酒店?duì)I銷(xiāo)部管理辦法

一、部門(mén)概述

營(yíng)銷(xiāo)部在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,以擴(kuò)大客源,增加酒店收益,樹(shù)立高檔商務(wù)酒店形象為中心開(kāi)展工作,既是酒店對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)和宣傳的窗口,也是酒店外聯(lián)和廣告宣傳的中樞。其功能是協(xié)助總經(jīng)理制定企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,分解落實(shí)營(yíng)銷(xiāo)指標(biāo),保證營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的正確貫徹執(zhí)行,保持酒店產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)需求的長(zhǎng)期適應(yīng)性,以實(shí)現(xiàn)酒店產(chǎn)品的創(chuàng)新和增值。在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,根據(jù)不同的客源情況運(yùn)用多種營(yíng)銷(xiāo)方式和手段、爭(zhēng)取更多的客戶(hù)。公關(guān)策劃人員在部門(mén)經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)廣告宣傳,樹(shù)立公眾形象,收集酒店內(nèi)外相關(guān)信息,協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好每月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)部市場(chǎng)綜合分析報(bào)告,提出相應(yīng)措施,供領(lǐng)導(dǎo)參考。

二、部門(mén)組織機(jī)構(gòu)圖(略)

三、崗位職責(zé)與工作內(nèi)容

(一)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理

報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí):公關(guān)策劃員、營(yíng)銷(xiāo)代表

崗位職責(zé):

制定并組織實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,負(fù)責(zé)酒店形象的樹(shù)立和改善,督導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的提高。

工作內(nèi)容:

1、參與制定酒店?duì)I銷(xiāo)預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理審批后組織貫徹實(shí)施,并針對(duì)不同季節(jié)市場(chǎng)變化和客源特點(diǎn),適時(shí)調(diào)整經(jīng)

2、分解落實(shí)營(yíng)銷(xiāo)代表每月任務(wù)指標(biāo),督導(dǎo)各營(yíng)銷(xiāo)代表深入市場(chǎng),廣泛聯(lián)系客源。檢查各營(yíng)銷(xiāo)代表指標(biāo)完成情況,保證部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)的順利完成。

3、負(fù)責(zé)與重要客戶(hù)業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪(fǎng)重要客戶(hù),掌握客戶(hù)優(yōu)惠價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)與幅度。

4、做好部門(mén)各業(yè)務(wù)人員的工作安排和調(diào)度,了解工作情況,實(shí)施獎(jiǎng)罰,充分調(diào)動(dòng)下屬員工積極性。

5、會(huì)同公關(guān)策劃員研究制定酒店公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃,廣告宣傳促銷(xiāo)計(jì)劃,與新聞機(jī)構(gòu)建立良好關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象和市場(chǎng)聲譽(yù)。

6、掌握酒店會(huì)員、散客、長(zhǎng)住、商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議等各類(lèi)客源的營(yíng)銷(xiāo)結(jié)構(gòu)與營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格,控制營(yíng)銷(xiāo)成本和廣告宣傳費(fèi)用,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。

7、參加酒店?duì)I銷(xiāo)分析例會(huì),匯報(bào)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提供準(zhǔn)確信息供總經(jīng)理決策參考。每周組織部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)例會(huì),分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài),客源情況,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)情況和價(jià)格水平,分析部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)工作中存在的問(wèn)題及原因,及時(shí)提出改進(jìn)措施。

8、加強(qiáng)酒店各部門(mén)的聯(lián)系,正確處理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和各部門(mén)接待服務(wù)管理水平。

9、認(rèn)真貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,制定部門(mén)管理制度,不斷提高部門(mén)管理水平。

10、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲并督導(dǎo),組織部門(mén)人員參加培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。

11、每月初和年終做上月和全年酒店?duì)I銷(xiāo)綜合分析報(bào)告,提出相應(yīng)措施,供總經(jīng)理參考。

12、完成上級(jí)委派的其他工作事項(xiàng)。

(二)公關(guān)策劃員(兼內(nèi)勤)

報(bào)告上級(jí):營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理

崗位職責(zé):

