1、處理方案制定的目的

為有效防范施工安全事故的發(fā)生,強化施工安全事故應(yīng)急處理責(zé)任,最大限度的控制事故危害,減少人民生命和公司財產(chǎn)損失,保持安全生產(chǎn),特制定本處理方案。

2、通化縣鵬飛職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)有限公司施工安全事故應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé):

組?長:李巖峰

副組長:石俊峰

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員:崔龍、王利、白英君、劉海燕、石俊澤

2.1各級人員在事故發(fā)生時,要保持清醒的頭腦,做到遇事不慌,沉著冷靜、果斷處理。當事故發(fā)生后,于公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組成臨時應(yīng)急救援小組,開展救援工作。應(yīng)急救援小組組織指揮有關(guān)部門和人員進行搶救和善后工作;并及時向上級匯報事故情況;積極落實搶險救災(zāi)的具體方案和措施。

2.2應(yīng)急組織職能

救援指揮中心:事故發(fā)生后,由公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及事故單位一把手組成,負責(zé)組織、指揮搶險工作。救援指揮中心的職責(zé)如下:

(1)分析事故情況,確定救援方案,制定各階段的應(yīng)急對策;

(2)為救援提供物資保障及其它保障條件;

(3)負責(zé)內(nèi)外信息的收發(fā)和發(fā)布;

(4)組織處理方案的學(xué)習(xí)、演練、改進;

(5)負責(zé)向上級部門做事故及救援報告;

2.3應(yīng)急救援專業(yè)隊及主要職責(zé)

應(yīng)急救援專業(yè)隊由工程搶險人員、消防人員組成。主要職責(zé)如下:

(1)搶救事故現(xiàn)場人員,搶救被事故破壞的設(shè)備、設(shè)施;

(2)修復(fù)用電設(shè)施,或者鋪設(shè)臨時線路,保證事故應(yīng)急用電;

(3)撲滅已發(fā)生的火災(zāi),及時撤走易燃、易爆、有毒物品或物資;

(4)控制重大危險源災(zāi)害的進一步發(fā)展;

(5)維修各種因事故或致事故擴大的設(shè)備、設(shè)施停止運行。

2.4后勤保衛(wèi)及主要職責(zé)

(1)維持現(xiàn)場秩序,阻止無關(guān)人員進入;

(2)進行人員疏散,保證人員安全撤離;

(3)保證救援物資順利抵達目的地;

(4)保證各種搶險工具、機械設(shè)備隨叫隨到。

3.應(yīng)急處理方案的啟動

3.1事故發(fā)生或有潛在事故發(fā)生的危險時,現(xiàn)場人員立即向公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報告事故發(fā)生時間、地點、事故現(xiàn)場情況及其它事宜。

3.2應(yīng)急處理指揮人員接到報告后,務(wù)必第一時間趕赴現(xiàn)場。迅速開展應(yīng)急處理指揮工作。應(yīng)急現(xiàn)場指揮進入應(yīng)急狀態(tài)。

3.3事發(fā)現(xiàn)場負責(zé)人在第一時間要迅速組織開展搶險和自救互助,盡最大可能搶救人員,并采取一切有效措施防止事態(tài)擴大,處理方案指揮小組主要負責(zé)人及專業(yè)救援隊,必須在第一時間達到現(xiàn)場負責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)有關(guān)各部門單位開展搶救救治,人員疏散,現(xiàn)場監(jiān)控,安全救護等應(yīng)急措施。

3.4有救援任務(wù)的員工應(yīng)根據(jù)本單位處理方案規(guī)定的應(yīng)急程序及現(xiàn)場指揮,按照自己的職責(zé),迅速執(zhí)行救援任務(wù)。

3.5沒有救援任務(wù)的員工,做好自救,聽從現(xiàn)場指揮人員的指揮撤離。應(yīng)急救援組織領(lǐng)導(dǎo)要親自帶班、親自督導(dǎo),深入一線,竭盡全力,加強工作協(xié)調(diào),及時處理有關(guān)問題。

4施工安全事故應(yīng)急處理原則

4.1迅速報告原則

事故發(fā)生的單位或事故發(fā)生地的責(zé)任人、事故當事人或目擊者,有責(zé)任和義務(wù)在安全事故發(fā)生后,立即向有關(guān)部門報告。

