客房部員工績效考評方案初定

一、總則

(一)為了實現本酒店業績提升和員工的全面發展,建立有效的績效考評機制,加強部門的配合協作能力,提高部門內部工作效率,特制定本方案。

(二)本績效考核方案適合本部門員工的績效考核。

二、考核目的

在酒店管理工作中,績效考核的重要作用可以從酒店戰略發展層面、人力資源管理層面、經營管理三個層面進行分析。首先,通過績效考核及相應管理,可以提高酒店核心競爭力,實現酒店經營戰略調整,并能確保酒店短期目標與長期目標相聯系;其次,它是支撐人力資源管理的有力工具,提供了解員工的途徑,作為薪資或獎金調整、獎懲、晉升或降級的依據;再次,它是經營管理必要的溝通渠道,績效考核將所有員工都納入到管理活動中,成為管理者更好了解酒店運作、組織現狀的門道,也是員工參與本酒店管理的方式之一。希望通過績效考評這一制度的實施,能夠實現作為部門每月獎金領取、優秀部門評選、年終發放的依據。

三、考核原則

為充分發揮績效考核對本部門信息反饋作用,所以績效考核應遵循以下原則:

a明確化、公開化原則。考評內容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結果透明公開,對本部門形成正確指導,在部門內部形成良性競爭的機制。

b客觀考評原則。績效評估過程中,考評者應對考評對象做出客觀的評價,如實的填寫有關考評資料,不應帶個人主觀因素和感情色彩,做到用事實說話,使評估建立在客觀事實的基礎上,其次要做到被考評者與既定考評標準作比較,而不是人與人之間作比較。

c考評結果及時反饋原則。在評估結果出來后,評估的結果及評語一定要及時反饋給考評者本人,否則就起不到對員工的評估的教育作用,在反饋評估結果的同時,還應向被考評者就評語進行解釋說明,肯定員工的成績和進步,說明不足只處,提供今后努力的方向。

四、考核內容與標準

(1)考核時間:

a月度考評:以月份為期限,具體考核工作開展時間為每個月24日至次月23日。

b季度考核機制,每三個月總結一次,表揚先進,樹立員工學習的榜樣。

c年度考評,根據一年四個季度的考評,確定年度先進員工。

d未轉正的員工和管理人員不參與月度績效考評。

(2)考核內容以及標準:

1.工作態度(每達標一項給4分,總分20分)

A從不遲到、早退、缺勤,工作態度認真

b工作從不偷賴、不倦怠

c做事敏捷、效率高

d遵守上級的指示

e遇事及時、正確地向上級報告

2.基礎能力(每達標一項給3分,總分15分)

a業務精通,具備處理各項事務的能力

b掌握個人工作重點,分清主次,有條不紊。

c善于計劃工作的步驟、積極做準備工作

d嚴守報告、聯絡、協商的原則

e靈活應變,滿足客人的合理要求

3.業務水平(每達標一項給4分,總分20分)

a工作沒有差錯,且速度快

b處理事物能力卓越,正確

c勤于整理、整頓、檢視自己的工作

d確實地做好自己的工作

e可以獨立并正確完成新的工作

4.責任感(每達標一項給3分,總分15分)

a責任感強,確實完成交付的工作

b即使是難的工作,身為組織的一員也勇于面對

c努力用心地處理事情,避免過錯的發生

d預測過錯的可預防性,并想出預防的對策

e做事冷靜,絕不感情用事

5.團隊合作精神(每達標一項給3分,總分15分)

a與同事配合,和睦地工作

b重視與其他部門的同事協調

c在工作上樂于幫助同事

d積極參加公司舉辦的活動

e有集體榮譽感

6.自我意識(每達標一項給3分,總分15分)

a審查自己的力,并學習新的行業知識、職業技能

b以廣闊的眼光來看自己與公司的未來

c是否虛心地聽取他人建議、意見并可以改正自己的缺點

d表現熱情向上的精神狀態、不向外傾訴工作上的不滿

e即使是分外的工作,有時也做出思考及提案

五考核等級劃分:考核結果分為ABCD四個等級

A級月度考核在85分以上

B級月度考核在75分以上

C級月度考核在65分以上

D級月度考核在65分以下

注:季度及年度考核總分為各月度考核加和之平均分!

