K酒店服務部制度規定
1、樓層服務部、禮賓部、保潔部各崗位工作制度
1)每日按時到崗,以優秀的儀容儀表為下屬、同事做出表率,以飽滿的工作熱情激勵下屬。
2)工作時,注意工作方式與言談舉止,不得稱兄道弟、私自照顧,為下屬、同事留下良好的管理者形象。
3)嚴格按照《崗位作業指導書》中規定的工作流程,有效監督、指導、協助下屬及同事開展工作。
4)嚴格遵守工作紀律,勤奮自勉,熟悉營運過程中的所有工作環節,與下屬、同事保持積極協作。
5)工作時,按管理上級下達的工作任務及指標迅速操作,保證工作的實效性與準確性,不得越權、違規操作,不得怠工或以不良情緒影響下屬、同事。
6)工作時保持良好工作情緒,不得謾罵、苛刻下屬、同事,注意溝通方式。
7)營運時始終流動巡檢(堅守崗位),及時糾正各個環節的不合格行為,不得利用工作之便做與工作無關的事。
8)遇特殊狀況或客訴時,應積極面對,處理態度不卑不亢,注意處理方式,不得違規處理。不在處理權限內的,不得私自與賓客達成協議,應交由主管負責人進行處理。
9)工作時,不得利用職權為己、為熟識賓朋私自免單、贈送或用權謀私。
10)宏觀把握營運現場營運秩序與環境,與各部門主管負責人積極溝通,對不符合經營形象的操作行為應及時提出改良建議與意見,預防不合格行為或不合格工作結果的發生。積極配合其他部門工作,主動協助,不得冷眼旁觀、刁難或拒絕配合。
11)嚴格遵守工作呈報制度與要求,不得以各種理由緩報、慌報或形式化匯報。
12)參加公司例會,需態度端正,客觀對待,對本部門的工作問題認真記錄并積極改善,不得推卸責任或找借口,不得詆毀其他部門,不得當面或事后抱抵觸情緒。
2、班前列會制度
1)參加人員:現場各班次服務人員、領班、主管。
2)時間:白班上午12:30分;中班:晚20:10分,準時集合點到。
3)會議程序:
A、檢查儀容、儀表是否達標。
B、各部門口報人員的出勤狀況。
C、依據當日出勤狀況,合理調配各區域人員,使各區域、各崗位人員符合營運需求。
D、總結前日出現的營運問題,宣達注意事項及企業通告、通知、并對員工工作進行崗前激勵。
E、安排人員工作崗位及工作任務,做到責任到人。
4)與會不到者,按《考勤制度》進行處罰。
3、班后列會制度
1)參加人員:現場各班次服務人員、領班、主管。
2)時間:白班晚間20:30分;中班凌晨02:30分,準時集合點到。
3)會議程序:
A、詢問班后工作的完成情況,并指定人員會后繼續完成并達標。
B、安排各區域領班進行最后的巡檢工作。
C、宣達當日工作中出現的問題,進行糾正,宣達當日獎懲決定。
E、宣達次日工作注意事項。
H、解散。
4)非工作原因列會不到者,按《考勤制度》進行處罰。
篇2:酒店餐廳服務部衛生標準制度
酒店餐廳服務部衛生標準制度
1.柜臺,工作臺,桌椅無灰塵、無污漬,無損壞
2.鏡面要清潔、無污漬、無裂痕
3.圍墻周邊無粉塵,無油漬。
4.墻面壁畫、裝飾品無破損、污痕、灰塵。
5.排風扇要清潔,通風要正常。
6.燈泡、燈管、燈罩無脫落、破損、污痕。
9.餐廳內溫度適中、正常。
10.餐廳內通道無障礙物。
11.餐桌椅無破損、無灰塵,無污痕。
12.菜單清潔無破損。
13.臺面保持干凈餐具清潔衛生、無破損現象。
14.垃圾桶內無異味。
15.所有衛生需要在賓客到來之前全部到位。
16.臟餐具不可有過夜現象。
17.收尾工作時地面、臺面、桌椅整潔、整齊。
18.背景音樂不可過大過小。
19.衛生死角要做到每周定點打掃。
20.小家私要做到無污漬、無破損并每周消毒。
21.臺布無破損、無污漬并整潔。
22.托盤無油漬、無裂痕并擺放整齊。
23.垃圾桶不可有過夜垃圾,并內外要清潔,垃圾袋不可漏在外。
