酒店績效考核制度
每個酒店都會給各部門的員工制定相關的績效考核制度,根據制度來激勵員工的工作激情等。以下為某酒店績效考核制度,僅供參考。
一、酒店對部門的考核
1、經營或工作指標:
營業部門(營銷部)經營指標60分:(1)考核全酒店當月利潤完成情況,全酒店利潤完成得40分,按增長率進行加減分,利潤每增加1%加1分,每減少1%減1分,四舍五入,以此類推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;(2)客戶維度20分:①協議(簽單)客戶消費額與同期比占10分:每增加1%加1分,每減少1%減1分;②新增協議客戶數量:每增加1個加1分;③KTV訂臺數量占5分,基數30個,每增加1個加1分,每減少1個減1分;④儲值卡占5分:基數5萬,每增加1萬加1分,減少1萬減1分;
營業部門(前廳部)經營指標50分:(1)考核部門當月利潤完成情況,當月利潤完成得45分,按增長率進行加減分:利潤每增加1%加1分,每減少1%減1分,四舍五入,以此類推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;(2)儲值卡占5分,基數3萬,每增加1萬加1分,減少1萬減1分,基數沒完成不得分;
營業部門(客房部)經營指標50分,考核部門當月利潤完成情況,按增長率進行加減分:利潤每增加1%加1分,每減少1%減1分,四舍五入,以此類推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;
營業部門(KTV)經營指標50分:(1)考核部門當月利潤完成情況,當月利潤完成得45分,按增長率進行加減分:利潤每增加1%加1分,每減少1%減1分,四舍五入,以此類推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;(2)儲值卡占5分,基數2萬,每增加1萬加1分,基數沒完成不得分;
營業部門(餐飲部)經營指標50分:(1)考核部門當月利潤完成情況,當月利潤完成得40分,按增長率進行加減分:利潤每增加1%加1分,每減少1%減1分,四舍五入,以此類推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;(2)儲值卡占5分,基數3萬,每增加1萬加1分,減少1萬減1分,基數沒完成不得分;(3)KTV訂臺數量占5分,基數20臺,每增加1臺加1分,減少1臺減1分;
后廚:(1)成本控制率占25分,控制在49%-51%之間,得25分,超過51%不得分;(2)餐飲部利潤占25分,餐飲部完成當月利潤,后廚得25分。按完成額相應加減分,每增加1%加1分,每減少1%減1分,四舍五入,以此類推;完成85%—90%扣10分,完成率低于85%不得分;
非營業部門經營指標10分,考核全酒店當月利潤完成情況,全酒店經營利潤每超過1%加1分,每減少1%減1分,四舍五入,以此類推,最多扣10分;
綜合部:經營指標10分,人事招聘10分(正常離職情況下,在規定時間內補齊人員不扣分,超出時間每人扣1分);工資發放正確率10分(有一處失誤扣1分);月4次質檢報告20分。(均需有計劃和文字報告)
財務部:經營指標10分,月2次員工餐成本測算10分;2次總庫庫存量及部門二級庫抽查10分;每月4次收銀點現金、發票、有價證券抽查10分;月2次市場價格調查10分。(均需有計劃和文字報告)
工程部:經營指標10分,日常維修(24小時內)1項未完成扣5分,最高20分;計劃維修10分;保障全店水電鍋爐等設備正常運轉,非正常原因導致影響營業一次扣5分。(均需有計劃和文字報告)水、電、煤用量與同期比占5分,每增加1%扣1分,每減少1%加1分;
采購部:經營指標10分,日常采購(24小時內到貨)1項未完成扣5分,最高20分;異地采購(一周內到貨)1項未完成扣5分,最高10分。退換貨記錄5分;采購合同整理5分。
保安部:經營指標10分,巡更點位1個未巡視扣2分,最高10分;月4次安全檢查10分,月4次監控倒查記錄10分,發現問題加分;部門安全事故占10分,發生事故未發現減分;(均需有計劃和文字報告)
2、工作計劃
營業部門(營銷):酒店活動及培訓10分、部門員工培訓5分、營銷活動10分。計劃是否實施和實施效果各占50%。
