生鮮超市店長崗位職責

生鮮精品O2O超市店長目前招聘地:上海、北京、深圳、廣州、西安、成都、南京、武漢、長沙、青島、昆明

下轄4個副店長:業務副店長(含水產/蔬果/標品/日配)、物流副店長、餐飲副店長、門店人事經理。

?帶領和激勵整個團隊,執行公司的政策和建立可依賴和有效的日常運行;

?帶領和控制店內的已知和未知的損耗;

?根據公司的要求制定公司營運標準和各項季節性的工作要求確定執行;

?制定和控制門店的人力,排班,加班,人頭數,最大化的優化人力成本,提升人員生產力;

?追蹤和執行店鋪的相關費用(行政,物料,能源,水電,溝通費用);

?制定和執行和追蹤銷售部門的預算;

?有效的串聯門店各個職能部門和相關平行部門的合作;

?根據公司的發展,串聯門店和采購部門的協作,提升商品的結構;

?根據公司的需求帶領和掌控門店營運部門,銷售合適的商品,合理的架構和優質的商品,提升公司口碑;

?負責執行競爭對手的市場變化,及時反饋信息給市場部門;

?建立清晰的KPI指標,確保達成公司要求的業績毛利、營業額指標,持續的給公司提供準確的財務數據。

任職資格:(店長長什么樣?)

1、優秀的管理者(要成熟的管理者)

?做過3年以上同領域店長崗位,管理過上百人多元化的團隊,掌控過多個大品類,且有專精;

?人才梯隊,考核制度,激勵政策,長期培養;

?公開、公正、民主、科學化、人性化、強執行、快落地。

2、“客戶至上”的踐行者(客戶的要求比老板的要求重要)

?將“客戶至上”的理念植入DNA,且有成功落地和踐行的Action;

?敢于擔當,owner意識。

3、精明的生意人

?坪效-人效-毛利-損耗-成本控制-顧客滿意度等營運數字和指標保持高度敏感性;

?靈活的商業頭腦;

?敏銳的商業嗅覺。

4、好奇心爆棚的好奇寶寶

?空杯心態(不守舊,不固化);

?年輕體態(80后,理想年齡30-35歲);

?互聯網思維;

?系統達人;(因為公司有平臺和app)

?無畏試錯,用于創新。1、對標領域

?依次遞減:精品超市/進口超市—傳統大賣場—電商物流—餐飲連鎖行業;

?傳統零售類:一線主流大賣場/新銳的精品超市;

?電商類:B2C電商生鮮營運(需要有傳統線下經驗),O2O企業(線下運營占大頭);

?物流/餐飲類:需要有門店生鮮營運背景,且在生鮮運營,餐飲管理和物流管理三大方面有一方面精專。(這一條更適用于副店長)

2、對標簡歷

?成熟公司,大品牌,大平臺;

?MT出身,輪崗經歷;(管培生的視野較開闊,且學歷一般不低);

?系統化,流程化凸顯;(要求能寫出系統培訓方案并復制到其他門店,不能照搬之前公司的)

?每個崗位2-3年的沉淀和歷練。(忌跳槽頻繁)目前招聘地:上海、北京、深圳、廣州、西安、成都、南京、武漢、長沙、青島、昆明

下轄4個副店長:業務副店長(含水產/蔬果/標品/日配)、物流副店長、餐飲副店長、門店人事經理。

?帶領和激勵整個團隊,執行公司的政策和建立可依賴和有效的日常運行;

?帶領和控制店內的已知和未知的損耗;

?根據公司的要求制定公司營運標準和各項季節性的工作要求確定執行;

?制定和控制門店的人力,排班,加班,人頭數,最大化的優化人力成本,提升人員生產力;

?追蹤和執行店鋪的相關費用(行政,物料,能源,水電,溝通費用);

?制定和執行和追蹤銷售部門的預算;

?有效的串聯門店各個職能部門和相關平行部門的合作;

?根據公司的發展,串聯門店和采購部門的協作,提升商品的結構;

?根據公司的需求帶領和掌控門店營運部門,銷售合適的商品,合理的架構和優質的商品,提升公司口碑;

?負責執行競爭對手的市場變化,及時反饋信息給市場部門;

?建立清晰的KPI指標,確保達成公司要求的業績毛利、營業額指標,持續的給公司提供準確的財務數據。

任職資格:(店長長什么樣?)