4.2主動搶險原則

在特大事故發(fā)生后,全體職工,都有盡可能搶救受傷人員及公司財產(chǎn)的責(zé)任和義務(wù)。對有能力、有條件實施救助而坐視不管甚至逃逸的,要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)予以懲處和追究。

4.3生命第一的原則

特大事故發(fā)生后,公司有關(guān)部門及有關(guān)負責(zé)人,要把搶救受傷人員、確保群眾安全作為首要任務(wù),最大限度的實施救護,及時疏散處于危險之中的群眾。

4.4科學(xué)施救,控制危險源,防止事故擴大的原則

事故搶救過程中,要迅速判明事故現(xiàn)場狀況,采取有效措施及時控制危險源,嚴防發(fā)生此類事故,避免搶救過程中的人員傷亡,控制事故蔓延。

4.5保護和搶救公司財產(chǎn),確保重要設(shè)施安全的原則

特大事故發(fā)生后,要積極搶救所有能搶救的公司財產(chǎn),要盡一切可能確保倉庫、電力設(shè)施、通訊設(shè)施、交通設(shè)施及其他重要場所的安全,把事故損失降低到最小程度。

4.6保護現(xiàn)場,收集證據(jù)的原則

在對事故實施搶救過程中,要盡可能對事故現(xiàn)場進行有效保護,收集有關(guān)證據(jù),為日后查找事故原因和正確處理事故提供依據(jù)。

5處理方案的預(yù)警分析

根據(jù)民用建筑施工且露天作業(yè)的工作的工作特點,遇有不可抗力的自然災(zāi)害在所難免,暴雨、雷擊、高溫等惡劣天氣都有可能會造成對人的傷害以及對生產(chǎn)的影響或破壞;另外,新上工程大多施工復(fù)雜,交叉作業(yè)、機械作業(yè)、臨時用電等,存在的危險系數(shù)較大,如砸傷、觸電、機械傷害、著火等危險;還有在開挖過程中由于不熟悉地下情況,挖斷電纜使人觸電身亡,影響生產(chǎn)造成損失;挖好的基槽未加圍欄致人墜落摔傷等等。

6不同類型安全事故的應(yīng)急處理

6.1暴雨:停止施工作業(yè),遠離溝槽,如遇坍塌砸傷人員及時叫救護車或送醫(yī)務(wù)室搶救。

6.2雷擊:停止施工作業(yè),遠離導(dǎo)致雷電襲擊的危險地域,如有傷員,及時送往醫(yī)院搶救。

6.3高溫:輪流作業(yè),準備一定的防暑用品,如綠豆湯、茶葉等降溫用品,對中暑人員進行物理降溫,抬至通風(fēng)地帶進行“冷”處理,重者,馬上送往醫(yī)院治療。

6.4塌方及高處墜物砸傷:事故發(fā)生后,如有人員傷亡,現(xiàn)場負責(zé)人及時撥打120叫救護車,通知應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組,并判斷現(xiàn)場坑道及土質(zhì)情況,在避免再次塌方的情況下,組織現(xiàn)場人員進行搶救。

6.5著火:立即切斷電源,用滅火器撲滅,初級以上火情要報火警119。如有人員傷亡,現(xiàn)場負責(zé)人應(yīng)立即撥打120急救電話,并由

經(jīng)過培訓(xùn)的工作人員對觸電人員進行搶救,并通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。

6.6漏電觸電:立即切斷電源,將觸電者救出,如已停止呼吸,立即進行人工呼吸,并送醫(yī)院救治,并通知應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組。

6.7機械傷害:立即將受傷者從事故現(xiàn)場救出,輕傷送醫(yī)務(wù)室救治,重傷及時叫救護車送醫(yī)院搶救。并通知應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組。

6.8惡劣天氣:施工現(xiàn)場負責(zé)如遇大風(fēng),雨,雪等惡劣天氣,應(yīng)立即停止施工,并及時清除現(xiàn)場的積水,積雪,在采取有效的防凍,防滑措施后方可進行正常施工。