營業部門(前廳):酒店活動及培訓10分、部門員工培訓5分、計劃衛生10分,資產維保5分。計劃是否實施和實施效果各占50%。
營業部門(客房):酒店活動及培訓10分、部門員工培訓5分、計劃衛生10分,資產維保5分。計劃是否實施和實施效果各占50%。
營業部門(餐飲):酒店活動及培訓10分、部門員工培訓5分、計劃衛生10分,資產維保5分。計劃是否實施和實施效果各占50%。
營業部門(后廚):酒店活動及培訓10分、部門員工培訓5分、計劃衛生10分,資產維保5分。計劃是否實施和實施效果各占50%。
非營業部門(綜合部、采購部):酒店活動及培訓10分、部門員工培訓5分、內部管理15分。計劃是否實施和實施效果各占50%。
非營業部門(財務部):酒店活動及培訓10分,部門員工培訓5分,內部管理10分,資產維保5分;
非營業部門(工程部):酒店活動及培訓10分,計劃衛生5分,部門員工培訓5分,資產維保10分;
非營業部門(保安部):酒店活動及培訓10分,部門員工培訓10分,資產維保10分;
3、部門管理20分(營銷部部門管理15分)
部門管理:按綜合部每月4次質檢和酒店每月大檢查評分,每項不合格一次扣1分,違犯勞動紀律1次扣1分,每次早例會交辦事項未完成一次扣1分,最高20分,有酒店通報批評和違反酒店規定的不得分。
4、處罰
安全事故及隱患30-100分,經濟損失500元以下罰30分,500-1000元50分,1000元以上100分。
客人(部門)有效投訴或督察問題5-30分,視問題情節和影響處罰;
二、酒店對經理的考核
1、部門業績
部門業績70分:部門績效考核總分的70%;
2、個人表現
個人表現30分:出勤情況10分、工作紀律10分、員工流失和賠償各5分;
出勤情況:因私請假:1次扣減1分,最高10分。
員工流失:每月部門員工正常離職人數:部門人數在15人以下不超過1人,部門人數在15-30人的不超過2人,部門人數在30-50人的不超過3人,每超出1人扣1分,開除員工按人數計算,每人次扣2分,最高5分;
賠償:部門每月賠款在100元以下的不扣分,101元-200元扣1分,201元-300元扣2分,301元-400元扣3分,401元-500元扣4分,500元以上扣5分,最高5分;
3、處罰
安全事故責任:參照上述部門考核標準處罰30-100分;
有效投訴或督察責任:參照上述部門考核標準處罰5-30分;
三、酒店考核辦法
1、日??己速Y料由綜合部收集匯總;
2、部門應在每月28日前將上月各項工作完成情況上報綜合部,未上報者按未完成計算;
3、每月初由綜合部考核評定,經營分析會上公布;
4、如有異議,可提出申述。
四、績效工資分配與發放
1、經理:績效工資按部門和個人得分發放,營業部門經理績效工資標準為500元,當月考核60%即300元,年底考核40%即200元,每月實得績效工資=300*個人考核得分%;非營業部門經理績效工資標準為200元,每月實得績效工資=200*部門考核得分%*個人考核得分%;
2、經理級以下員工:績效工資按部門和個人得分發放,績效工資標準為100元/月,每月實得績效工資=100*部門考核得分%*個人考核得分%;
3、除人事績效外,營業部門經理和員工還參與財務經營指標的獎懲分配,具體以財務下發的經營目標管理責任書為準;
4、酒店根據考核結果每月發放部門、管理人員和員工的績效工資;
5、員工受記大過或開除處分取消當月績效工資。
五、考核要求
各級考核必須以數據說話,堅持公平公正,不搞平均主義,嚴禁徇私舞弊。
六、本方案由綜合部解釋,自二0一一年一月份起實施。
篇2:績效考核管理辦法
一、總則
(1)為準確,客觀地評價員工工作績效,激勵員工,同時為員工的薪酬、任用、獎懲、培訓等人力資源決策提供依據,特制訂本規定。
(2)績效考核的原則:崗位適用的原則、便于操作的原則、分層級考核的原則。
(3)本規定適用車隊所有員工(隊長除外)。
(4)績效考核工作由隊長負責組織實施,分管隊長負責具體執行,經營副隊長負責監督檢查績效考核工作的執行。
二、員工績效考核級別劃分
(1)隊長負責考核書記、副隊長、技術員;副隊長負責考核分管班組長,班長負責考核員工。
三、基本工資與績效工資的比例
(2)正式工:7:3
(3)勞務工:7:3
四、月度績效考核
