后勤部崗位職責

(一)后勤部經理

[管理層級關系]

直接上級:副總經理

直接下級:后勤主管

[崗位職責]

1、執行直接上級的工作指令,全面負責酒店員工的宿舍、更衣室和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。

2、負責制定職責范圍內的相關管理制度、費用開支并督導管理執行。

3、負責做好與有關業務單位和酒店有關部門的溝通、協調工作。

4、做好員工的政治思想工作,關心員工生活。

5、做好副總經理安排的其它工作。

(二)后勤部主管

[管理層級關系]

直接上級:后勤部經理

直接下級:宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、員工餐廳領班

員工俱樂部管理員

[崗位職責]

1、執行直接上級的工作指令,具體負責酒店員工的查體、房產、宿舍、更衣室、理發和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。

2、負責制定職責范圍內的相關管理制度,費用開支并實施。

3、負責做好與有關業務單位和酒店有關部門的溝通、協調工作。

4、負責單身宿舍的住宿安排。

5、負責更衣室、員工浴室、單身宿舍、職工俱樂部的管理工作,并要經常督促檢查。

6、負責酒店落實上級的房改政策及員工住房和檔案管理。

7、負責房管處和其他有房屋關系的單位的業務接洽。

8、負責員工住房安排的投資。

9、負責員工住房、暖氣、管理煤氣費的投資管理。

1、主持制訂員工餐廳的各項規章制度,加強對員工餐廳領班,廚師及服務員的檢查和考核,不斷完善員工餐廳管理和菜點質量管理。

2、制訂員工餐廳的業務計劃,審閱各類業務報表,根據季節和市場需求,編寫員工食堂每周食譜。

3、負責經營成本的分析和核算,堅持食品原料日清日結,制訂合理的毛利率指標,掌握餐飲市場信息,貨源供應和庫存情況,實行預算管理,加強菜點質量控制,認真落實員工餐廳的各項工作。

4、負責員工餐廳廚師的業務技術培訓,組織對菜點的研究、改良和創新。追蹤拜師活動的實效,開展技術交流和學先進找差距活動,提高廚師隊伍的業務素質。

5、負責搞好員工餐廳的食品衛生、清潔衛生和安全消防工作,并按照《食品衛生法》和《食品衛生五四制》來執行,督促員工餐廳主管、廚師、服務員嚴格執行有關規定和制度,定期組織檢查和考核。

6、參與員工餐廳的更新和改造,負責員工餐廳各類設備和財產的管理。

7、做好思想政治工作,關心員工生活,抓好員工餐廳的文明建設。

8、做好行政事務部經理安排的其它工作。

10、

10、做好上級領導安排的其它工作。

篇2:后勤部門安全職責

(1)負責建立本部門的安全職責、規章制度及各種設各的安全管理制度和安全技術操作規程。

(2)負責本部門的安全工作,組織安全檢查、安全教育和隱患治理。

(3)負責本單位食堂、所屬庫房的安全防火管理和飲食衛生工作,防止火災和食物中毒。

(4)負責所屬鍋爐、民用液化氣罐(瓶)、熱水加熱器、電氣設備及其它設備的安全管理。

(5)負責行政、生活設施等的安全管理。

(6)負責本部門事故的調查處理和上報工作。

篇3:鐵礦后勤部門安全職責

1、負責建立安全職責,規章制度及各種設備的安全管理制度和安全技術操作規程;

2、負責安全工作,組織安全檢查、安全教育和隱患治理;

3、負責食堂、所屬庫房的安全防火管理和飲食衛生工作,防止火災和食物中毒;

4、負責所屬鍋爐、民用液化氣罐(瓶)、熱水加熱器、電氣設備及其它設備的安全管理;

5、負責行政、生活設施等的安全管理;

6、負責事故的調查處理和上報工作。