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劉一鍋餐飲主管會計崗位職責

2024-07-12 閱讀 7172

上級:財務經理

下級:審核員、庫管(錄入)員、吧員

1、按會計科目設置帳項,編制會計憑證,登記帳簿,帳做到手續完備,數字準確,帳目清楚,按

期報帳。做到帳證、帳帳、帳表相符,各期財務數據及時輸入電腦,做到準確無誤。

2、熟悉會計科目和明細科目的核算內容,正確使用會計科目核算,會計憑證的填制要及時,摘

要簡明,內容真實、清楚,做到日清日結。及時編制會計憑證,登記帳簿,保證各帳戶余額

同總帳余額相符。

3、負責店的財務核算,財務人員的管理工作。

4、每日及時向公司財務部上傳財務數據,出現問題積極主動處理并向公司匯報。

5、做好各個結算期帳務結轉工作,核算經營成果。及時準確編制、上報各種財務報表。

6、計算提取各種稅費,并按規定的時間繳納稅款。

7、審核內部銀行存款對帳單,做到帳單相符。掌握內部銀行存款額度,資金的周轉情況,做好

貨幣資金的核算和管理工作。

8、審核各項費用支出單據并簽字確認,檢查單據金額是否同所附原始憑證的金額相符,是否符

合公司財務制度規定的費用開支范圍,是否有相關領導審批。

9、審核進貨手續,付款方式及合同或協議,核對手續是否完備,金額是否準確無誤,有無相關

領導審批對采購價格、采購渠道、收貨程序以及原材料質量進行監督。了解和掌握市場上原

材料價格信息。

10、如實反映、記錄結算期店內各項開支、員工餐及各項費用等會計業務,及時作出帳務處理,

11、與廚師長協商編制各間出品成本卡,計算、統計單項出品成本,做到數據準確。及時掌握價

格變動情況,對價格變動較大的進行調整,對每一種出品不同時期毛利進行核算,根據市場

原材料價格變動情況,建議公司既時調整產品售價。月末編制成本分析報告。

12、與廚師長一同對各間成本卡執行情況進行有效監督。后廚各間日盤,財務月末盤點,對未按

成本卡下料發生的短、少而造成的經濟損失,按進價進加人工費進行賠償。開具罰款單,負

責罰款的實施。

13、與庫管一同對吧臺酒水的售價及進、銷、存進行核對,吧臺庫存日盤,財務月末盤點,對

短、少、串而發生的經濟損失按進價進行賠償,開具罰款單,負責罰款的實施。

14、對銷售收入進行監督檢查,保證全部收入及時入帳,對掛帳消費記錄清晰按期追繳。

15、管理往來帳款及時清理結算,對超60天未結算的往來帳項,寫出詳細說明,報公司財務部。

16、供應商貨款做到按戶名分別記錄,帳目清晰。與供應商核對帳目,統計應付資金額,與出納

溝通向公司請款。保證及時支付貨款。

17、月末編制利潤表資產負債表費用表現金流量表單項出品、商品銷售、成

本、毛利統計表原材料盤點表、商品盤點表代金券、贈送、打折、免單、招待

統計表物料用品消耗統計表工資表固定資產盤點表低值易耗品盤點表8

日前報公司財務部。

18、負責管理固定資產、低值易耗品、物料用品,對店內所有資產進行編號,建立臺賬,按部門

分級管理。

19、對店內各個部門申請領用的低值易耗品、物品進行審核,查看是否合理使用。

20、對店里的水、電、煤氣消耗進行有效監督,做到每月抄水、電、氣表數。月末按實際發生數

計入費用。檢查是否有跑、冒、滴、漏現象。

21、月末組織原材料、商品、餐具、低值易耗品、固定資產等盤點,如出現盤盈或盤虧,及時查

找原因,向公司報告處理意見。

22、負責整理、歸集、保管會計資料、檔案、采購合同。不得隨意報廢,按公司規定銷毀。

23、定期核對出納現金帳余額是否與總賬相符。不定期抽查庫存現金是否與帳面相符,是否有挪

用現象。

24、負責與店內各個部門的業務溝通和協調工作。

25、對審核員、庫管(錄入)員、吧員的工作進行業務指導,考評他們工作業績和工作質量。

26、負責公司固定資產的財務管理,按月正確計提固定資產折舊,定期或不定期地組織清產核資

工作。

27、負責公司稅金的計算、申報和解繳工作,協助有關部門開展財務審計和年檢。

28、負責會計監督。根據規定的成本、費用開支范圍和標準,審核原始憑證的合法性、合理性和

真實性,審核費用發生的審批手續是否符合公司規定。

29、存現金不得超過規定定額。負責保管庫存現金和有價證券。

30、不得私自挪用公款,不得用白條抵庫,做到日清月結,賬實相符。若發現現金長余或短缺,

應立即查找原因,及時上報財務經理進行處理,不得擅自用盤點的長款抵補以前的短款。

31、負責督促本公司人員的費用報銷和借款歸還,以完結財務還款手續。

32、負責對吧臺備用金進行盤點檢查。

篇2:物流企業主管會計崗位職責

物流公司主管會計崗位職責

1、負責公司會計核算的組織及管理工作,審核會計憑證及各種對內、對外報送的財務報表。

2、組織公司財務分析報告的編制工作,具體負責匯總分析工作。

3、對并確認公司與外部往來單位的往來帳,并及時清理。

4、對分(各營業網點)公司的會計核算工作負指導責任。

5、審核各種費用報銷單(分公司、總公司)。

6、每月組織總公司庫存貨物的實際盤點并核對盤點結果,報送貨物盤點表。對庫存貨物帳、物存在的差異,督促責任單位查明原因,并提出相應處理意見。

7、遵照國家稅法規定,及時準確地申報、繳納各種稅金。

8、對各下屬單位的稅務工作進行指導和監督。

篇3:大酒店會計主管崗位職責

大酒店會計主管崗位職責

1、參與制訂財務部工作計劃及編制會計部費用預算。

2、對會計憑證,主要是記帳憑證進行復核,并蓋章。每月據工作情況寫出分析報告編制月報表。

3、審核各收銀點送來的原始憑證及報表是否正確無誤。

4、審核營業收入日報表上現金,銀行存款與交款單是否相符。

5、協調與有關部門及下屬員工之間的工作關系,考核員的工作質量。

6、對下屬、員工進行培訓,關心員工思想和生活,發揮他們工作積極性,完成上級交辦其他任務。