（技能競(jìng)賽項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：羅屹）

一、競(jìng)賽說(shuō)明

采用無(wú)紙上機(jī)比賽方式，利用專(zhuān)用的文字錄入軟件。錄入文本具體的內(nèi)容由縣教育局教研中心擬定（包括英文、數(shù)字、古文等）。

二、比賽環(huán)境

操作軟件統(tǒng)一使用金山打字通2003，輸入法自選，推薦使用五筆字型、智能ABC和微軟拼音輸入法；

三、競(jìng)賽規(guī)則

1、選手按指定的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行檢錄，檢錄時(shí)三次點(diǎn)名不到即取消比賽資格。

2、選手不得將自帶鍵盤(pán)、鼠標(biāo)、通訊工具等設(shè)備帶入賽場(chǎng)。

3、比賽過(guò)程中不得與其他選手交流討論，不得干擾其他選手的正常比賽。

4、比賽過(guò)程中如有問(wèn)題，選手應(yīng)馬上舉手報(bào)告，請(qǐng)賽場(chǎng)工作人員解決。比賽期間參賽選手必須服從指揮，不得大聲喧嘩。

5、比賽結(jié)束后，選手不得再繼續(xù)操作。選手應(yīng)規(guī)范操作，因誤操作而引起的死機(jī)、數(shù)據(jù)丟失等一切損失責(zé)任自負(fù)。

6、違反上述各項(xiàng)規(guī)定者，將取消該選手的比賽資格。

四、競(jìng)賽須知

1、參賽選手先到休息室進(jìn)行登記和抽號(hào)，并在休息室等候。

2、比賽機(jī)房準(zhǔn)備完畢后，參賽選手按照抽號(hào)號(hào)碼，到機(jī)房對(duì)號(hào)入座。

3、比賽時(shí)間為30分鐘，正確率要求在98%以上，低于98%的不計(jì)成績(jī)。

附比賽成績(jī)記錄表：

序號(hào)

姓名

單位

對(duì)字?jǐn)?shù)

錯(cuò)字?jǐn)?shù)

正確率

速度

名次

獎(jiǎng)等級(jí)

五、其它

1、學(xué)生參賽成績(jī)?nèi)抗_(kāi)。

2、參賽選手必須為中職學(xué)校的注冊(cè)在校學(xué)生。

六、比賽時(shí)間地點(diǎn)：

2006年4月11日電大進(jìn)院

七、評(píng)獎(jiǎng)辦法：

按參賽學(xué)生人數(shù)的70%設(shè)立個(gè)人一，二，三等獎(jiǎng)，分別占參賽人數(shù)的10%、20%、40%。

篇2:某餐飲服務(wù)技能競(jìng)賽實(shí)施細(xì)則

中式餐廳服務(wù)技能大賽

實(shí)施細(xì)則

一參賽選手

1活動(dòng)期間參賽選手的姓名,學(xué)校保密

2選手參賽時(shí)必須著工作制服,佩戴參賽證,不得佩戴工號(hào)牌(名牌)

3宣布選手進(jìn)場(chǎng)后,凡不到賽場(chǎng)的選手,比賽發(fā)令即作自動(dòng)棄權(quán)處理

4參賽選手不得弄虛作假,凡發(fā)現(xiàn)弄虛作假者取消其參賽資格

5技能比賽開(kāi)始前,有一分鐘時(shí)間檢查各項(xiàng)比賽用品是否齊全,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即向裁判長(zhǎng)提出,但不可有任何比賽的操作動(dòng)作

二技能比賽

1中餐廳服務(wù):(擺臺(tái);口布折花;斟酒)

三評(píng)判方法

技能比賽設(shè)總裁判長(zhǎng)1名,裁判員3名,評(píng)判組負(fù)責(zé)整個(gè)比賽的裁判工作各評(píng)判組裁判員各自獨(dú)立評(píng)分,現(xiàn)場(chǎng)不許協(xié)商,取平均分為選手得分比賽設(shè)計(jì)時(shí)員計(jì)分員工作人員,分別負(fù)責(zé)計(jì)時(shí)計(jì)分和比賽過(guò)程的勤務(wù)工作裁判工作實(shí)行總裁判長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,遇有疑難問(wèn)題,選手服從裁判員,裁判員服從裁判長(zhǎng)計(jì)分時(shí)小數(shù)點(diǎn)后保留兩位小數(shù),第三位數(shù)四舍五入比賽分?jǐn)?shù)經(jīng)總裁判長(zhǎng)簽字認(rèn)可超時(shí)扣分工作由計(jì)分處負(fù)責(zé)

具體要求:中餐廳服務(wù),包括擺臺(tái)折口布花斟酒時(shí)間為18分鐘,可超時(shí)4分鐘,每超時(shí)20秒扣1分

四其它事宜

1賽前召開(kāi)領(lǐng)隊(duì)評(píng)判員和工作人員會(huì)議,進(jìn)行抽簽,明確各自職責(zé)和各項(xiàng)守則規(guī)則等

2參賽選手各代表隊(duì)?wèi){證件進(jìn)入賽場(chǎng)

3選手出場(chǎng)順序以抽簽方式確定

4中餐廳服務(wù)口布自備,其它比賽用具器皿勻由比賽組委會(huì)統(tǒng)一提供,不得自帶

五附則

本實(shí)施細(xì)則解釋權(quán)為活動(dòng)組委會(huì)