備件采購(gòu)員崗位說(shuō)明書
一、基本信息寶雅-乘用車事業(yè)部崗位說(shuō)明書所在部門:生產(chǎn)管理部崗位名稱:設(shè)備備件采購(gòu)員崗位編號(hào):職務(wù)級(jí)別:崗位級(jí)別:直接上級(jí)(崗位名稱):生產(chǎn)副部長(zhǎng)崗位編制:1直接下級(jí)(崗位名稱):所轄人數(shù):間接下級(jí)(崗位名稱):所轄人數(shù):二、崗位目的:保證公司機(jī)械設(shè)備正常使用,確保生產(chǎn)正常進(jìn)行。具體職責(zé)職責(zé)一:負(fù)責(zé)公司機(jī)械、電氣設(shè)備專用備件采購(gòu)管理工作。職責(zé)二:負(fù)責(zé)檢查各分廠的設(shè)備備件儲(chǔ)備情況;職責(zé)三:負(fù)責(zé)指導(dǎo)各分廠建立設(shè)備備件臺(tái)賬,做到科學(xué)合理儲(chǔ)備備件;職責(zé)四:負(fù)責(zé)編制備件資金付款計(jì)劃;職責(zé)五:負(fù)責(zé)備件到貨及時(shí)準(zhǔn)確性;職責(zé)六:完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作職責(zé)七:三、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)1、設(shè)備備件的到貨率2、設(shè)備備件帳的賬實(shí)相符情況四、工作權(quán)限權(quán)限一:有權(quán)對(duì)設(shè)備進(jìn)行監(jiān)督檢查的權(quán)利。權(quán)限二:有協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)開展部門工作的權(quán)利權(quán)限三:有合理化建議權(quán)權(quán)限四:權(quán)限五:權(quán)限六:權(quán)限七五、任職資格教育水平:專科或?qū)？埔陨蠈W(xué)歷,職稱水平:所需專業(yè):管理和相關(guān)專業(yè)語(yǔ)言水平:計(jì)算機(jī)水平:熟練操作;工作經(jīng)驗(yàn):從事生產(chǎn)、設(shè)備工作三年以上。有過(guò)大中型車輛生產(chǎn)制造企業(yè)或機(jī)械裝備制造行業(yè)同崗位管理任職經(jīng)歷。知識(shí)與技能:審批任職者簽字:日期:直接上級(jí)審核:審核日期:綜合管理部審核:審核日期:事業(yè)部總經(jīng)理審核:審核日期:
篇2:物業(yè)采購(gòu)員崗位職責(zé)
物業(yè)公司采購(gòu)員崗位職責(zé)物業(yè)公司采購(gòu)員崗位職責(zé)提要:在與供應(yīng)商溝通的過(guò)程中,應(yīng)做到相互尊重,體現(xiàn)良好的職業(yè)操守,自覺維護(hù)公司利益,樹立良好形象。采購(gòu)員崗位職責(zé)
直接上級(jí):工程部主管
直接下級(jí):無(wú)
工作概述:采購(gòu)管理處所需物資,降低采購(gòu)成本。
(一)工作職責(zé):
1.執(zhí)行公司質(zhì)量體系文件和管理處有關(guān)規(guī)定,按時(shí)完成管理處物資采購(gòu)工作。
2.熟悉住宅區(qū)管理與服務(wù)所需物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、品質(zhì)及供應(yīng)商背景。
3.按照管理處采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)采購(gòu)所需物資。
4.采購(gòu)物品入庫(kù)時(shí)按程序辦理入庫(kù)手續(xù)。
5.采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)以優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)為宗旨。采購(gòu)物品要勤跑多問(wèn)、貨比三家,注意節(jié)約資金,力求選購(gòu)價(jià)廉物美的物品,不采購(gòu)殘、次、過(guò)期、假冒或不適用的物品。
6.遵守財(cái)務(wù)制度,費(fèi)用支出有憑有據(jù),執(zhí)行驗(yàn)收程序,采購(gòu)的物品及時(shí)報(bào)銷,日清月結(jié)。
7.妥善保管現(xiàn)金、支票,防止丟失被盜。
8.定期提交供應(yīng)商評(píng)審報(bào)告,提議進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)審,提報(bào)合格供應(yīng)商資料,供領(lǐng)導(dǎo)參考。
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
(二)溝通職責(zé)
A.外部溝通:
1.與供應(yīng)商保持良好溝通,及時(shí)了解最新市場(chǎng)行情。
2.在與供應(yīng)商溝通的過(guò)程中,應(yīng)做到相互尊重,體現(xiàn)良好的職業(yè)操守,自覺維護(hù)公司利益,樹立良好形象。
B.內(nèi)部溝通
1.與直接上級(jí)的溝通:與上級(jí)保持良好溝通,及時(shí)反映采購(gòu)過(guò)程中的各種情況,以便做出相關(guān)的決策。
2.與倉(cāng)庫(kù)管理員保持良好溝通,聽取倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)采購(gòu)工作的意見和建議,以便改善工作。
3.與管理處全體人員保持良好溝通,了解物資使用情況,及時(shí)改善。
財(cái)務(wù)某物業(yè)公司采購(gòu)員崗位職責(zé)提要:落實(shí)采購(gòu)申請(qǐng)單和合同執(zhí)行情況,按急先緩后的原則安排采購(gòu),保障物料正常供應(yīng),并不斷尋求新的貨源提高品質(zhì)
