餐廳廢棄物處置細(xì)則
餐廳廢棄物處置管理細(xì)則一
為規(guī)范餐廚廢棄物處置管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、與餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)協(xié)議。
二、安排專人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運(yùn)、臺(tái)賬管理工作。
三、餐廚廢棄物分類放置,做到日產(chǎn)日清。
四、禁止亂堆餐廚廢棄物,禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。
五、廢棄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸,運(yùn)輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識(shí),整潔完好,運(yùn)輸中不得泄漏、撒落;
六、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。
七、不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。
八、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,并定期向餐飲監(jiān)督部門及環(huán)保部門報(bào)告。
九、發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)處置餐廚廢棄物的,應(yīng)第一時(shí)間向當(dāng)?shù)夭惋嫳O(jiān)督部門及環(huán)保部門舉報(bào)。
十、企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)單位餐廚廢棄的處置管理,并對(duì)處置行為負(fù)責(zé)。
餐廳廢棄物處置管理細(xì)則二
為加強(qiáng)我校食堂餐廚廢棄物的管理,規(guī)范餐廚廢棄物處置,杜*品安全隱患,保障廣大師生的食品安全,特別制定賀州高級(jí)中學(xué)餐廚廢棄物處置管理制度。
一、食堂管理人員要自覺(jué)遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī),認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。
二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。
三、餐廚廢棄物實(shí)行分類管理,分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾(菜葉、根須、動(dòng)物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理,即倒入垃圾桶加上蓋子,運(yùn)往學(xué)校垃圾站,由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運(yùn)處置;泔水類垃圾(食物殘?jiān)?、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物?按規(guī)定倒入專用泔水桶,回收給養(yǎng)殖戶。
四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書(shū),注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用,不得另作他用。
五、餐廚廢棄物處置安排專人負(fù)責(zé),建立完整處置臺(tái)賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,定期報(bào)告總務(wù)處,并接受監(jiān)督檢查。
六、總務(wù)處加強(qiáng)對(duì)食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督,對(duì)不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂,責(zé)令立即改正,并給予相關(guān)人員一定的處罰。
××中學(xué)
20*年2月8日
餐廳廢棄物處置管理細(xì)則三
1、餐廚廢棄物分類放置,做到日產(chǎn)日清。
2、設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚廢棄物收集容器。
3、餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類收集、單獨(dú)存放,并按照環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定,設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施。
