1、負責(zé)客房的清潔狀況和布置規(guī)格達到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);

2、負責(zé)客房樓層的家具、設(shè)備以及清潔衛(wèi)生器具的保養(yǎng)工作;

3、檢查所有的VIP房,每班抽查一定數(shù)量的客房,發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理并向上級匯報;

4、負責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育,確保員工安全正確地操作,言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求;

5、審閱每日領(lǐng)班交接班本和工作記錄本;

6、負責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作,根據(jù)客情需要及員工特點,安排日常工作,發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理;

7、負責(zé)客房區(qū)內(nèi)物料的管理,編制財產(chǎn)三級賬,教育和督導(dǎo)下屬員工愛護財務(wù),勤儉節(jié)約,做到日清月盤,財務(wù)相符合,杜絕浪費;

8、掌握客房狀態(tài),及時將變化情況、客人特別資料輸入電腦,督促文員做好客人遺留物品記錄及招領(lǐng)工作;

9、妥善處理好部門員工的勞動爭議,并將初步處理意見報告部門經(jīng)理;

10、協(xié)助部門經(jīng)理做好員工評估和考核工作;11、完成好上級交給的各類臨時事務(wù)。

客房部主管崗位職責(zé):

1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo),直接向客房部經(jīng)理負責(zé),配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟收入;

2、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

3、負責(zé)制定客房部的年度財務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費;

5、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好;

6、組織、主持每周領(lǐng)班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;

7、查各領(lǐng)班的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系;

8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見;

9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;

10、督導(dǎo)各級領(lǐng)班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣;

11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案;

12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;

篇2:酒店客房部應(yīng)急工作職責(zé)

酒店客房部應(yīng)急職責(zé)

1、經(jīng)理職責(zé)

(1)在酒店應(yīng)急指揮小組的領(lǐng)導(dǎo)下,對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況,實行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督,是本部門各項安全管理工作的第一責(zé)任人;

(2)向酒店應(yīng)急指揮小組提交安全生產(chǎn)書面工作意見,主要包括:針對部門的安全狀況提出防范措施,隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費開支計劃。

(3)落實防火崗位責(zé)任制,督促檢查防火安全工作,保證客房內(nèi)各類消防設(shè)施正常運行,確保賓客和客房的安全。

組織設(shè)立部門安全小組,小組設(shè)安全員。分工明確、責(zé)任清楚。安全規(guī)章健全,內(nèi)容明確,崗位責(zé)任清楚。客房員工熟知安全知識、防火知識和安全操作規(guī)程,掌握安全設(shè)施與器材使用方法。無違反安全管理制度的現(xiàn)象發(fā)生。

(4)經(jīng)常進行現(xiàn)場安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如在重大問題,應(yīng)以書面形式及時向上級報告;一旦發(fā)生事故,負責(zé)組織拯救現(xiàn)場,參與傷亡事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計工作。

(5)對本部門員工進行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。要求部門全體員工樹立"酒店安全人人有責(zé)"的觀念。

2、主管職責(zé)

(1)認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對本組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負責(zé)。

(2)經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等,消除危險隱患。

(3)督促對轄屬區(qū)域進行消防檢查,保持工作地點的衛(wèi)生整潔。

(4)發(fā)遇傷亡事故應(yīng)立即報告,并保護現(xiàn)場,參加調(diào)查,分析原因,提出改進措施和處理意見。

(5)負責(zé)對樓層匯報異常情況進行匯總,并填寫《客房異常情況匯總表》。

3、員工職責(zé)

(1)遵守勞動紀(jì)律,執(zhí)行賓館和部門制定的安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,聽從指揮,杜絕和自覺抵制一切違章操作現(xiàn)象。

(2)保證本崗位工作地點、設(shè)備、設(shè)施和工具和安全整潔,不隨便拆除安全防護裝置,正確使用防護用品。

(3)發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向本部門和賓館有關(guān)部門匯報。

(4)如遇突發(fā)安全突發(fā)事件,應(yīng)沉著冷靜

(5)發(fā)生工傷事故,要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。

篇3:國旅酒店客房部主管崗位職責(zé)

國際酒店客房部主管崗位職責(zé)

(一)管理層級關(guān)系

報告上級:客房部經(jīng)理

督導(dǎo):服務(wù)員

聯(lián)系部門:前廳部、工程部

(二)崗位職責(zé)

督導(dǎo)樓層主管和服務(wù)員的工作,使樓層客房處于良好衛(wèi)生狀態(tài),以工作績效對經(jīng)理負責(zé)。

1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負責(zé)客房區(qū)域的管理和日常工作。

2、編制服務(wù)員的排班表,負責(zé)區(qū)域的例會,制定月、周工作計劃,員工每月工作評估。

3、檢查督導(dǎo)樓層主管、服務(wù)員的工作,確保下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。

4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。

6、處理客人投訴,員工報告等疑難問題。

7、負責(zé)所管樓層的物資、設(shè)備和用品的管理。

8、檢查各班交接班,防止班次脫節(jié)。

9、高效率地完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。

10、每日合理安排員工工作量,調(diào)整區(qū)域人員安排。

11、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。