某超市收貨部規(guī)章制度
超市收貨部規(guī)章制度
一、商品驗(yàn)收管理辦法
(一)驗(yàn)收責(zé)任
商品驗(yàn)收包括購進(jìn)商品的提運(yùn)驗(yàn)收,商品入庫或直接上柜的驗(yàn)收,供貨方直接送貨的驗(yàn)收,商品內(nèi)部調(diào)拔和交接的驗(yàn)收等。
1、驗(yàn)收時(shí)要堅(jiān)持當(dāng)面清點(diǎn)商品,當(dāng)場辦妥交驗(yàn)手續(xù),要由收貨人在驗(yàn)收單據(jù)上簽名承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任。
2、驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,要及時(shí)查明原因,分清責(zé)任,并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)進(jìn)行處理。
3、上柜銷售商品的驗(yàn)收,要由兩人會(huì)同進(jìn)行,做到一人清點(diǎn)一個(gè)復(fù)核,確保商品驗(yàn)收準(zhǔn)確無誤,清點(diǎn)和復(fù)核人都需在收貨單上簽名,共同承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任。
4、不準(zhǔn)將未經(jīng)清點(diǎn)、復(fù)核驗(yàn)收的商品隨意上架銷售;不可以事后驗(yàn)收為借口,推卸出現(xiàn)差錯(cuò)和損失的責(zé)任。
(二)驗(yàn)收要求
1、對單驗(yàn)收:購進(jìn)商品入庫,直撥上柜或內(nèi)部調(diào)撥商品的驗(yàn)收,收貨人員都要先對照收貨單據(jù)上的貨號、品名、規(guī)格、等級依次逐項(xiàng)檢查核對商品,有無單貨不符或錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)情況。經(jīng)驗(yàn)收無差錯(cuò)再進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)收。
2、數(shù)量驗(yàn)收:要先驗(yàn)準(zhǔn)大數(shù),再對照驗(yàn)準(zhǔn)細(xì)數(shù);貴重商品要開箱清點(diǎn)驗(yàn)準(zhǔn)細(xì)數(shù);成套商品要檢查配套數(shù)量齊全;要做到商品的單貨數(shù)量相符。驗(yàn)收中,出現(xiàn)單貨數(shù)量不符、配件或附件短少的情況,要及時(shí)與收貨人、采購員或采購部經(jīng)理取得聯(lián)系,采取補(bǔ)貨、換貨、沖單、補(bǔ)單、查詢或索賠方式解決;出現(xiàn)差錯(cuò),收貨部和營運(yùn)部門都要登記填寫時(shí)間、差錯(cuò)品名、差錯(cuò)原因、差錯(cuò)數(shù)量,并由責(zé)任人簽署姓名,確定解決時(shí)間。
3、質(zhì)量驗(yàn)收:要驗(yàn)收商品的生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證、中文商標(biāo)和證明書是否齊備合法;要驗(yàn)收商品是否殘損或破碎;要驗(yàn)收商品零件或附件是否齊全;要驗(yàn)收商品是否有變色、變味現(xiàn)象。出現(xiàn)質(zhì)量不符合要求時(shí)向采購員、主管反映,及時(shí)采取退貨、換貨、補(bǔ)貨、報(bào)損等到方式解決或處理。
二、商品分類驗(yàn)收辦法:
1、干食品:
(1)檢查商品包裝、型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、有效期或保質(zhì)期;
(2)拒收保質(zhì)期超過1/3和二次銷售的陳舊商品;
(3)進(jìn)口商品要向供應(yīng)商索取有效衛(wèi)檢證書和防偽標(biāo)簽;
(4)大包裝內(nèi)有小包裝的要抽檢。
2、生鮮食品
收貨員與部門收貨人共同驗(yàn)貨。原則上收貨員把數(shù)量關(guān),部門收貨人把質(zhì)量關(guān)(收貨員對質(zhì)量和扣重負(fù)有監(jiān)督責(zé)任);
(1)檢查新鮮程度、顏色、氣味;
(2)稱重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量;
(3)鮮活魚要快速稱重、快速轉(zhuǎn)運(yùn)。
3、非食品
(1)檢查商品包裝、型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家;
(2)檢查訂貨要求的色、碼配備;
(3)清潔用品要檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)檢準(zhǔn)字號;
(4)大包裝內(nèi)有小包裝的進(jìn)行抽檢。
篇2:某超市收貨部規(guī)章制度
超市收貨部規(guī)章制度
一、商品驗(yàn)收管理辦法
(一)驗(yàn)收責(zé)任
商品驗(yàn)收包括購進(jìn)商品的提運(yùn)驗(yàn)收,商品入庫或直接上柜的驗(yàn)收,供貨方直接送貨的驗(yàn)收,商品內(nèi)部調(diào)拔和交接的驗(yàn)收等。
1、驗(yàn)收時(shí)要堅(jiān)持當(dāng)面清點(diǎn)商品,當(dāng)場辦妥交驗(yàn)手續(xù),要由收貨人在驗(yàn)收單據(jù)上簽名承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任。
2、驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,要及時(shí)查明原因,分清責(zé)任,并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)進(jìn)行處理。
