1.水吧服務(wù)員必須堅(jiān)守工作崗位,不得串崗、脫崗,了解并熟悉水吧的經(jīng)營(yíng)狀況。

2.服務(wù)員在上班前做好清潔、擺桌椅、準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)時(shí)的食物和飲品工作。

3.認(rèn)真清洗杯碟,注意消毒并節(jié)約用水。

4.水吧的食物要衛(wèi)生,要符合標(biāo)準(zhǔn)。

5.食物、飲品的數(shù)量、價(jià)格要與實(shí)際相符,其配料與質(zhì)量也要符合客人要求。

6.服務(wù)員之間要互相配合、互相協(xié)助,共同把水吧工作做到最好。

7.下班時(shí)應(yīng)保存好食品和飲料,預(yù)防變質(zhì)。

8.下班前負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生,清除營(yíng)業(yè)后剩下的殘余果皮、雜物等垃圾。

篇2:崗位責(zé)任制:客房服務(wù)員

本文系客房服務(wù)員崗位責(zé)任制,僅供各位制度職責(zé)大全服務(wù)員參考,希望大家從中掌握客房服務(wù)員崗位職責(zé)。

一、認(rèn)真遵守日松快運(yùn)有限公司員工行為規(guī)范及業(yè)主單位管理制度,維護(hù)日松快運(yùn)有限公司形象和榮譽(yù)。

二、服從經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)的統(tǒng)一調(diào)配和安排,遵章守紀(jì),做到不遲到,不早退,不無(wú)故缺席,不干私活,不私開房間安排他人住宿,不擅離職守。

三、做到統(tǒng)一著裝,儀表儀容整潔,佩戴工號(hào),虛心聽取賓客意見,對(duì)賓客提出的問(wèn)題要耐心解釋,百問(wèn)不厭。

四、努力提高服務(wù)質(zhì)量,掌握服務(wù)技能,說(shuō)話和藹,態(tài)度熱情,敬語(yǔ)服務(wù),不當(dāng)賓客面吃東西,做“三輕”(走路輕、操作輕、說(shuō)話輕)。

五、整理客房和打掃房間時(shí),盡量安排在賓客外出時(shí)進(jìn)行,做到衛(wèi)生勤打掃,被褥勤換洗。

六、對(duì)賓客遺留的物品,發(fā)現(xiàn)后及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理(制度職責(zé)大全總經(jīng)理),便于聯(lián)系返還。

七、對(duì)分工范圍內(nèi)的區(qū)域要及時(shí)打掃,保證會(huì)前會(huì)后,室內(nèi)外整潔衛(wèi)生。

篇3:崗位責(zé)任制:服務(wù)員

本文系一篇服務(wù)員崗位責(zé)任制,僅供各位制度職責(zé)大全服務(wù)員參考,希望大家從中掌握?qǐng)?bào)務(wù)員崗位職責(zé),更熟練地開展工作。

一、服從餐廳經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作。

二、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序,服務(wù)程序和衛(wèi)生棣,不斷掌握服務(wù)技能,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

三、按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度,控制情緒,保持良好的心態(tài)。

四、分工不分家,團(tuán)結(jié)協(xié)作,又快又好地完成工作。

五、妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況,及時(shí)更換餐具、煙缸、主動(dòng)為客人點(diǎn)煙,及時(shí)清理桌面,撤換骨碟。

六、上班時(shí)要精神集中,不許幾個(gè)人湊在一起閑談。

七、工作時(shí)要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、腳勤、及時(shí)了解客人心態(tài)要求,為客人提供服務(wù)。

八、善于向顧客介紹和推銷本店菜肴及酒水。

九、遇到客人投訴,應(yīng)立即匯報(bào)大堂經(jīng)理(制度職責(zé)大全大堂經(jīng)理),隨時(shí)滿足客人的服務(wù)要求。