酒店圣誕、元旦促銷策劃方案

一、總體目標

通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

(一)、圣誕、元旦活動安排

1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負責)

日期:20**年12月24日、12月31日

時間:下午五點半至晚上十點半

地點:酒店二樓硅谷西餐廳和海月吧

價格:自助晚餐成人每位168元,兒童每位88元(自助餐券由營銷負責設計、總辦負責制作,完成日期11月20日)

形式:

(1)娛樂活動:圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物;

(2)游戲活動:搞智力競猜游戲,并以小額現金獎勵刺激參與和前來消費;

(3)自助晚餐:以海鮮和傳統圣誕食品為主的自助晚餐。

2、圣誕、新年套餐(西餐負責)

日期:20**年12月24日至12月31日

時間:午晚餐

地點:西餐廳

價格:68元/位

形式:(1)以海鮮和傳統圣誕食品為主;

(2)具體菜單另報。

3、公司歲末聯歡宴(中西餐分別負責)

日期:12月至元月

時間:午晚餐

地點:東海酒家三、四樓、西餐廳

價格:中式圍餐(800-2000元/席),自助餐(80-200元/位),

雞尾酒會(60-100元/位)

形式:(1)、中式圍餐(多款中餐宴會菜單任選);

(2)、西式、中西式自助餐(40位以上)任選;

(3)、歲末答謝雞尾酒會(40位以上)。

4、圣誕、新年派對(夜總會負責)

日期:20**年12月24日、12月31日

時間:晚七時至凌晨二時

地點:西部風情歌舞廳

形式:(1)、娛樂節目:包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等;

(2)、抽獎禮品:獎品種類另定;

(3)、演藝名星:酒店將邀請眾多演藝名星參與此次活動;

(4)、化妝舞會:午夜時分西部風情歌舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。

(二)圣誕、元旦節日裝飾安排

1、店外燈飾(由工程部負責設計、制作,美工協助)

完成日期:20**年12月1日

地點:酒店側面墻體及正面裙樓墻體

形式:1、側面制作酒店英文招牌;

2、酒店正面外墻及引橋進行燈光布置。

2、大堂裝飾

完成日期:20**年12月1日

地點:酒店大堂公共場所部分

形式:(1)、大堂西餐廳一側放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負責,美工協助);

(2)、大堂內放置一光纖圣誕樹(房務部負責);

(3)、大堂中餐女兒墻進行圣誕橫幅噴繪裝飾(營銷部負責);

(4)、大堂正門進行必要的圣誕裝飾(房務部負責);

3、營業場所布置

完成日期:20**年12月1日

地點:酒店西餐廳、中餐廳、宴會廳、前廳

形式:(1)、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業場所進行裝點布置。(各部門11月20日前報計劃,統一審批采購,分發、分部門布置);

(2)、用星星燈進行適當點綴。(工程部負責)

(三)圣誕、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告(預計支出:0.5萬元)

(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);

(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。

2、宣傳冊(預計支出:0.5萬元)

(1)在小冊子內注明預計的方法、票價、適用的范圍、節目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規定;(營銷部負責設計,總辦負責制作)

(2)中英文對照,精美印刷,由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發。(營銷部牽頭,各部門配合)

3、新年圣誕卡(預計支出:0.5萬元)

(1)由營銷部負責設計,財務聯系供應商,于十二月五日前印刷完畢;

(2)由總辦牽頭,各經營部門及營銷部具體落實派發、郵寄工作;

(3)派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主,將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起

4、禮品制作(預計支出:0.5萬元)

(1)由財務部聯系圣誕禮品、裝飾品、供應商,并貨比三家(十一月十五日前);

(2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數量。

5、內部宣傳

(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月一日前完成);

(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月十前完成)

(3)由人事部挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當的培訓(十二月十五日前完成);

(4)由總機播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。

三、酒店收益測算

(一)收入方面

1、西餐(12月14日至12月31日)

(1)新年圣誕自助餐預計收益:(168元×100人+88元×10人)×2晚=

17680元

(2)公司聯歡自助餐預計收益:88元×100人×2次=17600元

(3)雞尾酒會預計收益:60元×50人×1次=3000元

(4)圣誕新年套餐預計收益:68元×20人×14次=19040元

西餐(12月14日至31日)正餐合計收益預計為57320元

2、中餐(12月15日-12月31日)

公司歲末聯歡宴預計收益為:1000元/圍×15圍×8次=12萬

(二)支出:1、裝飾費用約為4萬元;

2、成本

約為8萬元;

3、其它費用約為1萬元。

酒店整體支出合計約為13萬元。

通過以上分析,酒店從12月14日至12月31日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,應該可以取得良好的經濟效益和社會效益。

篇2:餐飲部圣誕節活動策劃方案

餐飲部2013年圣誕節活動策劃方案

一、方案時間

2013年12月24日晚

二、方案目標人群

100人左右、各關系單位、協議單位高管及相關人員、常住客等。

三、節日布置

1、對南樓z廳、走廊懸掛有節日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進行圣誕裝點。

2、z大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚z廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發放圣誕禮品。