6.9臨時電源故障:認真執(zhí)行施工現(xiàn)場臨時用電的操作規(guī)程要求,不亂拉亂搭設(shè)電線,如遇人員觸電,立即終止施工作業(yè),現(xiàn)場負責(zé)人負責(zé)組織搶救,并撥打120、110電話,按規(guī)定程序上報,啟動應(yīng)急救援處理方案;如愿電路故障導(dǎo)致火災(zāi),現(xiàn)場負責(zé)人即刻組織人員迅速進行滅火,并撥打110、119及救護電話120。

6.10其它安全事故:事故發(fā)生后,如有人員傷亡,現(xiàn)場條件不能進行救治的,應(yīng)立即撥打120急救電話,并報告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,無人員傷亡的,應(yīng)立即根據(jù)應(yīng)急處理方案要求采取措施控制事態(tài),避免及減少損失,并報告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,進入應(yīng)急狀態(tài)。

7保障措施

7.1技術(shù)保障

7.1.1各施工隊成員要做好本崗位處理方案的學(xué)習(xí)、日常管理和認真執(zhí)行。備好滅火器,并請專人監(jiān)護。

7.1.2新上的電器設(shè)備要有可靠的保護接零裝置和重復(fù)接地裝置,其接地裝置電阻不大于4歐姆。

7.1.3正確穿戴、使用勞保用品、護具、高處作業(yè)必須佩戴安全帶等。

7.1.4對地下設(shè)施要做到心中有數(shù),地坑或溝槽要設(shè)圍擋和警示標志。并留有安全通道,保持暢通無阻。

7.1.5要保持施工現(xiàn)場安全,施工場地清潔,暫時不用的物品要定置存放,做好防雨維護的準備工作。

7.1.6項目負責(zé)人要定時對施工現(xiàn)場進行巡檢,發(fā)現(xiàn)隱患和異常及時進行處理,必要時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

7.2物資、車輛、應(yīng)急隊伍保障

7.2.1認真遵守各項安全規(guī)章制度,嚴格按照安全操作規(guī)程操作。

7.2.2設(shè)備發(fā)生故障要及時進行處理,嚴禁帶病運行。

7.2.3愛護、會用消防設(shè)施。

7.2.4定期檢查應(yīng)急所需物資及車輛,保證所需物資車輛處于良好狀態(tài)。

7.2.5保障應(yīng)急隊伍人員的數(shù)量和質(zhì)量,經(jīng)常性的進行培訓(xùn)和演練,做到召之即來,來之能戰(zhàn)。

7.3制度保障

7.3.1值班制度

值班人員不得擅離職守,并做好值班檢查及各種記錄。值班人員接到報警后,按照規(guī)定的程序向上級領(lǐng)導(dǎo)及各救援隊伍報告

7.3.2例會制度

各級應(yīng)急救援小組應(yīng)定期召開會議,匯報階段性工作,及時解決存在的問題,布置下一階段的工作,提出意見或建議。

7.3.3培訓(xùn)制度

在平時工作期間,對應(yīng)急救援組織人員及工程施工人員進行專業(yè)技術(shù)及救援知識培訓(xùn)。

篇2:處置施工險情意外事故應(yīng)急方案

1、處理方案制定的目的

為有效防范施工安全事故的發(fā)生,強化施工安全事故應(yīng)急處理責(zé)任,最大限度的控制事故危害,減少人民生命和公司財產(chǎn)損失,保持安全生產(chǎn),特制定本處理方案。

2、通化縣鵬飛職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)有限公司施工安全事故應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé):

組?長:李巖峰

副組長:石俊峰

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員:崔龍、王利、白英君、劉海燕、石俊澤

2.1各級人員在事故發(fā)生時,要保持清醒的頭腦,做到遇事不慌,沉著冷靜、果斷處理。當事故發(fā)生后,于公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組成臨時應(yīng)急救援小組,開展救援工作。應(yīng)急救援小組組織指揮有關(guān)部門和人員進行搶救和善后工作;并及時向上級匯報事故情況;積極落實搶險救災(zāi)的具體方案和措施。

2.2應(yīng)急組織職能

救援指揮中心:事故發(fā)生后,由公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及事故單位一把手組成,負責(zé)組織、指揮搶險工作。救援指揮中心的職責(zé)如下:

(1)分析事故情況,確定救援方案,制定各階段的應(yīng)急對策;

(2)為救援提供物資保障及其它保障條件;