1.隨時(shí)了解并準(zhǔn)確掌握資源、物價(jià)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和供求情況等資料,整理最新的材料,提供給上級(jí)主管和使用部門。
2.保持與各供應(yīng)商的良好關(guān)系,隨時(shí)根據(jù)要貨部門的要求和市場(chǎng)變動(dòng)做好采購(gòu)事務(wù)。
3.落實(shí)采購(gòu)申請(qǐng)單和合同執(zhí)行情況,按急先緩后的原則安排采購(gòu),保障物料正常供應(yīng),并不斷尋求新的貨源提高品質(zhì),降低成本,改善采購(gòu)業(yè)務(wù)。
4.經(jīng)常收集使用部門的反饋意見,深入了解所采購(gòu)的物資的使用效果,及時(shí)拿庫(kù)存物資存儲(chǔ)情況按定額及時(shí)補(bǔ)充所需物資。
5.執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理和有關(guān)上級(jí)指派的其他工作。
物業(yè)管理公司采購(gòu)員崗位職責(zé)
部門:人事行政部
直接上司:行政主管
直接下屬:
工作地點(diǎn):**
1、負(fù)責(zé)公司各部門物資及辦公用品的采購(gòu)工作。
2、學(xué)習(xí)、了解每種商品的性能和質(zhì)量,洞悉市場(chǎng)價(jià)格。
3、按領(lǐng)導(dǎo)批示采購(gòu)物品,保證按時(shí)、按質(zhì)、按量完成。
4、做到貨比三家,爭(zhēng)取以最合理的價(jià)位采購(gòu)商品,為公司節(jié)約開支。
5、購(gòu)入物品及時(shí)入庫(kù),盡快結(jié)清遺留帳務(wù),入庫(kù)單存檔。
6、建立完備的供應(yīng)商資料庫(kù)。
本文提要:物業(yè)物資采購(gòu)員崗位職責(zé)/采購(gòu)員崗位職責(zé)
采購(gòu)員崗位職責(zé)(一)
1.掌握各部門物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況,掌握財(cái)務(wù)部及采購(gòu)部對(duì)各種物資成本及采購(gòu)資金控制情況,熟悉各種物資的采購(gòu)計(jì)劃。
2.嚴(yán)格審核合同款項(xiàng),訂購(gòu)業(yè)務(wù)必須上報(bào)經(jīng)理或主管,研究后方可實(shí)施。
3.采購(gòu)物品應(yīng)做到擇優(yōu)選擇、物美價(jià)廉;時(shí)鮮、季節(jié)性物資如部門尚未提出申購(gòu)計(jì)劃,應(yīng)及時(shí)提供樣板、信息,供經(jīng)營(yíng)部門參考。
4.經(jīng)常到柜臺(tái)和倉(cāng)庫(kù)了解商品銷售情況,以銷定購(gòu);積極組織適銷對(duì)路的貨源,防止盲目進(jìn)貨;盡量避免積壓商品,提高資金周轉(zhuǎn)率;經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保持聯(lián)系,了解庫(kù)存情況,全面掌握庫(kù)存商品的情況,有計(jì)劃、有步驟按排好各項(xiàng)事務(wù)。
5.嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),對(duì)不符合質(zhì)量要求的要堅(jiān)決拒收;根據(jù)銷售動(dòng)向和市場(chǎng)信息,積極爭(zhēng)取定購(gòu)貨源,按"暢銷多進(jìn)、滯銷不進(jìn)"的原則,保證充足貨源。
6.各部門急需的物品要優(yōu)先采購(gòu),并做到按計(jì)劃采購(gòu);認(rèn)真核實(shí)各部門的申購(gòu)計(jì)劃,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況,定出采購(gòu)計(jì)劃;對(duì)常用物資按庫(kù)存規(guī)定及時(shí)辦理,與倉(cāng)管員經(jīng)常溝通,防止物資積壓,做好物資使用的周期性計(jì)劃。
7.嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,遵紀(jì)守法,不索賄、受賄,在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動(dòng);購(gòu)進(jìn)物資要盡量做到單據(jù)(發(fā)票)隨貨同行交倉(cāng)管員驗(yàn)收,報(bào)賬要用時(shí),不得隨意拖賬掛賬。
8.努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高業(yè)務(wù)水平,接待來(lái)訪業(yè)務(wù)要熱情有禮,外出采購(gòu)時(shí)要注意維護(hù)禮儀、利益和聲譽(yù),不謀私利。
9.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分工安排。
采購(gòu)員崗位職責(zé)(二)
1.了解和掌握新采購(gòu)的商品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、特點(diǎn)、產(chǎn)地、進(jìn)價(jià)、售價(jià)、銷售和行情等情況。
2.了解和掌握商業(yè)行情、市場(chǎng)營(yíng)銷情況,按商品銷售的特點(diǎn)和規(guī)律進(jìn)行采購(gòu)。
3.注意采購(gòu)高檔、名牌商品要按計(jì)劃進(jìn)貨,做到既不積壓,又不脫銷,供銷對(duì)路。
4.根據(jù)門市的營(yíng)銷情況有計(jì)劃地進(jìn)行采購(gòu)和進(jìn)貨,保證供銷。
5.要與供貨單位保持良好的貿(mào)易關(guān)系,講究職業(yè)道德,遵紀(jì)守法,不索賄受賄,不以次充好。
