酒店會(huì)所總經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下酒店的經(jīng)營管理工作,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成全年既定營收目標(biāo);

2、根據(jù)集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)酒店各項(xiàng)運(yùn)營計(jì)劃,并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;

3、配合公司戰(zhàn)略搭建總部的連鎖運(yùn)營管理體系,組織制定連鎖經(jīng)營管理制度及關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程,并對(duì)執(zhí)行進(jìn)行督導(dǎo)、輔助、跟蹤和評(píng)估,提出有效建議;

4、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各職能部門的業(yè)務(wù)開展,監(jiān)督、檢查各店長(zhǎng)有效履行崗位職責(zé),并進(jìn)行考核評(píng)估,提高工作效率;

5、全面掌控各酒店的經(jīng)營、服務(wù)狀況,合理調(diào)配人力、物力、財(cái)力,全面完成任務(wù)指標(biāo)和工作計(jì)劃,不斷提高酒店經(jīng)營管理水平、服務(wù)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益;

6、培養(yǎng)運(yùn)營管理儲(chǔ)備人員,為酒店板塊儲(chǔ)備中層管理人員;

7、制定酒店板塊重大投資、業(yè)務(wù)決策方案,并上報(bào)集團(tuán)板塊總經(jīng)理批準(zhǔn);

8、保證內(nèi)部良好的溝通渠道,協(xié)調(diào)各部門關(guān)系;

9、參與發(fā)展過程中重要策略的探討與制定;

10、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)委派的各項(xiàng)工作。

任職要求:

1、年齡45歲以下,酒店管理專業(yè)本科以上學(xué)歷,8至10年酒店管理項(xiàng)目運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn);

2、具備國內(nèi)高星級(jí)酒店集團(tuán)總部運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

3、對(duì)酒店服務(wù)管理、收益管理、銷售管理等具有豐富的經(jīng)驗(yàn);

4、深諳傳統(tǒng)酒店服務(wù)管理理念,同時(shí)對(duì)新形勢(shì)下的酒店服務(wù)有新的想法,不拘泥于過往經(jīng)驗(yàn),積極擁抱新思維和新方式;

5、具備優(yōu)秀的協(xié)調(diào)能力和跨團(tuán)隊(duì)、跨部門合作精神以及管理多重任務(wù)的能力;

6、有較強(qiáng)的規(guī)劃、溝通、協(xié)調(diào)管理能力,良好的理性邏輯分析和系統(tǒng)思考能力,強(qiáng)烈的自我驅(qū)動(dòng)能力;

7、強(qiáng)烈的責(zé)任心,求知欲,適應(yīng)于高強(qiáng)度、項(xiàng)目運(yùn)作型的工作環(huán)境。

8、有廣東省內(nèi)高端酒店工作經(jīng)驗(yàn)及有本地資源的優(yōu)先

篇2:養(yǎng)生會(huì)所總經(jīng)理（店長(zhǎng)）崗位工作流程

養(yǎng)生保健會(huì)所總經(jīng)理(店長(zhǎng))崗位工作流程

總經(jīng)理(店長(zhǎng))的日常管理工作內(nèi)容既有相對(duì)固定的部分,又有不可預(yù)見的部分,更有體現(xiàn)創(chuàng)造性的工作部分,而這些自主創(chuàng)造性的工作部分,更有可能是效益信增和超越性的工作部分,因此,在體現(xiàn)總經(jīng)理(店長(zhǎng))的日常工作流程時(shí),會(huì)有很多具體實(shí)際的工作內(nèi)容不能一一在流程中描述和體現(xiàn)出來,流程能描述和體現(xiàn)僅僅是工作流程中較為固定的工作內(nèi)容,正所謂如果一個(gè)管理者讓單調(diào)的重復(fù)性流程式的事項(xiàng)填滿了他所有工作時(shí)間的話,他就真的沒有時(shí)間思考更有價(jià)值的事項(xiàng)了。

但是,管理的基本職能無非圍繞計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制這十個(gè)字展開而已,總經(jīng)理只有能深諳這十個(gè)字的深刻意義而展開日常的管理工作,才能事半功倍。

時(shí)間段主要工作內(nèi)容和工作重點(diǎn)

