團(tuán)膳項(xiàng)目經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、熟悉團(tuán)膳餐飲市場(chǎng)的運(yùn)作,有一定的市場(chǎng)開(kāi)拓能力和執(zhí)行能力;

2、建立及有效實(shí)施團(tuán)膳餐飲市場(chǎng)客戶(hù)拓展計(jì)劃,執(zhí)行公司市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略;

3、跟蹤區(qū)域市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和其它市場(chǎng)信息,及時(shí)匯報(bào)給上級(jí),按計(jì)劃跟蹤;

4、負(fù)責(zé)所管轄項(xiàng)目點(diǎn)的立項(xiàng)、籌建、人事、運(yùn)營(yíng)管理工作;

5、協(xié)同運(yùn)營(yíng)部管理項(xiàng)目、成本控制等工作;

職位要求:

1、基本技能和素質(zhì):對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作有一定的認(rèn)知;

2、有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力,敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力;

3、計(jì)劃、控制能力強(qiáng),工作效率高,能夠有效控制工作進(jìn)度;

4、大型團(tuán)膳企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理任職1年以上工作經(jīng)驗(yàn),能夠在濟(jì)南市調(diào)動(dòng);

5、品格高尚,道德素養(yǎng)好,富有責(zé)任感;

團(tuán)膳項(xiàng)目經(jīng)理崗位

篇2:ZZ酒店工程部經(jīng)理職位說(shuō)明書(shū)

酒店工程部經(jīng)理職位說(shuō)明書(shū)

部門(mén):工程部

崗位名稱(chēng):工程部經(jīng)理

直接主管:總經(jīng)理

管轄人員:無(wú)

任職條件:28-40歲,男性,有《特種行業(yè)操作許可證》,身體健康。

學(xué)歷:高中以上。

工作經(jīng)歷:3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

薪資范圍:1800―2200元。

專(zhuān)業(yè)知識(shí):強(qiáng)弱電知識(shí),電子維修。

業(yè)務(wù)了解范圍:酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)作.

崗位目標(biāo)與權(quán)限:確保酒店設(shè)施設(shè)備的優(yōu)良運(yùn)作。

崗位職責(zé):

1.檢查下屬的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位紀(jì)律,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時(shí)指出并限時(shí)改正。

2.經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、酒店意識(shí)教育和專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)。

3.每月做好下屬員工考勤安排和檢查考勤情況。

4.切實(shí)執(zhí)行總經(jīng)理指令,督導(dǎo)下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程及守則,堅(jiān)持周而復(fù)始的設(shè)備維修、保養(yǎng)制度,按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格督導(dǎo)下屬。

5.實(shí)地檢查下屬員工的工作質(zhì)量與效率,嚴(yán)格控制工程質(zhì)量與進(jìn)度。

6.審查維修單,掌握維修數(shù)據(jù);根據(jù)情況確立當(dāng)天的維修重點(diǎn)。

7.上班期間接受酒店各部門(mén)的報(bào)修,并對(duì)報(bào)修內(nèi)容分類(lèi),調(diào)派人員進(jìn)行搶修。

8.檢查各設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

9.審閱運(yùn)行報(bào)表,掌握所屬系統(tǒng)當(dāng)天能耗情況,并在報(bào)表上簽名確認(rèn),發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)查明原因并第一時(shí)間向總經(jīng)理匯報(bào)。

10.設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修,做好技術(shù)把關(guān)工作,保證酒店設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良的技術(shù)狀態(tài);當(dāng)設(shè)備發(fā)生嚴(yán)重故障或影響營(yíng)業(yè)時(shí),迅速組織力量搶修,并及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。

11.負(fù)責(zé)制定本部設(shè)備月度和年度維修保養(yǎng)計(jì)劃報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理審批,總經(jīng)理審批后組織安排維修保養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施。

12.完善設(shè)計(jì)和施工遺留的缺陷,對(duì)所管轄的設(shè)備改造工程參與設(shè)計(jì),提出可行性方案報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理審批,在總經(jīng)理的授權(quán)下監(jiān)督協(xié)助施工和工程質(zhì)量驗(yàn)收。

13.審查各種危險(xiǎn)作業(yè)項(xiàng)目的防范措施是否可行、安全。

14.接受其他部門(mén)或客人對(duì)工程部及酒店工程方面的投訴,及時(shí)處理,并向馬上總經(jīng)理匯報(bào)。

15.檢查當(dāng)天工程部的工作情況,并進(jìn)行記錄,做好交接班工作。

16.完成上級(jí)交派的其它工作任務(wù)