6.采購(gòu)的形式有兩種:一是購(gòu)銷,二是代銷,在采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中,能多代銷的最好不要購(gòu)銷。
7.客戶要求對(duì)暢銷的商品以購(gòu)銷的形式,或要用對(duì)公付款,要按購(gòu)銷協(xié)議辦理有關(guān)手續(xù)。
8.在進(jìn)行大宗商品訂購(gòu)時(shí)必須有經(jīng)理和財(cái)會(huì)人員一起參加洽談、簽訂協(xié)議,并嚴(yán)格按協(xié)議執(zhí)行,講究信譽(yù)。
新城物業(yè)采購(gòu)員工作職責(zé)提要:隨時(shí)了解并準(zhǔn)確掌握資源、物價(jià)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和供求情況等資料,整理最新的材料,提供給上級(jí)主管和部門使用。
1隨時(shí)了解并準(zhǔn)確掌握資源、物價(jià)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和供求情況等資料,整理最新的材料,提供給上級(jí)主管和使用部門。
2保持與各供應(yīng)商的良好關(guān)系,隨時(shí)根據(jù)要貨部門的要求和市場(chǎng)變動(dòng)做好采購(gòu)事務(wù)。
3落實(shí)采購(gòu)申請(qǐng)單和合同執(zhí)行情況,按急先緩后的原則安排采購(gòu),保障物料正常供應(yīng),并不斷尋求新的貨源提高品質(zhì),降低成本,改善采購(gòu)業(yè)務(wù)。
4經(jīng)常收集使用部門的反饋意見,深入了解所采購(gòu)的物資的使用效果,及時(shí)拿庫(kù)存物資存儲(chǔ)情況按定額及時(shí)補(bǔ)充所需物資。
5保管有關(guān)采購(gòu)的所有文件及紀(jì)錄,并通過(guò)以往的價(jià)格紀(jì)錄分析物料的價(jià)格變化。
6完成上級(jí)交辦的其他工作。
篇六:物業(yè)管理公司采購(gòu)員職責(zé)
公共物業(yè)管理公司采購(gòu)員職責(zé)提要:負(fù)責(zé)物品申購(gòu)計(jì)劃的制度,物品的驗(yàn)收、出入倉(cāng)庫(kù)手續(xù)的辦理以及庫(kù)存物品的保管工作。
物業(yè)管理公司采購(gòu)員職責(zé)
一、負(fù)責(zé)采購(gòu)公司所需的物品工作。
二、負(fù)責(zé)物品申購(gòu)計(jì)劃的制度,物品的驗(yàn)收、出入倉(cāng)庫(kù)手續(xù)的辦理以及庫(kù)存物品的保管工作。
三、為公司提供服務(wù)管理所需要的有形物料、工具等。
四、管理處經(jīng)理負(fù)責(zé)零星物品的應(yīng)急物品采購(gòu)的審批。
五、公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)申購(gòu)計(jì)劃的審批。
六、要嚴(yán)格按照物品采購(gòu)計(jì)劃表或采購(gòu)單進(jìn)行采購(gòu)。
七、完成公司臨時(shí)的采購(gòu)任務(wù)。篇七:物業(yè)采購(gòu)員崗位職責(zé)
1、在行政管理部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,嚴(yán)格按照"三個(gè)三"原則開展采購(gòu)工作。
2、及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商,保證各部門、物業(yè)公司(管理處)所需物品及時(shí)采購(gòu)到位。
3、定期對(duì)各類采購(gòu)物品進(jìn)行全方位市場(chǎng)調(diào)查,做好統(tǒng)計(jì)記錄與報(bào)表。協(xié)助經(jīng)理辦理招投標(biāo)事宜。
4、定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查與評(píng)估。
5、收集、匯總各部門、公司每月的采購(gòu)計(jì)劃報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核。
6、按《材料采購(gòu)確認(rèn)書》明確的供貨單位和采購(gòu)價(jià)格執(zhí)行采購(gòu)任務(wù)。
7、按財(cái)務(wù)規(guī)定辦理物資采購(gòu)報(bào)帳手續(xù)。
8、按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定辦理進(jìn)出倉(cāng)手續(xù)。
篇八:物業(yè)公司采購(gòu)員崗位職責(zé)時(shí)間
采購(gòu)員的工作是在采購(gòu)管理處所需物資,降低采購(gòu)成本。下面主要提供了物業(yè)公司采購(gòu)員崗位職責(zé),歡迎參閱。
(一)工作職責(zé):
1.執(zhí)行公司質(zhì)量體系文件和管理處有關(guān)規(guī)定,按時(shí)完成管理處物資采購(gòu)工作。
2.熟悉住宅區(qū)管理與服務(wù)所需物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、品質(zhì)及供應(yīng)商背景。
3.按照管理處采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)采購(gòu)所需物資。
4.采購(gòu)物品入庫(kù)時(shí)按程序辦理入庫(kù)手續(xù)。
5.采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)以優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)為宗旨。采購(gòu)物品要勤跑多問(wèn)、貨比三家,注意節(jié)約資金,力求選購(gòu)價(jià)廉物美的物品,不采購(gòu)殘、次、過(guò)期、假冒或不適用的物品。