10:00―11:00

1、店外到店內(nèi)的整體巡視檢查,帶筆帶本作好記錄,有時(shí)也可以叫上各部門經(jīng)理一起巡查;

2、查看員工的工作狀態(tài)是否積極,儀容儀表是否達(dá)標(biāo),精神面貌是否飽滿,有無串崗、缺崗和遲到現(xiàn)象;

3、查看環(huán)境衛(wèi)生、地面、桌面、臺(tái)面、墻面、天花等有無污漬、灰塵、雜物等不達(dá)標(biāo)的情況,房間有無異味,特別是洗手間等衛(wèi)生重點(diǎn)區(qū)域,查看垃圾桶有無清理干凈,查看布草、床單有無異味、污漬和整潔,是否按照相關(guān)的工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行完成;

4、查看常用易耗品和每日所需物料有無缺貨、未補(bǔ)及擺放是否衛(wèi)生整潔達(dá)標(biāo),是否按照相關(guān)的工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行完成;

5、檢查水、電、空調(diào)、燈光、背景音樂、電腦、消防系統(tǒng)等是否有浪費(fèi)和安全隱患存在,是否按照相關(guān)的工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行完成;

6、查看各部門工作交接本和值班經(jīng)理工作交接本及客戶意見本,了解有無重要或關(guān)鍵性問題和事項(xiàng)需要及時(shí)解決完善;

7、查看每日營業(yè)狀況日?qǐng)?bào)表,分析有無異常和需要立即著手解決和完善的問題,是升是降都要分析原因,以進(jìn)一步揚(yáng)長(zhǎng)避短;

8、將以上所有巡視檢查所發(fā)現(xiàn)的需要糾正和完善解決的問題與事項(xiàng),立即分解安排相關(guān)部門人員限時(shí)解決;

備注:此時(shí)間段的工作可根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況和工作需要,比如有時(shí)間店長(zhǎng)也可以先參加晨會(huì)再巡查。

11:00--12:00

1、處理案頭文件,處理會(huì)所各部門需要總經(jīng)理(店長(zhǎng))審核簽字的各種文件;

2、與部門負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人溝通協(xié)調(diào)處理巡視檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的問題,該批評(píng)的批評(píng),該表揚(yáng)的表揚(yáng);

3、進(jìn)一步查看營業(yè)日?qǐng)?bào)表和產(chǎn)品銷售及會(huì)員卡銷售統(tǒng)計(jì),分析會(huì)員轉(zhuǎn)化率、客單價(jià),新客源拓展等詳細(xì)情況、查問題、找原因、尋對(duì)策;

備注:此階段工作可根據(jù)當(dāng)天的實(shí)際工作情況自主調(diào)整。

12:00―13:30

1、到員工食堂就餐,查看食堂的衛(wèi)生情況,包括灶臺(tái)、飯菜、餐臺(tái),檢查是否按照相關(guān)的工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行完成,還有飯菜的質(zhì)量、口感、尋問員工的滿意度,及時(shí)與食堂廚師溝通,在渾、素、咸、淡、辣、甜上要有一個(gè)兼顧,不斷調(diào)整菜譜的品種,盡最大努力讓員工吃的滿意;

2、注意查看廚房操作臺(tái)的煤氣、電器、電路有無安全隱患,并強(qiáng)調(diào)廚師時(shí)刻把安全放在第一位,嚴(yán)格按照電器、煤氣規(guī)定的要求而操作,時(shí)刻按照相關(guān)的工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行完成;

3、檢查廚房工作記錄本和安全交接本;

4、午休、看報(bào)或上網(wǎng)學(xué)習(xí),自主安排;

備注:此項(xiàng)檢查工作可以采取經(jīng)常突擊檢查的辦法來強(qiáng)化監(jiān)督效果。

13:30―15:30

1、此時(shí)間段為營業(yè)的高峰期以營業(yè)場(chǎng)地巡視為主;

2、根據(jù)營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,監(jiān)督指揮、協(xié)調(diào)各部門各崗位緊張有序地工作;

3、在營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀察會(huì)所各部門管理人員和員工的工作狀態(tài),分析其工作的勝任度和如何提升服務(wù)品質(zhì)的流程改善和方法改進(jìn);

4、主動(dòng)接待大客戶、常客、VIP客戶及重要客戶,提升此類客戶的滿意度和忠誠度;