24.餐廳保持通風良好、光線好,就餐環境舒適。
25.防蠅、防塵設備齊全,做到定期消毒滅蠅,防止傳染病。
26.注重個人衛生符合儀容儀表要求。
篇3:大學后勤處工程服務部崗位責任制度
大學后勤處工程服務部崗位責任
經理崗位責任:
1、組織員工學習*建設具有中國特色的社會主義理論和*“三個代表”的理論,教育員工樹立正確的世界觀和人生觀,轉變觀念,為我校的穩定、發展和后勤改革作出貢獻。
2、堅持為教學、科研,為廣大師生員工服務,保證學校的教學、科研需要以及正常生活與工作秩序服務。
3、遵守學校各種規章制度和勞動紀律,監督,組織員工按時、按質、按量完成學校下達各項施工項目和工作任務。
4、建立健全實體各種規章制度和水電安裝、維修、質量驗收標準,嚴格管理,嚴格要求,在用人上體現能者上,平者讓,庸者下的原則,分配上實行多勞多得,優勞優得,少勞少得,做到勤政廉政,辦事和分配上體現“公開、公平、公正”的原則。
5、負責兩校區的水電安裝、維修工程的組織、施工管理,驗收以及工程審核。
6、負責做好學校托管資產的維護、保養管理工作,防止國有固定資產的流失。
7、負責實體員工的計劃生育和安全工作,并完成學校和后勤處交辦的內外事宜。
8、在不違反有關政策的前提下,有權招聘、辭退實體內的員工,并對實體經營收入有支配、分配權。
9、嚴格把關審批部門的水、電材料購置計劃。
管理員崗位責任:
1、在經理領導下開展工作,服從經理的安排,并對水電班組的工作任務落實負責。
2、發揮主人翁的精神以集體的利益為重,積極建議,及時反映工人的意見,關心員工的困難,做領導和群眾的橋梁。
3、帶領班組以大局為重,對待工作不斤斤計較利益得失和工作時間,勇于承擔急、難、重,待遇差的任務。全力保證所負責區域水電設施的完好率和各項安裝、維修任務的完成,做好班組的帶頭人。
4、發揮主觀能動性,團結班組員工,積極參加班組的各項施工,想方設法出色完成各項工作任務。
5、堅持原則,廉潔奉公,按時、按質、按量、節約、完成任務和提高經濟效益。
6、管理好水電管理服務部的固定資產和調配好電動工具的使用,抓好安全施工工作。
7、負責高、低壓房的送配電管理工作,并定期檢查加壓泵房、發電機組的運行情況,以防供水、供電脫節。
8、負責水電維修、安裝的工程預算、決算。和有關職能部門驗收工程工作。
9、負責對外供水、供電的業務聯系工作。
10、負責高壓值班、倉管、售電人員的考勤工作。
班長崗位責任:
1、在經理的領導下開展工作,承接校內水電安裝、維修、拆舊的所有工作,服從領導,聽從指揮,認真負責,團結協作,按時、按質完成水電管理服務部經理交給的各項任務,及時處理突發事件,按照急事、特事先辦的原則,處理不了的問題要及時上報經理或管理員。
2、收集、整理教職工的意見、建議,及時反映給經理處理。
3、提高服務意識和服務技能,掌握實際情況,注意調查研究,提出整改意見。
4、嚴守崗位,反應迅速,服務熱情,保證公共水電設施設備的正常運作和各項保養維護以及協助安排發電和安排隨班工作。
5、負責做好水電安裝、維修用料的計劃工作,列表送交經理審批。
6、負責低壓房維修員工的考勤、工作安排,并做好參加施工人員的工作記錄。每月5日前列報效益工資表送交經理審定發放。
7、在水電安裝、維修時間急、任務重的情況下,有權調動高壓班非當值員工參加施工。需要請民工協助施工時與班組員工商定并做好記錄。
安裝、維修員工崗位責任:
1、水電安裝人員在班長的領導下開展工作,能讀懂一般電氣圖紙,并懂得一般計算公式的運算,熟悉常用的控制電器的原理性能和安裝方式。
2、能夠按要求按規程設計一般的施工方案,提出合格合理的所需材料品牌和用量,供班組參考作出工程預算。
