1.食品(預(yù)包裝食品、散裝食品、保健食品)的質(zhì)量與人體健康密切相關(guān)。為嚴(yán)格不合格食品的控制管理,嚴(yán)防不合格食品售出,確保消費(fèi)者服用安全,特制定本制度(以下統(tǒng)稱“食品”)。

2.質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)對(duì)不合格食品實(shí)行有效控制管理。

3.質(zhì)量不合格食品不得采購(gòu)和銷售。凡與法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定不符的食品,均屬不合格食品,包括:①食品的內(nèi)在質(zhì)量不符合國(guó)家法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定;②食品的外觀質(zhì)量不符合國(guó)家法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定;③食品包裝標(biāo)簽、說(shuō)明書等不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。

4.在將食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)、上柜、銷售過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不合格食品,應(yīng)存放于不合格食品區(qū),掛紅色標(biāo)識(shí),及時(shí)上報(bào)質(zhì)量管理部門處理。

5.質(zhì)量管理部門在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不合格食品,應(yīng)出具食品質(zhì)量報(bào)告書或不合格通知單,及時(shí)通知養(yǎng)護(hù)、銷售及崗位人員立即停止銷售。同時(shí)將不合格產(chǎn)品集中存放于不合格食品區(qū),掛紅色標(biāo)識(shí)。

6.不合格食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行報(bào)損和銷毀:①不合格食品的報(bào)損、銷毀由質(zhì)量管理部門統(tǒng)一負(fù)責(zé),其他各崗位不得擅自處理、銷毀不合格食品;②不合格食品的報(bào)損、銷毀由質(zhì)管部門

提出申請(qǐng)、填報(bào)不合格食品報(bào)損有關(guān)單據(jù);③不合格食品銷毀時(shí),應(yīng)在質(zhì)量管理部和其他

相關(guān)部門的監(jiān)督下進(jìn)行,并填寫報(bào)損食品的銷毀記錄。

7.對(duì)質(zhì)量不合格的食品,應(yīng)查明原因,分清責(zé)任,及時(shí)制定與采取糾正預(yù)防措施。

8.明確為不合格食品仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的,應(yīng)按經(jīng)營(yíng)責(zé)任制,質(zhì)量責(zé)任制的有關(guān)規(guī)定予以處罰,造成嚴(yán)重后果的依法予以處罰。

9.應(yīng)認(rèn)真、及時(shí)、規(guī)范地做好不合格食品的處理、報(bào)損和銷毀記錄,并妥善保存至少2年。

篇2:餐廚廢棄物處置制度模版

1.企業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)單位餐廚廢棄物的處置管理,并對(duì)處置行為負(fù)責(zé)。食堂安全管理員負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運(yùn)、臺(tái)賬管理工作。

2.與餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)協(xié)議。

3.禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。

4.禁止亂堆亂放餐廚廢棄物,禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。

5.餐廚廢棄物分類放置,做到日產(chǎn)日清。

6.廢棄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸,運(yùn)輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識(shí),整潔完好,運(yùn)輸中不得泄漏、撒落。

7.不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。

8.建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,并定期向食品藥品監(jiān)督管理及環(huán)保部門報(bào)告。

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篇3:煤礦事故自救互救與應(yīng)急處置培訓(xùn)考試試卷

