交接班制度

為保證各班次的嚴格管理和控制,中餐廳全體人員必須嚴格遵守如下決定:

一、班次遺留問題的交接。

1、對未能完成的遺留問題,上班次應負主要責任。

2、下班次應了解遺留問題的迄今執(zhí)行情況。

3、遺留問題的交接應作書面記錄,并注明原因。

4、自交接后,下班應對未完成的遺留工作負責。

5、各班次應完全明確對上級交界的任何事宜不得遺留和延誤。

6、所有遺留問題的交接僅限于管理人員之間。

二、員工出勤情況的交接。

1、員工上崗實行二次簽到制度,(按本崗位著裝要求,整理好工服,到達或離開崗位必須在規(guī)定的記錄本上簽名)。

2、不準請人代簽或借故忘記簽到,嚴禁簽到后上崗不出力。

3、簽到本限于主管控制。

4、員工因故中途離崗,早退亦必須簽到,記錄在案。

5、員工因事調換班次,需經(jīng)主管級以上管理人員批準,方可準于調換。

6、各崗位請假制度必須按公司有關規(guī)定執(zhí)行。

7、若應工作需要加班加點時,必須無條件服從,加班加點支領加班津貼或補休鐘點,并報部門批準。

8、工作到點后,必須由領班知會其下班,不得催促下班。

9、在營業(yè)時間內,員工如需要上洗手間或喝水等私事,必須知會本區(qū)域的領班,領班必須知會主管或其它區(qū)域的領班。

三、營業(yè)狀況的交接

交接時,下班后慶以上班次的營業(yè)的作出檢查和交接:

1、了解訂餐情況及VIP的情況。

2、檢查VIP訂餐后的準備工作。

3、明確VIP專人服務的人員安排,(限于主管以下管理人員控制)。

4、檢查營業(yè)用品,設施的完好情況。

5、交接時,對貴重物品的清點。

6、了解本區(qū)域就餐客人的個人資料。

篇2:企業(yè)內機動車輛交接班制度

1、接班人員必須提前15分鐘做好接班的準備工作(穿好工作服,佩戴好名牌),正點交接班。

2、交班隊員向接班隊員移交,交接接班記錄本,對講機及其他用品,并交待清楚本崗位存在的問題,下一班應注意事項。接班人員要詳細閱讀交接班記錄和有關通知,詳細了解上一班工作情況,對不清楚的問題一定要向交班者問清楚,交班者要主動向接班者交底,交班記錄要詳細完整。

3、交班人員要對接班人員負責,要交安全、交記錄、交問題、交物品(包括滅火器的數(shù)量、完好情況、有無丟失)交崗位衛(wèi)生、交工作情況,雙方要辦簽字手續(xù)。

4、如在交班時有突發(fā)事件或正處理問題,應以交班人員為主,接班人員積極配合,待處理完畢或告一段落,報告主管領導,征得同意后交班人員方可離開。

5、在規(guī)定的交接班時間內,如接班者因故未到,交班者不得離開崗位,擅自離開按脫崗處理,發(fā)生的一切問題,由交班者負責,接班者不按時間接班要追查原因,視情節(jié)進行處理。

6、接班人員酒后或帶病堅持上崗者,雙方不得交接,并及時報告,統(tǒng)籌安排。

篇3:安全員交接班工作制度

為確保封閉路口24小時有人看守,保證路口施工區(qū)域的安全和暢通、規(guī)范整潔,特定本制度。

一、執(zhí)勤安全員,配備貳人,從早上八點到下午八點,值班時間安全員要安規(guī)定著裝配帶并做出標準指揮,以示車輛安全通過。

二、保證路口左右50米的衛(wèi)生清掃和太陽能指示燈的灰塵清理。

三、夜間執(zhí)勤安全員,配備貳人,從晚八點到第二天早八點。安全服裝穿帶齊全,安全員應檢查各種指示燈有效正常。

四、夜間執(zhí)勤安全員應巡視安全標牌有無錯位倒伏等。

五、每個路口有組長一名,負責監(jiān)督路口有無脫崗現(xiàn)象。

六、安全員應認真填寫交接班記錄表。