(3)負責(zé)內(nèi)外信息的收發(fā)和發(fā)布;

(4)組織處理方案的學(xué)習(xí)、演練、改進;

(5)負責(zé)向上級部門做事故及救援報告;

2.3應(yīng)急救援專業(yè)隊及主要職責(zé)

應(yīng)急救援專業(yè)隊由工程搶險人員、消防人員組成。主要職責(zé)如下:

(1)搶救事故現(xiàn)場人員,搶救被事故破壞的設(shè)備、設(shè)施;

(2)修復(fù)用電設(shè)施,或者鋪設(shè)臨時線路,保證事故應(yīng)急用電;

(3)撲滅已發(fā)生的火災(zāi),及時撤走易燃、易爆、有毒物品或物資;

(4)控制重大危險源災(zāi)害的進一步發(fā)展;

(5)維修各種因事故或致事故擴大的設(shè)備、設(shè)施停止運行。

2.4后勤保衛(wèi)及主要職責(zé)

(1)維持現(xiàn)場秩序,阻止無關(guān)人員進入;

(2)進行人員疏散,保證人員安全撤離;

(3)保證救援物資順利抵達目的地;

(4)保證各種搶險工具、機械設(shè)備隨叫隨到。

3.應(yīng)急處理方案的啟動

3.1事故發(fā)生或有潛在事故發(fā)生的危險時,現(xiàn)場人員立即向公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報告事故發(fā)生時間、地點、事故現(xiàn)場情況及其它事宜。

3.2應(yīng)急處理指揮人員接到報告后,務(wù)必第一時間趕赴現(xiàn)場。迅速開展應(yīng)急處理指揮工作。應(yīng)急現(xiàn)場指揮進入應(yīng)急狀態(tài)。

3.3事發(fā)現(xiàn)場負責(zé)人在第一時間要迅速組織開展搶險和自救互助,盡最大可能搶救人員,并采取一切有效措施防止事態(tài)擴大,處理方案指揮小組主要負責(zé)人及專業(yè)救援隊,必須在第一時間達到現(xiàn)場負責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)有關(guān)各部門單位開展搶救救治,人員疏散,現(xiàn)場監(jiān)控,安全救護等應(yīng)急措施。

3.4有救援任務(wù)的員工應(yīng)根據(jù)本單位處理方案規(guī)定的應(yīng)急程序及現(xiàn)場指揮,按照自己的職責(zé),迅速執(zhí)行救援任務(wù)。

3.5沒有救援任務(wù)的員工,做好自救,聽從現(xiàn)場指揮人員的指揮撤離。應(yīng)急救援組織領(lǐng)導(dǎo)要親自帶班、親自督導(dǎo),深入一線,竭盡全力,加強工作協(xié)調(diào),及時處理有關(guān)問題。

4施工安全事故應(yīng)急處理原則

4.1迅速報告原則

事故發(fā)生的單位或事故發(fā)生地的責(zé)任人、事故當事人或目擊者,有責(zé)任和義務(wù)在安全事故發(fā)生后,立即向有關(guān)部門報告。

4.2主動搶險原則

在特大事故發(fā)生后,全體職工,都有盡可能搶救受傷人員及公司財產(chǎn)的責(zé)任和義務(wù)。對有能力、有條件實施救助而坐視不管甚至逃逸的,要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)予以懲處和追究。

4.3生命第一的原則

特大事故發(fā)生后,公司有關(guān)部門及有關(guān)負責(zé)人,要把搶救受傷人員、確保群眾安全作為首要任務(wù),最大限度的實施救護,及時疏散處于危險之中的群眾。

4.4科學(xué)施救,控制危險源,防止事故擴大的原則

事故搶救過程中,要迅速判明事故現(xiàn)場狀況,采取有效措施及時控制危險源,嚴防發(fā)生此類事故,避免搶救過程中的人員傷亡,控制事故蔓延。

4.5保護和搶救公司財產(chǎn),確保重要設(shè)施安全的原則

特大事故發(fā)生后,要積極搶救所有能搶救的公司財產(chǎn),要盡一切可能確保倉庫、電力設(shè)施、通訊設(shè)施、交通設(shè)施及其他重要場所的安全,把事故損失降低到最小程度。

