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某酒店工程部基礎管理制度

2024-07-12 閱讀 8075

一.設備技術檔案管理制度

1.1設備技術檔案由工程部專人負責,酒店所有設備均建立技術檔案,按設備種類,按時間順序存放。

1.2設備建檔酒店所有設備均分類,分部門建立設備檔案,內(nèi)容包括:設備名稱,出廠合格證,檢驗單,安裝質(zhì)量檢驗單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改進安裝記錄,運行日志等。每種設備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。

1.3設備圖表設備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設備安裝工程施工圖,動力設備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動消防報警系統(tǒng)分布圖,設備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設備維修管理人員查閱。

1.4設備運行日志包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調(diào)制熱或制冷運行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理

1.5技術檔案借閱工程部各種技術檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。

二.能源管理制度

酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領導安排各種節(jié)能措施。工程部應進行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:

2.1對無功功率進行補償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應控制在0.9以上。

2.2對供電網(wǎng)絡進行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡的電流不平衡度應小于20%。

2.3空調(diào)制冷系統(tǒng)應根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風量以節(jié)能。

2.4照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制。

2.5對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓,加強酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。

三.安全運行管理制度

3.1根據(jù)勞動部門有關規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。

3.2根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。

3.3加強勞動安全教育,在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應親自到場。

3.4對變配電,燃油爐,空調(diào)機組,電梯必須進行年度檢查。

3.5對中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等必須定期報送有關單位進行校驗。

3.6重要機房如配電房,空調(diào)機房,電梯機房應設警戒牌,嚴禁非工作人員入內(nèi)。

3.7水箱,機房,配電柜均應上鎖,鑰匙由專人保管。

3.8木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑。

3.9應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。

3.10建立事故處理制度。

3.11對外協(xié)施工人員,必須進行安全教育,并簽定安全協(xié)議書。應在施工中進行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。

3.12避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。

四工具管理制度

4.1根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管使用。

4.2機房值班工具應放在固定的工具柜內(nèi),并排列整齊,工具箱作為交接班內(nèi)容之一。

4.3各種電動工具原則上由專人保管。

4.4電焊機等配套工具由使用者負責保管。

4.5凡屬人為的工具損壞,均應酌情予以經(jīng)濟賠償。

五.設備運行管理制度

1設備維修程序

1.1設備需要維修,使用部門如實填報報修單,部門負責人簽字后送工程部。

1.2急需維修時,使用部門也可直接電話通知工程部。

1.3工程部接報修單或電話后應在5分鐘內(nèi)及時派工,維修人員到達現(xiàn)場后,憑報修單進行維修。特殊情況可先維修,然后補報修單。

1.4修復后使用部門應在報修單上簽字認可。

1.5無法修復時,維修工應將無法修復的原因?qū)懺趫笮迒紊?簽字并送工程部負責人手中

1.6工程部負責人根據(jù)情況,屬零配件問題的,可按程序填報申報表;屬技術原因無法修復的,在2-4小時內(nèi)報主管總經(jīng)理。

1.7關于維修時現(xiàn)場維修應注意的禮儀,按《維修服務規(guī)范》執(zhí)行。

篇2:大廈工程部水處理化驗制度

水處理設備采用一級鈉離子交換器,用樹脂作交換劑填料,食鹽作再生劑。

1、證水質(zhì)軟化符合規(guī)定標準

給水:總硬度≤0.03毫克當量/升,PH值>7

爐水:總堿度≤20毫克當量/升,PH值10----12。

2、認真對下列設備進行巡回檢查和維護保養(yǎng):

鹽池、離子交換器、鹽水泵、水箱、化驗儀器要達到機體齊全、完整、作用靈敏可靠、衛(wèi)生清潔、文明生產(chǎn)、安全運行。

3、交班制度按交接班檢查內(nèi)容實行雙重交接,交班負責檢查,接班負責驗收。

4、軟水化驗過程:

打開軟化罐取樣節(jié)門,取100毫升水樣,倒入三角瓶中,加3ML氨-氯化銨緩沖溶液及2滴0.5%鉻黑T指示劑,在不搖動下用0.001M,EDTA標準溶液滴定至藍紫色即為終點。記錄EDTA標準溶液所消耗的體積。

