采購員-工作任務

1.以盡可能低的價格和合適的量來購買最高質量的商品。

2.準備購貨訂單,征求出價建議并且審查貨物和服務的要求。

3.根據價格、質量、選擇、服務、支持、可獲得性、可靠性、生產和分配能力以及供應者的名聲和歷史來研究和評價供應者。

4.分析報價,財務報告和其他數據及信息來確定合理的價格。

5.監控和遵循適用的法律法規。

6.協商,或者重新商議,并管理與供應者、賣主和其他代表的合同。

7.監控裝載的貨物保證貨物按時到達,萬一裝載貨物出現問題要追蹤未送到的貨物。

8.與員工、用戶和賣主進行商談來討論有缺陷或不可接受的貨物或者服務,以確定相應的行動。

9.評價并監控合同的執行以確保與合同合約一致并確定變化的需要。

10.安排交稅和運費。

采購員-崗位職責編輯本段

1.服從分配,聽從指揮,并嚴格遵守公司的各項規章制度和有關規定;

2.負責公司的物資、設備的采購工作;

3.負責對所采購材料質量、數量核對工作;

4.負責新品試銷分配與各門店商品銷售統一調撥管理。

5.有權拒絕末經領導同意批準的采購定單;

6.負責辦理交驗、報賬手續;

7.負責保存采購工作的必要原始記錄,做好統計,定期上報;

8.對所承擔的工作全面負責;

9.對所采購的物資、設備要有申購單并上報采購主管;

10.協助做好有關物資采購工作的事項;

11.負責賣場本大類商品結構的制定與調整。

12.完成公司各項指標:營業額、毛利、周轉率等。

13.負責對本大類商品的分類編碼。

14.負責制定商品毛利計劃和商品價格,對商品價格進行統一管理。

15.負責供應商的開發和與供應商的談判,引進具有競爭力同時能帶來公司贏利的商品。

16.負責對營業外收入的管理與交費的追蹤。

17.負責促銷商品的選擇和與廠家的談判,并協助賣場和企劃部門開展相關促銷活動。

篇2:酒店食品飲料采購員職務說明

酒店食品飲料采購員職務說明(三)

中文職銜:食品飲料采購員

英文職銜:TokeDrinkPurchasingagent

部門名稱:財務部職位級別:

直屬上司:采購部主任直屬下級:

職務概述:

在主管的監督下進行工作,負責食品飲料采購,會同主任和廚師長了解市場行情,準確地掌握第一線的實際需要量,保質保量的完成采購計劃。

職務及職責范圍

1、根據接待的要求和特色,積極組織貨源,千方百計地聯系各種貨源渠道,以滿足各方面的不同需要。

2、熟悉業務,了解行情和有關部門的供應方法,深入細致地進行市場調查研究,掌握市場供應的第一手資料,以最低的支出獲得最高質量的貨源。

3、會同主任和廚師長,據酒店需要和市場行情,制定長期和短期采購計劃。

4、與廚房保持密切聯系,主動了解隔日訂貨,準確地掌握第一線的實際需要量。

5、嚴格執行食品衛生制和安全措施。運輸中人不離貨,生熟分開、葷素分類、合理堆放、輕裝輕卸,并防止遺落、破損和污染。

6、遵守財經紀律,如發生短缺、被竊事件應立即查明原因,及時報失,同時向有關領導匯報。

7、提貨時按原始發票嚴格驗收,貨物進庫或送交粗加工是時,憑發票與有關人員當面點清,以備查對。

8、參加培訓,工作主動,完成上級交辦其它任務。

篇3:酒店物料用品采購員職務說明

酒店物料用品采購員職務說明(三)

中文職銜:物料用品采購員

英文職銜:StockPurchascngagent

部門名稱:財務部職位級別:

直屬上司:采購部主任直屬下級:

職務概述:

1、開拓市場貨源,嚴格按采購計劃進貨。按時、按質、按量確保供應。

2、嚴格進貨驗收入庫工作,做發票與貨物相符,貨物質量與請購要求相符。

3、嚴格執行財務制度,及時辦理結帳手續。做到單據清、帳清、手續清。

4、經常與倉庫保管人員聯系,摸清庫存、消耗情況,做到購、發心中有數,分清輕重緩急,不積壓浪費。

5、參加培訓,工作主動,完成上級交辦的其他任務。