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潛在火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案格式

2024-07-15 閱讀 9959

一、目的。

庫(kù)房發(fā)生著火爆炸以后,為確保受傷人員得到及時(shí)救治,防止和控制事故的蔓延,減少環(huán)境污染,使事故損失降到最低,特制定本應(yīng)急預(yù)案。

二、適用范圍。

本應(yīng)急預(yù)案適用倉(cāng)庫(kù)管理、倉(cāng)庫(kù)保管員崗位。

三、危險(xiǎn)性分析及對(duì)周邊環(huán)境的影響。

本單位倉(cāng)庫(kù)主要是快干防腐漆、無(wú)機(jī)硅酸鋅底漆,庫(kù)存量小,只是做生產(chǎn)周轉(zhuǎn)用,日用由廠家進(jìn)貨。倉(cāng)庫(kù)單獨(dú)存放,房屋是磚瓦及玻璃鋼瓦頂棚結(jié)構(gòu)。揮發(fā)的溶劑蒸汽能與空氣形成爆炸性混合物,遇熱源、火源有著火、爆炸危險(xiǎn)。發(fā)生事故后主要影響是燃燒產(chǎn)生的氣體及廢物對(duì)環(huán)境的影響。

四、應(yīng)急準(zhǔn)備。

4.1應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、組成人員和職責(zé)劃分

4.1.1組織機(jī)構(gòu)

總指揮:事業(yè)部部長(zhǎng)

副總指揮:事業(yè)部設(shè)備主管副部長(zhǎng)

成員:事業(yè)部安全主管、事業(yè)部環(huán)保主管、當(dāng)班調(diào)度、倉(cāng)庫(kù)保管員、相關(guān)崗位人員

4.1.2相關(guān)人員職責(zé)

☉總指揮職責(zé):

1事故發(fā)生后,事業(yè)部總指揮立即趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)組織現(xiàn)場(chǎng)急救;

2緊急情況下,有權(quán)調(diào)動(dòng)事業(yè)部?jī)?nèi)的各種設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)。

3負(fù)責(zé)向公司總調(diào)度室、安環(huán)處報(bào)告。

4處理事故時(shí),保證人員的人身安全,同時(shí)密切關(guān)注事故的發(fā)展,最大限度的保護(hù)環(huán)境,減少污染。

5事故結(jié)束后,組織事故原因的調(diào)查和分析,盡快恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng),保護(hù)環(huán)境,將廢棄物盡快回收并放置到指定地點(diǎn)。

☉副總指揮指責(zé):

1負(fù)責(zé)指揮事故現(xiàn)場(chǎng)的具體急救工作。

2負(fù)責(zé)指揮處理應(yīng)急過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境污染。

3迅速安排恢復(fù)或更換已損壞的裝置,組織事故原因的調(diào)查和分析。

☉安全主管職責(zé):

1負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)工作。

2維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),組織好人員疏散和急救,指定專(zhuān)人在路口接有關(guān)車(chē)輛進(jìn)入事故現(xiàn)場(chǎng)

☉環(huán)保主管職責(zé):

1負(fù)責(zé)防止和控制事故的蔓延。

2負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)工作。

☉工序主管工程師職責(zé):負(fù)責(zé)處理應(yīng)急過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境污染。

☉調(diào)度長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)對(duì)外、對(duì)內(nèi)的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作。

☉當(dāng)班班長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急處理工作。

☉崗位人員職責(zé):

1負(fù)責(zé)通知班長(zhǎng)、調(diào)度,報(bào)告事故的情況。

2負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急設(shè)施的操作。

4.2應(yīng)急物資準(zhǔn)備。

應(yīng)配備氧氣呼吸器、滅火器、消防栓、消防帶等應(yīng)急物資。

4.3應(yīng)急人員培訓(xùn),內(nèi)容包括:

4.3.1報(bào)警知識(shí):

事故初期階段,在場(chǎng)人員如能采取正確方法,就能迅速控制事故的蔓延。首先要靠在場(chǎng)群眾自救,或者完全要靠群眾自救,力爭(zhēng)將事故控制在初期階段。事故發(fā)生后,在場(chǎng)人員在立即進(jìn)行撲救的同時(shí),要及時(shí)報(bào)警,以便應(yīng)急組織人員前來(lái)參加撲救。報(bào)警包括:向周?chē)鷪?bào)警,向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警、向醫(yī)療報(bào)警。報(bào)警內(nèi)容包括:事故發(fā)生地點(diǎn)、道路交通路線、事故初期部位。

事故聯(lián)系電話:

火警****

公司總調(diào)度室:****、

醫(yī)療急救電話:****

事業(yè)部調(diào)度室:****

4.3.2應(yīng)急設(shè)施使用:

4.3.2.1應(yīng)急設(shè)施使用:物質(zhì)燃燒必須具備三個(gè)必要條件:可燃物、氧化劑、著火源。相應(yīng)的滅火方法有四種:隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法,不管哪種方法都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件,使連鎖反應(yīng)終止。倉(cāng)庫(kù)的滅火劑有水、消防砂、干粉滅火器。