4.6保護現(xiàn)場,收集證據(jù)的原則

在對事故實施搶救過程中,要盡可能對事故現(xiàn)場進行有效保護,收集有關(guān)證據(jù),為日后查找事故原因和正確處理事故提供依據(jù)。

5處理方案的預(yù)警分析

根據(jù)民用建筑施工且露天作業(yè)的工作的工作特點,遇有不可抗力的自然災(zāi)害在所難免,暴雨、雷擊、高溫等惡劣天氣都有可能會造成對人的傷害以及對生產(chǎn)的影響或破壞;另外,新上工程大多施工復(fù)雜,交叉作業(yè)、機械作業(yè)、臨時用電等,存在的危險系數(shù)較大,如砸傷、觸電、機械傷害、著火等危險;還有在開挖過程中由于不熟悉地下情況,挖斷電纜使人觸電身亡,影響生產(chǎn)造成損失;挖好的基槽未加圍欄致人墜落摔傷等等。

6不同類型安全事故的應(yīng)急處理

6.1暴雨:停止施工作業(yè),遠離溝槽,如遇坍塌砸傷人員及時叫救護車或送醫(yī)務(wù)室搶救。

6.2雷擊:停止施工作業(yè),遠離導(dǎo)致雷電襲擊的危險地域,如有傷員,及時送往醫(yī)院搶救。

6.3高溫:輪流作業(yè),準備一定的防暑用品,如綠豆湯、茶葉等降溫用品,對中暑人員進行物理降溫,抬至通風(fēng)地帶進行“冷”處理,重者,馬上送往醫(yī)院治療。

6.4塌方及高處墜物砸傷:事故發(fā)生后,如有人員傷亡,現(xiàn)場負責(zé)人及時撥打120叫救護車,通知應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組,并判斷現(xiàn)場坑道及土質(zhì)情況,在避免再次塌方的情況下,組織現(xiàn)場人員進行搶救。

6.5著火:立即切斷電源,用滅火器撲滅,初級以上火情要報火警119。如有人員傷亡,現(xiàn)場負責(zé)人應(yīng)立即撥打120急救電話,并由

經(jīng)過培訓(xùn)的工作人員對觸電人員進行搶救,并通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。

6.6漏電觸電:立即切斷電源,將觸電者救出,如已停止呼吸,立即進行人工呼吸,并送醫(yī)院救治,并通知應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組。

6.7機械傷害:立即將受傷者從事故現(xiàn)場救出,輕傷送醫(yī)務(wù)室救治,重傷及時叫救護車送醫(yī)院搶救。并通知應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組。

6.8惡劣天氣:施工現(xiàn)場負責(zé)如遇大風(fēng),雨,雪等惡劣天氣,應(yīng)立即停止施工,并及時清除現(xiàn)場的積水,積雪,在采取有效的防凍,防滑措施后方可進行正常施工。

6.9臨時電源故障:認真執(zhí)行施工現(xiàn)場臨時用電的操作規(guī)程要求,不亂拉亂搭設(shè)電線,如遇人員觸電,立即終止施工作業(yè),現(xiàn)場負責(zé)人負責(zé)組織搶救,并撥打120、110電話,按規(guī)定程序上報,啟動應(yīng)急救援處理方案;如愿電路故障導(dǎo)致火災(zāi),現(xiàn)場負責(zé)人即刻組織人員迅速進行滅火,并撥打110、119及救護電話120。

6.10其它安全事故:事故發(fā)生后,如有人員傷亡,現(xiàn)場條件不能進行救治的,應(yīng)立即撥打120急救電話,并報告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,無人員傷亡的,應(yīng)立即根據(jù)應(yīng)急處理方案要求采取措施控制事態(tài),避免及減少損失,并報告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,進入應(yīng)急狀態(tài)。