4、餐廚廢棄物由經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)與處置單位或個(gè)人簽訂合同,并索取其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證明文件復(fù)印件。
5、保證餐廚廢棄物收集容器、污染防治設(shè)施完好、密閉和整潔,并保持周邊環(huán)境干凈、整潔。
6、建立《餐廚廢棄物處置臺(tái)賬》,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,由餐廳設(shè)置專人負(fù)責(zé),餐廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行效果,并定期向監(jiān)管部門報(bào)告。
7、在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將餐廚廢棄物交給與其簽訂協(xié)議的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè);
8、建立《污水檢查記錄表》,并及時(shí)對(duì)隔油池清理,餐廳設(shè)置專人負(fù)責(zé),餐廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行效果。
9、不得將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水庫(kù)、溝渠和公共廁所。
篇2:危險(xiǎn)廢棄物處置制度
第一章總則
第一條為加強(qiáng)公司危險(xiǎn)廢棄物的處置管理,防止污染環(huán)境,實(shí)現(xiàn)危險(xiǎn)廢棄物處置管理的制度化、規(guī)范化,根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》及《廢棄危險(xiǎn)化學(xué)品污染環(huán)境防治辦法》等相關(guān)法律法規(guī),制定本制度。
第二條本制度中所稱的危險(xiǎn)廢棄物,是指公司在生產(chǎn)、檢測(cè)活動(dòng)等過(guò)程中所產(chǎn)生的,列入《國(guó)家危險(xiǎn)廢物名錄》或根據(jù)國(guó)家規(guī)定的危險(xiǎn)廢物鑒別標(biāo)準(zhǔn)和鑒別方法認(rèn)定的廢棄物及其污染物。
第二章管理
第三條危險(xiǎn)廢棄物處置包括收集、暫存、轉(zhuǎn)移等環(huán)節(jié)工作。公司各部門將危險(xiǎn)廢棄物統(tǒng)一暫存至指定暫存場(chǎng)所。
第四條各部門建立健全本部門危險(xiǎn)廢棄物處置管理的組織體系。各部門必須安排相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)部門危險(xiǎn)廢棄物的處置管理工作;環(huán)境安全科具體負(fù)責(zé)危險(xiǎn)廢棄物的收集、暫存與轉(zhuǎn)運(yùn)等工作。
第五條各部門必須服從環(huán)境安全科的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)與監(jiān)督;具體負(fù)責(zé)危險(xiǎn)廢棄物處置工作的工作人員,必須服從本部門領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)與監(jiān)督。
第六條各部門必須嚴(yán)格按本辦法的規(guī)定處置實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)廢棄物,不得私自處置。對(duì)于違規(guī)人員,公司將予以處分,直至追究法律責(zé)任;對(duì)于因違規(guī)操作而造成不良后果和影響的,由直接責(zé)任人和相關(guān)負(fù)責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。
第三章危險(xiǎn)廢棄物的收集與暫存
第九條產(chǎn)生危險(xiǎn)廢棄物的部門按廢棄物類別配備相應(yīng)的收集容器,容器不能有破損、蓋子損壞或其它可能導(dǎo)致廢棄物泄漏的隱患。廢棄物收集容器應(yīng)粘貼危險(xiǎn)廢棄物標(biāo)簽,明顯標(biāo)示其中的廢棄物名稱、主要成分與性質(zhì),并保持清晰可見(jiàn)。
第十條危險(xiǎn)廢棄物應(yīng)嚴(yán)格投放在相應(yīng)的收集容器中,嚴(yán)禁將危險(xiǎn)廢棄物與生活垃圾混裝。
第十一條危險(xiǎn)廢棄物收集容器應(yīng)存放在符合安全與環(huán)保要求的專門場(chǎng)所及室內(nèi)特定區(qū)域,要避免高溫、日曬、雨淋,遠(yuǎn)離火源。存放危險(xiǎn)廢棄物的場(chǎng)所應(yīng)張貼危險(xiǎn)廢棄物標(biāo)志、危險(xiǎn)廢物管理制度、危險(xiǎn)化學(xué)品及危險(xiǎn)廢物意外事故防范措施和應(yīng)急預(yù)案、危險(xiǎn)廢物儲(chǔ)存庫(kù)房管理規(guī)定等。