4.3.2.2水的滅火作用:⑴冷卻作用⑵對(duì)氧的稀釋作用⑶對(duì)水溶性可燃液體的稀釋作用⑷水力沖擊作用。

4.3.2.3干粉滅火器滅火:

☉滅火機(jī)理:干粉滅火器滅火時(shí),主要是抑制作用。燃燒反應(yīng)是一種連鎖反應(yīng)。燃燒在高溫作用下,吸收了活化能而被活化,產(chǎn)生了大量的活性基團(tuán),當(dāng)大量干粉以霧狀形式噴向火焰時(shí),可以大大吸收火焰中的活性基團(tuán),使其數(shù)量急劇減少,中斷燃燒的連鎖反應(yīng),從而使火焰熄滅。

☉干粉滅火器的使用方法:使用內(nèi)裝式干粉滅火器滅火時(shí),先拔下保險(xiǎn)銷(xiāo),將噴槍對(duì)準(zhǔn)火焰根部,握住提把,然后用力按下壓把,開(kāi)啟閥門(mén),氣體充入筒內(nèi),干粉即從噴嘴噴出滅火。

☉干粉滅火器的維護(hù)保養(yǎng):干粉滅火器應(yīng)放置在被保護(hù)的物品附近、干燥通風(fēng)和取用方便的地方。要注意防止受潮和日曬,滅火器各連接不得松動(dòng),噴嘴塞蓋不能脫落,保證密封性能。滅火器應(yīng)按制造廠要求和檢查周期進(jìn)行定期檢查,如發(fā)現(xiàn)滅火劑結(jié)塊或儲(chǔ)氣瓶氣量不足時(shí),應(yīng)及時(shí)更換滅火器。滅火器一經(jīng)使用必須進(jìn)行更換。滅火器必須標(biāo)明維修日期和維修廠家。

4.3.2.4應(yīng)急設(shè)施:氧氣呼吸器、滅火器、消防栓、消防帶。

4.3.3應(yīng)急和逃生:熟悉周?chē)h(huán)境,了解安全出口的路徑。

4.3.4現(xiàn)場(chǎng)急救常識(shí):

應(yīng)急的基本原則:應(yīng)急工作應(yīng)在預(yù)防為主的前提下,貫徹統(tǒng)一指揮,分級(jí)負(fù)責(zé),區(qū)域?yàn)橹?現(xiàn)場(chǎng)急救與公司救援相結(jié)合的原則。

4.3.4.1燒傷急救:

1著火事故發(fā)生后,必須沉著冷靜。多人燒傷,應(yīng)區(qū)別輕重緩急,有條不紊地進(jìn)行急救。

2迅速脫離火源,將傷員搬離現(xiàn)場(chǎng),盡快脫去著火衣服,如來(lái)不及脫衣,就地慢慢滾動(dòng)或用水澆滅。嚴(yán)禁奔跑呼叫或用雙手撲打火煙,以免引起呼吸道和雙手燒傷。

3如傷員口渴,可飲鹽開(kāi)水、鹽豆?jié){等,不可喝生水或過(guò)多喝開(kāi)水。

4經(jīng)初救后,速送附近醫(yī)院。

4.3.4.2觸電急救:

1應(yīng)迅速拉開(kāi)來(lái)關(guān),切斷電源。

2如條件不允許,可用帶絕緣手柄的物體把電線切斷。

3如果導(dǎo)線搭在觸電者身上,可用絕緣物把導(dǎo)線挑開(kāi)。

4如觸電者神志清醒,應(yīng)將其抬到空氣新鮮,通風(fēng)良好的地方,舒適的躺下,并嚴(yán)密觀察呼吸和心臟的跳動(dòng)。

5如驗(yàn)證觸電者呼吸停止時(shí),應(yīng)及時(shí)做人工呼吸。

4.3.5其它相關(guān)知識(shí):

1崗位人員必須熟知本崗位《工藝操作標(biāo)準(zhǔn)》、《安全作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》詳細(xì)內(nèi)容并嚴(yán)格執(zhí)行。

2倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火、嚴(yán)禁閑雜人員出入逗留。

3嚴(yán)禁攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)。

五、應(yīng)急響應(yīng)

5.1報(bào)告程序:

5.1.1事故發(fā)生后,現(xiàn)場(chǎng)目擊人員要立即向本單位報(bào)告,如發(fā)生火災(zāi),立即撥打火警3214,如有人員傷亡,立即撥打醫(yī)療急救電話****,同時(shí)向我部調(diào)度****事業(yè)部?jī)?nèi)部電話撥*報(bào)告。

5.1.2任何基層(班、段)領(lǐng)導(dǎo)接到事故報(bào)告后,應(yīng)立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,不得延誤。

5.1.3總指揮或事業(yè)部其他領(lǐng)導(dǎo)接到事故報(bào)告后,要立即向總調(diào)度室****安環(huán)處****并組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng),組織急救。

5.2人員疏散、現(xiàn)場(chǎng)警戒、現(xiàn)場(chǎng)受傷人員急救:

5.2.1搶救人員到達(dá)后,即成立以事業(yè)部部長(zhǎng)為組長(zhǎng),事業(yè)部設(shè)備主管副部長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的搶救小組,其它人員各司其職,協(xié)助搶救、警戒區(qū)域,疏散人群。