(1)正式工績效考核。
(2)勞務工績效考核。
(3)普通員工績效考核。
(4)績效考核表使用說明:
1)月度績效考核總分為100分。
2)月度績效考核由考核人做出評定,并上交分管隊長審核,最后由分管隊長上交隊長審核批準,交經營副隊長收集匯總。
3)凡是有行政檢查記錄2次以上和過失單的人員,在檢查記錄得分欄中只能按最低一檔得分。
4)每月3日前由各負責人組織考核完畢將考核結果公示并上交經營副隊長,經營副隊長及時匯總保管兌現。
5)考核人依據考核表的考核項目對被考核員工進行考核,根據被考核人員對每一項的完成情況進行打分,并對員工的出色表現或重大失誤給予簡要說明。
篇3:管業公司分配方案與績效考核
某管業公司分配方案與績效考核
(一)分配方案
1、分配原則
按照多勞多得的分配原則,月基本工資與出勤天數掛溝,每月按26天考核??冃ЧべY與月績效分數掛鉤,績效考核主要評價日常做市場、做營銷、做品牌、做管理、做服務的情況;提成與回款業績掛鉤;團隊年獎金與省區全年計劃的落實以及市場管理水平掛鉤。
2、收入分配辦法
(1)收入的組成
月工資+績效工資+提成+團隊年獎金
(2)月工資、績效工資、年獎金的分類標準:
大區副總年計劃指標月工資績效工資銷售提成比例年獎金
2000萬0.5%80000
省區經理年計劃指標月工資績效工資銷售提成比例團隊年獎金
一檔600萬以上%40000
業務經理月工資績效工資銷售提成比例
一檔200萬%
(3)考核發放辦法
①月工資考核發放辦法
月工資與當月出勤天數掛鉤,每月按28天計算。出勤天數達到28天發全額工資,缺勤則按月基本工資÷28天×缺勤天數扣減相應工資。
②績效工資發放辦法
績效工資與績效考核分數掛鉤:月績效評分90分及以上,發全額績效工資,月績效評分90分以下,按月績效考核分的百分比發工資。
③提成考核發放辦法
獎金按月銷售收入比例計提,省區經理按季度發放銷售提成,業務經理按月度發放銷售提成;大區副總和省總對區域月度收入的劃分必須堅持公平,公開,公正的原則,事后報公司財務部備案。按產品類別,市場領域,地區狀況分別如下:
華北大區:
省區經理為銷售收入的1%
業務經理為銷售收入的2%
注:
A.提成與未達賬掛鉤考核。
B營銷人員年終指標完成率按全年累計指標考核。
④年獎金考核發放辦法
A.營銷大區副總年獎金兌現辦法:提成按完成總金額發放,完成全年收入計劃,發足額獎金;年計劃完成60%及以上的,年獎金按完成比例予以兌現;年計劃指標完成率未達到50%,無年獎金。
B.團隊年獎金的兌現辦法:以省區為單位,完成年收入計劃,發足額資金;年計劃完成60%及以上的,年獎金按完成比例予以兌現;年計劃指標完成未達到50%,無團隊年獎金。團隊年獎金重在鼓勵團隊整體的協作能力,獎金為區域團隊共同分享,由省區經理配合大區副總進行分配。
C.副總年獎金與團隊年獎金的發放除滿足上述條件外,還應該符合公司財務對于營銷費用的控制比例,管理區年銷售毛利率為負數者,年獎金一票否決
(二)績效考核
1、考核標準
收入指標完成情況,綠化工程實施情況,重點客戶培養情況。"五做"落實情況等(詳見月績效考核表),績效考核分數與當月績效工資掛鉤。
(1)大區副總與省區經理考核內容
A、隊伍建設目標完成情況,占30%;
包括:隊伍成長合格率是否達80%。市場人才布局情況人才培養的管理方法與手段等
B、收入指標及其他經濟指標完成情況,占40%
包括:銷售收入,人均收入,費用率和利潤率指標完成情況。
C、市場"五做"完成情況,占30%;
做營銷:市場規劃情況,價格體系和渠道政策,分銷和工程策劃方案情況。
做市場:競爭對手分析,"綠化工程"落實及培養優勢大客戶的情況等。
做服務:售后服務體系建立,營銷人員培訓合格率,經銷商培訓合格率及工程安裝規范率情況等。
做管理:工程報務情況,合同規范情況,財務制度執行情況等。
做傳播:企業形象統一,規范情況,廣告費用支出執行情況,傳播方案的制定執行情況等。
2、考核程序
在三級管理體系中各級打分,大區副總對省區經理考核,省區經理對業務經理考核,考核分數統一由駐外會計匯總,并于每月3號之前上交市場服務部。各級管理人員要在次月將績效考評詳情發于被考評人員,考評分數要體現公正、實事求是的原則。
(備注:報銷標準細則、工資與績效的發放細則由財務部門制定相關文字性說明)