第十二條不具相容性的廢棄物應(yīng)分別收集,不相容廢棄物的收集容器不可混貯。
第十三條產(chǎn)生放射性廢棄物和感染性廢棄物應(yīng)將廢棄物收集密封,明顯標(biāo)示其名稱、主要成分、性質(zhì)和數(shù)量,并予以屏蔽和隔離。
第十五條各部門應(yīng)根據(jù)產(chǎn)生危險(xiǎn)廢棄物的情況制定具體的收集注意事項(xiàng)、意外事故防范措施及應(yīng)急預(yù)案。
第四章危險(xiǎn)廢棄物的轉(zhuǎn)運(yùn)與處理
第十七條危險(xiǎn)廢棄物在轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)必須提供危險(xiǎn)廢棄物的名稱、主要成份、性質(zhì)及數(shù)量等信息,并填寫實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)廢棄物轉(zhuǎn)移聯(lián)單,辦理簽字手續(xù)。
第十八條危險(xiǎn)廢棄物統(tǒng)一交由××××工業(yè)廢物綜合處置廠處置。
第五章附則
第十九條本制度由環(huán)境安全科負(fù)責(zé)解釋。
第二十條本制度自發(fā)布之日起施行啊。
篇3:汽車集團(tuán)危險(xiǎn)廢棄物處置管理規(guī)定
1.目的與適用范圍
1.1為加強(qiáng)危險(xiǎn)廢棄物污染、消防防治工作,規(guī)范公司危險(xiǎn)廢棄物回收利用和處置行為,建立有效的管理機(jī)制,制訂本規(guī)定。
1.2本規(guī)定適用于公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的危險(xiǎn)廢棄物處置管理。
2.引用文件
《安全生產(chǎn)管理辦法》
3.術(shù)語(yǔ)和定義
3.1定義:危險(xiǎn)廢棄物是指列入國(guó)家危險(xiǎn)廢物名錄或者根據(jù)國(guó)家規(guī)定的危險(xiǎn)廢物鑒別標(biāo)準(zhǔn)和鑒別方法認(rèn)定的具有危險(xiǎn)特性的固體廢物。即具有燃爆性、毒性或感染性及可能產(chǎn)生對(duì)人體健康或環(huán)境危害的廢棄物質(zhì)。
3.2分類:依據(jù)公司實(shí)際情況,按照危險(xiǎn)特性主要分為可燃廢棄物、不可燃廢棄物;按照節(jié)約減耗原則分為可利用廢棄物和不可利用廢棄物。
3.3危險(xiǎn)廢棄物包括:1)廢棄的化學(xué)品、化學(xué)品容器罐、含有化學(xué)品的制品、廢棄的松香油等;2)一些含有害物質(zhì)的廢棄物:廢蓄電池、廢日光燈管等。?3)一些含有害物質(zhì)的廢棄辦公用品:墨盒、廢碳粉、廢電池、含油墨類的辦公用品等。4)廢機(jī)油、廢柴油、廢潤(rùn)滑油、
廢液壓油、廢防凍液、油抹布、面紗、漆渣等。
4.職責(zé)
4.1生產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)編制和修訂《危險(xiǎn)廢棄物處置管理規(guī)定》;負(fù)責(zé)各部門危險(xiǎn)廢棄物處置情況的檢查、監(jiān)督和考核;?
4.2危險(xiǎn)廢棄物的產(chǎn)生部門負(fù)責(zé)其產(chǎn)生的危險(xiǎn)廢棄物的識(shí)別分類、收集、標(biāo)識(shí)、臨時(shí)儲(chǔ)存和監(jiān)管,形成臺(tái)賬記錄;對(duì)部門自查發(fā)現(xiàn)的違規(guī)班組或個(gè)人進(jìn)行考核;
4.3倉(cāng)儲(chǔ)部負(fù)責(zé)危險(xiǎn)廢棄物從其他部門轉(zhuǎn)入和從公司轉(zhuǎn)出的臺(tái)賬登記和收容管理,;負(fù)責(zé)廢棄物收集點(diǎn)的防燃爆和消防安全管理;
4.4制造技術(shù)部對(duì)危險(xiǎn)廢棄物的處置提供各類相關(guān)技術(shù)參數(shù)和技術(shù)指標(biāo)的支持;對(duì)技術(shù)性較強(qiáng)的處置工裝或處置容器設(shè)計(jì)圖紙,提出技術(shù)方面的建議;參與危險(xiǎn)廢棄物泄漏、燃燒等事故的原因調(diào)查與分析;
4.5采購(gòu)部負(fù)責(zé)尋找具備危險(xiǎn)廢棄物處置資質(zhì)的供應(yīng)商,并要求供應(yīng)商依照國(guó)家法規(guī)要求提供化學(xué)品MSDS(化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)),為生產(chǎn)過(guò)程中危險(xiǎn)化學(xué)品的安全使用和產(chǎn)生的危險(xiǎn)廢棄物安全處置提供安全技術(shù)參數(shù)。?
4.6治安消防科負(fù)責(zé)對(duì)危險(xiǎn)廢棄物集中存放點(diǎn)進(jìn)行日巡邏檢查,發(fā)現(xiàn)異?;虬l(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情第一時(shí)間報(bào)告和應(yīng)急處理。
5.管理內(nèi)容?