1、優秀的管理者(要成熟的管理者)

?做過3年以上同領域店長崗位,管理過上百人多元化的團隊,掌控過多個大品類,且有專精;

?人才梯隊,考核制度,激勵政策,長期培養;

?公開、公正、民主、科學化、人性化、強執行、快落地。

2、“客戶至上”的踐行者(客戶的要求比老板的要求重要)

?將“客戶至上”的理念植入DNA,且有成功落地和踐行的Action;

?敢于擔當,owner意識。

3、精明的生意人

?坪效-人效-毛利-損耗-成本控制-顧客滿意度等營運數字和指標保持高度敏感性;

?靈活的商業頭腦;

?敏銳的商業嗅覺。

4、好奇心爆棚的好奇寶寶

?空杯心態(不守舊,不固化);

?年輕體態(80后,理想年齡30-35歲);

?互聯網思維;

?系統達人;(因為公司有平臺和app)

?無畏試錯,用于創新。

篇2:超市店長崗位的主要工作職責

超市店長崗位的主要工作職責

賣場管理:

1.每天在至少有兩個人在場的情況下開門進店鋪,打開開關及防盜系統

2.檢查冷氣機、防盜系統、照明系統、防火系統、音響系統等是否正常

3.巡視堆頭、貨架、膠箱、POP

4.安排屬于員工區域清潔店鋪

5.貨品陳列控制,保證店鋪水準

6.檢查訂貨、收貨

7.檢查標價是否正確

收銀管理:

1.每天開機前檢查收銀機的情況,查看現金是否與報表一致

2.與收銀員核對結余的零錢

3.簽收并檢查壞單

4.檢查當班收銀員

促銷管理

1.促銷貨品的陳列根據促銷表控制(堆頭、膠箱、貨架等)

員工管理

1.開鋪前用3-5分鐘時間開會,簡單介紹一下昨天的營業情況,指出員工某方面的好與不足之處,并檢查員工制服是否整齊、清潔,員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席,并介紹新員工

2.安排新員工熟悉環境,配合培訓部對其進行入職培訓

3.根據員工實際人數合理安排工作,以保證賣場運作的正常進行,并充分利用人力資源

4.了解員工的困難,給予正確的指示,并鼓勵員工提出合理化建議

5.傳達公司有關改革制度,保證并幫助員工遵守公司規章制度

6.當發現員工工作出現差錯時,應及時糾正,必要時可予以警告,報人事部備案

7.排班

貨品管理:

1.營業前,安排員工補貨、清潔貨品

2.采取有效措施,嚴格控制貨品流失

3.貴重物品/促銷品/贈品/樣品,應嚴格控制,作好記錄,不允許私自處理

4.對破損貨品應登記后親自監督,在保安部陪同下予以銷毀

5.發現貨品失竊,應立即采取措施保護現場,并向當班經理/保安部匯

倉庫管理:

1.貨品

2.貨品量應嚴格控制在最低水平之下

3.貨品應有規劃地放在貨架上

文件管理

1.嚴格遵循公司的變價制度

2.發票、報損單、變價單、內部轉貨單、報銷發票等等,簽名存檔

3.文件應放至安全地方,未經許可不得使用

結束工作

1.檢查門窗、安全系統

2.清點貨品(卷煙、膠卷、洋酒)

3.收銀機現金清點

4.檢查電腦當日程序是否完全正常,有必要時當馬上通知有關電腦公司維修人員到場檢查并進行維修

5.檢查員工離鋪情況

6.開啟安全系統,鎖門

顧客服務:

1.領導并督促員工做好顧客服務工作

2.禮貌地處理顧客投訴和提貨

3.妥善處理店鋪盜竊,如遇難以解決的問題,應請保安部門主管解決

鑰匙管理:

1.店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶,不得交與他人

2.保管凡涉及店鋪運作的鑰匙的備用鑰匙

主要評核因素:

所在店鋪的每月銷售是否達成公司的目標;年盤點結果控制在08%以內;報損不超過當期銷售的0.35%;不正常的店鋪支出及不正常的存貨量、顧客投訴等也作為評核的因素。

具備良好的溝通、領導、協調能力,親和力強,能承受較大的工作壓力。

篇3:超市副店長崗位工作職責

副店長也叫助理店長,主要是協助店長的工作,下面是具體的超市副店長崗位職責,歡迎瀏覽。

一、直屬部門:營運部

二、直屬上級:店長

三、適用范圍:各門店副店長(助理店長)

四、崗位職責:

1、負責店內良好的銷售業績,及時向店長反饋;

2、維持店內各部門正常運轉,處理異常情況;

3、協調與當地政府部門的公共關系;

4、嚴格規范員工,控制人事成本。

五、主要工作:

1、制定各部門量化工作指標,追蹤各部門報表完成情況,及時采取糾正措施并將異常情況反饋店長;

2、在店長的領導下行使分管部門工作或被授權處理店長不在時店內事務;

3、對店內人員的合理定編、增編、縮編,向店長提出建議;

4、審查各部門員工業績考評記錄,并報店長;

5、檢查各部門“營運規范”的執行情況并組織輔導、考評;

6、起草各項規章制度和通告,完善各管理機制;

7、制度審批后,負責向下發部門解釋、傳達、監督并反饋其執行情況;

8、與政府職能部門聯系、協調,保證商場的正常運作;

9、起草店內各項費用預算及其送審、申報工作;

10、做好消防安全,及時處理各項突發事件;

11、加強各部門間的溝通與協調,及時了解情況,并提出整改意見;

12、協助店長監督檢查各部門執行崗位職責和行為運作規范的情況;

13、了解管理人員和員工的思想動態并予以正確引導。

六、輔助工作:

1、檢查店內清潔衛生;

2、檢查員工食堂工作質量,做好后勤保障工作;

3、檢查設備維護及管理的情況;

4、檢查督導防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。