廚房銷售獎懲條例之獎勵條例

1、特色菜肴或傳統菜肴銷售量有所遞增者,獎勵100元。

2、每月內酒席備貨和出品量無事故投訴者,獎勵部長100元。

3、每月內估清未出現一次事故,獎勵獎勵部門案子領班100元。

4、每月備貨正常,未出現急推亦無積壓產品者,獎勵該部門備貨領班100元。

5、案子備崗人員一月內未出現質量投訴者,獎勵該崗位人員100元。

6、每月對部門或大廳的培訓,取得優異成績者,獎勵培訓師100元。

7、對銷售工作提出合理化建議,經實施后效果顯著者,獎勵200元。

8、各部爐頭一個月內投訴不超過三次者,獎勵該爐頭領班300元。

9、各爐頭(或出品崗)一個月內無質量投訴者,獎勵出品責任人500元。

10、開發的新產品,經上市后客人反映良好,獎勵開發人100元。

連鎖餐飲中廚部行政處罰條例之四開除

有下列過失者,將受到開除的處分,并給予經濟處罰100--200元。

1、危害公司員工人身安全及其他人的人身安全,罰款100元。

2、發現有行賄受賄、貪污行為者,罰款100--200元。

3、有盜竊行為者,除交司法機關,并罰款100元。

4、泄露公司機密或其他嚴重影響公司的行為,罰款200元。

5、當月曠工三天以上或全年曠工累計5天者,予以開除處理。

6、觸犯國家刑法者。

連鎖餐飲廚部行政處罰條例之嚴重警告

三、嚴重警告

有下列過失的,將受到嚴重警告,嚴重警將分為經濟處罰,將職、將級經濟處罰經額為50--200元,二次嚴重警告后,第三次再犯者,將給予開除的處理。

1、打架、毆打上司,威脅同事或唆使他人打架者,罰款100元。

2、擅自在公司宿舍內留宿非公司員工,未經同意者,罰款50元。

3、制4造傳播,誹謗上司,破壞團結者罰款50元。

4、由于工作不認真負責,有腐爛變質的產品出售或出現,對其責任人罰款50元。

5、違反操作規程,造成設備、設使損壞,不能正常運行者,罰款100元。以上情節嚴重,影響較大的,給予開除處分。

6、違反消防安全規定,造成經濟扣失,除賠償損失外,另罰款100元。

7、工作失職,致公司遭受重大損失者,處以降職、降級的處分。

8、屢次違反規章制度接且不悔改者,處以降職、降級的處分。

9、工作能力大不到要求者,處以降職,降級的處分。

篇2:銷售獎懲制度范例

說起對于公司銷售工作的管理,對于各銷售人員制定出相應的獎懲制度是最能將工作體現的獎懲分明的地方,以下是某公司的銷售獎懲制度,僅供參考。

一、銷售人員薪資管理制度

1、根據銷售部銷售員的營業能力、工作實績、出勤狀況、勞動態度等要素,將銷售人員劃分為一級、二級、三級3個等級。

1)一級:能夠協助上級工作,對其他員工能起到指導、監督作用的,具備優秀品格的模范員工;一級銷售人員要有2年以上從事銷售工作的經歷,并且在近半年的銷售工作中取得優異的成績;

2)二級:有半年以上銷售工作經歷,工作努力,經驗豐富,勇于承擔責任的業務骨干;曾由于不當行為嚴重損害企業利益者不能定為二級;

3)三級:經過短期培訓的其他員工。

2.員工薪金為月薪制,由基本工資和津貼構成。

3、工資等級的確定和升降,根據考核的結果,在每年2月、5月、8月、11月進行。對業績顯著低下者,要適當降級。

4、銷售津貼以班組成為對象,根據本公司考核辦法,用下述方法支付:

1)對突破銷售目標的班組成,每得一分增加△△元;

2)不屬于上述情況的班組成,每得一分增加△△元;

3.)具體支付時間確定在次月薪金發放日;銷售人員每人每月付給△△元銷售津貼,凡曠工一日或遲到早退三次以上者,不發給津貼。如果是由于生病或其他難以避免的原因造成遲到、早退或曠工,經過上級主管批準,可以照常發放。

