顧問項目辦公場所保潔作業(yè)指導(dǎo)手冊

為辦公場所的保潔工作提供指導(dǎo),確保清潔衛(wèi)生質(zhì)量,特制定此作業(yè)指導(dǎo)手冊。

1、辦公場所的日常保潔時間以顧客非正常辦公為主,所有垃圾應(yīng)集中收集,統(tǒng)一處理。

2、在正常的辦公時間,保潔員對所轄區(qū)域的保潔工作巡視。

3、每日早上及午間正常辦公前15分鐘對辦公場所噴灑空氣清新劑。

4、每日早、中、晚非正常辦公時間,至少各一次由指定之保潔員對洗手間、公共垃圾桶、公共通道、茶水間進(jìn)行全面保潔工作。

5、顧客下班后主要針對辦公區(qū)域內(nèi)設(shè)施進(jìn)行保潔,如辦公桌椅、文件柜、沙發(fā)、茶幾、辦公設(shè)備、煙灰盅、廢紙簍、垃圾桶、門、窗、地面、室內(nèi)綠化。

6、每日正常辦公時間由指定之保潔員按每半小時一次的工作頻率,對公共設(shè)施、會客室、會議室、公用煙灰盅、飲水設(shè)施、地面衛(wèi)生等使用率高的公共場所或設(shè)施進(jìn)行保潔工作,發(fā)現(xiàn)不潔之處立即進(jìn)行整理、清潔。

7、每周一次(通常安排在顧客的非工作日)對空調(diào)風(fēng)口、天花、照明燈具、窗簾、地腳線、衛(wèi)生間內(nèi)隔板、水箱、燈具、辦公設(shè)施等進(jìn)行保潔工作。

8、大堂內(nèi)的燈具每月須徹底清潔一次。

9、進(jìn)入顧客已下班的辦公場所或商場內(nèi)進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作時,應(yīng)由兩人以上同時進(jìn)出,共同作業(yè)。

10、在辦公場所作業(yè)時,如發(fā)現(xiàn)有顧客遺留物品時,應(yīng)及時報告主管處理后再進(jìn)行保潔。

11、進(jìn)入顧客工作場所之鑰匙應(yīng)指定專人保管使用,其他任何人未經(jīng)管理處經(jīng)理批準(zhǔn)不得使用或配制。

篇2:作業(yè)場所安全衛(wèi)生保潔制度規(guī)范

一、施工區(qū)衛(wèi)生管理

(一)、環(huán)境衛(wèi)生管理的責(zé)任區(qū)

為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng),增進(jìn)職工身體健康,施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分,把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片,分片包干,建立責(zé)任區(qū),從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房,宿舍、火爐、吸煙都有專人負(fù)責(zé),使文明施工保持經(jīng)常化。

(二)、環(huán)境衛(wèi)生管理措施

1、施工現(xiàn)場要天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,場地平整,道路暢通,作到無積水,有排水措施。

2、施工現(xiàn)場嚴(yán)禁大小便,發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對責(zé)任區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分,設(shè)置標(biāo)志牌,標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍。

3、衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制,并注明責(zé)任區(qū)編號和負(fù)責(zé)人姓名。

4、施工現(xiàn)場零散材料和垃圾,要及時清理,垃圾臨時存放不得超過三天,如違反本條規(guī)定處罰工地負(fù)責(zé)人。

5、辦公室內(nèi)作到天天打掃,保持整潔衛(wèi)生,做到窗明地凈,文具報告擺放整齊,達(dá)不到要求。對當(dāng)天衛(wèi)生值班員罰款。

6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序,室內(nèi)和宿舍四周保持干凈,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及時外運(yùn),發(fā)現(xiàn)不符合此條要求,處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。

7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐,必須有驗收于續(xù)。合格后方可使用。

8、食堂必須辦理食品衛(wèi)生許可證,炊具經(jīng)常洗刷,生熟食品分開存放,食物保管無腐爛變質(zhì),炊事人員必須辦理健康證。

9、樓內(nèi)清理的垃圾,要用容器或小推車,用塔吊或提升欄運(yùn)下,嚴(yán)禁高空拋撤。

10、施工現(xiàn)場的廁所,做到有頂、門窗齊全并有紗,做到天天打掃,每周撒白灰或打藥一二次,消滅蠅蛆,便坑加蓋。

11、為了廣大職工身體健康,施工現(xiàn)場必須設(shè)置保溫桶和開水(水杯自備),公用杯子必須采取消毒措施。

(三)、環(huán)境衛(wèi)生定期檢查記錄

施工現(xiàn)場的衛(wèi)生要定期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,限期改正.

