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酒店經(jīng)理職責(zé)要求

2024-07-11 閱讀 9062

在制度職責(zé)大全區(qū)的酒店服務(wù)行業(yè)中,需要高素質(zhì)的酒店經(jīng)理進(jìn)行經(jīng)營管理,所以對于酒店經(jīng)理有著較高的要求,并且酒店經(jīng)理崗位是一個(gè)很有前景的行業(yè),以下是詳細(xì)的介紹:

國內(nèi)旅游業(yè)迅速發(fā)展,催生一大批酒店,需要高素質(zhì)的酒店經(jīng)理進(jìn)行經(jīng)營管理。酒店經(jīng)理作為熱門職業(yè)之一,如果你對酒店業(yè)興趣濃厚,又熟悉酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范;并且具備較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力和一定的服務(wù)意識,那么投身酒店行業(yè)踏踏實(shí)實(shí)認(rèn)真干,一步一步往上發(fā)展,做到酒店經(jīng)理并非難事。

工作內(nèi)容編輯制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營方針,經(jīng)集團(tuán)公司或董事會確定后組織實(shí)施;

制訂并組織落實(shí)市場開拓計(jì)劃,定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準(zhǔn)確把握市場動態(tài);

定期分析財(cái)務(wù)狀況,控制各類費(fèi)用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本;

審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

處理酒店重大突發(fā)事件;

主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理,擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度;

決定中高管理層崗位的人事調(diào)動,對中高管理職位者的工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、獎懲。

職業(yè)要求

教育培訓(xùn):學(xué)歷不限,或旅游、管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)。

工作經(jīng)驗(yàn):三年以上酒店中高層管理經(jīng)驗(yàn),酒店星級越高要求的工作經(jīng)驗(yàn)越長;熟悉酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范;具備較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力;具有較強(qiáng)責(zé)任心和服務(wù)意識;高度認(rèn)同公司的企業(yè)文化。

薪資行情

年薪15-35萬元,涉外高星級酒店的薪水可能達(dá)到50萬元。雖然酒店行業(yè)是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)型的行業(yè),但學(xué)歷對酒店總經(jīng)理人的影響仍很明顯,高學(xué)歷的酒店總經(jīng)理年薪遠(yuǎn)高于低學(xué)歷者的年薪。

發(fā)展路徑

旅游在中國占著不可忽視的地位,據(jù)統(tǒng)計(jì),到2020年,排名第五的中國,將成為世界最大的旅游國家。而與此相匹配的優(yōu)秀酒店管理人才,鳳毛麟角。因此,酒店經(jīng)理的前景十分廣闊。其作為整個(gè)酒店運(yùn)營的主導(dǎo)者,通常只位于總經(jīng)理之下。為此,酒店經(jīng)理可以通過自己的努力向總經(jīng)理邁進(jìn)。此外,酒店經(jīng)理也可以利用自己積累的經(jīng)驗(yàn)和客戶來源,開辦自己的酒店。

工作要求

1、檢查員工在崗情況。酒店屬密集型勞動力服務(wù)企業(yè),人力成本高達(dá)百分之三十。正因如此,酒店的人員編制必須是定崗定人,通俗說法就是:“一個(gè)蘿卜、一個(gè)坑,”不安排多余的閑人。所以,普通員工上班下班打卡,部門經(jīng)理點(diǎn)到,總經(jīng)理MorningBriefing,目的都是為了保證人人在崗,崗不離人。

2、檢查發(fā)號施令是否相悖。俗話說:軍令如山倒。在酒店管理中,經(jīng)理的指令直接影響著員工的工作方向和效果。但如果發(fā)出的指令在貫徹執(zhí)行中受阻,我們立刻要從兩方面進(jìn)行反思,一方面是指令是否明確,二是指令是否和先前的有沖突。因?yàn)槌钕Ω?優(yōu)柔寡斷,含糊不清,模棱兩可,都會造成員工無所適從,這是做經(jīng)理的一大忌。

3、不能越俎代庖。剛上任的經(jīng)理都有一種通病,認(rèn)為自己的責(zé)任心最強(qiáng),不放心別人,把權(quán)死握在掌中.事必躬親,其實(shí)是角色錯(cuò)位,結(jié)果往往事倍功半。所以,要調(diào)動屬下的積極性,就必須堅(jiān)決授權(quán)屬下,留給每一個(gè)員工發(fā)揮的舞臺空間。

4、講信譽(yù)不食言。從金融行業(yè)的解釋,承諾就是債務(wù)。必須出言謹(jǐn)慎,而且言必信,行必果。否則,我們就會成為言而無信之人,就會成為童話中可憐的喊救命的放羊娃。

5、用賢納才。雖然我們幾千年來一直提倡:“用賢納才”,但最終因沉甸甸的文化積累,造成條條“法”難大于“情”。“有情領(lǐng)導(dǎo),無情管理”。這不僅是當(dāng)今每一位經(jīng)理要修煉的項(xiàng)目,也標(biāo)志著中國加入WTO與國際接軌之后企業(yè)管理觀念的關(guān)鍵性轉(zhuǎn)變。通用CEO杰克·韋爾奇說過:“信賴他人在企業(yè)中具有龐大無比的力量,除非員工被公平地對待,否則員工不可能盡其全力,為企業(yè)賣力。”

6、傾聽下屬的意見。所謂傾聽,對經(jīng)理來說就是放下架子,采集基層工作的詳細(xì)信息資料,這樣既能做到尊重下屬,又能達(dá)到集思廣益,避免盲目決策的目的。當(dāng)今的市場經(jīng)濟(jì),信息已成為企業(yè)生產(chǎn)功能和決策方面的主要的,但又非物質(zhì)的因素,只有勤采集、善利用,才能使企業(yè)有效地適應(yīng)這種信息流,并取得積極的社會經(jīng)濟(jì)效果。