7保障措施

7.1技術(shù)保障

7.1.1各施工隊成員要做好本崗位處理方案的學(xué)習(xí)、日常管理和認真執(zhí)行。備好滅火器,并請專人監(jiān)護。

7.1.2新上的電器設(shè)備要有可靠的保護接零裝置和重復(fù)接地裝置,其接地裝置電阻不大于4歐姆。

7.1.3正確穿戴、使用勞保用品、護具、高處作業(yè)必須佩戴安全帶等。

7.1.4對地下設(shè)施要做到心中有數(shù),地坑或溝槽要設(shè)圍擋和警示標志。并留有安全通道,保持暢通無阻。

7.1.5要保持施工現(xiàn)場安全,施工場地清潔,暫時不用的物品要定置存放,做好防雨維護的準備工作。

7.1.6項目負責(zé)人要定時對施工現(xiàn)場進行巡檢,發(fā)現(xiàn)隱患和異常及時進行處理,必要時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

7.2物資、車輛、應(yīng)急隊伍保障

7.2.1認真遵守各項安全規(guī)章制度,嚴格按照安全操作規(guī)程操作。

7.2.2設(shè)備發(fā)生故障要及時進行處理,嚴禁帶病運行。

7.2.3愛護、會用消防設(shè)施。

7.2.4定期檢查應(yīng)急所需物資及車輛,保證所需物資車輛處于良好狀態(tài)。

7.2.5保障應(yīng)急隊伍人員的數(shù)量和質(zhì)量,經(jīng)常性的進行培訓(xùn)和演練,做到召之即來,來之能戰(zhàn)。

7.3制度保障

7.3.1值班制度

值班人員不得擅離職守,并做好值班檢查及各種記錄。值班人員接到報警后,按照規(guī)定的程序向上級領(lǐng)導(dǎo)及各救援隊伍報告

7.3.2例會制度

各級應(yīng)急救援小組應(yīng)定期召開會議,匯報階段性工作,及時解決存在的問題,布置下一階段的工作,提出意見或建議。

7.3.3培訓(xùn)制度

在平時工作期間,對應(yīng)急救援組織人員及工程施工人員進行專業(yè)技術(shù)及救援知識培訓(xùn)。

篇3:餐廳廢棄物處置細則

餐廳廢棄物處置管理細則一

　　為規(guī)范餐廚廢棄物處置管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

　　一、與餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經(jīng)營協(xié)議。

　　二、安排專人負責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作。

　　三、餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。

　　四、禁止亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。

　　五、廢棄物應(yīng)當實行密閉化運輸，運輸設(shè)備和容器應(yīng)當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落;

　　六、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。

　　七、不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。

　　八、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向餐飲監(jiān)督部門及環(huán)保部門報告。

　　九、發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)處置餐廚廢棄物的，應(yīng)第一時間向當?shù)夭惋嫳O(jiān)督部門及環(huán)保部門舉報。

　　十、企業(yè)負責(zé)人應(yīng)實時監(jiān)測單位餐廚廢棄的處置管理，并對處置行為負責(zé)。

餐廳廢棄物處置管理細則二

　　為加強我校食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處置，杜*品安全隱患，保障廣大師生的食品安全，特別制定賀州高級中學(xué)餐廚廢棄物處置管理制度。

　　一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé)，嚴格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。

　　二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。嚴禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。

　　三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾(菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往學(xué)校垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置;泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。

　　四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書，注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用，不得另作他用。

　　五、餐廚廢棄物處置安排專人負責(zé)，建立完整處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報告總務(wù)處，并接受監(jiān)督檢查。

　　六、總務(wù)處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的處罰。

　　××中學(xué)

　　20*年2月8日

餐廳廢棄物處置管理細則三

　　1、餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。

　　2、設(shè)置符合標準的餐廚廢棄物收集容器。

　　3、餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類收集、單獨存放，并按照環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定，設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施。

　　4、餐廚廢棄物由經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)與處置單位或個人簽訂合同，并索取其經(jīng)營資質(zhì)證明文件復(fù)印件。

　　5、保證餐廚廢棄物收集容器、污染防治設(shè)施完好、密閉和整潔，并保持周邊環(huán)境干凈、整潔。

　　6、建立《餐廚廢棄物處置臺賬》，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，由餐廳設(shè)置專人負責(zé)，餐廳負責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行效果，并定期向監(jiān)管部門報告。

　　7、在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時內(nèi)將餐廚廢棄物交給與其簽訂協(xié)議的餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)企業(yè);

　　8、建立《污水檢查記錄表》，并及時對隔油池清理，餐廳設(shè)置專人負責(zé)，餐廳負責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行效果。

　　9、不得將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水庫、溝渠和公共廁所。