二、生活區(qū)衛(wèi)生管理

(一)、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定

1、職工宿舍做到天天打掃,保持室內(nèi)窗明地凈。

2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀,被子疊放整齊,提包和鞋,按規(guī)定碼放,不得到處亂放。

3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放,及時清理。

4、生活廢水應(yīng)有污水池,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水,無污物。廢水不得亂流。

(二)、宿舍衛(wèi)生值班記錄

宿舍值班人員負(fù)責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作,禁止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準(zhǔn)隨地吐痰。

(三)、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證

冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效,建立驗收合格證制度,經(jīng)驗收合格發(fā)證后,方準(zhǔn)使用。

(四)、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定

1、辦公室的衛(wèi)生山辦公室全體人員輪流值班,負(fù)責(zé)打掃,排出值班表。

2、值班人員負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、打水,做好來訪記錄,整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈,無蠅、無鼠。

3、冬季負(fù)責(zé)取暖爐的看火,落地爐灰及時清掃,爐灰按指定地點堆放,定期清理外運(yùn),防止發(fā)生火災(zāi)。

三、食堂衛(wèi)生管理

(一)、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定

根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,依照食堂規(guī)模的大小,入伙人數(shù)的多少,應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工,貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅,與污染源應(yīng)保持一定的距離,并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。

〈一〉食品衛(wèi)生

1.采購運(yùn)輸

(1)采購?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。認(rèn)為必要時,請當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗。

(2)采購食品用的車輛,容器要清潔衛(wèi)生,做到生熟分開,防塵、防蠅,防雨、防曬。

(3)不得采購制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

2.貯存、保管

(1)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì),各施工單位要設(shè)專人專庫存放,嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯,要建立健全管理制度。

(2)貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠,有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品,成品要分開存放。

(3)盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見本色,加蓋存放,清潔衛(wèi)生。

3.制售過程的衛(wèi)生

(1)制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生,認(rèn)真做到不用、不賣腐敗變質(zhì)的食品,各種食品要燒熟煮透,以免食物中毒的發(fā)生。

(2)制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子,抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到生熟分開,售飯時要用工具銷售直接入口食品,飯票要消毒。

(3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒,剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),不得食用。

(4)公用食具要洗凈消毒,應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。

〈二〉個人衛(wèi)生

1、炊管人員每年要進(jìn)行一次健康檢查,持有健康合格證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證后,方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。

2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽,并保持清潔整齊,做到文明生產(chǎn),不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。

3、炊管人員必須做好個人衛(wèi)生,要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。

(二)、炊事人員健康證

為加強(qiáng)建筑工地食堂管理,嚴(yán)防腸道傳染病的發(fā)生,杜*物中毒,把住病從口入關(guān),各單位要加強(qiáng)對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準(zhǔn)上崗,否則予以經(jīng)濟(jì)處罰,責(zé)令關(guān)閉食堂,并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

篇3:辦公場所保潔作業(yè)指導(dǎo)書

物業(yè)管理有限公司作業(yè)指導(dǎo)書

--辦公場所保潔作業(yè)指導(dǎo)書

1.目的

為辦公場所的保潔工作提供指引,確保服務(wù)質(zhì)量。

2.范圍

適用于公司各辦公場所的保潔工作。

3.方法和過程控制

3.1辦公場所的日常保潔時間以顧客非正常辦公為主,所有垃圾應(yīng)集中收集,統(tǒng)一處理。

3.2在顧客正常的辦公時間,由保潔員負(fù)責(zé)對辦公區(qū)域進(jìn)行巡視。

3.3在顧客正常工作日,于顧客早上上班前15分鐘對辦公場所噴灑一次空氣清新劑。

3.4非正常顧客工作日,應(yīng)在早中晚至少各一次由指定之保潔員對洗手間、公共垃圾桶、公共通道、電梯間、茶水間進(jìn)行全面清潔工作。

3.5顧客下班后主要針對辦公區(qū)域內(nèi)設(shè)施進(jìn)行清潔,如辦公桌椅、文件柜、沙發(fā)、茶幾、辦公設(shè)備、煙灰缸、廢紙簍、垃圾桶、門、窗、地面、電梯、室內(nèi)綠化。

3.6顧客正常辦公時間由指定之保潔員按每半小時一次對公共設(shè)施、會客室、會議室、公用煙灰盅、飲水設(shè)施、地面衛(wèi)生等使用率高的公共場所或設(shè)施進(jìn)行保潔工作,發(fā)現(xiàn)不潔之處立即進(jìn)行整理、保潔。

3.7每周一次(通常安排在顧客的非工作日)對空調(diào)風(fēng)口、天花、照明燈具、窗簾、地腳線、電梯、衛(wèi)生間內(nèi)隔板、水箱、燈具、辦公設(shè)施等進(jìn)行保潔工作。

3.8每月對寫字樓顧客有要求的地板進(jìn)行一次打蠟。

3.9每月對辦公大堂的燈具燈盤須徹底清潔一次。

3.10進(jìn)入顧客已下班的辦公場所進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作時,應(yīng)由兩人以上同時進(jìn)出,共同作業(yè)。

3.11在辦公場所保潔時,如發(fā)現(xiàn)有顧客遺留物品時,應(yīng)及時報告主辦(主管)處理后再進(jìn)行保潔。

3.12進(jìn)入顧客工作場所之鑰匙由指定專人保管使用,未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)不得借給其他任何人員使用或私自進(jìn)行配制。

4.質(zhì)量記錄表格

**WY7.5.1-H02-06-F1《洗手間定時清潔記錄表》