5.1可燃危險(xiǎn)廢棄物
5.1.1收集
5.1.1.1各部門當(dāng)班產(chǎn)生的可燃危險(xiǎn)廢棄物必須當(dāng)班在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清理并轉(zhuǎn)走,放置到部門設(shè)置的專用收集容器內(nèi),并填寫【部門危險(xiǎn)廢棄物管控臺(tái)賬】備查。保證生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有撒落、遺留(接班人員發(fā)現(xiàn)沒(méi)有清理和轉(zhuǎn)走,或生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)有大片撒落、遺留,可拒絕接班,及時(shí)上
報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)處理);
5.1.1.2產(chǎn)生危險(xiǎn)廢棄物的部門按廢棄物類別配備相應(yīng)的收集容器,做好標(biāo)識(shí),容器不能有破損或其它可能導(dǎo)致廢棄物泄漏、燃燒的隱患,不得放入其他廢棄物或生活垃圾。
5.1.2儲(chǔ)存
5.1.2.1各部門嚴(yán)格遵守分類存放、禁止與生活垃圾混裝、安排專人檢查和維護(hù)的原則進(jìn)行可燃廢棄物的臨時(shí)放置和儲(chǔ)存;
5.1.2.2每日產(chǎn)出量少于10KG的不可再利用的可燃廢棄物(如改裝部產(chǎn)生的漆渣、油抹布等),產(chǎn)生部門做好防燃爆措施后,放入危險(xiǎn)廢棄物專用收集容器,部門進(jìn)行定時(shí)定點(diǎn)定人監(jiān)控或定點(diǎn)焚燒,產(chǎn)出量大于10KG的不可再利用的可燃廢棄物產(chǎn)生部門送入倉(cāng)儲(chǔ)部指定的收集點(diǎn)儲(chǔ)存,(新加)填寫【部門危險(xiǎn)廢棄物管控臺(tái)賬】備查;?
5.1.2.3不能通過(guò)焚燒處置、不可再利用的可燃廢棄物,使用空油桶密封(如廢機(jī)油、潤(rùn)滑油、空油漆桶等),由產(chǎn)生部門送入倉(cāng)儲(chǔ)部指定的收集點(diǎn)儲(chǔ)存。收集點(diǎn)10米范圍內(nèi),除防泄漏和消防器材外,禁止放置無(wú)關(guān)雜物和其他可燃物。倉(cāng)儲(chǔ)部建立【危險(xiǎn)廢棄物收容登記臺(tái)賬】;
5.1.2.4可再利用的可燃廢棄物(如改裝部產(chǎn)生的廢稀釋劑等),放入專用收集容器,標(biāo)識(shí)清楚。收集容器5米范圍內(nèi),除防泄漏和消防器材外,禁止放置無(wú)關(guān)雜物和其他可燃物,以及動(dòng)火作業(yè)。部門必須安排有專人負(fù)責(zé)監(jiān)管儲(chǔ)存狀況,填寫【部門危險(xiǎn)廢棄物管控臺(tái)賬】備查;部門內(nèi)部如需使用可再利用的可燃廢棄物,只能在專用收集容器儲(chǔ)存或放置不超過(guò)5KG的可再利用的可燃廢棄物,僅夠使用即可,多出部分由產(chǎn)生部門送入倉(cāng)儲(chǔ)部指定的收集點(diǎn)儲(chǔ)存。
5.1.3處置標(biāo)準(zhǔn)與周期
5.1.3.1每日產(chǎn)出量少于10KG的不可再利用的可燃廢棄物(如改裝部產(chǎn)生的漆渣等),產(chǎn)生部門放入危險(xiǎn)廢棄物專用收集容器后,每周六下午在廢品焚燒點(diǎn),在部門安全員的監(jiān)護(hù)下進(jìn)行焚燒處置,填寫【部門危險(xiǎn)廢棄物管控臺(tái)賬】備查;