篇3:酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)任職條件

酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)和任職條件

直接上司:總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、副總經(jīng)理

直接下屬:主管文員

職責(zé):

1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面主持本部門(mén)工作,領(lǐng)導(dǎo)員工完成本部的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2.貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作指示及任務(wù),根據(jù)總經(jīng)理的授權(quán),對(duì)本部門(mén)的管理活動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo)、協(xié)調(diào)和檢查,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的各種問(wèn)題。

3.明確本部門(mén)的工作性質(zhì),制定計(jì)劃,并負(fù)責(zé)組織和落實(shí)。

4.參加酒店例會(huì),貫徹上級(jí)指示,溝通信息,建立良好的部門(mén)間團(tuán)結(jié)協(xié)作關(guān)系。

5.組織并主持本部門(mén)的會(huì)議,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,增強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)精神,同心同德、群策群力做好各項(xiàng)工作。

6.負(fù)責(zé)制定本部門(mén)的年度預(yù)算方案,審閱本部門(mén)每天的各類(lèi)報(bào)表,進(jìn)行業(yè)務(wù)分析,做出管理決定及成本控制方案。

7.負(fù)責(zé)本部門(mén)的培訓(xùn)工作,對(duì)所轄員工進(jìn)行督導(dǎo)、培訓(xùn),不斷提高其管理水平、服務(wù)意識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能和工作能力。

8.負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行考核與評(píng)估,并根據(jù)工作業(yè)績(jī),進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)指正,提高員工的工作效率。

9.向總經(jīng)理提出任免、調(diào)配所轄部門(mén)管理人員的建議,向總經(jīng)理提交部門(mén)定崗、崗位人員設(shè)置的報(bào)告,經(jīng)總經(jīng)理審批通過(guò)后組織實(shí)施。

10.綜合管理部門(mén)的設(shè)施設(shè)備,控制部門(mén)的成本費(fèi)用。

11.負(fù)責(zé)審閱部門(mén)提交的各類(lèi)請(qǐng)示報(bào)告。

12.負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全、消防工作。

13.制定部門(mén)的各項(xiàng)管理規(guī)程、操作程序、崗位責(zé)任及人員考核方案,組織落實(shí)并督導(dǎo)檢查。

14.掌握科學(xué)技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài),征詢(xún)各部門(mén)意見(jiàn),不斷改進(jìn)、改造設(shè)備設(shè)施,使其運(yùn)轉(zhuǎn)良好。

15.提出工程改造及設(shè)備更新的預(yù)算報(bào)告,審核申購(gòu)物資報(bào)告。

16.在總經(jīng)理的授權(quán)下,代表賓館酒店簽署有關(guān)的合同協(xié)議。

17.現(xiàn)場(chǎng)檢查重要維修工程、增改工程進(jìn)度及工程質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。

18.審閱或制定工程設(shè)備的更新、維修、保養(yǎng)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)督導(dǎo)執(zhí)行。

19.每月一次全面檢查酒店設(shè)備、設(shè)施有無(wú)損壞、運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)是否正常,對(duì)重點(diǎn)設(shè)備進(jìn)行重點(diǎn)檢查,發(fā)現(xiàn)

20.問(wèn)題后,及時(shí)組織項(xiàng)目主任和有關(guān)人員進(jìn)行檢修,排除故障。

21.及時(shí)處理有關(guān)工程方面的投訴。

22.完成總辦交辦的其他工作任務(wù)。

23.當(dāng)工程部員工違反制度時(shí)有扣分權(quán),情節(jié)嚴(yán)重時(shí)可上報(bào)人事部作開(kāi)除處理!

24.努力協(xié)助酒店完成在2年內(nèi)成為五星級(jí)酒店,4年內(nèi)成為白金五星級(jí)酒店。

任職條件:

1.有同星級(jí)酒店3年以上經(jīng)驗(yàn)。

2.有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。

3.必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使4.用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。

5.能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖,正確處理上下級(jí)之間、部門(mén)之間的關(guān)系,并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6.具有工科專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上或同等學(xué)歷,獲工程師以上技術(shù)職稱(chēng),具有從事機(jī)電設(shè)備管理8年以上經(jīng)歷,有一定外語(yǔ)水平,能借助工具書(shū)閱讀有關(guān)專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)。

身體健康,精力充沛