6.遵守財(cái)務(wù)制度,費(fèi)用支出有憑有據(jù),執(zhí)行驗(yàn)收程序,采購(gòu)的物品及時(shí)報(bào)銷,日清月結(jié)。
7.妥善保管現(xiàn)金、支票,防止丟失被盜。
8.定期提交供應(yīng)商評(píng)審報(bào)告,提議進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)審,提報(bào)合格供應(yīng)商資料,供領(lǐng)導(dǎo)參考。
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
(二)溝通職責(zé)
A.外部溝通:
1.與供應(yīng)商保持良好溝通,及時(shí)了解最新市場(chǎng)行情。
2.在與供應(yīng)商溝通的過(guò)程中,應(yīng)做到相互尊重,體現(xiàn)良好的職業(yè)操守,自覺維護(hù)公司利益,樹立良好形象。
B.內(nèi)部溝通
1.與直接上級(jí)的溝通:與上級(jí)保持良好溝通,及時(shí)反映采購(gòu)過(guò)程中的各種情況,以便做出相關(guān)的決策。
2.與倉(cāng)庫(kù)管理員保持良好溝通,聽取倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)采購(gòu)工作的意見和建議,以便改善工作。
3.與管理處全體人員保持良好溝通,了解物資使用情況,及時(shí)改善。
篇3:食品采購(gòu)員崗位職責(zé)
食品采購(gòu)員崗位職責(zé)一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生管理辦法及相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題。
二、應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法,采購(gòu)食品時(shí)必須察看包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說(shuō)明書是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、保質(zhì)期限等,防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣和過(guò)期產(chǎn)品。
三、采購(gòu)食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明和化驗(yàn)單,發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購(gòu),索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>
四、負(fù)責(zé)食堂的一切主副食品和炊事用具的采購(gòu)和運(yùn)輸,在保證質(zhì)量的前提下,應(yīng)按照價(jià)格合理的原則訂貨,并做到按時(shí)、按量、按質(zhì),不能耽誤正常工作。
五、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購(gòu)食品,不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長(zhǎng)請(qǐng)示并得到同意。
六、應(yīng)及時(shí)向班組長(zhǎng)、管理員、科長(zhǎng)介紹市場(chǎng)上各類主副食品的價(jià)格、行情,為科學(xué)制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù)。
七、采購(gòu)員要做到“三勤”(勤跑、勤問(wèn)、勤聯(lián)系)為辦好伙食做出貢獻(xiàn)。
1、熟悉掌握國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī),及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定,自覺遵紀(jì)守法,做到大公無(wú)私、廉潔奉公。
2、熟悉采購(gòu)渠道,熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購(gòu)食品原材料,嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)食品和過(guò)期食品。
3、及時(shí)與食堂各位班長(zhǎng)聯(lián)系,落實(shí)食品采購(gòu)的規(guī)格、品種、數(shù)量,避免差錯(cuò),減少浪費(fèi)。
4、經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保管員取得聯(lián)系,核實(shí)當(dāng)前庫(kù)存儲(chǔ)備情況,防止積壓。把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣食品流入。
5、采購(gòu)的食品必須質(zhì)量可靠,價(jià)格合理,數(shù)量準(zhǔn)確,達(dá)不到上述要求,驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收,其損失由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
6、在正規(guī)廠家(商家)采購(gòu)的主副食品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販采購(gòu)的,必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。
