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設施管理主任(餐廳服務)工作職責與職位要求

2024-07-29 閱讀 2953

職位描述

工作職責

1.負責整個從化訓練中心軟服務設施的運作及管理,包括員工餐廳及相關設施的日常運作及員工膳食的管理;

2.嚴格執行公司員工餐廳及膳食的管理政策,確保其提供的服務達到既定的標準;

3.組織及參與員工膳食委員會會議,收集來自不同部門的反饋并提出有效的解決方案;

4.根據設定的KPI定期檢查員工餐廳的清潔衛生及各項設施設備,確保餐廳的正常運作;

5.確保所有工作符合相關法律規定,例如消防、職業健康與安全等。

職位要求

1.具備大專及以上學歷,5年以上相關工作經驗;

2.熟悉軟服務設施,特別是員工餐廳及其相關設施的運作及管理;

3.具備良好的客戶服務意識及豐富的供應商管理經驗;

4.工作積極主動、認真負責、誠實守信、良好的團隊精神和溝通技巧;

5.具備良好的英語讀寫能力,基本的口語溝通能力。

篇2:餐廳服務員崗位職責

一、對待顧客耐心、熱情,善于介紹各種符合口味的菜肴,滿足顧客需求。

二、儀表整潔,注意個人衛生,嚴格執行《食品衛生法》。發現不合格食品,不出窗口,并向上匯報。

三、認真搞好酒席的服務工作,熱情主動滿足顧客的正當要求,做到有客人不離崗。

四、團結同志,作風正派,關心集體,愛護餐具、用具。

五、每天工作結束前,搞好衛生工作。

篇3:餐廳服務領班崗位職責

一、在餐廳經理領導下,負責餐廳服務的組織工作,按要求、規格完成接待任務。

二、接到承辦筵席的通知,要主動協助廚師長擬定筵席菜單,并根據筵席性質、規格、賓主的飲食習慣,合理調配服務人員,及時安排日常供應,做好大型酒席的擺臺設計和服務管理工作。

三、深入工作實際,發現問題及時改正,參與某些環節的服務工作,特別是重要的筵席要親自擔任接待。

四、主動與廚房聯系,協調餐廳服務與廚房之間的聯系,調解進餐中各種矛盾和糾紛,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作。

五、加強服務員的思想教育,認真組織服務員政治和業務學習。每天上、下班前召集餐廳服務員開短會、總結工作情況,安排布置當天任務,不斷提高服務員的政治素質和業務技能。