茶餐廳員工日常管理制度:

1、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現漏打要及時告之部門主管。

2、確因某種原因不能上班的員工,應事先請假,如有特殊情況,應設法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。

3、除指定人員外,不準使用客用設施。

4、未經允許不可在茶餐廳內攝影及攝像。

5、凡進入茶餐廳的單車和摩托車必須停放指定的位置。

茶餐廳員工餐廳就餐規定

為給員工提供一個清潔、衛生、營養舒適的就餐環境,制定員工餐廳管理條例:

1、用餐時間

例如:早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30

2、用餐時需自備勺子、碗和筷子。

3、員工就餐時須佩帶個人員工證,憑茶餐廳發放的員工就餐卡取飯菜。

4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉讓,若有發現,書面警告一次。

5、外來人員在員工餐廳就餐必須經過茶餐廳批準。

6、自覺保持員工餐廳的秩序,領取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。

7、自覺維持員工餐廳清潔衛生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,用餐須保持桌面的清潔,將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內。

8、愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現象。

9、餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術水平,做到飯菜熟、香、營養和衛生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。

10、外來的食品不準帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。

11、文明就餐,不允許在員工餐廳內吸煙或大聲喧嘩。

茶餐廳宿舍管理制度

為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環境,現規定如下宿舍管理條例,希望全體員工共同遵守:

1、自覺養成良好的社會公德和衛生習慣,保持宿舍的良好秩序與衛生環境。

2、保持室內物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放。

3、每周必須安排一位員工打掃衛生,以保持宿舍的清潔。

4、愛護公物,損壞者須照價賠償,并按情節給予行政處罰。

5、養成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準在宿舍內亂拉電線與插座,不準使用高壓電器等,同時節約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發現火災隱患須及時向宿舍管理處或保安部報告。

6、不準在宿舍內會客,不準帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權拒絕外來人員進入本茶餐廳員工宿舍。

7、出入宿舍須及時關門,注意提防盜賊,做好財產安全防范工作。

8、宿舍內嚴禁吸煙。在房內吸煙而燒壞物品或引起火災,將追究其經濟責任,觸犯刑律的,追究其刑事責任。

9、宿舍內嚴禁賭博及從事其他非法活動,一經發現將立即交公安機關處理。

10、不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準與管理人員發生頂撞和爭執。

11、每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩,同事之間注意團結,不得以任何借口爭吵和打鬧。

12、員工遇到問題和困難,可向人力資源部申請,人力資源部盡量給予幫助。

13、有如下行為者將受到處罰。

口頭警告:

1、隨地吐痰,亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑,將鼻涕涂到墻上、地板或床上,或將手痕、鞋跡印到墻上。

2、用力關門,產生較大的聲音,影到到其它同事的休息。

3、在房內堆積大量的臟衣物,不及時清洗,發出異味。

4、在宿舍內存放有刺激性氣味的物品。

5、在宿舍內大聲聊天,放較大音量的收錄音機,影響到其它同事的作息。

6、私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。

書面警告:

1、服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排,不做好值班衛生工作。

2、拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長發生爭執。

3、未經許可,私自調換房或床位。

4、不經宿舍管理員同意,帶外來人員在宿舍住宿。

最后警告:

1、偷竊公私財物。

2、在宿舍內聚眾賭博、打架等。

3、不按設備程序操作,嚴重損壞公共設施的。

篇2:加油站員工管理制度

為了使加油站的工作進一步規范化,做到責任到人,紀律嚴明,特制定以下制度,希望所有員工能自覺遵守,隨時檢查自己的工作,監督其他人員的工作。

1.上班時間所有人員必須按時到崗,不能擅自離崗,做到周到服務,禮貌待人。

2.站內人員考勤統一接受管理,并設置專職的考勤員進行監督、檢查。標準考勤時間為:

上午:8:00-11:30

下午:14:00-17:30

3.員工應嚴守作息時間,不得遲到早退,不得隨意離崗,更不得曠工。

4.超過規定上班時間15分鐘未到崗者,記為遲到一次;早于規定的下班時間15分鐘離崗者,記為早退一次。

5.員工臨時離崗,需向直接主管領導請假,在安排其他員工暫管其職責后方可離崗,且時間不得超過15分鐘。

6.有以下行為之一者,記為曠工:

(1)當日遲到、早退超過15分鐘的;

(2)當日未到崗,且無正當理由的;

(3)到崗后擅自離崗時間累計超過1小時的;