7、采購(gòu)員在主任的組織領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)各食堂的主副食、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。堅(jiān)持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發(fā)揚(yáng)"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神,堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
一、服從工作安排,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,外出聯(lián)系業(yè)務(wù)和采購(gòu)時(shí)要告知上級(jí)。
二、下班前,做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。
采購(gòu)分食品、能源、物資采購(gòu)三大部分,具體職責(zé)是:
a、食品采購(gòu)
a、負(fù)責(zé)食品、鮮貨、飲料、水產(chǎn)、煙酒、干貨等的采購(gòu)。
b、遵照采購(gòu)供應(yīng)工作方針“嚴(yán)格管理,廉潔奉公,保質(zhì)、保量、保供應(yīng)”及“價(jià)比三家,貨比三家”的原則開展工作。
c、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)的采購(gòu)指令,根據(jù)廚師及使用部門經(jīng)理意見保證質(zhì)量和數(shù)量,不超計(jì)劃進(jìn)貨或購(gòu)進(jìn)偽劣貨物。
d、根據(jù)廚房日常使用的食品原料、酒水品種、規(guī)格、檔次、數(shù)量,有計(jì)劃地按規(guī)定的采購(gòu)程序進(jìn)行采購(gòu)。
食品原料、酒水的采購(gòu)范圍如下:
a、糖、油、米、面及其它制品。
b、水產(chǎn)類(包括鮮活海鮮)。
c、蛋、禽、肉類(包括野味、臘味等)。
d、進(jìn)口餐料類。
e、干貨海味罐頭類。
f、水果蔬菜類。
g、酒、飲料類(包括雪糕)。
h、調(diào)味品類。
i、雜項(xiàng)類(如木炭、花簽等)。
b、能源采購(gòu)
遵照能源的采購(gòu)供應(yīng)工作方針“搞好能源采購(gòu)供應(yīng),保證經(jīng)營(yíng)管理需要”及“配合經(jīng)營(yíng)管理,做好能源采購(gòu)計(jì)劃,保證能源供應(yīng),開源節(jié)流,嚴(yán)格管理”的原則開展工作。
負(fù)責(zé)五金、設(shè)備、電器、零配件以及負(fù)責(zé)重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產(chǎn)品采購(gòu)。
根據(jù)俱樂(lè)部能源使用的品種、規(guī)格、數(shù)量(如鍋爐使用的燃料油、汽車使用0#柴油,90#汽油,廚房使用石油氣,以及俱樂(lè)部使用的其它油類和化工類等),進(jìn)行有計(jì)劃的采購(gòu)。
c、物資采購(gòu)
負(fù)責(zé)百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷用具的采購(gòu)。
俗話說(shuō)知己知彼,百戰(zhàn)百勝,每一個(gè)崗位要先了解具體的職責(zé)才能更好的戰(zhàn)勝,食品采購(gòu)員怎樣才能做好食品采購(gòu)的工作呢以下是一則食品采購(gòu)員崗位職責(zé),僅供各位參考。
一、崗位名稱:食品采購(gòu)員
二、崗位級(jí)別:員工
三、直接上司:財(cái)務(wù)主管
四、下屬對(duì)象:
五、主要職責(zé):
1、一切采購(gòu)物品必須按有關(guān)部有效采購(gòu)單進(jìn)行,并切有總經(jīng)理簽字方可采購(gòu)。
2、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請(qǐng)購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)精量,避免錯(cuò)購(gòu)。
3、認(rèn)真核實(shí)各部的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況,定出實(shí)際采購(gòu)計(jì)劃,對(duì)定型、常用物資按庫(kù)存規(guī)定及時(shí)辦理,防止物資積壓,做好物資使用的周期性計(jì)劃。
4、對(duì)各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購(gòu),積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。
5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,購(gòu)進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù),然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳,不拖帳、掛帳。
6、與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系,落實(shí)當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購(gòu)部門,及時(shí)領(lǐng)出。
7、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行,交倉(cāng)管員驗(yàn)收(托收除外),如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行,應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量,通知倉(cāng)管員做好收貨準(zhǔn)備。
