楚天大酒店管理制度

一、勞動(dòng)管理制度：酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請(qǐng)假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請(qǐng)假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成，上班時(shí)間不許會(huì)客、接打電話、看電視、做私活。

三、財(cái)務(wù)管理制度：各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié)，總臺(tái)每天要與酒店結(jié)清當(dāng)天帳目，各員工予支資金，不得超過當(dāng)月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當(dāng)推遲，但不得超過一個(gè)月）。

四、財(cái)產(chǎn)物資管理：各員工要愛護(hù)管理好酒店所有財(cái)產(chǎn)物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價(jià)賠償，用當(dāng)月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。

五、學(xué)習(xí)管理制度：每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動(dòng)，根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。

六、衛(wèi)生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時(shí)間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。

七、獎(jiǎng)懲責(zé)任制：建立檢查考試獎(jiǎng)懲責(zé)任制，每月15日下午進(jìn)行各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)的考試，檢查考試合格者獎(jiǎng)現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。

篇2:加油站員工管理制度

為了使加油站的工作進(jìn)一步規(guī)范化,做到責(zé)任到人,紀(jì)律嚴(yán)明,特制定以下制度,希望所有員工能自覺遵守,隨時(shí)檢查自己的工作,監(jiān)督其他人員的工作。

1.上班時(shí)間所有人員必須按時(shí)到崗,不能擅自離崗,做到周到服務(wù),禮貌待人。

2.站內(nèi)人員考勤統(tǒng)一接受管理,并設(shè)置專職的考勤員進(jìn)行監(jiān)督、檢查。標(biāo)準(zhǔn)考勤時(shí)間為:

上午:8:00-11:30

下午:14:00-17:30

3.員工應(yīng)嚴(yán)守作息時(shí)間,不得遲到早退,不得隨意離崗,更不得曠工。

4.超過規(guī)定上班時(shí)間15分鐘未到崗者,記為遲到一次;早于規(guī)定的下班時(shí)間15分鐘離崗者,記為早退一次。

5.員工臨時(shí)離崗,需向直接主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,在安排其他員工暫管其職責(zé)后方可離崗,且時(shí)間不得超過15分鐘。

6.有以下行為之一者,記為曠工:

(1)當(dāng)日遲到、早退超過15分鐘的;

(2)當(dāng)日未到崗,且無正當(dāng)理由的;

(3)到崗后擅自離崗時(shí)間累計(jì)超過1小時(shí)的;

7.考勤管理的獎(jiǎng)懲規(guī)定:曠工1天,扣款100元,曠工半

天,扣款50元,遲到、早退者,從上班正點(diǎn)起,下班作息時(shí)間計(jì),每遲到、早退1分鐘,扣款10元,余者累加。

8.故意破壞生產(chǎn)設(shè)備,損壞生產(chǎn)工具、辦公用品,影響到生產(chǎn)安全和人身安全,除照價(jià)賠償外,停發(fā)當(dāng)月月獎(jiǎng)。

9.值班人員要做好值班的加油記錄,并打掃大廳、值班室的衛(wèi)生;其它時(shí)間也必須及時(shí)到崗,認(rèn)真負(fù)責(zé)。

10.值班時(shí)間值班人員若無故離崗,或不履行值班職責(zé),則取消當(dāng)月值班權(quán)利,停發(fā)當(dāng)月值班工資和月獎(jiǎng)。

11.所有人員應(yīng)與司機(jī)、送油人、以及外單位的同志應(yīng)和睦相處,友好協(xié)作,樹立加油站的良好形象。

12.加油員應(yīng)嚴(yán)格按照加油程序進(jìn)行加油,加油員不得任意涂改加油本上的加油數(shù)量,違者扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金。

13.加油員對(duì)每一輛車應(yīng)認(rèn)真核對(duì)加油本,對(duì)無證車輛、車本不對(duì)應(yīng)(特殊情況除外),一律不許加油,并做好數(shù)量記錄,做到不長油、不短油,且要監(jiān)督司機(jī)簽字。

14.加油員一般不得接觸現(xiàn)金(只有一人值班時(shí)除外),如有現(xiàn)金加油,必須先開票、再加油。

15.站內(nèi)員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)一致,體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神,不能吵架、打架,違者扣發(fā)當(dāng)事人當(dāng)月獎(jiǎng)金。

16.晚上結(jié)帳時(shí)如有加油車,需保證加油車加油,隨后算帳。

17.記錄員應(yīng)認(rèn)真記錄,做到日結(jié)日清,保證數(shù)據(jù)、單位的準(zhǔn)確性。

18.記錄員對(duì)收據(jù)一定要負(fù)責(zé),金額與數(shù)量不能多開或少開。

篇3:酒店員工管理制度（范本）

酒店員工管理制度(七)