全面負(fù)責(zé)公關(guān)策劃,廣告策劃和市場(chǎng)調(diào)研分析工作,并負(fù)責(zé)處理營(yíng)銷(xiāo)部日常事務(wù),做好文件、合同的存檔、打印、分發(fā)等工作,接待來(lái)訪(fǎng)人員。

工作內(nèi)容:

1、擬定全年廣告宣傳、公關(guān)策劃和預(yù)算,經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織落實(shí)。

2、與飯店同行和旅游局等密切關(guān)系,收集相關(guān)信息。

3、加強(qiáng)與新聞機(jī)構(gòu)、地區(qū)社團(tuán)、政府機(jī)構(gòu)的聯(lián)系,收集、整理公關(guān)信息資料,起草廣告、宣傳等有關(guān)稿件。

4、組織一些大、中型公關(guān)活動(dòng),提高企業(yè)整體形象。

5、收集酒店內(nèi)(其他部門(mén)、營(yíng)銷(xiāo)人員)各種信息。

6、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好酒店?duì)I銷(xiāo)綜合分析報(bào)告。

7、協(xié)調(diào)與各部門(mén)的關(guān)系,承接安排各部門(mén)內(nèi)部廣告、招牌、告示牌,會(huì)標(biāo)等工作。

8、負(fù)責(zé)酒店美術(shù)設(shè)計(jì)與有關(guān)制作者等相關(guān)工作。

9、接待來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)并協(xié)助客戶(hù)與相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)代表會(huì)面。

10、接聽(tīng)電話(huà),在營(yíng)銷(xiāo)人員不在時(shí)負(fù)責(zé)留言。

11、整理本部門(mén)所有文件,合同、團(tuán)隊(duì)會(huì)議接待通知單等,并分類(lèi)歸檔。

12、負(fù)責(zé)辦公用品的領(lǐng)用和保管工作。

13、編排營(yíng)銷(xiāo)部每月值班表,做好本部門(mén)人員的考勤登記。

14、完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。

(三)營(yíng)銷(xiāo)代表

報(bào)告上級(jí):營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理

崗位職責(zé):

負(fù)責(zé)與客戶(hù)保持聯(lián)絡(luò),發(fā)掘潛在客戶(hù),擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)范圍,為客戶(hù)提供服務(wù)。

工作內(nèi)容:

1、根據(jù)分工負(fù)責(zé)會(huì)員、散客、團(tuán)隊(duì)、餐飲、康樂(lè)及會(huì)議等服務(wù)項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)工作,并參與接待服務(wù)。

2、積極主動(dòng)配合酒店舉辦的各種活動(dòng),協(xié)調(diào)與酒店其他有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,確保對(duì)重要客人的接待服務(wù)。

3、根據(jù)酒店價(jià)格策略,與客戶(hù)進(jìn)行談判,以最終達(dá)成協(xié)議并簽署合同。

4、經(jīng)常與客戶(hù)保持聯(lián)系,定期走訪(fǎng)客戶(hù),與客戶(hù)保持良好的關(guān)系,搜集并整理反饋信息,為正確分析市場(chǎng)提供資料。

5、利用公關(guān)技巧,廣為交際,結(jié)識(shí)各界人士,宣傳酒店的優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施,擴(kuò)大酒店影響,樹(shù)立酒店良好形象。

6、利用電話(huà)薄、報(bào)紙等,通過(guò)電話(huà)形式進(jìn)行信息捕捉,有針對(duì)性的進(jìn)行推銷(xiāo)。

7、自覺(jué)遵守酒店和部門(mén)規(guī)章制度,不斷學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),努力提高業(yè)務(wù)水平。

四、工作項(xiàng)目,程序與標(biāo)準(zhǔn)

(一)旅行社接待程序與標(biāo)準(zhǔn)

1、電話(huà)或傳真接收?qǐng)F(tuán)隊(duì)詢(xún)價(jià)。

(1)做到說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣、語(yǔ)音和藹、熱情;

(2)問(wèn)明團(tuán)隊(duì)預(yù)定的內(nèi)容,耐心、細(xì)致地予以解答,并合理報(bào)價(jià);

(3)問(wèn)明客戶(hù)姓名、單位、聯(lián)系電話(huà)、傳真,并做好紀(jì)錄;

