1、儲藏易燃易爆商品的庫房應冬暖夏涼、干燥、易于通風、密封和避光。壓縮氣體和液化氣體類宜儲藏于一級耐火建筑的庫房內。

2、各種瓶裝氣體入庫時,必須查驗生產許可證和產品檢驗合格證,嚴格檢查氣瓶、氣體的質量、數量,查看有無泄漏。發現有問題的鋼瓶應立即采取相應的安全措施,及時通知生產廠家,并做好驗收記錄。

3、不同氣體、空實氣瓶實行分類、分區存放。應避免陽光直射、遠離火源、熱源、電源、無產生火花的條件。

4、應根據各種瓶裝氣體的特性采取適當的養護措施,在儲存期內定期檢查,做到一日兩檢,并做好檢查記錄,發現氣瓶缺陷或附件損壞等要及時更換或修復。

5、作業人員應穿防靜電工作服,禁止穿帶釘鞋;操作中要輕拿輕放,防止摩擦和撞擊;不得使用能產生火花的工具。

6、經常檢查庫房溫度,發現變化及時調整。

篇2:酒店食品消毒品等用品用具索證與驗收儲藏制度

酒店食品、消毒品等用品用具索證與驗收儲藏制度

1、所售的飲料、酒水、點心、干果、茶葉、咖啡等食品,消毒品、用品必須進行索證管理,索取產品產地的衛生許可證和有效檢驗證明或化驗單,其衛生質量應符合國家衛生標準。

2、經營采購保健食品時,必須索取衛生部發放的《保健食品批準證書》和產品有效檢驗合格證或化驗單,進口保健食品應索取《進口保健食品批準證書》及口岸進口食品衛生監督檢驗機構的檢驗合格證。

3、定型包裝食品的名稱應當準確、科學,標簽、說明書和廣告內容須有中文標示,必須真實,不得有療效宣傳。食品的最小包裝上必須標注生產廠名、廠址、生產日期、保質日期。

4、食品柜內不得同時出售與食品無關的其他商品。食品必須專柜存放,嚴防交叉污染。條件儲藏食品必須配備相適宜的冷藏保鮮設施。

5、對于入庫的各種食品原料和成品要對供貨單位、品名、生產廠家、生產日期、保質期、進貨日期進行驗收登記。

6、各種食品原料和成品、消毒品、用品上庫時,按照生產日期和保質期,早進早出,以避免庫存而致食品過期。發現腐敗變質、超過保質期等《食品衛生法》禁止生產經營的食品及時處理禁止食用。

7、食品庫房內不得存放有毒有害物品,食品應上架存放,食品離墻離地各15cm。設立防鼠、防蠅、防塵、防潮設施,保持通風,防止食品發霉和生蟲。

8、消毒品、用品應設獨立的庫房進行儲存,儲存環境應符合產品的要求,并依據先進先出的原則進行出庫管理。

9、各庫房應建立完整的臺帳,記錄儲存物品的種類、規格、數量、入庫及出庫的信息,并對有特殊儲存條件的物品建立儲存條件定期檢測表單,定時檢測儲存環境,保證物品的質量安全。

篇3:氣體經營部倉儲物品儲藏養護制度

1、儲藏易燃易爆商品的庫房應冬暖夏涼、干燥、易于通風、密封和避光。壓縮氣體和液化氣體類宜儲藏于一級耐火建筑的庫房內。

2、各種瓶裝氣體入庫時,必須查驗生產許可證和產品檢驗合格證,嚴格檢查氣瓶、氣體的質量、數量,查看有無泄漏。發現有問題的鋼瓶應立即采取相應的安全措施,及時通知生產廠家,并做好驗收記錄。

3、不同氣體、空實氣瓶實行分類、分區存放。應避免陽光直射、遠離火源、熱源、電源、無產生火花的條件。

4、應根據各種瓶裝氣體的特性采取適當的養護措施,在儲存期內定期檢查,做到一日兩檢,并做好檢查記錄,發現氣瓶缺陷或附件損壞等要及時更換或修復。

5、作業人員應穿防靜電工作服,禁止穿帶釘鞋;操作中要輕拿輕放,防止摩擦和撞擊;不得使用能產生火花的工具。

6、經常檢查庫房溫度,發現變化及時調整。