5.1.3.2不能通過(guò)焚燒處置、不可再利用的廢棄物(如空油漆桶、廢柴油、廢潤(rùn)滑油、廢液壓油、廢防凍液等),由倉(cāng)儲(chǔ)部與處置公司聯(lián)系,按照公司制度辦理出廠手續(xù)。處置時(shí)財(cái)務(wù)、審計(jì)部門共同參與。廢棄物視數(shù)量情況隨時(shí)處理,不得堆積過(guò)多影響安全。
5.2不可燃危險(xiǎn)廢棄物
5.2.1收集
5.2.1.1可利用的不可燃危險(xiǎn)廢棄物,為防止人員磕碰受傷,保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)整潔,各部門當(dāng)班產(chǎn)生的不可燃危險(xiǎn)廢棄物必須經(jīng)常清理或轉(zhuǎn)走,放置到部門設(shè)置的專用收集容器或區(qū)域內(nèi);
5.2.1.2不可利用的不可燃危險(xiǎn)廢棄物,由產(chǎn)生部門收集后送入倉(cāng)儲(chǔ)部指定的收集點(diǎn)儲(chǔ)存,在倉(cāng)儲(chǔ)部的【危險(xiǎn)廢棄物收容登記臺(tái)賬】中要有記錄。
5.2.2儲(chǔ)存
5.2.2.1不可燃危險(xiǎn)廢棄物的收集點(diǎn)應(yīng)設(shè)置到人員較少處,并有圍欄防護(hù);
5.2.2.2由產(chǎn)生部門在生產(chǎn)過(guò)程中收集后,送入倉(cāng)儲(chǔ)部指定的收集點(diǎn)儲(chǔ)存。倉(cāng)儲(chǔ)部在【危險(xiǎn)廢棄物收容登記臺(tái)賬】登記。
5.2.3處置
5.2.3.1部門制作工位器具需要使用可利用的不可燃危險(xiǎn)廢棄物(金屬邊角料等)時(shí),在倉(cāng)儲(chǔ)部領(lǐng)用;
5.2.3.2倉(cāng)儲(chǔ)部與具備危險(xiǎn)廢棄物處置資質(zhì)的公司聯(lián)系,按照公司制度辦理出廠手續(xù)。處置時(shí)財(cái)務(wù)、審計(jì)部門共同參與。
6.考核規(guī)定
6.1對(duì)未按照本規(guī)定進(jìn)行危險(xiǎn)廢棄物處置過(guò)程管理的部門責(zé)任人,視后果的嚴(yán)重程度,生產(chǎn)管理部給予50元至200元的考核;
6.2對(duì)未按照本規(guī)定進(jìn)行危險(xiǎn)廢棄物處置,造成嚴(yán)重后果的,按照財(cái)產(chǎn)損失情況,當(dāng)事人、部門責(zé)任人、部門安全員、班組長(zhǎng)分別承擔(dān)50%、30%、10%、10%;未造成財(cái)產(chǎn)損失,但造成嚴(yán)重影響的,生產(chǎn)管理部對(duì)當(dāng)事人、部門責(zé)任人、部門安全員、班組長(zhǎng)分別考核300元、100元、50元、50元;造成人員傷亡的,根據(jù)《安全生產(chǎn)管理辦法》中工傷事故的考核比例執(zhí)行考核。
6.3對(duì)未按照本規(guī)定進(jìn)行危險(xiǎn)廢棄物處置,造成重大環(huán)境污染、火災(zāi)等事故的,按照國(guó)家法律相關(guān)規(guī)定追究各級(jí)責(zé)任。
7.相關(guān)表單
序號(hào)表單名稱表單編號(hào)保存部門保存期限
1部門危險(xiǎn)廢棄物管控臺(tái)賬生產(chǎn)管理部3年
2危險(xiǎn)廢棄物收容登記臺(tái)賬生產(chǎn)管理部3年
9附則
本辦法由生產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)制定與解釋,自批準(zhǔn)下發(fā)之日起執(zhí)行。
突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案