六獎罰機制:

為鼓勵員工提高工作效率及提升優質服務,特制訂以下辦法。

a客房服務員獨立完成對所屬區域一個房間清潔并達到OK房標準,經領班確認后給予獎勵1元.

b對鐘點房清潔完成且達到酒店標準的,經領班確認后給予獎勵0.8元.

c對住店客人房間完成清潔并達到酒店標準的,經領班確認后給予獎勵0.5元。d對空房每日進行清潔,確保每天空房的正常對外出售。

e工作中出現失誤,視情節嚴重程度,處罰5-20元不等,并扣除月度考核5-20分。

f查房時未能及時發現客人損壞的物品,需照價賠償,并扣除當月度考核10分。

g工作中出現的失誤,領班有權根據實際情況作出處罰5-20元不等,并扣除當月度考核分5-20分不等。

h對處罰結果有異議者可向上級反映,但不可越級反映,違者視情節進行處罰5-20元不等,并扣除當月度考核分5-20分不等。

i凡違反酒店的規章制度者,根據實際情況,扣除當月度考核分數(視情況來定)。

篇2:客房部安全工作守則

客房部工作安全守則

1、在樓內使用各種工作用車不得磕碰墻壁和家具;不要讓車上物品擋住視線;遇到轉角應小心留意,上下樓梯不可跑步。

2、保持崗位整潔,經常檢查區域內各門窗是否完好,是否清潔通暢;為客人開房門或車門要小心注意安全。

3、清理浴室或高處衛生時,不得站在浴缸、洗手臺邊沿或其他不安全部位,必要時使用工作梯。

4、進入黑暗的房間前,應先開燈,使用開關或其他電器時應擦干雙手,勿站在潮濕地面,以免觸電。

5、架子上的物品要擺放整齊,不要將具有危險性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發生意外。

6、吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品,應放在安全地方,不可留在走道或樓梯口。

7、如果有東西掉進垃圾袋內,為確保安全,不要直接將雙手伸進袋內翻撿。

8、不要用手撿破碎玻璃器皿、刀片或其他銳利物品,應使用掃把簸箕清除,放于指定容器內防止意外。

9、發現工作區域、樓梯、地板破裂或滑溜,電器、設備損壞或不良時應立即報修。

10、為了客人及自己的安全,應注意遵守禁止吸煙等所有的標示及規定事項,確實遵守,避免意外。

11、不要使用箱子、水桶或其他可堆積物品代替工作梯使用。

12、換干洗油或使用化學清潔劑時,一定要戴口罩或手套,使用時若不小心沾到手或身體要立即用冷水沖洗,以免傷害皮膚。

13、嚴格按照規定的操作要求使用各種清潔設備,避免因操作不當而受傷或損壞設備。

14、隨時檢查所有不安全隱患,發現問題及時報告。

篇3:客房部消防應急標準

客房部消防應急工作標準

●火情報警

(1)發生火情,立即撥打酒店內部消防電話;

(2)根據火情就近拿取滅火器滅火

●接疏散通知

(1)當接到緊急疏散通知時,由經理立即組織主管、義務消防員、服務員引導疏散,分派工作

(2)經理持客房萬能鑰匙,主管、服務員持區域萬能鑰匙,迅速逐個房間通知客人

(3)有秩序地從消防通道帶領客人,特別要注意幫助行動不便的客人疏散到空曠的安全地帶

(4)由主管、領班帶領服務人員逐間房進行檢查,隨身帶一只粉筆,檢查完一間要做“V”記號

(5)義務消防員、服務員在引導客人疏散時,注意要安撫穩定客人的情緒,勸導客人不要貪圖財物,阻止客人在疏散途中返回房間取東西,帶領客人順利疏散到安全區域。