5.2.2如果情況危急,由當(dāng)班長(zhǎng)迅速組織逃生,設(shè)置警戒崗哨,杜絕閑雜人員進(jìn)入,并派專(zhuān)人等待引導(dǎo)消防車(chē)輛。同時(shí)迅速疏通安全通道,以保證救援車(chē)輛迅速到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)。

5.2.3消防人員到達(dá)后應(yīng)迅速進(jìn)行滅火。搶救小組則做好安全撤退指揮工作。

5.3緊急情況的控制。

5.3.1倉(cāng)庫(kù)發(fā)生火災(zāi),首先應(yīng)切斷電源,使得著火倉(cāng)庫(kù)可靠停電。

5.3.2迅速使用倉(cāng)庫(kù)已備好的滅火器和消防用水滅火。

5.3.3在撲救倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)時(shí),要保證人身安全,防止其他人觸電或爆炸等意外傷人。

5.4現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)。

在搶險(xiǎn)過(guò)程中使用的滅火設(shè)施,應(yīng)及時(shí)恢復(fù)原始狀態(tài),用空的滅火器及時(shí)更換。若發(fā)生火災(zāi),損壞的設(shè)備及時(shí)更換,破壞的設(shè)備、嚴(yán)格按照廢棄物管理制度執(zhí)行。及時(shí)清理,使現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)原樣。

六、應(yīng)急演習(xí)

6.1演習(xí)時(shí)間:每年6月份進(jìn)行。

6.2演習(xí)方式:桌面演習(xí)或現(xiàn)場(chǎng)模擬演習(xí)。

(1)“桌面演習(xí)”:以會(huì)議方式在室內(nèi)進(jìn)行,有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、倉(cāng)庫(kù)管理員、安全主管、環(huán)保主管。由安全主管對(duì)演習(xí)情景、預(yù)案進(jìn)行口頭演習(xí),口頭演習(xí)結(jié)束后,由參加人員討論應(yīng)急預(yù)案的適宜性和可能存在的問(wèn)題以及如何改進(jìn)。

(2)“現(xiàn)場(chǎng)模擬演習(xí)”:針對(duì)庫(kù)房著火,崗位人員如何報(bào)警、人員急救、緊急處理及現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)。

6.3演習(xí)方案編制:每次演習(xí)要編制演習(xí)方案,內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)、參加人員,預(yù)定演習(xí)過(guò)程、預(yù)期目的等。

6.4演習(xí)參加人員:演習(xí)人員、觀摩人員和評(píng)價(jià)人員。

6.5演習(xí)評(píng)審:演習(xí)結(jié)束后,對(duì)演習(xí)組織情況和預(yù)案的合理性進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題制訂糾正措施予以完善。

七、事故發(fā)生后,及時(shí)對(duì)預(yù)案進(jìn)行評(píng)審,對(duì)不合理處進(jìn)行修訂,使其更具操作性。

八、相關(guān)記錄。

1、演習(xí)方案

2、演習(xí)記錄

《災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練記錄》

篇2:某庫(kù)房潛在火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案

一、目的。

庫(kù)房發(fā)生著火爆炸以后,為確保受傷人員得到及時(shí)救治,防止和控制事故的蔓延,減少環(huán)境污染,使事故損失降到最低,特制定本應(yīng)急預(yù)案。

二、適用范圍。

本應(yīng)急預(yù)案適用倉(cāng)庫(kù)管理、倉(cāng)庫(kù)保管員崗位。

三、危險(xiǎn)性分析及對(duì)周邊環(huán)境的影響。

本單位倉(cāng)庫(kù)主要是快干防腐漆、無(wú)機(jī)硅酸鋅底漆,庫(kù)存量小,只是做生產(chǎn)周轉(zhuǎn)用,日用由廠家進(jìn)貨。倉(cāng)庫(kù)單獨(dú)存放,房屋是磚瓦及玻璃鋼瓦頂棚結(jié)構(gòu)。揮發(fā)的溶劑蒸汽能與空氣形成爆炸性混合物,遇熱源、火源有著火、爆炸危險(xiǎn)。發(fā)生事故后主要影響是燃燒產(chǎn)生的氣體及廢物對(duì)環(huán)境的影響。

四、應(yīng)急準(zhǔn)備。

4.1應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、組成人員和職責(zé)劃分

4.1.1組織機(jī)構(gòu)

總指揮:事業(yè)部部長(zhǎng)

副總指揮:事業(yè)部設(shè)備主管副部長(zhǎng)

成員:事業(yè)部安全主管、事業(yè)部環(huán)保主管、當(dāng)班調(diào)度、倉(cāng)庫(kù)保管員、相關(guān)崗位人員

4.1.2相關(guān)人員職責(zé)

☉總指揮職責(zé):

1事故發(fā)生后,事業(yè)部總指揮立即趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)組織現(xiàn)場(chǎng)急救;

2緊急情況下,有權(quán)調(diào)動(dòng)事業(yè)部?jī)?nèi)的各種設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)。