3、熟悉各主要供電回路,供水主路的配置、容量情況,有一定的實操能力,保證質量第一,精心施工,實操效果達到美觀、節約、安全、實用。
4、有較強的工作責任心,服從班長指揮,有全局觀念,能吃苦耐勞,忠誠老實。
5、水電維修人員同樣在班長的領導下開展工作,熟悉各種線路,管網的走向,熟悉各種正在運行的使用電器、配件的原理、性能、操作規程及使用方法。能讀懂一般電器控制系統結線圖,掌握必要的調試技能。
6、遵守規程,有一定的實操能力,能較為準確判斷并盡快處理故障或事故。實操效果達到美觀、安全、節約、耐用。
7、掌握維修規律,服務態度好,樂于為用戶排憂解難。
8、遵守規章紀律,責任心強,服從班長指揮,有全局觀念,不無故離崗,認真執行巡查制度及簽到規定,能吃苦耐勞。
9、水電安裝、維修人員在接單后,必須如實填寫用料數量和地點,由用戶簽名確認后交倉管員送經理審核。
高、低壓值班崗位責任:
1、在管理員、班長的領導下開展工作,服從工作安排,對高壓房的運行數據進行記錄,以備查用。
2、遵章守法,保證按時交接班手續,上班期間不得脫崗,違者按礦工處理。
3、負責高、低壓配電房的值班管理,負責水泵房的抽水以及檢修、保養工作,每星期定期檢查發電機房的電瓶,是否有電和符合發電要求,存放柴油數量和起動發電機帶負荷運行記錄,發現不正常情況,立即用書面報告管理員。
4、低壓值班必須堅守崗位,接聽突發事件和報修的電話。一旦有任務必須盡快處理,并配合高壓房所需的工作。
倉管員(兼出納或會計)崗位責任:
1、在經理領導下開展工作,服從經理的安排,忠于職責,嚴把物料進出庫關,按倉管規章制度辦事、倉庫要做到賬、卡、物三相符,要定期檢查盤點,抄送盤點報表。
2、倉庫物資品種齊全、對路,在保證供應的同時,應努力降低庫存數量,防止不合理的積壓,對所需要安裝、維修用料計劃,必須列表報經理審批,否則不予驗收入倉。
3、物資存放要按不同的物資類別分類擺放,做到整齊易找、易盤查、易存取。
4、做好倉庫的防火、防盜、保潔工作。
5、領用物資時要憑“維修單”、“安裝施工單”或管理員批條(搶修情況除外),否則倉庫有權拒絕發料。
6、電動工具及配件、公用設備及材料的借出,原則上不得借出,屬非工作范圍內借用電動工具,每天繳交30元損耗費。收回時經辦人均應當面檢查完好情況。如有損壞按價論處。
7、現場所回收的廢舊料,任何班組和個人不得私自處理,應交回倉庫。
8、兼職實體的出納或會計工作,保證帳目清楚,遵守學校財務制度和后勤處、實體有關規定,收支發票必須經水電部經理簽名才能生效。
9、對當日出倉的安裝、維修材料領料單要整理裝訂好,第二天送報經理核對使用地點與用料是否相符。
抄表員崗位責任:
1、在經理領導下開展工作,服從經理的安排,負責校區抄水電表工作,凡以使用IC卡電表的住戶每季度抄一次水表,負責制統計表一式四份送交經理備查。收取費用由售電員負責。
2、其余未裝IC卡的用戶水電抄表每月抄表一次(包括工程隊施工單位以及使用我校水電用戶),并由抄表員制表,開取大學財務統一發票收費。
3、負責廣州市區宿舍水費用量制表工作。
4、抄表員必須按規定時間抄水電表、制表、收費、抄表時要實事求是,堅持原則辦事,對發現違章用水用電的住戶,必須立即報告管理員核查。
5、負責與財務處的有關報銷和水、電費提成、工程結算工作。
6、完成經理交辦的其它事宜。
售電員崗位責任:
1、在經理的領導下開展工作,服從經理的安排,負責校區家屬宿舍、個體商店、IC卡電表售電工作,以及收取水費工作。
2、負責本職工作、與大學財務的借取收費發票、結帳等工作。售電、收水費時必須使用大學財務統一發票收費,做到先開發票收費后售電,手續清楚。
3、完成經理交辦的其它事宜。