8、下班前,做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。
9、采購(gòu)物品一定實(shí)行貨比三家,對(duì)大件物品,特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購(gòu)買原則,以便做到價(jià)格合理功能有效,質(zhì)量保證。
篇四:餐飲食品采購(gòu)員工作職責(zé)
餐飲食品采購(gòu)員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)營(yíng)業(yè)所需的主副食、油料、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料,具體工作職責(zé)如下:
1、食品采購(gòu):
1.1、由倉(cāng)管部根據(jù)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)需要,訂出各類正常庫(kù)存貨物的月度使用量,交總經(jīng)理審批,然后交采購(gòu)部計(jì)劃采購(gòu),另由倉(cāng)管部根據(jù)食品部門的需要情況,定出各類物資的最高存量和最低存量;
1.2、為了加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性和提高工作效率,各類貨物基本采取定期補(bǔ)給的方法;
1.3、大米、面粉(含面粉干制品)、進(jìn)口餐料、酒類、干貨等可每月進(jìn)貨一次;
1.4、糖、飲料可每15天進(jìn)貨一次;
1.5、油類、調(diào)類品類、箱裝凍品可每周進(jìn)貨一次;
1.6、鮮活類及米面濕制品可不做庫(kù)存,每天根據(jù)飲食部門之訂貨計(jì)劃如數(shù)采購(gòu);
2、食品請(qǐng)購(gòu):
2.1、倉(cāng)管部的正常庫(kù)存補(bǔ)充計(jì)劃,須根據(jù)該部制定并經(jīng)總經(jīng)理審批同意的月度計(jì)劃而填寫請(qǐng)購(gòu)單,提前十天交采購(gòu)部經(jīng)理審批后交采購(gòu)員辦理;
2.2、每日進(jìn)貨的鮮活類,由餐飲部主廚于進(jìn)貨前一天的晚上8:00前填好的請(qǐng)購(gòu)單送交采購(gòu)部經(jīng)理審批后交采購(gòu)員辦理(特殊情況或特殊品種可由倉(cāng)管部作出適當(dāng)庫(kù)存);
2.3、計(jì)劃外的急購(gòu)申請(qǐng),須由使用部門向倉(cāng)管部門填制請(qǐng)購(gòu)單,由中、西廚總廚簽字批準(zhǔn)后,交采購(gòu)部及時(shí)辦理;
2.4、非采購(gòu)部人員對(duì)客戶下達(dá)的采購(gòu)指令,一律無(wú)效;
3、定價(jià):
3.1、屬于倉(cāng)管部正常庫(kù)存的貨物采購(gòu),采購(gòu)員須將三家以上報(bào)價(jià)(人民幣)報(bào)采購(gòu)部經(jīng)理審定后方可辦理;
3.2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等,每月一期定價(jià)方法如上;
4、采購(gòu):
4.1、采購(gòu)部根據(jù)倉(cāng)管填制的各類品種、規(guī)格、數(shù)量的請(qǐng)購(gòu)單進(jìn)行購(gòu)買;
4.2、食品采購(gòu)人員落實(shí)采購(gòu)計(jì)劃后,須將供貨客戶、供貨時(shí)間、品種、數(shù)量、單價(jià)等情況通知倉(cāng)管部,以便倉(cāng)管部驗(yàn)收;
4.3、驗(yàn)收手續(xù)按倉(cāng)管部和管理細(xì)則辦,倉(cāng)管部應(yīng)及時(shí)將驗(yàn)收情況通知采購(gòu)部以便及時(shí)處理,保證供應(yīng);
5、退、換貨:
5.1、倉(cāng)管部人員須根據(jù)倉(cāng)管驗(yàn)收細(xì)則嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)物料,如發(fā)現(xiàn)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)拒絕收貨;
5.2、如需退、換貨的,由倉(cāng)管員填寫“商品驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”經(jīng)該部經(jīng)理同意后交采購(gòu)部辦理退貨手續(xù),鮮活類貨物如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)盡量在當(dāng)天內(nèi)提出,逾期由餐飲部、倉(cāng)管部負(fù)責(zé);
5.3、所有物料驗(yàn)收合格并辦妥進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后,所發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等問(wèn)題,由倉(cāng)管部負(fù)責(zé)處理;
6、提貨:
6.1、品采購(gòu)原則上須要求貨主送貨上門;
6.2、特殊品種或特殊情況,須到市內(nèi)或車站、碼頭、機(jī)場(chǎng)提貨的,均由采購(gòu)部負(fù)責(zé);
7、新貨物料樣品簽定:
7.1、中、西餐總廚如需要某種新的貨物或原料,須書面寫明品名及規(guī)格、質(zhì)量要求、使用起止日期,交倉(cāng)管部批轉(zhuǎn)采購(gòu)部;
7.2、采購(gòu)部接到通知后,安排采購(gòu)員首先將該項(xiàng)貨物或原料之樣品、價(jià)格呈交總廚鑒定;
7.3、由中、西廚認(rèn)可后,交采購(gòu)人員辦理;
8、物資采購(gòu):
8.1、由使用部門根據(jù)營(yíng)業(yè)上的需要,提出購(gòu)買物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量,并說(shuō)明此物品是一次性使用或今后長(zhǎng)期使用計(jì)劃情況;
