產品的質量控制是保證產品質量的關鍵，控制內容又涉及到生產全過程，所以只有作好生產全過程的質量控制，才能保證生產優質的產品，控制內容如下：

一、嚴把原材料、外購件、外協件入廠關，建立完善的入廠驗收制度。

二、作好生產過程的工序檢驗，把好每道工序的質量關。

三、完善各工序的檢驗制度，各工序及成品的質量檢驗標準。

四、保證設備的完好，工藝裝備的完好和設計合理。

五、確定關鍵工序的質量控制點、控制方法、控制手段、質量控制點的確立和控制方法見下表：

800){makesmallpic(this,500,700);}"border=0>

篇2:重要工序質量控制及關鍵工序控制點

產品的質量控制是保證產品質量的關鍵，控制內容又涉及到生產全過程，所以只有作好生產全過程的質量控制，才能保證生產優質的產品，控制內容如下：

一、嚴把原材料、外購件、外協件入廠關，建立完善的入廠驗收制度。

二、作好生產過程的工序檢驗，把好每道工序的質量關。

三、完善各工序的檢驗制度，各工序及成品的質量檢驗標準。

四、保證設備的完好，工藝裝備的完好和設計合理。

五、確定關鍵工序的質量控制點、控制方法、控制手段、質量控制點的確立和控制方法見下表：

800){makesmallpic(this,500,700);}"border=0>

篇3:HACCP危害分析與關鍵控制點審核員工作職責與職位要求

職位描述：

工作職責：

1.執行公司安排的審核任務，及時向相關人員反饋審核工作中出現的各種問題，并積極配合解決問題；

2.在審核工作中堅持審核原則，遵守審核員的行為規范和公司的各項規定，注意自己的言行，維護公司利益和形象；

3.及時完成審核資料的準備、與客戶在審核前的溝通、督促客戶整改不符合項、根據認證決定工作人員的意見修改和完善審核資料等工作；

4.及時完成公司安排的技術文件的編制工作；

5.積極參加公司安排的現場見證工作；

6.在審核中了解客戶需求并向相關部門反饋；

7.積極參加公司安排的有關培訓工作；

8.提供與審核相關的工作及公司其他各項工作的建議；

9.主動學習，持續提高自身的專業素質和審核技能，為受審核方提供有價值的意見和建議，不斷提升審核工作質量。

職位要求：

1.本科及以上學歷；

2.具備食品或生物相關專業，二年及以上食品或相關行業工作經驗；

3.已獲得食品安全體系領域專業注冊資格；

4.熟悉HACCP的標準；

4.國家管理體系審核員注冊準則中規定的各級別審核員應具備的知識、技能和個人素質；

5.工作適應能力強，具備時間管理的概念；

6.尊重和維護公司的形象、聲譽和利益；

7.自我激勵，自我完善，具有良好的溝通能力及較強的團隊協作精神；

8.具備計算機基本操作能力；

9.能滿足經常性出差需要。

微信