你打開(kāi)