7.考勤管理的獎懲規定:曠工1天,扣款100元,曠工半

天,扣款50元,遲到、早退者,從上班正點起,下班作息時間計,每遲到、早退1分鐘,扣款10元,余者累加。

8.故意破壞生產設備,損壞生產工具、辦公用品,影響到生產安全和人身安全,除照價賠償外,停發當月月獎。

9.值班人員要做好值班的加油記錄,并打掃大廳、值班室的衛生;其它時間也必須及時到崗,認真負責。

10.值班時間值班人員若無故離崗,或不履行值班職責,則取消當月值班權利,停發當月值班工資和月獎。

11.所有人員應與司機、送油人、以及外單位的同志應和睦相處,友好協作,樹立加油站的良好形象。

12.加油員應嚴格按照加油程序進行加油,加油員不得任意涂改加油本上的加油數量,違者扣發當月獎金。

13.加油員對每一輛車應認真核對加油本,對無證車輛、車本不對應(特殊情況除外),一律不許加油,并做好數量記錄,做到不長油、不短油,且要監督司機簽字。

14.加油員一般不得接觸現金(只有一人值班時除外),如有現金加油,必須先開票、再加油。

15.站內員工之間應團結一致,體現團隊精神,不能吵架、打架,違者扣發當事人當月獎金。

16.晚上結帳時如有加油車,需保證加油車加油,隨后算帳。

17.記錄員應認真記錄,做到日結日清,保證數據、單位的準確性。

18.記錄員對收據一定要負責,金額與數量不能多開或少開。

篇3:酒店員工管理制度（范本）

酒店員工管理制度(七)

一、員工更衣箱與鑰匙的管理規定

(1)員工更衣箱專為存放及更換員工制服而設,不得存放食物或其他違禁物品。(2)員工應保持更衣箱整齊、清潔與干燥、衛生。

(3)員工不得將酒店公物及個人貴重物品存放在更衣箱內。

(4)員工進店工作后,人資質檢部負責為其辦理更衣箱使用手續。并發放一把鑰匙,供員工本人保管使用。(5)員工必須愛護使用更衣箱鑰匙,妥善保管,不得私配與出借他人使用。若有遺失,照章賠款并辦理補領手續。

(6)如發現更衣箱被撬竊,必須保護好現場,并立即報告酒店保安部查處。

(7)酒店保安部有權與人資質檢部隨時聯合抽查員工更衣箱,以確保列衣箱的安全正常使用。

(8)員工調離酒店,必須將更衣箱鑰匙完好地交還給人資質檢部。

二、員工工作證與工號牌的管理辦法

(1)酒店人資質檢部統一發放給員工的證件主要有工作證、員工證、名牌三種。其中工作證為全體員工的工作身份證件;員工證與名牌分別為酒店后勤部門與前臺見客工種員工佩帶的識別身份證件。

(2)員工出入酒店必須出示工作證,接受酒店保安部的檢查。

(3)酒店前臺見客工種員工到崗位后必須佩帶刻有本人姓名或工號的名牌;酒店后勤部門員工到崗后必須佩帶印有本人姓名、部門及照片的員工證。

(4)員工必須愛護使用工作證、員工證及名牌,不得轉借他人或涂改、偽造,違者由人資質檢部視情節輕重給予罰款或行政處分。

(5)員工如遺失或損壞工作證、員工證或名牌的,需辦理申請手續,向人資質檢部要求補發或修理。

(6)員工調離酒店前,必須將本人工作證、員工證或名牌完好地交還給人資質檢部。

三、員工鐘卡、簽到與考勤統計的管理辦法

(1)全體員工考勤的鐘卡、簽到簿及考勤表均有各部門秘書(內勤)和人資質檢部負責管理。(2)員工上下班必須由員工通道出入,并打鐘卡,鐘卡由鐘卡室保管,員工不得擅自取走鐘卡或涂改鐘卡;員工不得委托他人或代他人打鐘卡。

(3)員工上下班以在部門崗位簽到與簽出時刻計出勤時間,員工鐘卡上時間作為本人是否在酒店內以核對考勤的參考,員工簽到簿上的時間作為考勤依據。

(4)每月5日前,人資質檢部將員工鐘卡匯總后送各部門秘書(內勤),由秘書(內勤)負責將鐘卡、簽到簿、排班表逐一核對并填寫員工考勤匯總表,經由部門經理審查簽名后,送人資質檢部核定備案。

