客人消費過程中進房為客人服務-----“巡回服務流程”:

1)做好進房為客服務的準備工作:干凈的拖盤、干凈的摸布和煙灰缸、鑷子等;

2)敲門(按敲門動作要求)后,推門進房(門只能開到三分之一),向客人問候(行鞠躬禮)“您好”;

3)然后反手將門輕關,“對不起,打擾一下,請讓我為您清理一下衛生”;

4)然后走到離門口最遠的臺面前蹲下(半蹲式姿勢),進行衛生清理工作:

a)將客人用過不要的餐具放進拖盤內(在收餐具時要征求客人的意見:“請問先生/女士這**您還需要么”,在得到客人不需要的答復后才可將餐具收到拖盤中);

b)再先用鑷子將臺面大快的垃圾夾到拖盤內;

c)用干凈的煙灰缸壓在臺面上臟的煙灰缸,將臟的煙灰缸移至拖盤內;

d)用摸布將臺面的小垃圾、水等清理干凈(如臺面有客人的餐具、杯等物品,在清理過程中采用先清理出局部,將這些物品移至清理干凈的地方,移動前要向客人解釋:“對不起,先生/女士,我想將您的**移一下位置,待會再歸位”,且移動時要用摸布將這些物件的底部抹干凈,待全部清理完畢后將物品歸位,要向客人道歉:“對不起打擾您用餐(喝酒或唱歌)了;

e)臺面衛生清理完畢后,為有喝酒的客人將酒倒上;

f)將地面大件垃圾用鑷子夾到拖盤中;

g)將空瓶(罐)放進拖盤中,起身退到門口。

5)向客人致謝“祝您消費愉快!”(鞠躬);

6)反手拉開門,退出后輕手關門。

注:整個服務過程服務員要面向客人,面帶微笑,眼神要親切地停留在客人身上。

在服務過程中要適時向客人巡問對餐飲、音響、歌曲、歌庫的意見。

在服務過程中要注意巡視包廂資產有無損壞。

服務員在服務過程中要視客人酒水的存量進行促銷(如:先生/女士您的酒快(已經)喝完了,是否為您再點**酒呢)。

若房內的垃圾太多要清理不能一次清理干凈,要分兩次進行清理,每次不能將垃圾在拖盤堆的太多。

篇2:空壓機巡回檢查制度

一、值班司機應按巡回檢查路線逐項檢查,特殊情況應增加檢查次數。

二、電動機溫度、軸承溫度及排氣溫度、濾油器、氣缸、活塞桿及十字頭的潤滑,每十五分鐘檢查一次。

三、運行中的設備每四小時全面檢查一次,二小時做一次運行記錄。

四、檢查中發現問題及時處理,如處理不了,應及時向值班領導匯報。

五、全部設備按以下十五個檢查點巡回檢查:

開關、控制系統、電流表、電壓表、氣缸溫度、注油器、油壓、冷卻系統、壓力表、壓力調節器、填料桶、十字頭及清板、曲軸箱、軸孔皮帶輪、皮帶、電動機濾油器、風包及安全閥。

篇3:壓風機房巡回檢查工作制度

為了保證壓風安全、正常的運轉,加強壓風的維護力度,提高維修人員的責任心,特編制此巡檢制度。

1、檢查、維修人員認真學習和遵守有關壓風的操作規程,持證上崗。樹立安全第一思想,對危害安全的隱患和行為要制止并匯報。

2、檢查防護裝置是否牢固可靠,軟管或管道有沒有泄露。

3、檢查安全閥和其它泄壓裝置有沒有被污后和其他雜物堵塞,排氣閥和安全管網、連軸器、閥門、軟管是否完好無塤。

4、油濾清器、空氣濾清器、空壓機油是否定期更換。

5、保護系統能夠承受的最大壓力是否合格。

6、壓風機停機必須檢查顯示屏上的故障信息。

7、當班認真填寫壓風運轉日志,運轉日志要求整潔、清楚。

8、機械設備保持清潔,機房內要求整潔、衛生、無雜物、無油污。