都說防止“病從口入”,搞好食堂的衛生是聯絡全體員工身體健康的大事,有必要招致廚房工作人員思想上的高度重視,更有必要花大力氣搞好食物、廚房、餐廳及周圍環境衛生,為此,我們共同擬定食堂衛生管理制度。

一、廚房作業人員在上班時間,有必要穿戴白色的作業服、作業帽。

二、收買人員收買各種食物時,注重把好食物的質量關,要保證食物的新鮮,不變霉、不蛻變,以防食物中毒。

三、各種蔬菜等食物有必要清洗潔凈,先洗后切,防止食物營養成分丟掉,餐具每天有必要進行高溫滅菌消毒。

四、廚房各種用品、用具,用后有必要及時清洗潔凈。冰箱(柜)內存放物品要分袋存放,守時收拾。

五、食堂餐桌、地上,飯后有必要及時進行清掃,堅持餐桌、餐椅的潔凈規整,每星期有必要對餐廳及廚房大清洗一次。

六、廚房作業人員有必要恰當堅持買飯買菜時的次第,樹立員工盲目排隊打飯、打菜的習氣。

七、望各位員工大力支持食堂的作業,以堅持餐廳表里的環境衛生。

篇2:A工廠分承包方選擇評價控制程序

工廠分承包方選擇和評價控制程序

1.目的

本程序規定了對分承包方的選擇方式、評價準則、確認方法和控制手段,以確保其提供的產品能滿足規定要求。

2.適用范圍

適用于為工廠提供原材料、外購、外協件和委托服務的分承包方管理活動。

3.定義

3.1分承包方:為本廠提供產品和服務的企業或機構。

3.2定期評價:包含對所供產品和質量業績的周期評定和對分承包方質量體系的評價。

3.3首批樣品:指完全使用批量生產規定的設備和工藝,在批量生產條件下,生產出的產品或材料。

4.職責

4.1計劃供應部是分承包方控制的歸口管理部門,負責分承包方的選擇與評價的組織管理工作。

4.2質量保證部負責分承包方的質量保證能力的評價,并負責分承包方提供產品的檢驗和試驗或驗證工作。

4.3技術開發部負責提出對分承包方所提供產品的技術質量要求,并負責分承包方提供的OTS樣品的認可。

4.4生產部協助計劃供應部做好選擇分承包方并組織對其供貨能力的調查。

4.5廠長根據分承包方評審報告,對其作出取舍決策。

5.工作程序

5.1選擇原則

5.1.1質量擇優、價格擇廉、地域擇近;

5.1.2被上海大眾、上海通用等汽車公司評定為合格供應商;

5.1.3產品通過某種認證;

5.1.4以往供貨質量業績被認定為良好;

5.1.5經顧客指定的分承包方。

5.2評價準則

5.2.1能提供符合質量要求的產品或服務;

5.2.2具備相應生產的技術力量、生產能力、檢測能力和環境條件;

5.2.3建立滿足本工廠要求的質量保證體系;

5.2.4價格合理、交貨及時,重合同守信譽。

5.3評價方式

5.3.1現場評價;

5.3.2資料評價;

5.3.3樣品評價等。

5.4分承包方的初選和評價

5.4.1計劃供應部負責根據國內同行廠家和用戶配套廠家的信息,以及工廠的選擇原則、評價準則結合技術開發部提供的采購物資和外購/外協件的技術工藝要求,對能夠滿足的單位進行摸底調查,要求其提供《分承包方質量保證能力調查表》,必要時可會同技術開發部、質量保證部相關人員進行現場評價,進行技術、商務洽談。

5.4.2計劃供應部經初步調查確認的待定分承包方名單連同調查表交質量保證部,由質量保證部根據所供物資的重要程度,擬定不同方式的質量審核。

5.4.3對初選的分承包方進行質量審核

a.質量審核由質量保證部組織,計劃供應部、技術開發部、生產部委派有資格的審核員參加,主要評價分承包方的質量保證能力、技術水平、工藝裝備、檢驗和試驗設備及供貨能力等。審核組審核后須出具審核報告并報廠長批準、確認。

b.如該分承包方通過整車廠顧客或顧客批準的第二方認可或第三方注冊機構按ISO9000/QS9000/VDA6.1對分承包方進行的審核將被承認,并可代替本廠的審核。

5.4.4經廠長批準確認的分承包方,由質量保證部編制合格分承包方名單,下發計劃供應部、生產部,以便按所列的核準合格分承包方單位采購物資。

5.4.5技術開發部、質量保證部,根據經廠長確認的合格分承包方與其簽訂相應的技術質量協議,協議中必須包含100%交貨及出現供貨質量問題的解決辦法,并提供所有經認可的采購資料,確認聯系渠道和信息反饋系統。

5.4.6當顧客有要求時,工廠對分承包方要求提交PPAP或OTS認可。

5.4.7當合格分承包方發生以下情況應重新進行評價:

a.分承包方移地生產;

b.提供新產品或新組件;

c.反復出現質量問題。

5.5對合格分承包方的控制

5.5.1由質量保證部每年對分承包方進行一次質量審核(如通過顧客第二方認可或第三方ISO9000/QS9000/VDA6.1認證可適當延長審核周期),生產過程審核按評審條例打分,打分結果在90分以上,可以正常供貨,80-90分之間允許供貨,但需限期整改,60-79分停止供貨,限期整改,60分以下取消供貨資格。