(5)員工簽到簿、考勤匯總表由人資質檢部統一印制、發放及回收保管。

(6)人資質檢部負責對員工考勤事宜的查詢及處理。

四、員工就餐卡(券)的管理辦法

(1)人資質檢部是負責員工就餐卡(券)的主管部門,員工餐廳(食堂)是員工就餐卡(券)的使用管理部門。

(2)人資質檢部負責員工就餐卡(券)的設計、印刷、保管、發放、管理工作。

(3)人資質檢部于每月底將下月就餐卡發至各部門秘書(內勤)處轉交各員工使用,每月換卡一次,舊卡由員工餐廳在當月最后一餐時收回。

(4)員工按部門班次及酒店規定憑就餐卡在員工餐廳享受免費工作餐,就餐卡不得擅自涂改、偽造及轉讓別人使用,否則將給予紀律處分。

(5)員工加班及酒店外來人員用餐,均憑人資質檢部發放的就餐券進入餐廳使用。(6)員工如遺失就餐卡,須辦理補買手續,經部門經理同意后到人資質檢部自費購買新書。五、員工通道管理規定

(1)員工上下班必須走員工通道,非緊急情況,禁止使用其他出入口。

(2)員工上班進入員工通道必須主動向保安值勤人員出示證件。

(3)員工下班走出員工通道必須主動接受保安值勤人員對包袋、包裹的檢查。

(4)部門經理以下人員非業務需要,在工作時間內不得擅自走出酒店。

(5)未經批準,員工不得穿著制服離開酒店。

(6)禁止員工攜帶易燃、易爆等危險品及其他違禁物品進入酒店。

(7)員工攜帶酒店財物出門,必須持由部門經理簽字的有效出門證。

(8)員工隨身攜帶的貴重物品,如照相機,錄音機等,應寄放在員工出入處保安值勤辦公室,不得帶入酒店。六、員工超時和加班工作的管理辦法

(1)員工在所在部門正常的工作條件下,難以按時按量完成部門工作,在工作時間外的額外勞動時間為超時工作。

(2)員工在法定節假日或公休假日內,因工作原因,不能按時享受休假而上班作為加班工作。

(3)部門經理可以根據工作需要安排其部門工進行超時或加班工作,員工必須積極配合,服從工作需要。員工因本人工作方法等原因增加工作時間,不能作超時或加班處理。

(4)超時與加班工作一般以補休處理,補休由部門經理審批,在規定期限內補休,超時工作及補休要填寫"超時工作記錄"。

(5)特殊情況的超時或加班工作,可根據酒店有關規定,經由部門經理批準,給予有薪補償。

(6)有關員工超時及加班工作的管理由各部門秘書(內勤)協助人資質檢部進行。

七、員工假期管理的實施規定

(1)全體員工每年均可享有7天法定有薪假日,包括:元旦(公歷1月1日)、春節(農歷年初一、初二、初三)、國際勞動節(公歷5月1日)、國慶節(公歷10月1日以及2日)。

(2)凡是本酒店連續工作滿12個月的正式員工,均可享受酒店規定的有薪年假;員工請年假必須提前15天向所在部門提出書面申請,并由部門根據工作情況安排休假。

(3)凡符合享受控親假的員工可按國家及酒店有關規定享受有薪探親假期。

(4)員工在本酒店工作滿1年以上,辦理結婚手續后結婚時可享受3天有薪婚假,符合晚婚條件者按規定另加晚婚假。

(5)員工之直系親屬(指配偶、子女、父母、配偶之父母、祖父母、外祖父母等)不幸逝世,可申請1-3天的有薪喪假。

(6)懷孕女員工在分娩時憑有關醫院并經本酒店醫務室核準的證明書,并按有關規定享受有薪分娩假。

(7)員工凡因計劃生育需要,憑有關醫院及酒店工會的證明,可按國家及酒店有關規定分別享受不同的有薪計劃生育假期。

(8)員工病假須經酒店醫務室衣治后開具證明。

(9)員工因特殊情況需請事假,1天以內由主管批準,3天以內由部門經理批準,3天以上必須由人資質檢部經理批準,員工事假作無薪假期處理。

(10)員工各類假期均以《員工假期申請表》為準,由人資質檢部統一管理。

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八、員工領用的個人保管物品遺失與損壞的賠償規定

員工在酒店工作期間,酒店將分發給員工個人保管使用的物品,包括:工作證、員工證、名牌、更衣箱鑰匙、就餐卡、制服、員工手冊、就診卡、書籍、工具等,員工應妥善保存和適當使用。員工使用物品因個人疏忽千萬遺失、損壞或離職前未能歸還,必須按以下規定賠償:

(1)賠償的原則,按酒店所發物品的價值和該物品遺失酒店造成損失的價值計算。(2)員工必須填寫"員工遺失/損壞物品補領申請表",辦理手續后,由物品發放部門開具清單,員工持單到財務部付費。

(3)賠償的價目由人資質檢部根據賠償原則統一規定。

(4)凡離職或調崗人員必須辦妥賠償后,方可到人資質檢部辦理離職或調崗手續。(5)員工在辦妥賠償手續后才可申請補領新物品。