一、員工更衣箱與鑰匙的管理規(guī)定

(1)員工更衣箱專為存放及更換員工制服而設(shè),不得存放食物或其他違禁物品。(2)員工應(yīng)保持更衣箱整齊、清潔與干燥、衛(wèi)生。

(3)員工不得將酒店公物及個(gè)人貴重物品存放在更衣箱內(nèi)。

(4)員工進(jìn)店工作后,人資質(zhì)檢部負(fù)責(zé)為其辦理更衣箱使用手續(xù)。并發(fā)放一把鑰匙,供員工本人保管使用。(5)員工必須愛護(hù)使用更衣箱鑰匙,妥善保管,不得私配與出借他人使用。若有遺失,照章賠款并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。

(6)如發(fā)現(xiàn)更衣箱被撬竊,必須保護(hù)好現(xiàn)場,并立即報(bào)告酒店保安部查處。

(7)酒店保安部有權(quán)與人資質(zhì)檢部隨時(shí)聯(lián)合抽查員工更衣箱,以確保列衣箱的安全正常使用。

(8)員工調(diào)離酒店,必須將更衣箱鑰匙完好地交還給人資質(zhì)檢部。

二、員工工作證與工號(hào)牌的管理辦法

(1)酒店人資質(zhì)檢部統(tǒng)一發(fā)放給員工的證件主要有工作證、員工證、名牌三種。其中工作證為全體員工的工作身份證件;員工證與名牌分別為酒店后勤部門與前臺(tái)見客工種員工佩帶的識(shí)別身份證件。

(2)員工出入酒店必須出示工作證,接受酒店保安部的檢查。

(3)酒店前臺(tái)見客工種員工到崗位后必須佩帶刻有本人姓名或工號(hào)的名牌;酒店后勤部門員工到崗后必須佩帶印有本人姓名、部門及照片的員工證。

(4)員工必須愛護(hù)使用工作證、員工證及名牌,不得轉(zhuǎn)借他人或涂改、偽造,違者由人資質(zhì)檢部視情節(jié)輕重給予罰款或行政處分。

(5)員工如遺失或損壞工作證、員工證或名牌的,需辦理申請(qǐng)手續(xù),向人資質(zhì)檢部要求補(bǔ)發(fā)或修理。

(6)員工調(diào)離酒店前,必須將本人工作證、員工證或名牌完好地交還給人資質(zhì)檢部。

三、員工鐘卡、簽到與考勤統(tǒng)計(jì)的管理辦法

(1)全體員工考勤的鐘卡、簽到簿及考勤表均有各部門秘書(內(nèi)勤)和人資質(zhì)檢部負(fù)責(zé)管理。(2)員工上下班必須由員工通道出入,并打鐘卡,鐘卡由鐘卡室保管,員工不得擅自取走鐘卡或涂改鐘卡;員工不得委托他人或代他人打鐘卡。

(3)員工上下班以在部門崗位簽到與簽出時(shí)刻計(jì)出勤時(shí)間,員工鐘卡上時(shí)間作為本人是否在酒店內(nèi)以核對(duì)考勤的參考,員工簽到簿上的時(shí)間作為考勤依據(jù)。

(4)每月5日前,人資質(zhì)檢部將員工鐘卡匯總后送各部門秘書(內(nèi)勤),由秘書(內(nèi)勤)負(fù)責(zé)將鐘卡、簽到簿、排班表逐一核對(duì)并填寫員工考勤匯總表,經(jīng)由部門經(jīng)理審查簽名后,送人資質(zhì)檢部核定備案。

(5)員工簽到簿、考勤匯總表由人資質(zhì)檢部統(tǒng)一印制、發(fā)放及回收保管。

(6)人資質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)員工考勤事宜的查詢及處理。

四、員工就餐卡(券)的管理辦法

(1)人資質(zhì)檢部是負(fù)責(zé)員工就餐卡(券)的主管部門,員工餐廳(食堂)是員工就餐卡(券)的使用管理部門。

(2)人資質(zhì)檢部負(fù)責(zé)員工就餐卡(券)的設(shè)計(jì)、印刷、保管、發(fā)放、管理工作。

(3)人資質(zhì)檢部于每月底將下月就餐卡發(fā)至各部門秘書(內(nèi)勤)處轉(zhuǎn)交各員工使用,每月?lián)Q卡一次,舊卡由員工餐廳在當(dāng)月最后一餐時(shí)收回。

(4)員工按部門班次及酒店規(guī)定憑就餐卡在員工餐廳享受免費(fèi)工作餐,就餐卡不得擅自涂改、偽造及轉(zhuǎn)讓別人使用,否則將給予紀(jì)律處分。

(5)員工加班及酒店外來人員用餐,均憑人資質(zhì)檢部發(fā)放的就餐券進(jìn)入餐廳使用。(6)員工如遺失就餐卡,須辦理補(bǔ)買手續(xù),經(jīng)部門經(jīng)理同意后到人資質(zhì)檢部自費(fèi)購買新書。五、員工通道管理規(guī)定