5.5.2當分承包方提供的產品不合格時,按《不合格品控制程序》和《糾正和預防措施控制程序》執行,并由計劃供應部將質量信息反饋至分承包方。

5.5.3每年四季度由計劃供應部、質量保證部根據每月匯總的《分承包方供貨情況統計表》,對分承包方一年來的供貨狀況進行評價,其內容主要有:

a.供貨的實物質量(包括供貨合格批次和產品質量審核情況);

b.分承包方質量能力(包括體系、過程審核情況);

c.分承包方價格情況;

d.供貨數量和交貨期;

e.售后服務質量。

5.5.4計劃供應部負責以QS9000第一部分作為基本質量體系要求,對分承包方進行質量體系的開發。

5.5.5合格分承包方檔案的建立

當分承包方被評定通過,列入《合格分承包方名單》后,計劃供應部及時建立合格分承包方檔案,歸檔的記錄應包括:

a.首次質量保證能力評審記錄,及產品認可報告;

b.定期審核報告;

c.供貨記錄(包括時間、質量、檢驗等內容);

d.質量問題處理記錄。

6.相關文件

QR/SH06.01-01《分承包方質量保證能力調查表》

QR/SH06.01-02《分承包方質量保證能力調查及審核報告》

QR/SH06.01-03《分承包方供貨情況統計表》

QR/SH06.01-04《合格分承包方名單》

文件會簽部門會簽人/日期部門會簽人/日期

篇3:對外承包工程安全管理制度

對外承包工程安全管理制度

1、主題內容及適用范圍

本制度規定了外包工程安全管理有關事項。

本制度適用于公司的外包工程安全管理工作。

2、管理內容

2.1管理責任與要求

2.1.1外包單位系指進入我公司生產區域及我公司作業場所,從事施工作業的施工隊伍。

2.1.2公司內部生產性、基建性外包工程由經營部負責統一發包,房地產外包工程由房地產公司負責統一發包,其它單位均無權發包。

2.1.3外包單位應保證安全施工需要的機械工器具及安全保護設施、安全用具等必須齊全、有效。

2.1.4公司與外包單位簽定“安全責任書”。安全責任書具有項目承包合同同等法律效力,無安全責任書的承包合同視為無效合同。

2.1.5外包單位要制定相應的安全技術措施。

2.1.6嚴格控制承包單位的承包范圍,外包工程項目承包單位不得擅自將承包項目分包或轉包他人;更不得將承包項目分包或轉包不具備安全生產條件或相應資質的單位或個人,一經發現公司有權令其整改,直至令其退出施工作業現場,同時要追究承包單位的管理責任。

2.2安全教育

外包單位對本單位全體施工人員進行安全教育,學習我公司各項安全管理工作規定。

2.3安全施工管理

現場施工中,必須嚴格執行公司頒發的安全、文明生產(施工)規定的有關部分。

2.4安全考核

2.4.1外包單位應對不按安全施工方案施工,不執行安全技術措施、違章指揮、違章作業、違反勞動紀律造成的后果負全部責任,并承擔經濟處罰。

2.4.2外包單位使用不合格的工器具或使用不符合要求的勞動保護用品,擅自拆除和損壞安全防護設施,對造成的后果應負全部責任,并承擔經濟處罰。

2.4.3施工作業人員野蠻施工,不服從管理,對提出的問題不進行整改,視情節輕重令其停止施工、退出現場或終止合同,并給予經濟處罰。

2.4.4對于因一方責任發生的事故要全力搶救傷員,保護好現場,給對方造成的經濟損失,應按責任大小給予經濟補償,并視情節輕重承擔相應的法律責任。

2.4.5項目發包單位安全責任:

a.施工項目開工前,項目發包單位對承包單位負責人進行必要的安全技術交底,包括作業項目的內容、特點、環境、危險點、注意事項及文明生產管理制度等。

b.提供或租賃給承包方施工的機械、設備、大型工器具及安全勞動保護用品等,做好交接記錄。

c.交叉施工作業時,由項目發包單位進行協調安排。

d.公司對外包方安全、文明施工進行監督,對不執行安全技術措施的行為提出整改意見,對違章作業行為,有權責令停止其工作并進行教育處罰。

2.4.6外包單位安全責任:

a.認真編制施工項目的安全技術措施,必要時可請項目發包單位協助編制安全技術措施,并正確執行。

b.開工前應對施工機械、工器具及安全防護設施進行一次檢查,確保符合安全規定并不超過檢驗周期。

c.施工過程中作業人員應佩戴符合安全要求的勞動保護用品、用具,接受公司的管理,主動接受提出的整改意見,定期匯報施工中安全措施落實情況及疑難點。

d.施工周期較長的單位(一個月以上),承包方要組織安全學習活動,進行必要的安全檢查,使作業人員得到良好的安全教育。

e.工程結束后,外包單位必須通知經營部或項目發包單位及使用單位進行竣工驗收,并由部門負責人簽署意見。

f.施工中發生不安全情況或人身傷亡事故,必須立即報告公司經營部。

3、檢查與考核

3.1經營部、工程所屬單位、發包單位、外包施工現場所屬單位,對施工負有同等的安全管理職責,并負責進行檢查和考核。

3.2本規定解釋權歸經營部。

3.3本管理規定自下發之日起執行。