飯店防凍掃雪緊急工作程序
飯店防凍掃雪緊急程序
一、飯店防凍掃雪委員會負責領導和協調本飯店之掃雪工作。
二、飯店防凍掃雪委員會組成:
委員會主席:總經理
委員會副主席:大堂經理管家部主管
委員會委員:餐飲總監工程部經理客房部經理
行政總廚桑拿部經理銷售部經理
保安部經理
三、防凍掃雪委員會定期于冬季(11月至2月)每周大例會加強防凍掃雪教育,旨在加強員工防凍掃雪意識,討論防凍掃雪措施,布置相關工作實施,組織相關工作監督和考評。
四、大堂經理、管家主管負責代表飯店防凍掃雪委員會與當地之城管委保持密切聯系,清楚了解并傳達有關工作指示。
五、人事部文員負責在員工飯堂通告欄內張貼防凍掃雪宣傳資料,及相關防凍防雪的天氣預報,并負責隨時補充和更換新內容。
六、防凍掃雪措施:
1.工程部經理冬季每月定期檢查所有相關設備和管道(檢查表1附后),確保其使用狀態良好,每天巡視飯店各營業區域及后勤區域(檢查表2附后),確保相關室溫和水溫在規定的管理范圍內。如果查出寒凍隱患應立即采取措施予以解決。
2.飯店掃雪隊:
總指揮:總經理
副總指揮:保安部經理餐飲部總監(現場交通和安全指揮)
管家部主管(現場作業指揮和工具準備)
現場分區指揮:大堂經理
行政總廚或西餐總廚
桑拿部經理
客房部經理
掃雪隊員:餐飲部服務員、傳菜員、管事員共15名
中廚共15名
西廚、西餐共15名
總經辦、前廳部、銷售部、財務部共10名
桑拿部共15名
保安部共15名
管家部、工程部、員工食堂、洗衣房共15名
客房部共10名
合計隊員共110名
3.掃雪程序
A.總經辦根據降雪情況預先通知行政管家和保安部經理。
B.行政管家接到通知后立即著手掃雪工具的準備。
C.保安部經理接到通知后立即布置掃雪范圍交通和安全的加強控制
D.總經辦根據雪停時間通過總經辦文員發布掃雪工作指令,清楚指示人員集中時間和地點。
E.行政管家接通知后集合所屬掃雪隊員提前5分鐘將工具集中現場。
F.保安部經理接通知后集合所屬掃雪隊員提前5分鐘到達現場進行交通疏導和安全防范。
G.各部門派分區指揮帶足夠人數的掃雪隊員準時到達現場領取工具。
H.各現場分區指揮向行政管家了解各自作業區。
I.現場作業人員注意防寒保暖、防滑防車。
J.若因掃雪影響交通統一由保安部經理負責對外解釋,取得理解。
K.掃雪結束后由各分區指揮負責檢查各自作業區完成工作質量。
L.行政管家負責檢查各分區結合部工作完成質量并協調改善工作。
M.總經辦負責掃雪中巡視和掃雪后查驗。
N.人事部文員負責安排員工飯堂準備祛寒姜湯和掃雪宣傳報道,之后在員工告示欄進行表彰或批評。
O.因掃雪發生意外導致員工受傷,由總經理根據需要決定是否立即送醫院,若需送醫院由保安部經理負責車輛安排,人事部文員陪同,費用由飯店支付。
篇2:飯店防凍掃雪緊急工作程序
飯店防凍掃雪緊急程序
一、飯店防凍掃雪委員會負責領導和協調本飯店之掃雪工作。
二、飯店防凍掃雪委員會組成:
委員會主席:總經理
委員會副主席:大堂經理管家部主管
委員會委員:餐飲總監工程部經理客房部經理
行政總廚桑拿部經理銷售部經理
保安部經理
三、防凍掃雪委員會定期于冬季(11月至2月)每周大例會加強防凍掃雪教育,旨在加強員工防凍掃雪意識,討論防凍掃雪措施,布置相關工作實施,組織相關工作監督和考評。
四、大堂經理、管家主管負責代表飯店防凍掃雪委員會與當地之城管委保持密切聯系,清楚了解并傳達有關工作指示。
五、人事部文員負責在員工飯堂通告欄內張貼防凍掃雪宣傳資料,及相關防凍防雪的天氣預報,并負責隨時補充和更換新內容。
六、防凍掃雪措施:
1.工程部經理冬季每月定期檢查所有相關設備和管道(檢查表1附后),確保其使用狀態良好,每天巡視飯店各營業區域及后勤區域(檢查表2附后),確保相關室溫和水溫在規定的管理范圍內。如果查出寒凍隱患應立即采取措施予以解決。
2.飯店掃雪隊:
總指揮:總經理
副總指揮:保安部經理餐飲部總監(現場交通和安全指揮)
管家部主管(現場作業指揮和工具準備)
現場分區指揮:大堂經理
行政總廚或西餐總廚
桑拿部經理
客房部經理