3負(fù)責(zé)向公司總調(diào)度室、安環(huán)處報(bào)告。

4處理事故時(shí),保證人員的人身安全,同時(shí)密切關(guān)注事故的發(fā)展,最大限度的保護(hù)環(huán)境,減少污染。

5事故結(jié)束后,組織事故原因的調(diào)查和分析,盡快恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng),保護(hù)環(huán)境,將廢棄物盡快回收并放置到指定地點(diǎn)。

☉副總指揮指責(zé):

1負(fù)責(zé)指揮事故現(xiàn)場(chǎng)的具體急救工作。

2負(fù)責(zé)指揮處理應(yīng)急過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境污染。

3迅速安排恢復(fù)或更換已損壞的裝置,組織事故原因的調(diào)查和分析。

☉安全主管職責(zé):

1負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)工作。

2維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),組織好人員疏散和急救,指定專(zhuān)人在路口接有關(guān)車(chē)輛進(jìn)入事故現(xiàn)場(chǎng)

☉環(huán)保主管職責(zé):

1負(fù)責(zé)防止和控制事故的蔓延。

2負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)工作。

☉工序主管工程師職責(zé):負(fù)責(zé)處理應(yīng)急過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境污染。

☉調(diào)度長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)對(duì)外、對(duì)內(nèi)的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作。

☉當(dāng)班班長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急處理工作。

☉崗位人員職責(zé):

1負(fù)責(zé)通知班長(zhǎng)、調(diào)度,報(bào)告事故的情況。

2負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急設(shè)施的操作。

4.2應(yīng)急物資準(zhǔn)備。

應(yīng)配備氧氣呼吸器、滅火器、消防栓、消防帶等應(yīng)急物資。

4.3應(yīng)急人員培訓(xùn),內(nèi)容包括:

4.3.1報(bào)警知識(shí):

事故初期階段,在場(chǎng)人員如能采取正確方法,就能迅速控制事故的蔓延。首先要靠在場(chǎng)群眾自救,或者完全要靠群眾自救,力爭(zhēng)將事故控制在初期階段。事故發(fā)生后,在場(chǎng)人員在立即進(jìn)行撲救的同時(shí),要及時(shí)報(bào)警,以便應(yīng)急組織人員前來(lái)參加撲救。報(bào)警包括:向周?chē)鷪?bào)警,向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警、向醫(yī)療報(bào)警。報(bào)警內(nèi)容包括:事故發(fā)生地點(diǎn)、道路交通路線、事故初期部位。

事故聯(lián)系電話:

火警****

公司總調(diào)度室:****、

醫(yī)療急救電話:****

事業(yè)部調(diào)度室:****

4.3.2應(yīng)急設(shè)施使用:

4.3.2.1應(yīng)急設(shè)施使用:物質(zhì)燃燒必須具備三個(gè)必要條件:可燃物、氧化劑、著火源。相應(yīng)的滅火方法有四種:隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法,不管哪種方法都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件,使連鎖反應(yīng)終止。倉(cāng)庫(kù)的滅火劑有水、消防砂、干粉滅火器。

4.3.2.2水的滅火作用:⑴冷卻作用⑵對(duì)氧的稀釋作用⑶對(duì)水溶性可燃液體的稀釋作用⑷水力沖擊作用。

4.3.2.3干粉滅火器滅火:

☉滅火機(jī)理:干粉滅火器滅火時(shí),主要是抑制作用。燃燒反應(yīng)是一種連鎖反應(yīng)。燃燒在高溫作用下,吸收了活化能而被活化,產(chǎn)生了大量的活性基團(tuán),當(dāng)大量干粉以霧狀形式噴向火焰時(shí),可以大大吸收火焰中的活性基團(tuán),使其數(shù)量急劇減少,中斷燃燒的連鎖反應(yīng),從而使火焰熄滅。

☉干粉滅火器的使用方法:使用內(nèi)裝式干粉滅火器滅火時(shí),先拔下保險(xiǎn)銷(xiāo),將噴槍對(duì)準(zhǔn)火焰根部,握住提把,然后用力按下壓把,開(kāi)啟閥門(mén),氣體充入筒內(nèi),干粉即從噴嘴噴出滅火。

☉干粉滅火器的維護(hù)保養(yǎng):干粉滅火器應(yīng)放置在被保護(hù)的物品附近、干燥通風(fēng)和取用方便的地方。要注意防止受潮和日曬,滅火器各連接不得松動(dòng),噴嘴塞蓋不能脫落,保證密封性能。滅火器應(yīng)按制造廠要求和檢查周期進(jìn)行定期檢查,如發(fā)現(xiàn)滅火劑結(jié)塊或儲(chǔ)氣瓶氣量不足時(shí),應(yīng)及時(shí)更換滅火器。滅火器一經(jīng)使用必須進(jìn)行更換。滅火器必須標(biāo)明維修日期和維修廠家。

4.3.2.4應(yīng)急設(shè)施:氧氣呼吸器、滅火器、消防栓、消防帶。

4.3.3應(yīng)急和逃生:熟悉周?chē)h(huán)境,了解安全出口的路徑。

4.3.4現(xiàn)場(chǎng)急救常識(shí):

應(yīng)急的基本原則:應(yīng)急工作應(yīng)在預(yù)防為主的前提下,貫徹統(tǒng)一指揮,分級(jí)負(fù)責(zé),區(qū)域?yàn)橹?現(xiàn)場(chǎng)急救與公司救援相結(jié)合的原則。