7、不要怨天尤人。工作中出現(xiàn)差錯(cuò)是十分正常的事,作為經(jīng)理不能只想著逃避責(zé)任,更不能歸咎屬下。只有這樣的經(jīng)理、屬下才安心跟隨你,才心甘情愿地為你工作,有安全感。另外,“己不所欲,勿施于人。”你自己不喜歡的千萬不要強(qiáng)加于別人,因?yàn)椴缓玫臇|西誰都不喜歡。如果硬要這么做,就是強(qiáng)人所難,久而久之,你身邊的跟隨者都會被嚇跑。好的經(jīng)理一般都十分愛護(hù)自己的屬下,關(guān)鍵時(shí)刻還會待人受過,達(dá)到一種更高的心境。

8、不斷激勵(lì)屬下。說到激勵(lì),商品社會就離不開“錢”字。沒錢不能,但金錢不是萬能的。從馬斯洛的需求論分析,人類本性上最深的企圖之一是期望被贊美,欽佩和尊重。因此,除了金錢以外,激勵(lì)的方法還包括改善工作的環(huán)境,提高生活的質(zhì)量,參與高層的決策等等。保持健康的身心,及時(shí)發(fā)現(xiàn)下屬的才能,贊賞他們的長處,利用物質(zhì)和精神的雙重激勵(lì),使你的員工隊(duì)伍保持旺盛的工作狀態(tài)。

9、要有不滿足的精神。酒店的經(jīng)營管理也同樣需要一種永不滿足的精神,在綿綿不斷的閑難鎖事中疏理出清晰的思路,總結(jié)出條條規(guī)律,這不僅需要極大的耐心和韌性,還需要比員工多考慮一下,多做一點(diǎn)兒,多學(xué)習(xí)一點(diǎn)兒。因?yàn)槭袌鍪菤埧岬?惟一能持久的競爭優(yōu)勢就是勝過競爭對手的學(xué)習(xí)能力。只有學(xué)習(xí),才會有創(chuàng)新,才能不斷進(jìn)步。

怎樣當(dāng)好酒店的值班經(jīng)理酒店值班經(jīng)理通常又稱為總值班,一般由酒店的各部門總監(jiān)、經(jīng)理輪流擔(dān)任。值班經(jīng)理的作用是在夜間和節(jié)假日。

篇2:房屋租賃物業(yè)經(jīng)理崗位職責(zé)

房屋租賃平臺物業(yè)經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1)負(fù)責(zé)監(jiān)督、管理物業(yè)的運(yùn)營工作,抓好全局工作的計(jì)劃性和協(xié)調(diào)性,定期召開例會,總結(jié)前期與布置后期工作

2)負(fù)責(zé)制定物業(yè)服務(wù)的制度、服務(wù)流程等規(guī)范性文件

3)根據(jù)公司的發(fā)展及市場出現(xiàn)的新情況,對現(xiàn)行物業(yè)流程、制度作出適應(yīng)市場的調(diào)整

4)指導(dǎo)、監(jiān)督各項(xiàng)目工作執(zhí)行情況,保證服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)

5)根據(jù)部門作業(yè)需求進(jìn)行相關(guān)物品采購申請,上交副總經(jīng)理審批

6)根據(jù)不同的項(xiàng)目有效的控制成本產(chǎn)生與費(fèi)用支出,做好月度費(fèi)用總結(jié)及費(fèi)用預(yù)算

7)參與重大物業(yè)投訴的處理,與重要客戶保持良好的關(guān)系

8)管理好本部門員工,定期進(jìn)行相關(guān)技能知識培訓(xùn),不斷提高員工的綜合素質(zhì)

9)協(xié)調(diào)本部門與其它職能部門關(guān)系

10)在規(guī)定時(shí)間做好周計(jì)劃表以及周總結(jié)表匯總至行政專員處

篇3:貨運(yùn)公司總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)

1.負(fù)責(zé)經(jīng)營許可范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作,是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,對安全生產(chǎn)管理工作負(fù)總責(zé)。

2.認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針,遵守國家法律法規(guī)和安全生產(chǎn)操作規(guī)程,守法經(jīng)營,落實(shí)各級交通主管部門的安全生產(chǎn)管理規(guī)定,組織學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識,最大限度地控制和減少道路交通事故的發(fā)生。

3.聘請符合道路運(yùn)輸經(jīng)營條件的駕駛?cè)藛T,并與駕駛員簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書,將責(zé)任書內(nèi)容分解到每個(gè)工作環(huán)節(jié)和工作崗位,職責(zé)明確,責(zé)任分清,層層落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。

4.積極參與各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動,設(shè)立安全生產(chǎn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),保證安全生產(chǎn)工作的開展。

5.落實(shí)事故處理“四不放過”,即:事故原因不查清不放過;事故責(zé)任者沒處理不放過;整改措施不落實(shí)不放過;教訓(xùn)不吸取不放過。

6.建立營運(yùn)車輛維護(hù)、檢修工作制度,督促車輛按時(shí)做好綜合性能檢測及二級維護(hù),確保車輛技術(shù)狀況良好。

7.每月至少進(jìn)行一次全面安全檢查,重點(diǎn)檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制、規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)及會議精神的學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)情況,并做好記錄。

8.接受應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)后,運(yùn)輸車輛、人員必須整合待命,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn)集合,且必須由總經(jīng)理親自帶隊(duì)。

9.建立安全生產(chǎn)獎懲制度,依制度進(jìn)行獎懲。對安全隱患不及時(shí)整改的責(zé)任者給予從嚴(yán)追究。

10.建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),舉一反三,組織研究和探討新技術(shù)應(yīng)用。