8.2、填寫請(qǐng)購(gòu)單,由部門經(jīng)理簽名后呈總經(jīng)理審批轉(zhuǎn)交采購(gòu)部辦理;
8.3、定價(jià)、退、換貨處理方法同食品采購(gòu)相同。
采購(gòu)員在中心主任和***領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行采購(gòu)工作,其主要職責(zé)如下:
一、根據(jù)學(xué)生和教職員工就餐人數(shù),準(zhǔn)確地提供采購(gòu)數(shù)量、品種、質(zhì)量上成的主副食品及各種蔬菜。
二、嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)、假冒商品和食品,因采購(gòu)員工作失職購(gòu)進(jìn)劣質(zhì)商品、食品,造成食物中毒等,按照誰(shuí)采購(gòu)誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則進(jìn)行處罰,應(yīng)追究采購(gòu)員的責(zé)任,按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行責(zé)任追究。
三、采購(gòu)員應(yīng)請(qǐng)標(biāo)記對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品、商品辦理過(guò)秤、質(zhì)量檢驗(yàn)、驗(yàn)收手續(xù),并在進(jìn)出庫(kù)單據(jù)上簽名備查。
四、采購(gòu)員每周向中心主任、***提供市場(chǎng)行情和物價(jià)變化情況,嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量和進(jìn)貨渠道關(guān)。
五、采購(gòu)糧油面和貴重商品,多選擇采購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行反復(fù)比較,確認(rèn)后方可采購(gòu),商品應(yīng)及時(shí)入庫(kù)、記賬,出庫(kù)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格履行手續(xù)。
六、采購(gòu)員有權(quán)拒絕變質(zhì)和假冒商(食)品進(jìn)入伙房,檢舉揭發(fā)一切弄虛作假行為。
篇六:食品采購(gòu)員崗位職責(zé)
一、在采購(gòu)班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,要嚴(yán)格遵守集團(tuán)和中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不遲到、不早退。
二、直接負(fù)責(zé)采購(gòu)各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購(gòu)工作中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的政策、法令、法規(guī),在采購(gòu)食品原料時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行中心的《原料采購(gòu)、索證、驗(yàn)收制度》的規(guī)定,保證采購(gòu)的原料符合衛(wèi)生要求。
三、既要加強(qiáng)計(jì)劃性,又要根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格,天氣情況,在不造成浪費(fèi)和積壓的前提下,綜合考慮價(jià)格與數(shù)量的關(guān)系,靈活掌握采購(gòu)數(shù)量,精打細(xì)算,節(jié)約開支,減少浪費(fèi)。
四、在采購(gòu)物資時(shí),要認(rèn)真驗(yàn)收,其內(nèi)容包括索證、檢查質(zhì)量、檢查生產(chǎn)日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等,由于工作不負(fù)責(zé)任而購(gòu)進(jìn)的不合格物資,由本人承擔(dān)全部責(zé)任和損失。
五、購(gòu)回的物資,要做到物資入庫(kù),手續(xù)結(jié)清,尤其是蔬菜類和冷凍食品等,由于品種較多,數(shù)量較大,容易出錯(cuò),必須當(dāng)日結(jié)清所有手續(xù),違者,責(zé)任自負(fù),
六、采購(gòu)組不設(shè)專職汽車司機(jī),由采購(gòu)員兼任,平時(shí)要愛護(hù)車輛,經(jīng)常檢修,定期保養(yǎng),按時(shí)加油、加水,不開帶病車。要嚴(yán)格遵守交通法規(guī),嚴(yán)禁酒后駕車,違者除承擔(dān)全部損失外,還要追究相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)禁私自出車,嚴(yán)禁公車私用。
七、按時(shí)結(jié)清周轉(zhuǎn)金,對(duì)長(zhǎng)期拖欠周轉(zhuǎn)金者,按挪用公款對(duì)待。采購(gòu)員要嚴(yán)于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律,堅(jiān)決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風(fēng)。做到拒腐蝕、不受賄、不索賄、遵紀(jì)守法。
八、外出執(zhí)行采購(gòu)任務(wù)時(shí),不給私人捎、買、帶物品。
九、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
篇七:幼兒園食品采購(gòu)員崗位職責(zé)