5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)營業(yè)場(chǎng)所的異常情況和不安全因素及可疑現(xiàn)象,并及時(shí)完善處理;

6、發(fā)現(xiàn)會(huì)所服務(wù)人員對(duì)客人的問題處理棘手時(shí),要及時(shí)協(xié)調(diào)處理解決,并能舉一反三;

15:30―17:30

1、主持召開各部門負(fù)責(zé)人碰頭會(huì),聽取并分析解決各部門反映的問題,協(xié)助解決各部門之間的溝通銜接問題,加強(qiáng)部門之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作;

2、主動(dòng)參加各部門的工作會(huì)議,關(guān)心鼓勵(lì)各部門的員工,幫助部門解決工作和生活中的難題,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)展開各項(xiàng)工作;

3、主動(dòng)參與技術(shù)部門的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)操練工作,表揚(yáng)技術(shù)好的員工,鼓勵(lì)技術(shù)差的員工努力學(xué)習(xí)和刻苦操練,并與技術(shù)老師多溝通,協(xié)助技術(shù)老師的工作,提升技術(shù)部門的整體技術(shù)水平;

4、主動(dòng)參與每月一次的員工生日會(huì),拉近員工的集體意識(shí)和歸屬感,增強(qiáng)企業(yè)的向心力和凝聚力;

備注:此階段的工作安排,可根據(jù)當(dāng)日的具體實(shí)際情況作科學(xué)合理的調(diào)整。

17:30―18:30

晚餐時(shí)間及自由安排時(shí)間;

18:30―20:00

1、辦公室處理各種案頭工作,處理各部門需要總經(jīng)理(店長(zhǎng))審核簽字的各類文件;

2、與倉管核對(duì)庫存和采購計(jì)劃以保障日常物料用品和易耗品,有適當(dāng)庫存不積壓不缺用;

3、與部門管理人員和員工交流溝通,拉近感情,分析其長(zhǎng)項(xiàng)和短板,幫助其揚(yáng)長(zhǎng)避短為其人生和職業(yè)進(jìn)步提升;

20:00―22:30

1、此時(shí)間段為營業(yè)的高峰期以營業(yè)場(chǎng)地巡視為主;

2、根據(jù)營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,監(jiān)督指揮、協(xié)調(diào)各部門各崗位緊張有序地工作;

3、在營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀察會(huì)所各部門管理人員和員工的工作狀態(tài),分析其工作的勝任度和如何提升服務(wù)品質(zhì)的流程改善和方法改進(jìn);

4、主動(dòng)接待大客戶、常客、VIP客戶及重要客戶,提升此類客戶的滿意度和忠誠度;

5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)營業(yè)場(chǎng)所的異常情況和不安全因素及可疑現(xiàn)象,并及時(shí)完善處理;

6、發(fā)現(xiàn)會(huì)所服務(wù)人員對(duì)客人的問題處理棘手時(shí),要及時(shí)協(xié)調(diào)處理解決;

22:30―打烊

下班、休息,但必須保證每周不少于三次突擊監(jiān)督檢查水、電、氣、燈、門、窗,人、崗等防火防盜安全工作是否按標(biāo)準(zhǔn)要求落實(shí)到位。

篇3:3養(yǎng)生會(huì)所事業(yè)部總經(jīng)理崗位說明書

內(nèi)蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司

1

內(nèi)蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司崗位說明書崗位名稱

總經(jīng)理崗位編碼所在部門養(yǎng)生會(huì)所事業(yè)部部門編制

10人現(xiàn)有人數(shù)8人版本號(hào)

生效日期2013-03.01崗位任職資格

專業(yè)資質(zhì)要求

本科及以上，市場(chǎng)營銷、管理、金融、經(jīng)濟(jì)專業(yè)

工作經(jīng)驗(yàn)要求三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，兩年以上管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉市場(chǎng)基本情況、渠道開發(fā)、終端管理維護(hù)及

本職位主項(xiàng)工作相關(guān)知識(shí)技巧；熟悉公司企業(yè)文化及相關(guān)工作流程、制度標(biāo)準(zhǔn)；熟悉國內(nèi)

國際產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及產(chǎn)品生產(chǎn)銷售整體運(yùn)作流程；熟悉管理方面相關(guān)工具、技巧及