4.3.4.1燒傷急救:

1著火事故發(fā)生后,必須沉著冷靜。多人燒傷,應(yīng)區(qū)別輕重緩急,有條不紊地進(jìn)行急救。

2迅速脫離火源,將傷員搬離現(xiàn)場(chǎng),盡快脫去著火衣服,如來(lái)不及脫衣,就地慢慢滾動(dòng)或用水澆滅。嚴(yán)禁奔跑呼叫或用雙手撲打火煙,以免引起呼吸道和雙手燒傷。

3如傷員口渴,可飲鹽開(kāi)水、鹽豆?jié){等,不可喝生水或過(guò)多喝開(kāi)水。

4經(jīng)初救后,速送附近醫(yī)院。

4.3.4.2觸電急救:

1應(yīng)迅速拉開(kāi)來(lái)關(guān),切斷電源。

2如條件不允許,可用帶絕緣手柄的物體把電線切斷。

3如果導(dǎo)線搭在觸電者身上,可用絕緣物把導(dǎo)線挑開(kāi)。

4如觸電者神志清醒,應(yīng)將其抬到空氣新鮮,通風(fēng)良好的地方,舒適的躺下,并嚴(yán)密觀察呼吸和心臟的跳動(dòng)。

5如驗(yàn)證觸電者呼吸停止時(shí),應(yīng)及時(shí)做人工呼吸。

4.3.5其它相關(guān)知識(shí):

1崗位人員必須熟知本崗位《工藝操作標(biāo)準(zhǔn)》、《安全作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》詳細(xì)內(nèi)容并嚴(yán)格執(zhí)行。

2倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火、嚴(yán)禁閑雜人員出入逗留。

3嚴(yán)禁攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)。

五、應(yīng)急響應(yīng)

5.1報(bào)告程序:

5.1.1事故發(fā)生后,現(xiàn)場(chǎng)目擊人員要立即向本單位報(bào)告,如發(fā)生火災(zāi),立即撥打火警3214,如有人員傷亡,立即撥打醫(yī)療急救電話****,同時(shí)向我部調(diào)度****事業(yè)部?jī)?nèi)部電話撥*報(bào)告。

5.1.2任何基層(班、段)領(lǐng)導(dǎo)接到事故報(bào)告后,應(yīng)立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,不得延誤。

5.1.3總指揮或事業(yè)部其他領(lǐng)導(dǎo)接到事故報(bào)告后,要立即向總調(diào)度室****安環(huán)處****并組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng),組織急救。

5.2人員疏散、現(xiàn)場(chǎng)警戒、現(xiàn)場(chǎng)受傷人員急救:

5.2.1搶救人員到達(dá)后,即成立以事業(yè)部部長(zhǎng)為組長(zhǎng),事業(yè)部設(shè)備主管副部長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的搶救小組,其它人員各司其職,協(xié)助搶救、警戒區(qū)域,疏散人群。

5.2.2如果情況危急,由當(dāng)班長(zhǎng)迅速組織逃生,設(shè)置警戒崗哨,杜絕閑雜人員進(jìn)入,并派專(zhuān)人等待引導(dǎo)消防車(chē)輛。同時(shí)迅速疏通安全通道,以保證救援車(chē)輛迅速到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)。

5.2.3消防人員到達(dá)后應(yīng)迅速進(jìn)行滅火。搶救小組則做好安全撤退指揮工作。

5.3緊急情況的控制。

5.3.1倉(cāng)庫(kù)發(fā)生火災(zāi),首先應(yīng)切斷電源,使得著火倉(cāng)庫(kù)可靠停電。

5.3.2迅速使用倉(cāng)庫(kù)已備好的滅火器和消防用水滅火。

5.3.3在撲救倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)時(shí),要保證人身安全,防止其他人觸電或爆炸等意外傷人。

5.4現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)。

在搶險(xiǎn)過(guò)程中使用的滅火設(shè)施,應(yīng)及時(shí)恢復(fù)原始狀態(tài),用空的滅火器及時(shí)更換。若發(fā)生火災(zāi),損壞的設(shè)備及時(shí)更換,破壞的設(shè)備、嚴(yán)格按照廢棄物管理制度執(zhí)行。及時(shí)清理,使現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)原樣。

六、應(yīng)急演習(xí)

6.1演習(xí)時(shí)間:每年6月份進(jìn)行。

6.2演習(xí)方式:桌面演習(xí)或現(xiàn)場(chǎng)模擬演習(xí)。

(1)“桌面演習(xí)”:以會(huì)議方式在室內(nèi)進(jìn)行,有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、倉(cāng)庫(kù)管理員、安全主管、環(huán)保主管。由安全主管對(duì)演習(xí)情景、預(yù)案進(jìn)行口頭演習(xí),口頭演習(xí)結(jié)束后,由參加人員討論應(yīng)急預(yù)案的適宜性和可能存在的問(wèn)題以及如何改進(jìn)。

(2)“現(xiàn)場(chǎng)模擬演習(xí)”:針對(duì)庫(kù)房著火,崗位人員如何報(bào)警、人員急救、緊急處理及現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)。