篇2:酒店?duì)I銷(xiāo)部管理意見(jiàn)

酒店?duì)I銷(xiāo)部管理意見(jiàn)

1、建議研究一套全酒店電腦管理客戶(hù)的詳細(xì)檔案,各營(yíng)業(yè)員也應(yīng)建立個(gè)人電腦客戶(hù)資料,離職時(shí)交回酒店,否則不能結(jié)算工資。

2、建立研究一套營(yíng)業(yè)部怎樣協(xié)助娛樂(lè)、餐飲、客房三大營(yíng)業(yè)收入部門(mén)利用酒店場(chǎng)地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣方法。

3、建議建立一套銷(xiāo)售人才培訓(xùn)簡(jiǎn)易教材與營(yíng)業(yè)員成才培訓(xùn)程序。

4、建議營(yíng)業(yè)部研究一個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)“酒店推廣一齊做”怎樣進(jìn)行全酒店各個(gè)部門(mén)員工都能一齊參與活動(dòng)。

5、建立研究一套“客戶(hù)消費(fèi)累加優(yōu)惠方案”試行。

6、建議研究一套幾間**酒店給客戶(hù)消費(fèi)聯(lián)合優(yōu)惠方案試行。

7、建立每月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)推廣工作總結(jié),特別重視挖掘營(yíng)銷(xiāo)推廣典型事例加以分析。使?fàn)I業(yè)員從中得到啟發(fā),提高營(yíng)銷(xiāo)推廣水平,并在《**通訊》發(fā)表。

8、建立一個(gè)關(guān)系網(wǎng),了解和研究周?chē)频甑臓I(yíng)銷(xiāo)策略和動(dòng)向。做到知已知彼,針?shù)h相對(duì),提高自己競(jìng)爭(zhēng)力。

9、建議各酒店獨(dú)立做一份較詳細(xì)、有特色的宣傳畫(huà)冊(cè)存放其他酒店,并設(shè)計(jì)一封面把幾本酒店畫(huà)冊(cè)放在一起組成**酒店宣傳畫(huà)冊(cè)。

10、建議營(yíng)業(yè)部在管理公司指導(dǎo)下,每年12月前完成下一年度營(yíng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與推廣計(jì)劃)交總經(jīng)理審批,上交一份給管理公司。

11、設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)獨(dú)特產(chǎn)品:A、公務(wù)客人組合產(chǎn)品;B、會(huì)議組合產(chǎn)品;C、家庭住宿組合產(chǎn)品;D、蜜月度假產(chǎn)品;E、婚禮組合產(chǎn)品;F、淡季度假產(chǎn)品;G、特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。

篇3:酒店?duì)I銷(xiāo)部員工工資計(jì)發(fā)辦法

酒店?duì)I銷(xiāo)部員工工資計(jì)發(fā)辦法

【工資構(gòu)成】

工資總額=基本工資+效益工資+輔助工資+獎(jiǎng)金提成

【工資項(xiàng)目的說(shuō)明】

1、基本工資:此工資為保底工資,不受效益影響,同日常出勤掛鉤。根據(jù)崗位與工作職能不同制定以下基本工資標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)理級(jí):1000元/月

主管級(jí):500元/月,

員工級(jí):350元/月

試用期員工:500元/月(試用期員工無(wú)效益工資,三個(gè)月內(nèi)累計(jì)銷(xiāo)售10萬(wàn)元以上即可轉(zhuǎn)正,轉(zhuǎn)正后享受營(yíng)銷(xiāo)員待遇。)

2、效益工資:根據(jù)酒店下達(dá)的月銷(xiāo)售及回款任務(wù)計(jì)發(fā)效益工資。為確保酒店正常經(jīng)營(yíng),對(duì)效益工資的考核辦法做如下規(guī)定:

(1)各級(jí)銷(xiāo)售人員效益工資標(biāo)準(zhǔn):

經(jīng)理級(jí):200元/月

主管級(jí):400元/月

員工級(jí):營(yíng)銷(xiāo)代表:400元/月

一級(jí)營(yíng)銷(xiāo)員:350元/月

營(yíng)銷(xiāo)員:300元/月

(2)個(gè)人銷(xiāo)售或回款任務(wù)其中任何一項(xiàng)低于70%,將不再不發(fā)放效益工資;

