食品研發員是根據市場需求，為部門研發新產品完成基礎實驗研究；協助應用研發組開發合適的食品配料配方。

食品研發員崗位職責

1.收集研究市場信息，客戶信息，不斷改善產品、指導樣的制作；

2.改良生產工藝、研制樣品，試樣并推廣；

3.對性能指標進行驗證，制定完善各種食品的標準；

4.改良現有產品，研發新產品；

5.研究提高食品質量的方法。

食品研發員崗位要求

1.熟悉食品原輔料特性，以及相應的法律法規；

2.具有食品開發研究工作經驗，能夠獨立組織開發和新技術開發；

3.具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能；

4.熟悉相關食品生產流程與工藝要求；

5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；

6.了解食品市場，熟悉食品加工用原輔材料性能。

食品研發員發展方向

可向生產主管發展。

篇2:研發部安全職責

1.研究和開發新產品,必須先作出安全評價,提出安全措施,采用新技術,必須首先審核技術的安全可靠性。

2.負責安排安全技術、工業衛生的科研工作,組織研究解決安全生產中的重大疑難問題。

3.會同有關部門提出小試轉中試,中試轉工業生產的安全技術條件,制訂安全技術規程。

4.提供原料、產品(中間產品)的物化性質及安全防護方法。

篇3:技術研發部長崗位安全職責

1技術研發部長為公司技術系統安全第一責任人,對企業生產中的技術設計安全問題和管轄范圍的安全工作全面負責。

2組織開展安全技術研究工作,積極采用先進技術和安全防護裝置,組織研究落實重大事故隱患的整改方案。

3組織新工程或新設備以及技術改造項目的設計、施工和投產時,做到安全衛生設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。

4審查設備運行的安全技術規程和安全措施項目,保證技術設計切實可行。

5研究和開發新產品,先作出安全評價,提出安全措施,采用新技術,首先審核技術的安全可靠性。

6機械設計過程中負責設計部件的安全防護裝置可靠、實用。

7推廣安全生產新工藝、新技術,淘汰落后的相對危險的設備改造,研發方案。

8組織對新建、改建、擴建技改項目中的危險源進行辨識,提出管控措施。

9推廣安全生產新工藝、新技術,淘汰落后的相對危險的設備。

10其它安全職責。