6.3演習(xí)方案編制:每次演習(xí)要編制演習(xí)方案,內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)、參加人員,預(yù)定演習(xí)過(guò)程、預(yù)期目的等。

6.4演習(xí)參加人員:演習(xí)人員、觀摩人員和評(píng)價(jià)人員。

6.5演習(xí)評(píng)審:演習(xí)結(jié)束后,對(duì)演習(xí)組織情況和預(yù)案的合理性進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題制訂糾正措施予以完善。

七、事故發(fā)生后,及時(shí)對(duì)預(yù)案進(jìn)行評(píng)審,對(duì)不合理處進(jìn)行修訂,使其更具操作性。

八、相關(guān)記錄。

1、演習(xí)方案

2、演習(xí)記錄

《災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練記錄》

篇3:食物中毒應(yīng)急預(yù)案多篇

食物中毒多因食品、飲料保潔不當(dāng)所致,其中毒癥狀多見(jiàn)于急性腸胃炎癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全,不發(fā)生食物中毒事件,必須采取以下措施,預(yù)防食品中毒事故,保證酒店客人及所有人員的生命安全。

一、預(yù)防措施:

(一)飲食安全事故的種類(lèi)及預(yù)防措施:

1、肉、蛋、家禽、水產(chǎn)類(lèi)及乳類(lèi)等引起的沙門(mén)氏毒中毒,多由于對(duì)帶菌食物加熱不足或運(yùn)輸貯藏時(shí)再次被污染,在食前又未加熱滅菌而造成沙門(mén)氏菌食物中毒。由剩飯、剩菜、熟肉制品、死螃蟹等引起的病源性大腸桿菌中毒。

預(yù)防措施:

a、生熟食品的用具和容器分開(kāi)使用;

b、食品低溫冷藏5攝氏度以下保存,抑制細(xì)菌生長(zhǎng);

c、食用采購(gòu)回的熟肉制品前再高溫處理一次,殺死細(xì)菌;

d、禽蛋類(lèi)在食用前必須煮沸8分鐘以上;

2、由帶菌者污染了熟食而引起的痢疾桿菌中毒,中毒食物為肉、奶等熟食。

預(yù)防措施:

a、患者和帶菌者嚴(yán)禁炊事操作;

b、熟食品的用具和容器分開(kāi)使用;

c、用采購(gòu)回的熟肉制品前再高溫處理一次,殺死細(xì)菌;

d、生吃的蔬菜要清洗干凈;

3、由海產(chǎn)品、暴腌蛋品、肉類(lèi)、涼拌菜引起的副溶血性弧菌中毒。

預(yù)防措施:

a、炊具分開(kāi),注意洗涮、消毒,防止生熟食品交叉污染;

b、物烹制時(shí)要煮透,防止外熟里生;

c、鹽漬海蟄等水產(chǎn)品時(shí)保存需用40%鹽水浸漬保存,食用前反復(fù)用清水洗凈,外加食醋或蒜泥。

4、由剩飯、牛奶、糕點(diǎn)、熟肉、冷葷等引起的葡萄球菌中毒。常見(jiàn)肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及其制品引起的產(chǎn)氣莢膜梭菌中毒。由剩米飯、熟肉、奶制品、魚(yú)類(lèi)、肉菜湯等引起的蠟樣芽孢桿菌中毒。

預(yù)防措施:

嚴(yán)禁化膿性皮膚病患者操作食品、食具,以免污染,杜絕質(zhì)量不合格的牛乳。

a、有計(jì)劃做飯,盡量不剩或少剩;

b、剩米飯食前應(yīng)高溫滅菌;

c、剩米飯不得摻入新米飯中微溫即食;

d、有異味、變質(zhì)面食不能再吃,不得摻入面粉中發(fā)面食用。

5、由發(fā)酵豆谷類(lèi)制品、肉類(lèi)和罐頭等食品引起的肉毒梭菌中毒。

預(yù)防措施:

a、自制發(fā)酵豆谷類(lèi)食品時(shí),制作前要做加熱滅菌;

b、貯存發(fā)酵后的食品,需回鍋加熱后食用。

6、由霉變玉米、茶生、小麥、大米等引起的黃曲霉素中毒。食用霉變甘蔗軋得汁、腐爛的生姜造成的中毒。

預(yù)防措施:

a、糧食水份應(yīng)保證在14%以下,濕度不超過(guò)70%;

b、霉變的食物不能食用;

7、赤霉病毒中毒,常見(jiàn)為被禾谷鐮刀菌污染了的糧食或面粉。

預(yù)防措施:采購(gòu)來(lái)把關(guān),杜*用霉變的糧食;

8、吃了沒(méi)炒熟的四季豆、蕓豆,鮮黃花菜、鮮蠶豆、鮮木耳、沒(méi)煮熟的豆?jié){。

預(yù)防措施:廚房要按照程序、工藝加工。

二、重要領(lǐng)導(dǎo)、貴賓重大宴會(huì)預(yù)防食物中毒措施

1、采取專(zhuān)人、專(zhuān)購(gòu)、專(zhuān)人驗(yàn)貨、專(zhuān)人管理。

2、專(zhuān)人進(jìn)行制作烹制。

3、專(zhuān)人服務(wù)上桌。

4、食品留樣待查。

5、質(zhì)檢部全程跟蹤檢查。

三、應(yīng)急處理機(jī)構(gòu)組織體系與職責(zé):