掃雪隊員:餐飲部服務員、傳菜員、管事員共15名
中廚共15名
西廚、西餐共15名
總經辦、前廳部、銷售部、財務部共10名
桑拿部共15名
保安部共15名
管家部、工程部、員工食堂、洗衣房共15名
客房部共10名
合計隊員共110名
3.掃雪程序
A.總經辦根據降雪情況預先通知行政管家和保安部經理。
B.行政管家接到通知后立即著手掃雪工具的準備。
C.保安部經理接到通知后立即布置掃雪范圍交通和安全的加強控制
D.總經辦根據雪停時間通過總經辦文員發布掃雪工作指令,清楚指示人員集中時間和地點。
E.行政管家接通知后集合所屬掃雪隊員提前5分鐘將工具集中現場。
F.保安部經理接通知后集合所屬掃雪隊員提前5分鐘到達現場進行交通疏導和安全防范。
G.各部門派分區指揮帶足夠人數的掃雪隊員準時到達現場領取工具。
H.各現場分區指揮向行政管家了解各自作業區。
I.現場作業人員注意防寒保暖、防滑防車。
J.若因掃雪影響交通統一由保安部經理負責對外解釋,取得理解。
K.掃雪結束后由各分區指揮負責檢查各自作業區完成工作質量。
L.行政管家負責檢查各分區結合部工作完成質量并協調改善工作。
M.總經辦負責掃雪中巡視和掃雪后查驗。
N.人事部文員負責安排員工飯堂準備祛寒姜湯和掃雪宣傳報道,之后在員工告示欄進行表彰或批評。
O.因掃雪發生意外導致員工受傷,由總經理根據需要決定是否立即送醫院,若需送醫院由保安部經理負責車輛安排,人事部文員陪同,費用由飯店支付。
篇3:高中掃雪防凍工作預案
高級中學掃雪防凍工作預案
為做好今冬明春掃雪防凍工作,最大限度地減輕雪凍造成的損失,確保我校師生的人身安全和校園的財物設施安全,根據《江寧區掃雪防凍工作方案》要求和江寧區教育局《關于組織好掃雪防凍工作的通知》的要求,結合我校實際,特制定我校掃雪防凍工作預案。
一、領導小組
組長:Z
副組長:Z
組員:Z
二、職責分工
(一)宣傳組
負責人:Z
職責:
1.加強冬季防雪防凍的安全宣傳,充分利用班會、國旗下講話、
校園廣播、教工政治學習時間,向師生宣傳防雪防凍知識及做好防雪防凍工作的重要性和必要性。
2.做好安全教育工作,對學生進行安全教育和宣傳;組織學生做好班級衛生及走廊、樓梯積雪的及時清掃工作;制定出相關的校內學生活動規范,不允許學生把雪和雨水、冰塊等帶入室內,以免影響他人安全,規范學生雨雪天的室外活動,確保師生在校活動安全。
3.組織班主任加強對學生教育,下雪天調查學生到校情況,對沒有到校的學生,要及時和家長聯系,了解原因,并向校長室匯報。
4.及時向區教育局及街道領導匯報和請示,及時組織和安排好師生。學生由學校德育處、年級部組織,及時做好工作和安置,教師由工會、德育處組織安排。
(二)掃雪組
負責人:Z
職責:
1.成立由所有黨員行政人員組成的掃雪突擊隊,及時清掃學校道路和校門前等的積雪。
2.負責掃雪突擊隊人員的具體分工、任務落實、工作檢查監督。
(三)教學組
負責人:Z
職責:
1.根據天氣情況和上級文件精神,調整學校教育教學工作。
2.組織教研組長加強對教師的安全教育,調查教師到校情況,對沒有及時到校上課的教師,要及時和教師本人聯系,了解原因,安排好課堂教學,并向校長室匯報。
(四)后勤組
負責人:Z
職責:
1.做好學校各項防雪防凍的準備工作,認真檢查房屋、校舍及有關設施的安全,并對不安全隱患及時整改,準備好掃雪除雪等勞動工具,以備急用。
2.做好防滑防凍工作,在易滑部位醒目處設置提醒標牌;購置防滑墊,及時鋪設在易滑倒的地面上,確保師生行走安全。
3.組織好水電工,隨時做好潛修準備,確保電路、水路暢通。
(五)保衛組:
負責人:Z
職責:結合冬季防盜工作,加強行政值班巡視,加強夜間巡邏,
及時排除雨雪天帶來的安全隱患,保障學校財產安全。
三、工作要求
學校一切工作,學生和教師的安全為第一位。如遇到特別惡劣的天氣,學校將根據上級指示精神,安排學生的學習和教師工作,學校所有的防雪防凍工作以教師為主,學生盡量不參與,學生只協助教師搞好教室門前的掃雪除冰工作,保護好學生的身心健康。
**高級中學