3、上柜銷售商品的驗(yàn)收,要由兩人會(huì)同進(jìn)行,做到一人清點(diǎn)一個(gè)復(fù)核,確保商品驗(yàn)收準(zhǔn)確無誤,清點(diǎn)和復(fù)核人都需在收貨單上簽名,共同承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任。
4、不準(zhǔn)將未經(jīng)清點(diǎn)、復(fù)核驗(yàn)收的商品隨意上架銷售;不可以事后驗(yàn)收為借口,推卸出現(xiàn)差錯(cuò)和損失的責(zé)任。
(二)驗(yàn)收要求
1、對單驗(yàn)收:購進(jìn)商品入庫,直撥上柜或內(nèi)部調(diào)撥商品的驗(yàn)收,收貨人員都要先對照收貨單據(jù)上的貨號、品名、規(guī)格、等級依次逐項(xiàng)檢查核對商品,有無單貨不符或錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)情況。經(jīng)驗(yàn)收無差錯(cuò)再進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)收。
2、數(shù)量驗(yàn)收:要先驗(yàn)準(zhǔn)大數(shù),再對照驗(yàn)準(zhǔn)細(xì)數(shù);貴重商品要開箱清點(diǎn)驗(yàn)準(zhǔn)細(xì)數(shù);成套商品要檢查配套數(shù)量齊全;要做到商品的單貨數(shù)量相符。驗(yàn)收中,出現(xiàn)單貨數(shù)量不符、配件或附件短少的情況,要及時(shí)與收貨人、采購員或采購部經(jīng)理取得聯(lián)系,采取補(bǔ)貨、換貨、沖單、補(bǔ)單、查詢或索賠方式解決;出現(xiàn)差錯(cuò),收貨部和營運(yùn)部門都要登記填寫時(shí)間、差錯(cuò)品名、差錯(cuò)原因、差錯(cuò)數(shù)量,并由責(zé)任人簽署姓名,確定解決時(shí)間。
3、質(zhì)量驗(yàn)收:要驗(yàn)收商品的生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證、中文商標(biāo)和證明書是否齊備合法;要驗(yàn)收商品是否殘損或破碎;要驗(yàn)收商品零件或附件是否齊全;要驗(yàn)收商品是否有變色、變味現(xiàn)象。出現(xiàn)質(zhì)量不符合要求時(shí)向采購員、主管反映,及時(shí)采取退貨、換貨、補(bǔ)貨、報(bào)損等到方式解決或處理。
二、商品分類驗(yàn)收辦法:
1、干食品:
(1)檢查商品包裝、型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、有效期或保質(zhì)期;
(2)拒收保質(zhì)期超過1/3和二次銷售的陳舊商品;
(3)進(jìn)口商品要向供應(yīng)商索取有效衛(wèi)檢證書和防偽標(biāo)簽;
(4)大包裝內(nèi)有小包裝的要抽檢。
2、生鮮食品
收貨員與部門收貨人共同驗(yàn)貨。原則上收貨員把數(shù)量關(guān),部門收貨人把質(zhì)量關(guān)(收貨員對質(zhì)量和扣重負(fù)有監(jiān)督責(zé)任);
(1)檢查新鮮程度、顏色、氣味;
(2)稱重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量;
(3)鮮活魚要快速稱重、快速轉(zhuǎn)運(yùn)。
3、非食品
(1)檢查商品包裝、型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家;
(2)檢查訂貨要求的色、碼配備;
(3)清潔用品要檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)檢準(zhǔn)字號;
(4)大包裝內(nèi)有小包裝的進(jìn)行抽檢。
篇3:超市收貨部主管職責(zé)
超市收貨部主管崗位職責(zé)
直屬上級:超市部經(jīng)理
崗位職責(zé):
1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定;
2.負(fù)責(zé)檢查收貨員工的出勤狀況及儀表儀容;
3.負(fù)責(zé)維持正常的收貨秩序;
4.負(fù)責(zé)調(diào)配收貨員工的收貨工作;
5.嚴(yán)格要求收貨員工,按收貨流程執(zhí)行驗(yàn)收工作;
6.嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān);
7.監(jiān)督收貨員工對收貨用具的保管;
8.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)并維持與供應(yīng)商及送貨人的良好合作關(guān)系;
主要工作:
1.維護(hù)整個(gè)收貨工作正常且快速的按程序運(yùn)作;
2.保障所收的貨物及時(shí)運(yùn)送到樓面相應(yīng)位置;
3.保障辦公區(qū)、收貨區(qū)、周轉(zhuǎn)倉干凈整潔;
4.杜絕閑雜人員進(jìn)出收貨區(qū)、周轉(zhuǎn)倉;
5.收貨工作所有問題的解決不超過二十四小時(shí);
6.接受供應(yīng)商、樓面、財(cái)務(wù)的查單;
7.所有辦公設(shè)備及用具的正常維護(hù)和安全操作;
8.檔案管理整齊有序、便于查檔;
9.檢查周轉(zhuǎn)庫,指導(dǎo)倉庫貨物的合理擺放;
10.核對收貨報(bào)表、解決遺留問題;
11.主持晨會(huì),布置工作及重點(diǎn)品項(xiàng)的檢查;
12.指導(dǎo)貨物的正確碼放,條形碼的正確粘貼。
輔助工作:
1.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作;
2.協(xié)助做好安全防火、防盜工作;
3.協(xié)助做好盤點(diǎn)工作