5、水堿度化驗過程

取100ML透明水樣,注于錐形瓶中加入2----3滴1%酚酞指示劑,此時若溶液顯紅色,則用0.1N硫酸標準溶液滴定至恰無色,記錄耗酸體積V1,然后再加入2滴甲基橙指示劑繼續(xù)用硫酸標準溶液滴定至溶液顯橙紅色為止,記錄第二次耗酸體積V2(不包括V1)。

6、爐水2-4小時化驗一次,軟化水1小時化驗一次。當軟化水快要失效時,隨時化驗。

7、認真填寫交接班和巡回檢查及化驗記錄。

8、搞好化驗室清潔,各種藥品要設專人保管,加鎖以防發(fā)生其它問題。

9、服從主管調(diào)動,化驗員與鍋爐操作人員搞好協(xié)作。

篇3:工程部經(jīng)理項目經(jīng)理崗位責任制度

1在公司的統(tǒng)一安排下,全面負責工程部工作;

2參與工程項目的前期開發(fā),對項目開發(fā)利用提出合理的工程設計方案,并協(xié)助進行項目立項的申請;

3負責審查工程方案設計、初步設計、施工圖設計的可行性;

4負責申請規(guī)劃總平條件,取得規(guī)劃總平批準圖;

5負責方案設計的報批,申請《建筑設計紅線圖》;

6與有關部門共同組織召開工程方案設計、初步設計審查會審,并提出修改意見;

7負責施工圖的審圖,報批工作,并領取施工圖審批結(jié)果;

8負責工程招投標工作,提出招標條件及要求。

9審核工程招標標底的合理性;

10負責環(huán)保、消防、人防、衛(wèi)生、防疫、環(huán)衛(wèi)、水電、防雷、市政、統(tǒng)計、檔案、質(zhì)檢、安全、勞保、燃氣的報建報批工作;

11與各有關單位密切聯(lián)系,確定工作相互配合的要求;

12負責工程報建工作,領取《工程施工許可證》及《工程規(guī)劃許可證》;

13組織施工圖紙的會審,提出修改意見;

14審查承建單位提出的施工組織設計、施工技術方案和施工進度計劃,提出修改要求;

15起草工程施工合同的條款,審核并確認分包單位;

16組織制訂年度開發(fā)項目生產(chǎn)計劃報公司審定,并根據(jù)公司審定后的年度生產(chǎn)計劃,組織項目部制訂月度生產(chǎn)計劃;

17負責組織召開月度計劃會議,并將經(jīng)討論通過的各類計劃呈報總經(jīng)理審批后分發(fā)至相關部門執(zhí)行和考核;

18負責各類計劃執(zhí)行過程的跟蹤和監(jiān)督,并將上月各類計劃的完成情況報辦公室作為考核的依據(jù);

19負責每周組織召開部門例會,安排下周工作。每周向分管副總提交上周工作總結(jié)和下周工作計劃,并提出建設性意見。

20根據(jù)國家有關工程技術規(guī)范及合同的條件,對工程施工嚴格實行“三控制”;

21負責組織監(jiān)理公司專業(yè)工程師(施工員)對工程質(zhì)量進行復核,確保工程質(zhì)量;

22監(jiān)督承建單位做好工地的安全施工工作;

23審查承建單位提出的工程材料、單價,與有關部門商討材料市場價格,并向公司總部備案;

24申請工程款的撥付;

25組織工程產(chǎn)品的中間驗收;

26了解市場材料信息,進行材料的市場調(diào)查的比較,確定材料的選用;

27確認工程現(xiàn)場簽證,提出修改意見;

28審核并簽署工程的開工令、停工令、復工令;

29組織工程竣工驗收;

30審查承建方的竣工資料,做好工程資料的移交工作;

31組織工程資料歸檔工作,與有關部門協(xié)調(diào)整理工程資料;

32負責項目各單體工程或各部門的工程項目竣工驗收工作;

33參與或組織工程竣工綜合驗收工作;

34審核工程結(jié)算書,提出工程結(jié)算修改;

35負責工程移交物業(yè)公司(或者移交小業(yè)主)的工作;

36確認房屋銷售面積的計算結(jié)果;

37負責組織工程保修期間的工程維修工作;

38組織本部門員工學習新規(guī)范,了解市場新工藝,新技術;

39與有關部門配合,完成相關協(xié)調(diào)工作;

40負責安排本部門員工的工作時間,并向公司總部備案;

41負責提供給營銷部開發(fā)項目準確的設計和施工資料,為市場銷售和客戶服務提供依據(jù);

42完成公司安排的其它工作;

43向總經(jīng)理報告上述工作有關事宜。