事故自救互救與應(yīng)急處置培訓(xùn)考試試卷注:考試時(shí)間為90分鐘,滿分100分,80分及以上為合格單位__________姓名_______題號(hào)一二三四合計(jì)得分一、填空題(請(qǐng)將正確答案填在括號(hào)內(nèi),每題2分,共10題)1.自救就是礦井發(fā)生意外災(zāi)變事故時(shí),在災(zāi)區(qū)或受災(zāi)變影響的區(qū)域的每個(gè)工作人員進(jìn)行(避災(zāi))和(保護(hù)自己)而采取的措施及方法。2.互救是在有效地(自救)前提下為了妥善地救護(hù)他人而采取的措施及方法。3.當(dāng)井下發(fā)生災(zāi)變時(shí),在災(zāi)區(qū)或受災(zāi)變影響的區(qū)域,每個(gè)工作人員進(jìn)行避災(zāi)和保護(hù)自己的行為,稱為(礦工自救)。4.災(zāi)害事故發(fā)生后,處于災(zāi)區(qū)內(nèi)以及受威脅區(qū)域的人員,應(yīng)(沉著冷靜)。5.災(zāi)區(qū)人員撤出路線選擇的正確與否決定了(自救)的成敗。6.如無(wú)法撤退(通路被封堵、在自救器有效工作時(shí)間內(nèi)不能到達(dá)安全地點(diǎn)等)時(shí),應(yīng)迅速進(jìn)入預(yù)先筑好的或就近地點(diǎn)快速建筑的(臨時(shí)避難硐室),妥善避災(zāi),切忌盲動(dòng)。在避災(zāi)過(guò)程中要維持和改善躲避點(diǎn)的生存條件,延長(zhǎng)生存時(shí)間,等待救援。7.礦工在采煤工作面發(fā)現(xiàn)有突出預(yù)兆時(shí),要以最快的速度通知人員迅速向(進(jìn)風(fēng)側(cè))撤離。8.采煤工作面冒頂時(shí),工作人員要靠(煤幫)貼身站立或到木垛處避災(zāi)。9.如透水破壞了巷道中的照明和路標(biāo),迷失行進(jìn)方向時(shí),遇險(xiǎn)人員應(yīng)朝著有(風(fēng)流)通過(guò)的上山巷道方向撤退。10.事故發(fā)生后,現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人要充分發(fā)揮高度政治責(zé)任心,勇敢地?fù)?dān)負(fù)起(現(xiàn)場(chǎng)救災(zāi))職責(zé)。二、判斷題(正確的請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)內(nèi)打"√",錯(cuò)誤的打"×",每題2分,共10題)1.二氧化碳滅火器可以撲滅各種固體和油類的火災(zāi)。(√)2.使用干粉滅火器應(yīng)特別注意堵管現(xiàn)象。(√)3.打開(kāi)二氧化碳滅火器開(kāi)關(guān)后,二氧化碳?xì)怏w就噴向燃燒物體,惰化周圍的空氣,使明火因缺氧熄滅。(√)4.發(fā)現(xiàn)有人觸電,應(yīng)趕緊拉他脫離電源。(×)5.口對(duì)口人工呼吸每分鐘大約要吹10次。(×)6.自救器除使用時(shí)間有限制外,其他方面沒(méi)有限制要求。(×)7.壓縮氧自救器佩用后,要重新充氧和更換二氧化碳吸收劑。(√)8.斜井人車發(fā)生跑車時(shí),乘車人員要迅速跳車逃生。(×)9.被爆震傷耳道和鼻出血者要沖洗,迅速止血。(×)10.被埋壓傷員救出后,應(yīng)迅速升井,不得停留檢查。(×)三、單選題(請(qǐng)將正確答案的代號(hào)填入括號(hào)內(nèi),每題3分,共5題)1.對(duì)觸電后停止呼吸的人,應(yīng)立即采用(A)法進(jìn)行搶救。

A.人工呼吸B.清洗C.心臟按壓2.戴上自救器后,如果吸氣時(shí)感到干燥且不舒服,(C)。

A.脫掉口具吸口氣B.摘掉鼻夾吸氣C.不可從事A項(xiàng)或B項(xiàng)3.創(chuàng)傷急救,必須遵守“三先三后”的原則,對(duì)出血抱病人應(yīng)該(A)。A.先止血后搬運(yùn)B.先送醫(yī)院后處置C.先搬運(yùn)后止血4.礦工自救時(shí),佩帶自救器后,若感到吸入的空氣干熱應(yīng)(A)。A.不得取掉口具,堅(jiān)持使用,脫離災(zāi)區(qū)B.可以取掉口具,均勻行走,脫離災(zāi)區(qū)C.可以取掉口具,等待救援,脫離災(zāi)區(qū)5.當(dāng)受災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)不具備事故救援的條件,或搶救事故可能危及人員安全時(shí),應(yīng)(C)。A.及時(shí)報(bào)告B.安全撤離C.妥善避災(zāi)四、簡(jiǎn)答題(每題15分,共3題)1.礦工互救的基本原則是什么三先三后的原則:①對(duì)窒息的傷員,先復(fù)蘇,后搬運(yùn);②對(duì)出血的傷員,先止血,后搬運(yùn);③對(duì)骨折的傷員,先固定,后搬運(yùn)。2.在避難硐室避難時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)(1)進(jìn)入避難硐室前,應(yīng)在硐室外留有衣物、礦燈等明顯標(biāo)志,以便救護(hù)隊(duì)發(fā)現(xiàn)。(2)待救時(shí)應(yīng)保持安靜,不急躁,盡量俯臥于巷道底部,以保持精力、減少氧氣消耗,并避免吸入更多的有毒氣體。(3)充分、合理地選用水、食物和壓縮空氣,最大限度地延長(zhǎng)生存時(shí)間,等待救援。(4)硐室內(nèi)只留一盞礦燈照明,其余礦燈全部關(guān)閉,以備再次撤退時(shí)使用。(5)間斷敲打鐵器或巖石等發(fā)出呼救信號(hào)。(6)全體避災(zāi)人員要團(tuán)結(jié)互助、堅(jiān)定信心。(7)被水堵在上山時(shí),不要向下跑出探望。水被排走露出棚頂時(shí),也不要急于出來(lái),以防SO2、H2S等氣體中毒。(8)看到救護(hù)人員后,不要過(guò)分激動(dòng),以防血管破裂。3.采煤工作面發(fā)生冒頂事故時(shí),如何自救(1)迅速撤退到安全地點(diǎn)。(2)遇險(xiǎn)時(shí)要靠煤幫貼身站立或到木垛處避災(zāi)。(3)遇險(xiǎn)后立即發(fā)出呼救信號(hào)。(4)遇險(xiǎn)人員要積極配合外部的營(yíng)救工作。