方法

其他要求領(lǐng)導(dǎo)能力、全局觀、勇于負(fù)責(zé)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、前瞻性工作關(guān)系

崗位直接上級(jí)

營銷總監(jiān)崗位直接下級(jí)推廣經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、渠道經(jīng)理與其他部門的銜接

人力資源部、財(cái)務(wù)部、營銷辦、市場(chǎng)部、產(chǎn)品中心、研發(fā)中心、企管中心外聯(lián)單位鹿業(yè)協(xié)會(huì)、全國商會(huì)、肉業(yè)協(xié)會(huì)、國家體育總局、航空局、中央黨校、軍區(qū)總后、各大型企業(yè)、政府相關(guān)部門

管理責(zé)任與權(quán)限

責(zé)任本部門管理承擔(dān)的直接責(zé)任1、是本事業(yè)部年度經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃完成情況的第一責(zé)任人；

2、建立健全營銷部門組織架構(gòu)體系及營銷服務(wù)體系；團(tuán)隊(duì)建設(shè)；跟蹤、推進(jìn)、檢查監(jiān)督

工作執(zhí)行情況；對(duì)客戶開發(fā)、管理負(fù)責(zé)。

與其他部門銜接時(shí)承擔(dān)的管理責(zé)任與各部門工作銜接時(shí)負(fù)有執(zhí)行職能系統(tǒng)工作流程管理的配合責(zé)任

權(quán)限本部門的人事、財(cái)務(wù)權(quán)限1、對(duì)本部門人員的錄用、績(jī)效考核、薪酬調(diào)整的建議權(quán)以及辭退回人力資源部的人事權(quán)；

2、部門費(fèi)用的計(jì)劃與控制權(quán)；

3、重大營銷方針政策的建議權(quán)、對(duì)事業(yè)部營銷計(jì)劃的審核權(quán)、決策權(quán)、監(jiān)督權(quán)。

與其他部門銜接享

有的業(yè)務(wù)權(quán)限1、產(chǎn)品開發(fā)管理的建議權(quán)；

2、在實(shí)施營銷管理過程中對(duì)相關(guān)配合部門的工作規(guī)范性、工作內(nèi)容完備度的建議權(quán)。崗位工作職責(zé)

1.

對(duì)事業(yè)部月度、年度銷售目標(biāo)達(dá)成負(fù)責(zé)2.

根據(jù)公司整體策略，制定事業(yè)部銷售規(guī)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施3.

總體負(fù)責(zé)事業(yè)部經(jīng)銷商管理、激勵(lì)和新市場(chǎng)的客戶開發(fā)4.

總體負(fù)責(zé)事業(yè)部全產(chǎn)品計(jì)劃管理5.

負(fù)責(zé)制定事業(yè)部的年度、月度費(fèi)用預(yù)算并管理使用6.

負(fù)責(zé)事業(yè)部組織機(jī)構(gòu)的構(gòu)建7.

負(fù)責(zé)事業(yè)部業(yè)務(wù)人員日常費(fèi)用的審批8.

總體負(fù)責(zé)事業(yè)部?jī)?chǔ)運(yùn)物流的協(xié)調(diào)和管理9.

總體負(fù)責(zé)事業(yè)部人員的管理、激勵(lì)、考核和培訓(xùn)10.

負(fù)責(zé)事業(yè)部營銷例會(huì)的召開11.

總體負(fù)責(zé)事業(yè)部深度分銷工作的開展、效果評(píng)估和考核12.

總體負(fù)責(zé)事業(yè)部行銷活動(dòng)的監(jiān)控與執(zhí)行，并根據(jù)區(qū)域特性策劃及執(zhí)行相關(guān)行銷活動(dòng)13.

總體負(fù)責(zé)市場(chǎng)售后服務(wù)、危機(jī)事件的及時(shí)處理，防止媒體曝光事件的發(fā)生14.總體負(fù)責(zé)市場(chǎng)渠道拓展

15.完成上級(jí)安排的臨時(shí)工作

說明：1、版本號(hào)、崗位編碼不填；2、部門編制（經(jīng)理崗位）填列本部門各崗位設(shè)置，其他崗位在部門編制上不填；3、表中填列統(tǒng)一字體（宋體）、字號(hào)（小五）、行間距（固定值12磅）。