4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)

5、z大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。

6、建議賓館聯系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進行報導。

7、制定“圣誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項社會公益活動,如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學習用品、日用品。

9、邀請相關媒體對活動進行報道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。

四、活動時間安排

1、12月1日―5日制訂具體的布置方案。

2、12月1日―8日聯系媒體制訂宣傳計劃。

3、12月5日―15日大廳及各景點裝飾、布置。

4、12月5日―15日核定文藝節目。

5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。

6、12月23日做好活動的各項工作,確定各環節的負責人。

7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實。

篇3:百貨商場周年店慶暨圣誕節新春企劃方案

zz百貨商場兩周年店慶暨圣誕節新春企劃方案

-------關注細節提升,真誠服務顧客,讓zz百貨成為顧客的購物樂園。

一、活動時間

20**年12月10日―20**年元月9日

二、活動目的

自12月10日開始,12月25日為圣誕節,元月1日為新春元旦,元月9日為二周年店慶。利用這三個契機來做一個規模比較大的促銷活動――店慶月,一方面慶賀zz百貨二周年店慶,提升zz百貨的社會知名度,宣傳zz百貨、進一步擴大zz百貨在周邊地區的影響力,增加和消費者的親和力,樹立zz百貨的“高品質、低價位”的形象;另一方面借機促銷商品,真誠回報廣大消費者,穩定老顧客,發展新顧客及VIP會員。

“店慶月”活動整體持續一個月,但是分為多個階段:

第一階段為12月10日~12月25日的“圣誕狂歡節”;

第二階段為12月26日~元月3日的“新春七天樂、余樂無窮”;

第三階段為元月3日~元月9日的“店慶六天狂購物”。

三、活動主題、口號(待定)

歡樂店慶兩周年感恩回報千萬家

店慶狂歡真情互動無限感恩繽紛共享

zz百貨閃耀2周年感恩回報顧客情

四、活動形式和思路

通過zz百貨閃耀2周年感恩回報顧客情的詞語來突出店慶周的真誠、實惠、活動、感恩,全面體現zz百貨真誠回報客戶回饋的感覺,活動由文藝演出和商場內部促銷為主,要求各樓層配合提供特價商品,商場提供超強的宣傳支持(前廣場海報、宣傳單、懸掛特價促銷吊旗、氣球拱門立柱條幅廣告、協辦單位門頭廣告等)。

五、活動內容(方案待選)

1、盛業兩周年禮品大派送

元月1日―9日,凡在我商場內購物)滿100元的顧客,可獲贈精美紀念品1份,領取地點:一樓總服務臺。(每日送出100份)

2、店慶酬鄉親幸運中大獎

活動期間,凡在本店購物單張小票滿100元的顧客,即獲贈刮刮獎一張,滿200元贈兩張,以此類推,張張有獎。

一等獎獎價值4999元空調一臺(獎品暫訂)

二等獎獎價值598元美的微波爐1臺(獎品暫訂)

三等獎獎價值100元冬被1床(獎品暫訂)

四等獎獎店慶紀念雨傘1把(獎品暫訂)

紀念獎獎紀念品1份

3、商品店慶價:完全體現超低的感覺。注:這類商品要求供應商讓出部分利益,做出虧損的舉動。為能達到一定的低價效果,又能保證虧損的額度小,建議選擇該類商品時,從低單價、超實用的特點出發選擇,并在推出限時限數。聯合50家參加的特價供應商每家出1000元費用用于噴繪廣告店前公告其他宣傳(前廣場海報、宣傳單、廣播、每道懸掛促銷吊旗指引等)。(商場部負責)完成時間12月9日前。

4、2年鉅獻免費購物

活動期間,凡到zz百貨的顧客均可以免費領取“免費購物卡”,把該卡上的內容填寫詳細,然后投入到抽獎箱中,即可參加“免費購物”大抽獎活動。每天抽取10名免費購物的顧客,該顧客可以憑有效證件在指定的時間內在一樓自營專區購買100元商品(免費購物卡設計制作營銷部負責)。活動時間元月1日~9日。

5、同賀店慶2“緣”同送

1)二歲的兒童到zz百貨均免費贈送玩具一個;其他年齡兒童購兒童類商品滿50元的,贈送玩具一個。(戶口簿為憑)商品價格不超過5元,活動時間元月1日-9日(禮品購買商場部負責)

2)生日為元月9日的顧客,到zz百貨均可免費贈送生日禮物一份。(以戶口簿或身份證為憑)商品價格不超過10元,活動時間元月9日(禮品購買商場部負責,12月9日前完成)

3)在元月9日結婚的夫婦,到zz百貨免費贈送結婚紀念日禮物一份。(以結婚證為憑)商品價格不超過10元,活動時間元月9日(禮品購買商場部負責、完成時間12月9日前)