(一)餐飲部:檢查后廚房日常菜品操作與食物儲(chǔ)藏的規(guī)范,如遇緊急事故,做好留樣工作;

(二)采購(gòu)部:嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān),對(duì)購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量負(fù)首要責(zé)任;

(三)人資部與財(cái)務(wù)部:在總經(jīng)理的指揮下緊急事故發(fā)生時(shí)負(fù)責(zé)資金主調(diào)配工作;

(四)保安部:維持酒店正常工作秩序,負(fù)責(zé)傷員疏散、護(hù)送工作;

(五)工程部、管家部、餐廳部,協(xié)助保衛(wèi)部進(jìn)行傷員的護(hù)送工作;

(六)質(zhì)檢部:不定期對(duì)后廚房的食品衛(wèi)生進(jìn)行抽查。

(七)行政辦公室:負(fù)責(zé)車(chē)輛運(yùn)送及本部門(mén)員工調(diào)配。

四、緊急預(yù)案

1、中毒事故發(fā)生后,無(wú)論是員工或是顧客,發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)立即報(bào)告本部門(mén)負(fù)責(zé)人,保安部負(fù)責(zé)人,分管副總。及總經(jīng)理,最遲不超過(guò)五分鐘。

2、各負(fù)責(zé)人到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,了解中毒人員身體狀況,身份國(guó)籍、中毒原因,數(shù)量,分管副總根據(jù)情況上報(bào)總經(jīng)理,由總經(jīng)理決定是否報(bào)警和撥打急救中心“120”電話急救。

3、無(wú)論是否報(bào)警,保安部負(fù)責(zé)人要第一時(shí)間安排保安,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)清退閑雜人員。

一、不報(bào)警,不報(bào)急救中心。

如果現(xiàn)象很輕微,總經(jīng)理確定不報(bào)警,視中毒人員身份分別處理,如果是員工,中毒嚴(yán)重且人數(shù)較多則由部門(mén)負(fù)責(zé)人、行政辦公室人員、人力資源部人員,陪同分散就近就醫(yī),由行政總監(jiān)安排車(chē)輛運(yùn)送。如果中毒者是員工不嚴(yán)重,則由部門(mén)負(fù)責(zé)人、人力資源負(fù)責(zé)人做好安撫工作。如果中毒者是客人無(wú)論輕重,則由大堂經(jīng)理,分管副總經(jīng)理立即就近送醫(yī)院治療,并做好安撫。

二、報(bào)警、報(bào)急救中心。

1,總經(jīng)理確定報(bào)警后,由保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)向公安機(jī)關(guān)報(bào)警,由大堂經(jīng)理向急救撥打“120”中心呼救,若中毒者情況危急可由行政辦公室安排專(zhuān)車(chē)送就近醫(yī)院搶救。并通知中毒者單位或家人。

2,保安部應(yīng)第一時(shí)間安排人員到現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),不讓任何人接近有毒或可能有毒物品如藥物、容器、飲品、食物殘留、嘔吐物等。

3,保安部負(fù)責(zé)安排車(chē)位,人員等候警車(chē)、急救車(chē)到來(lái)及離開(kāi)。

4,保安部負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,防止閑雜人員圍觀

5,大堂經(jīng)理協(xié)助對(duì)中毒者私人物品進(jìn)行登記,并一式兩份留存、上報(bào)。并記錄警車(chē)、急救車(chē)到來(lái)離去時(shí)間,警方人員姓名等資料登記備案。

6,如懷疑有人投毒,保安負(fù)責(zé)人應(yīng)排查可疑人員,發(fā)現(xiàn)后保安部立即滯留并交警方處理。

7,保安部負(fù)責(zé)人配合急救中心醫(yī)護(hù)人員的搶救工作,情況嚴(yán)重時(shí)隨中毒者前往醫(yī)院,適時(shí)做好對(duì)中毒者的訪問(wèn)記錄。

8,如中毒者已死亡,應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),按總經(jīng)理指令,配合公安人員、法醫(yī)的工作。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案食物中毒應(yīng)急預(yù)案(2)|返回目錄

為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活,保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行,促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范,防范飯?zhí)檬澄镏卸臼鹿实陌l(fā)生,切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,結(jié)合我校實(shí)際情況和有關(guān)部門(mén)要求、法律法規(guī),特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、突發(fā)事件的范圍:

學(xué)校食堂發(fā)生的食物中毒事件。

二、應(yīng)急小組成員:

學(xué)校成立應(yīng)急小組,由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),總務(wù)主任任副組長(zhǎng),成員由政教處、食堂管理人員和醫(yī)務(wù)室工作人員組成。

三、前期工作:

1、嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)。學(xué)校食品采購(gòu)要嚴(yán)格把關(guān),確保所采購(gòu)的食品符合有關(guān)規(guī)定,從源頭上把好食品衛(wèi)生安全關(guān)。