導(dǎo)讀:幼兒園采購(gòu)員崗位職責(zé):1、認(rèn)真執(zhí)行職業(yè)道德規(guī)范,一切為了孩子,保證幼兒健康成長(zhǎng),做好采購(gòu)工作。2、認(rèn)真按食譜購(gòu)買當(dāng)日所需食品,如需更改食譜上所確定的食物,需經(jīng)保健員、廚房班。文章“幼兒園采購(gòu)員崗位職責(zé)”正文開始>>-
1、認(rèn)真執(zhí)行職業(yè)道德規(guī)范,一切為了孩子,保證幼兒健康成長(zhǎng),做好采購(gòu)工作。
2、認(rèn)真按食譜購(gòu)買當(dāng)日所需食品,如需更改食譜上所確定的食物,需經(jīng)保健員、廚房班長(zhǎng)同意方可更改,要保證食堂供應(yīng)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,對(duì)采購(gòu)的食品質(zhì)量負(fù)責(zé),保證購(gòu)買食品的新鮮、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、分量足。不買爛、堆、干的副食蔬菜,按食譜購(gòu)買每天所需量,避免積壓。
4、與炊管人員配合,合理安排使用伙食費(fèi),既保證幼兒吃飽吃好,供給幼兒必要的營(yíng)養(yǎng)量,又要做到盈虧不超過(guò)2%。
5、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,不亂用支票,專款專用,購(gòu)進(jìn)物品、食物需經(jīng)驗(yàn)收入庫(kù),經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在單據(jù)上簽字,當(dāng)天向報(bào)賬員報(bào)賬,做到單據(jù)、食物相符,出入庫(kù)賬目清楚。
6、參加伙委會(huì),與大家共同研究采購(gòu)工作,虛心聽取大家對(duì)采購(gòu)方面的意見,不斷改進(jìn)工作。
7、負(fù)責(zé)全園性各種物品、用具的購(gòu)買工作,購(gòu)買物品要符合園里使用的要求,保質(zhì)保量,價(jià)格合理。
8、安排一定的時(shí)間到伙房協(xié)助炊事員工作,完成園長(zhǎng)臨時(shí)交辦的工作任務(wù)
篇八:CCD食堂采購(gòu)員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)采購(gòu)食堂的一切食品和炊事用具。
2、變質(zhì)和不合衛(wèi)生要求的物品一概不買。
3、為降低伙食成本,努力采購(gòu)價(jià)廉物美的物品。
4、廣集信息、貨比三家、平等競(jìng)爭(zhēng)、憑貨說(shuō)話、同質(zhì)商品看價(jià)格、同價(jià)商品看質(zhì)量,在質(zhì)量和價(jià)格兩因素統(tǒng)籌考慮當(dāng)中,追求物盡量美,價(jià)盡量廉。
5、采購(gòu)工作中嚴(yán)禁收受或變相收回扣或好處費(fèi)。
6、負(fù)責(zé)組織有關(guān)食堂付食品供應(yīng),保證分量和運(yùn)輸工作。
7、經(jīng)常征求各食堂對(duì)物品采購(gòu)的意見。
8、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法與飲食衛(wèi)生制度。篇九:免費(fèi)午餐制度-食堂采購(gòu)員工作職責(zé)
一、不購(gòu)腐壞變質(zhì)和質(zhì)量低劣的食品,新鮮蔬菜必須當(dāng)天購(gòu)入,不得多買久存。
二、采購(gòu)時(shí)要與炊事員、保管員、管理員聯(lián)系,注意品種優(yōu)劣。精打細(xì)算,講究營(yíng)養(yǎng),價(jià)格便宜。
三、購(gòu)入肉菜食品等一律叫保管員進(jìn)行數(shù)、質(zhì)、價(jià)驗(yàn)收,遇有問(wèn)題,及時(shí)解決。
四、工作時(shí)間內(nèi)不代私人購(gòu)買主副食品。
五、協(xié)助管理員安排每周食譜,主動(dòng)參加食堂勞動(dòng)。
篇十:餐飲業(yè)食品采購(gòu)員的崗位職責(zé)
一、采購(gòu)員在主管的組織領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)各食堂的主副食、油料、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。
二、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購(gòu)食品原材料,嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)食品和過(guò)期食品。
三、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定,自覺遵紀(jì)守法,做到大公無(wú)私、廉潔奉公。
四、熱愛本職工作、鉆研業(yè)務(wù)、掌握信息、精打細(xì)算、計(jì)劃采購(gòu)、保證供應(yīng)。
五、使用支票,嚴(yán)格按照支票管理使用辦法執(zhí)行,妥善保存,及時(shí)報(bào)帳,并記錄使用開支項(xiàng)目。
六、采購(gòu)原材料人庫(kù),必須經(jīng)保管員過(guò)秤驗(yàn)收,發(fā)票簽字,并經(jīng)主任和公司領(lǐng)導(dǎo)審核發(fā)票簽字,憑人庫(kù)單方能報(bào)帳。
七、在工作中,做到主動(dòng)服務(wù)、積極工作、公私分明。
八、堅(jiān)持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發(fā)揚(yáng)"四勤"(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神,堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)贊同。