(3)個(gè)人銷(xiāo)售及回款任務(wù)完成均超過(guò)70%,按照銷(xiāo)售任務(wù)及回款任務(wù)實(shí)際完成比例發(fā)放效益工資(銷(xiāo)售和回款任務(wù)各占效益工資總額的50%);

(4)超額完成銷(xiāo)售任務(wù)及回款任務(wù),超額部分按照酒店有關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則計(jì)發(fā)獎(jiǎng)金提成。

3、輔助工資:

(1)店齡工資:20元/月,按照員工手冊(cè)規(guī)定發(fā)放;

(2)車(chē)補(bǔ):100元/月(以公交卡形式發(fā)放);

(3)通訊補(bǔ)助:按酒店規(guī)定以現(xiàn)金形式發(fā)放。

4、獎(jiǎng)金提成:

按照部門(mén)整體銷(xiāo)售或回款任務(wù)的實(shí)際超額完成比例發(fā)放獎(jiǎng)金提成,個(gè)人提成分配方案由部門(mén)商定,報(bào)人力資源部和財(cái)務(wù)部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。

(1)超額完成當(dāng)月銷(xiāo)售任務(wù)10%以?xún)?nèi)按1%予以提成,超額完成11%―20%按1.5%予以提成,超額完成21%以上按2%予以提成;

(2)超額完成當(dāng)月回款任務(wù)的按0.5%予以提成;

(3)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的獎(jiǎng)金按照部門(mén)獎(jiǎng)金總額的15%予以發(fā)放,另外獎(jiǎng)金總額的5%做為部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費(fèi);

(4)凡采取特殊方法爭(zhēng)取的營(yíng)銷(xiāo)收入款項(xiàng)(領(lǐng)導(dǎo)介紹或親自安排)可以計(jì)入營(yíng)銷(xiāo)部的整體銷(xiāo)售任務(wù),但不再計(jì)入提成基數(shù),不再計(jì)提獎(jiǎng)金。

(5)凡通過(guò)特殊方法回收的應(yīng)收賬款(酒店領(lǐng)導(dǎo)出面協(xié)調(diào)、抵賬業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)催款及通過(guò)非營(yíng)銷(xiāo)部渠道回款等)可以計(jì)入營(yíng)銷(xiāo)部的整體回款任務(wù),但不再計(jì)入提成基數(shù),不再計(jì)提獎(jiǎng)金。

(6)如部門(mén)未完成整體銷(xiāo)售或回款任務(wù),但完成個(gè)人銷(xiāo)售或回款任務(wù),則個(gè)人獎(jiǎng)金提成按照部門(mén)整體銷(xiāo)售或回款任務(wù)的實(shí)際完成情況按比例予以發(fā)放;

(7)在結(jié)算應(yīng)收賬款時(shí),如收回賬齡超過(guò)一年的實(shí)屬呆、壞、死賬的且折讓比例在10%以?xún)?nèi)的,按實(shí)際收回款項(xiàng)的2%―5%加計(jì)發(fā)個(gè)人獎(jiǎng)金,此部分回款不再計(jì)如部門(mén)任務(wù)。

營(yíng)銷(xiāo)所有獎(jiǎng)罰均在當(dāng)月發(fā)放工資時(shí)兌現(xiàn)。

5、呆、壞、死賬處理意見(jiàn):

(1)對(duì)于呆壞賬的時(shí)間界定,以超出1年為限;

(2)營(yíng)銷(xiāo)人員(協(xié)議負(fù)責(zé)人)對(duì)所簽單客戶(hù)負(fù)有賬款追回責(zé)任。由于營(yíng)銷(xiāo)人員簽協(xié)議前,未能全面地了解客戶(hù)信譽(yù)及還款能力,造成的呆壞賬,營(yíng)銷(xiāo)人員要負(fù)有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任,協(xié)議責(zé)任人須承擔(dān)呆壞賬款總額11%的經(jīng)濟(jì)處罰。

6、未盡事宜由營(yíng)銷(xiāo)部、人力資源部、財(cái)務(wù)部協(xié)商確定,最后由總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。