2、嚴(yán)把食堂關(guān)。對(duì)存放的原料進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料及時(shí)處理,堅(jiān)決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。

3、嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對(duì)餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

四、突發(fā)性事件的處置:

1、發(fā)生食物中毒事故,立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并積極協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行搶救工作和妥善安置中毒病人,同時(shí),保護(hù)中毒現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告,配合衛(wèi)生防疫部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理。

2、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保留樣品

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,以便衛(wèi)生部門(mén)采樣檢驗(yàn),為食物中毒提供可靠的依據(jù)。對(duì)發(fā)現(xiàn)食物中毒癥狀的師生,做好登記工作,共同分析判斷可能造成食物中毒的原因,根據(jù)中毒原因,作出現(xiàn)場(chǎng)消毒預(yù)防措施。

3、如實(shí)反映情況

根據(jù)查明的事故原因,向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)遞交書(shū)面事故分析報(bào)告,對(duì)發(fā)生的事故做到“三不放過(guò)”。對(duì)所有飲食工作人員進(jìn)行安全教育,引以為戒,并對(duì)造成中毒當(dāng)事人,進(jìn)行嚴(yán)肅處理,追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,如故意破壞造成中毒事故,將當(dāng)事人移交司法機(jī)關(guān)處理;如因工作疏忽造成中毒事故,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

4、對(duì)中毒食物的處理

在查明情況之前對(duì)可疑食品立即停止食用。在衛(wèi)生部門(mén)已查明情況,確定了食物中毒,既可對(duì)引起中毒的食物進(jìn)行處理。

食物中毒事件處理應(yīng)急預(yù)案食物中毒應(yīng)急預(yù)案(3)|返回目錄

為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作,保障廣大師生員工的身心健康和生命安全,提高學(xué)校應(yīng)對(duì)食物中毒或食源性疾患突發(fā)事件的處置能力,根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,特制定本預(yù)案。

學(xué)校一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件,應(yīng)當(dāng)遵循以下程序應(yīng)對(duì)處理。

1、停止供餐:立即停止學(xué)校食堂或小賣(mài)部供應(yīng)的食品。

2、及時(shí)報(bào)告。

(1)條件:有5人(含5人)以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。

(2)程序:發(fā)現(xiàn)師生有似食物中毒或食源性疾患時(shí),應(yīng)迅速報(bào)告學(xué)校,同時(shí)撥打“120”電話或直接送醫(yī)院進(jìn)行處理。學(xué)校要迅速向上級(jí)部門(mén)及衛(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告。

(3)內(nèi)容:

①疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時(shí)間。

②學(xué)校的校名、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。

③供應(yīng)單位的名稱(chēng)、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。

④目前狀況、事情的經(jīng)過(guò)和緊急處理措施。

⑤報(bào)告時(shí)間和報(bào)告人。

3、啟動(dòng)應(yīng)急處理程序[本文來(lái)自

(1)及時(shí)將患病師生送到就近醫(yī)院,協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者。

(2)做好排摸調(diào)查工作,收集信息。

(3)及時(shí)通知家長(zhǎng)。加強(qiáng)家校聯(lián)系(派專(zhuān)人接聽(tīng)家長(zhǎng)咨詢(xún)電話),以免延誤救治時(shí)機(jī)。

(4)在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作,繼續(xù)排摸調(diào)查,安排專(zhuān)人做好家長(zhǎng)解釋工作,并將有關(guān)情況及時(shí)書(shū)面報(bào)告教育局,直至所有患病師生全部康復(fù)到校上課。

4、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng):保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓稀⒐ぞ摺⒃O(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。

5、配合調(diào)查:配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

6、控制事態(tài):落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其它措施,把事態(tài)控制在最小范圍(包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等)。

7、保險(xiǎn)介入:同時(shí)通知保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)介入。

8、必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門(mén)。

食物中毒應(yīng)急預(yù)案食物中毒應(yīng)急預(yù)案(4)|返回目錄

一、處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組:酒店安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

二、應(yīng)急處理程序:

1、在食品加工、供應(yīng)過(guò)程中或用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí),經(jīng)確認(rèn)后,立即撤收處理該批全部食品。

2、在全酒店范圍內(nèi)樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生,部門(mén)主管發(fā)現(xiàn)可疑病情后,及時(shí)報(bào)告酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組,請(qǐng)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)醫(yī)生初步檢查確定,做出以下措施:

(1)觀察病情,對(duì)癥處理。

(2)如確定食物中毒,做好以下工作:

①初步診斷、治療、護(hù)理患病的賓客以及員工。

②立即報(bào)告酒店安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,采取搶救措施。③立即撥打急救電話120,聯(lián)系救治患病賓客以及員工。

④立即向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告。

⑤收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料,協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查、處理。

3、酒店主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作,協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門(mén)的搶救,向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào),指揮以下部門(mén)工作:

(1)責(zé)令立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。

(2)由酒店安全員負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,報(bào)告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。

(3)負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣,防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng),等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理。

(6)安全員要深入中毒現(xiàn)場(chǎng)配合衛(wèi)生行政部門(mén),向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò),可疑食品、中毒人數(shù),并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)。

(8)食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作,按照衛(wèi)生部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。