(1)員工上下班必須走員工通道,非緊急情況,禁止使用其他出入口。

(2)員工上班進(jìn)入員工通道必須主動(dòng)向保安值勤人員出示證件。

(3)員工下班走出員工通道必須主動(dòng)接受保安值勤人員對(duì)包袋、包裹的檢查。

(4)部門經(jīng)理以下人員非業(yè)務(wù)需要,在工作時(shí)間內(nèi)不得擅自走出酒店。

(5)未經(jīng)批準(zhǔn),員工不得穿著制服離開酒店。

(6)禁止員工攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)品及其他違禁物品進(jìn)入酒店。

(7)員工攜帶酒店財(cái)物出門,必須持由部門經(jīng)理簽字的有效出門證。

(8)員工隨身攜帶的貴重物品,如照相機(jī),錄音機(jī)等,應(yīng)寄放在員工出入處保安值勤辦公室,不得帶入酒店。六、員工超時(shí)和加班工作的管理辦法

(1)員工在所在部門正常的工作條件下,難以按時(shí)按量完成部門工作,在工作時(shí)間外的額外勞動(dòng)時(shí)間為超時(shí)工作。

(2)員工在法定節(jié)假日或公休假日內(nèi),因工作原因,不能按時(shí)享受休假而上班作為加班工作。

(3)部門經(jīng)理可以根據(jù)工作需要安排其部門工進(jìn)行超時(shí)或加班工作,員工必須積極配合,服從工作需要。員工因本人工作方法等原因增加工作時(shí)間,不能作超時(shí)或加班處理。

(4)超時(shí)與加班工作一般以補(bǔ)休處理,補(bǔ)休由部門經(jīng)理審批,在規(guī)定期限內(nèi)補(bǔ)休,超時(shí)工作及補(bǔ)休要填寫"超時(shí)工作記錄"。

(5)特殊情況的超時(shí)或加班工作,可根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定,經(jīng)由部門經(jīng)理批準(zhǔn),給予有薪補(bǔ)償。

(6)有關(guān)員工超時(shí)及加班工作的管理由各部門秘書(內(nèi)勤)協(xié)助人資質(zhì)檢部進(jìn)行。

七、員工假期管理的實(shí)施規(guī)定

(1)全體員工每年均可享有7天法定有薪假日,包括:元旦(公歷1月1日)、春節(jié)(農(nóng)歷年初一、初二、初三)、國際勞動(dòng)節(jié)(公歷5月1日)、國慶節(jié)(公歷10月1日以及2日)。

(2)凡是本酒店連續(xù)工作滿12個(gè)月的正式員工,均可享受酒店規(guī)定的有薪年假;員工請(qǐng)年假必須提前15天向所在部門提出書面申請(qǐng),并由部門根據(jù)工作情況安排休假。

(3)凡符合享受控親假的員工可按國家及酒店有關(guān)規(guī)定享受有薪探親假期。

(4)員工在本酒店工作滿1年以上,辦理結(jié)婚手續(xù)后結(jié)婚時(shí)可享受3天有薪婚假,符合晚婚條件者按規(guī)定另加晚婚假。

(5)員工之直系親屬(指配偶、子女、父母、配偶之父母、祖父母、外祖父母等)不幸逝世,可申請(qǐng)1-3天的有薪喪假。

(6)懷孕女員工在分娩時(shí)憑有關(guān)醫(yī)院并經(jīng)本酒店醫(yī)務(wù)室核準(zhǔn)的證明書,并按有關(guān)規(guī)定享受有薪分娩假。

(7)員工凡因計(jì)劃生育需要,憑有關(guān)醫(yī)院及酒店工會(huì)的證明,可按國家及酒店有關(guān)規(guī)定分別享受不同的有薪計(jì)劃生育假期。

(8)員工病假須經(jīng)酒店醫(yī)務(wù)室衣治后開具證明。

(9)員工因特殊情況需請(qǐng)事假,1天以內(nèi)由主管批準(zhǔn),3天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn),3天以上必須由人資質(zhì)檢部經(jīng)理批準(zhǔn),員工事假作無薪假期處理。

(10)員工各類假期均以《員工假期申請(qǐng)表》為準(zhǔn),由人資質(zhì)檢部統(tǒng)一管理。

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八、員工領(lǐng)用的個(gè)人保管物品遺失與損壞的賠償規(guī)定

員工在酒店工作期間,酒店將分發(fā)給員工個(gè)人保管使用的物品,包括:工作證、員工證、名牌、更衣箱鑰匙、就餐卡、制服、員工手冊(cè)、就診卡、書籍、工具等,員工應(yīng)妥善保存和適當(dāng)使用。員工使用物品因個(gè)人疏忽千萬遺失、損壞或離職前未能歸還,必須按以下規(guī)定賠償:

(1)賠償?shù)脑瓌t,按酒店所發(fā)物品的價(jià)值和該物品遺失酒店造成損失的價(jià)值計(jì)算。(2)員工必須填寫"員工遺失/損壞物品補(bǔ)領(lǐng)申請(qǐng)表",辦理手續(xù)后,由物品發(fā)放部門開具清單,員工持單到財(cái)務(wù)部付費(fèi)。

(3)賠償?shù)膬r(jià)目由人資質(zhì)檢部根據(jù)賠償原則統(tǒng)一規(guī)定。

(4)凡離職或調(diào)崗人員必須辦妥賠償后,方可到人資質(zhì)檢部辦理離職或調(diào)崗手續(xù)。(5)員工在辦妥賠償手續(xù)后才可申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)新物品。