5、薪金的支付時間和方法如下:

1)薪金的計算截止到每月20日。25日是發放日;發放日為節假日時,建設項目驗收規范(13個doc)改為前一日或次日發放;

2)月中進入公司者和中途退職、復職的情況下,按實際工作日對月標準工作日所占比例計算;每月計算基準日定為30日;

3)工作實債不佳或出勤狀態差的職員,最多發給基本工資的90%。

二、銷售人員獎勵管理制度

(一)1.提供公司"行銷新構想",而為公司采用,即記小功一次。

2.該"行銷新構想"一年內使公司獲利50萬元以上者,再記大功一次,年終表揚。

(二)1.業務員主動反映可開發的"新產品"而為公司采用,即記小功一次。

2.該"新產品"一年內使公司獲利50萬元以上者,再記大功一次。年終表揚。

(三)提供競爭廠牌動態,被公司采用為政策者,記小功一次。

(四)客戶信用調查屬實,事先防范得宜,使公司避免蒙受損失者(即:呆帳),記小功一次。

(五)開拓"新地區"、"新產品"、或"新客戶",成效卓著者,記小功一次。

(六)1.達成上半年業績目標者,記小功一次。

2.達成全年度業績目標者,記小功一次。

3.超越年度目標20%(含)以上者,記小功一次。

(七)凡公司列為"滯銷品",業務員于規定期限內出清者,記小功一次。

(八)其他表現優異者,得視貢獻程度予以獎勵。

三、銷售人員懲罰管理制度

(一)挪用公款者,一律解雇。本公司并循法律途徑向保證人追蹤。

(二)與客主串通勾結者,一經查證屬實,一律解雇。

(三)做私生意者,一經查證屬實,一律解雇。直屬主管若有呈報,免受連帶懲罰。若未呈報,不論是否知情,記小過二次。

(四)凡利用公務外出時,無故不執行任務者(含:汽車營銷案例大全(最新精編)(13個ppt9個doc)上班時間不許喝酒),一經查證屬實,以曠職理處(按日不發給薪資),并記大過一次。若是干部協同部屬者內部控制:該干部解職。

(五)挑撥公司與員工的感情,或泄漏職務機密者,一經查證屬實,記大過一次,情節嚴重者解雇。

(六)涉足職業賭場或與客戶賭博者,記大過一次。

(七)1.上半年銷售未達銷售目標的70%者,記小過一次。

2.全年度銷售未達銷售目標的80%者,記小過一次。

(八)未按規定建立客戶資料經上司查獲者,記小過一次。

(九)不服從上司指揮者:

1.言語頂撞上司者,記小過一次。

2.不遵照上司使命行事者,記大過一次。

(十)私自使用營業車輛者,記小過一次。

(十一)公司規定填寫的報表,未繳交者每次記小過一次。

篇3:銷售管理獎懲辦法范文

為加強對銷售人員及銷售業績的管理,公司都制定出怎樣的銷售獎懲制度呢以下是一份銷售管理獎懲辦法,可供參考。

第一節總則

第一條本公司為對營業績效加以品評、改進,特制訂本辦法。

第二條績效考核工作不是一種單純的數字統計工作,而是對于原始資料加以綜合性統計、分析、研究的工作。

第三條績效考核工作不是針對個人的統計工作,而是與其他單位或團體不可分割的整體性統計工作。

第二節績效統計

第四條本公司對業務人員個人的銷售績效要加以統計,其應統計項目如下:

一、固定顧客訂貨數量的統計:

(一)推銷訂貨數量的統計——指各業務員訪問顧客時所接受的訂貨。

(二)信電訂貨數量的統計——指各業務員所轄區域顧客來電或信的訂貨數量。

二、新拓展客戶訂貨數量的統計——即非固定(或非原有)客戶的訂貨。

三、銷售出貨物被退回數量的統計:

(一)因業務問題被退貨的統計——指生產能力不足,無法按時送貨而造成的退貨。

(二)因品質問題被退貨的統計——指因產品品質不良而且造成的退貨。

(三)因誤期問題被退貨的統計——指未按客戶指定日期送貨而造成的退貨。

四、折讓金額的統計。

五、銷售貨物作廢的統計——指業務員已開出“銷售清單”并已登記入統計表,但在未送貨前又取消訂單的數量統計。

六、銷售貨物優待款額的統計——指傭金款額的統計。

七、實際銷售額的統計——即客戶的訂貨累計額扣除退貨、折讓、作廢、優待之后的統計。

第五條凡個人銷售出貨物被退回者,若這批貨物是上個月份的訂貨(或送貨),而在下個月份被退回,其被退回數量,應從本月份(或下月份)該業務員的銷售實績中加以扣除,或者追回與該被退回數量相對應的績效獎金。

第六條對業務員個人銷售的損失和收益應加以統計,即對個人銷售毛利加以統計,其統計項目分別如下:

一、個人銷售成本價值的統計:

(一)制訂各產品的邊際成本(即邊際價格)以及推銷成本。

(二)銷售費用的統計——即工資津貼、機車保養、油料、旅差費等費用的統計。

(三)其他費用的統計——即如交際、贈送以及其他費用,運費亦應列入其中。

第七條對業務員個人銷售貨物收入款額的實績加以統計,其統計項目分列如下:

一、本月應收貨款的統計(含本月月底之前應收未收的所有款項)。

二、本月實收貨款的統計(含期票)。

三、期票利息損益的統計。

第八條對業務員個人銷售貨物的凈利潤值應加以統計,即統計銷售毛利扣除期票損益后的價值。

第九條本公司的銷售績效應分為月份及年度兩種加以統計,其統計項目分列如下:

一、實際銷售貨物總額的統計。

二、銷售貨物退回總額的統計。

三、分區域、分業務銷售貨物總額的統計。

第三節績效統計圖表

第十條銷售部門對于銷售人員的工作績效加經統計后,對績效應列成圖表,以提供給經營者,使其了解經營狀況。

第十一條對業務人員工作績效的統計圖表種類規定如下:

一、績效統計圖:

(一)個人績效統計比較圖:(如圖一)。

(二)經銷商、聯絡處績效統計比較圖(如圖一)。

二、每月績效累計比較圖:

(一)業務員每月績效統計比較圖(如圖二)。

(二)經銷商、聯絡處績效比較圖(如圖二)。

第十二條銷售部門應以銷售凈額為主,對于銷售成長率應列成圖表,其圖表類別規定如下:

一、銷售總額成長一覽表(如圖表三)。

二、各產品銷售額成長一覽表(如圖表三)。

三、分行業銷售總額成長一覽表。

第四節績效評價

第十三條本公司對銷售部門應訂立銷售目標,并制訂銷售人員的工作方針、原則。

第十四條銷售部門對銷售人員應訂立個人月標準銷售額,其規定內容如下表:

第十五條對銷售目標的完成率也應加以計算,其規定如下表:

第十六條對銷售凈值指數的計算規定如下:

第十七條對銷售收入款額指數的規定如下:

第十八條對收款期票損益指數計算,按發貨之日起的六十天為原則,其計算規定如下:

第二十二條為獎勵績效優良的人員,以提高業務人員工作的的熱情,增進公司的銷售績效并配合各種制度的實施,對績效優良人員要酌情發給獎金。

第二十三條對績效優良人員獎金的發放,除按本公司獎懲管理辦法規定外,應按本節的規定辦理。

第二十四條對績效優良人員獎金的發放規定如下:

第二十五條對獎金的發放規定如下:

一、月別(分成績及名次兩種)獎金于次月發放工資時一并發與。

二、年別獎金于年度結算后發給。

第二十六條第二十四條所說的年別獎金同年終獎金無關。

第五節績效統計表

第二十七條銷售部門要定期填具統計表,呈報主管人員作為經營的參考,統計表的種類如下:

一、月份個人銷售績效統計表。(表一)

二、月份組別銷售績效統計表。(表二)

三、年度業務成績及費用考核表。(表三)

四、銷售額季節變動指數計算表。(表四)

五、產品構成分析圖表。(表五)

六、銷售管理費分解表。(表六)

七、顧客類別回收分析表。(表七)

八、銷售總利潤增減分析表。(表八)

九、銷售總利潤增減計算表。(表九)

十、銷售成本構成圖表。(表十)