6、閃耀店慶2周年感恩回報顧客情

1)感恩會員,雙倍積分返還:12月25日圣誕節當天,元月1日新春元旦當天、元月9日店慶當天,在指定專廳消費均享受雙倍積分返還。

2)感恩迎新友:12月10日至元月9日活動期間消費無論金額多少均可辦理會員卡一張。

3)會員感恩兌獎日:12月24日圣誕節至12月31日,為會員感恩兌獎日,凡持有阜陽華聯zz百貨會員卡顧客均可憑卡內積分(zz百貨部分)參與兌獎。

4)元月9日下午2:30分,將在我商場門前廣場舉行文藝演出,界時將有歌舞表演、有獎競猜,并有店慶禮品派送。

六、現場布置

1、室外布置

1)在商場正門按店慶三個活動階段分別懸掛條幅一條,內容分別是:zz百貨圣誕狂歡節、zz百貨祝全市人民春節愉快、熱烈慶祝zz百貨開業二周年。

2)商場前廣場布置:6-8個升空氣球懸掛活動主題和特價商品,廣場周圍插彩旗內容商場標識,拱門一個立柱兩個

3)商場各個入口懸掛“歡度2周年慶典”條幅

4)演藝活動:舞獅子。展示背景效果顏色形式以喜慶、熱烈為主,此活動可由一名供應商出部分資金冠名,在慶典活動當天把活動推向高潮。以上事項物品12月20日前完成

2、室內布置

1)在每到指引牌下設置特價促銷吊牌

2)在顯著位置掛2-3條“歡慶二周年”條幅

3)在一樓中廳、前廳掛出“二周年店慶主題宣傳”

以上事項物品12月9日前完成

七、信息發布:

1)DM宣傳單頁50000份,短信20000條;

2)報紙廣告《潁州晚報》三期分別12月17日、31日、元月9日;

3)前來商場顧客可憑宣傳單、或刊登廣告報紙兌換公交車費一元(每人僅限一張、一次并登記負責登記落實到人)

八、人員安排

為了組織、溝通和協調更加便利。同時使各項工作順利進行,建議公司成立慶典籌備工作領導小組;并分設3個部門,即采購:范靜博、倪萍負責,營銷:秦繼峰負責

,綜合部:郭總負責。

1.采購部:負責活動期間內的禮品采購發放、辦公用品相關物品的購買發放。

2.營銷部:負責撰寫整體活動方案、確定全場布置方案,確定各種所需物品,準備需要提前制作的物品,做出預算。負責活動演出,印刷。市政手續審批。

3.綜合部:

1)商場部:負責聯合市場商戶參加特價促銷活動,、要求商品低價實用,參加活動的商戶出一定的廣告費用。

2)后勤保安部:現場的一切用電安全,活動期間治安問題和現場的管理,廣場停車位和接引的管理、商場內外部的清潔整理。由后勤保安部程建負責

zz百貨開業二周年店慶活動方案。

3)財務信息部:確保信息平臺暢通,數據傳輸正常。

zz百貨兩周年店慶暨圣誕節新春企劃方案

店慶系列之一:圣誕節促銷方案

一、活動時間:12月22日――12月26日

二、活動主題:

歡樂店慶兩周年感恩回報千萬家

圣誕狂歡驚喜無限

三、活動內容:

1、圣誕老人散發福禮

12月24、25日,由工作人員穿戴圣誕服在店堂向小朋友散發小禮品,只須光臨就有機會獲得圣誕老人派發的禮物。

活動細則:由工作人員扮裝圣誕老人,每兩小時在商場內流動行走發放一次小禮品,每天發放50份,共發24日、25日兩天。

2、圣誕狂歡勁爆酬賓

1)圣誕狂歡購物夜百萬豪禮大放送,12月22日起每晚6:30分開始,推出指定專廳商品豪禮大放送,勁爆酬賓。12月24日、25日,延長營業時間,圣誕狂歡夜。

2)“幸運搖錢樹”購物返現金。

12月25日,憑當天購物憑小票(單票、單件100元以上)在“幸運搖錢樹”上摘取紅包一個。

紅包內獎項設置具體如下

A幸運禮品獎;贈送小禮品一份

AA舒心現金獎;返購物金額5%的現金

AAA開心現金獎;返購物金額10%的現金

AAAA狂歡現金獎;返還購物金額20%的現金

AAAAA瘋狂現金獎:購物不花錢,返還購物金額100%的現金

以上獎券現場即開即返。

活動細則:

A.幸運樹制作要美觀/醒目,陳列突出。紅包都用大頭釘卡掛在樹上,突顯活動的趣味性,樹上再懸掛些突出年節氛圍的裝飾品。幸運樹可用植物綠葉盆景。

(營銷部負責);

B.紅包可用紅紙自行折制,自行打制,每組按比例進行各種折扣券的封裝;由財務信息部負責,幸運獎小禮品由商場部負責采購;

C.返金信息要不停在廣播里進行宣傳公布烘托現場氛圍(營銷部負責);

D.與供應商協商確定參與、內容通知,憑購物小票(顧客簽名)和現場開獎簽名記錄與供應商進行實返金額的核對,返金全部由該供應商自行承擔。(商場部負責);