酒店火情的處理規(guī)范

為預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生,或擴(kuò)大和蔓延,酒店設(shè)滅火總指揮部,指揮部設(shè)在酒店消防中心,總指揮由酒店總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔(dān)任,如果發(fā)生火災(zāi),總指揮對火災(zāi)事故有直接指揮、下達(dá)命令、組織搶救的權(quán)力,其處理規(guī)范如下:

6、火情報警:

1)發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報警電話,任何人在酒店發(fā)現(xiàn)火情,都有責(zé)任及時報警,報警時要講清起火具體地點、燃燒何物、火勢大小、報警人的姓名、身份及所在部門和部位。

2)如有可能應(yīng)先滅火,同時報消防中心,并保護(hù)現(xiàn)場。如火勢較大,必須迅速報告酒店總指揮,經(jīng)總指揮同意后才能打119報警電話。

7、火情確認(rèn):

1)消防中心接到報警器報警,或電話報警后,應(yīng)立即通知值班經(jīng)理攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場,同時保安部消防員應(yīng)攜帶對講機(jī)趕到現(xiàn)場,確認(rèn)火情勢態(tài),立即采取行動。

2)確認(rèn)火情時應(yīng)注意不要草率開門,先試一下門體,如無溫度可開門查看;如溫度較高,可確認(rèn)內(nèi)有火情,此時如房間內(nèi)有人,應(yīng)先設(shè)法救人,開門時不要將臉正對開門處。

8、火情通報:

1)消防中心立即通知電話總機(jī),告之火情已確認(rèn),按程序進(jìn)行操作,另一人攜帶對講機(jī)和應(yīng)急燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人員工作。

2)電話總機(jī)按火情迅速通知有關(guān)部門:總經(jīng)理或駐店經(jīng)理或值班經(jīng)理、保存安部、工程部、客房部、前廳部、銷售部、醫(yī)務(wù)室及其他部門。

9、成立臨時救火領(lǐng)導(dǎo)指揮機(jī)構(gòu)。其主要任務(wù)是:

1)組織指揮救火。

2)根據(jù)火情決定是否向市消防局報警,是否關(guān)閉送風(fēng)機(jī)組或回風(fēng)機(jī)組,是否切斷電源和電器,是否發(fā)布疏散命令。

10、義務(wù)消防隊行動:義務(wù)消防隊接到通知后立即趕到現(xiàn)場,由負(fù)責(zé)人簡單介紹火情,分配任務(wù);隊員持滅火器材乘消防電梯趕赴出事地點,按救火程序?qū)嵤缁?并將工作進(jìn)展情況隨時報指揮部。

11、各部門采取相應(yīng)的行動:

1)保安部行動:經(jīng)理攜帶對講機(jī)、袖標(biāo)迅速到消防中心,協(xié)助總指揮發(fā)布命令;除中心留一人留守聯(lián)絡(luò)外,其余人均攜帶手電筒、對講機(jī)迅速趕到現(xiàn)場。各崗位保安領(lǐng)班帶保安員維持秩序,控制酒店大門,嚴(yán)守各崗,陰止外人進(jìn)入酒店。

2)工程部行動:經(jīng)理迅速到消防中心接受指令;各部位員工留一人堅守工業(yè)崗位,做好各種工作準(zhǔn)備;其余人員立即趕到現(xiàn)場,按指令救火。

3)管家部行動:部門經(jīng)理帶上萬能鑰匙趕到現(xiàn)場待命;服務(wù)中心留一人值班,并向總拗揮報告失火樓層的客人人數(shù)。

4)醫(yī)務(wù)室行動:醫(yī)務(wù)室人員待命,迅速準(zhǔn)備好急救包、擔(dān)架等;根據(jù)命令派人到火災(zāi)現(xiàn)場救人,及時搶救傷病人員,并負(fù)責(zé)與急救中心取得聯(lián)系。人事部組織各部門員工沿消防樓梯撤離到指定的安全地點,并負(fù)責(zé)安全地點組織工作。

5)其他部門行動:接通知后,各崗位人員堅守崗位待命,并繼續(xù)有條不紊的工作。

12、必要時的客人疏散:根據(jù)火情決定是否需要全現(xiàn)疏散客人,疏散命令由總指揮下達(dá),具體辦法:

1)消防控制中心負(fù)責(zé)用緊急廣播逐層通知:先通知著火層和與其緊臨的上下兩層,其次是著火層的上面各層,第三是著火層以下逐層,廣播通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開。

2)銷售部、管家部負(fù)責(zé)組織客房服務(wù)員引導(dǎo)客人疏散。

3)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)組織人員將疏散下來的客人安排安全地點,并一定要保存全酒店的住宅名單及上崗員工名單。安全地點的選擇應(yīng)首先考慮臨近的酒店。

13、與專業(yè)消防隊配合,具體辦法:

1)各部門接到火情通知后,除按指定任務(wù)執(zhí)行外,其余人均應(yīng)原地待命,聽候指示。

2)保安部負(fù)責(zé)維持好秩序,根據(jù)情況疏導(dǎo)車輛,以便消防車順利到位。

3)前廳部派人到門前引導(dǎo)消防隊到出事現(xiàn)場。

4)工程部派人向消防敢做介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況,江視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。

5)專業(yè)消防隊到場后,現(xiàn)場指揮要將指揮權(quán)交出,并主動介紹火災(zāi)情況,根據(jù)其要求協(xié)助做好疏散和撲救工作。

14、當(dāng)指揮中心下達(dá)撤離命令時,除執(zhí)行滅火任務(wù)的人員外,其余人員由人事部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地點,由人事部組織各部門主管維護(hù)好安全地點的秩序,并清點登記到場人員。

15、善后處理工作:

1)全現(xiàn)疏散后,各部門要清點自己的人員,檢查是否全部撤出危險區(qū)域,前廳部要清點客人,防止遺漏。

2)總經(jīng)理室視情況負(fù)責(zé)與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系。

3)餐飲部視情況準(zhǔn)備食品飲料,安排好疏散客人的臨時生活。

4)工程部在火災(zāi)撲滅后,應(yīng)及時關(guān)閉自動水噴淋閥門,更換損壞的噴頭或其他消防設(shè)備,并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常。

5)保安部負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場,并重新配備輕便滅火器。

16、應(yīng)急救火工作中需要注意的事項:

1)當(dāng)火情由酒店自己組織力量可以撲救時,不驚動消防機(jī)關(guān)。

2)總指揮部設(shè)在消防中心,總指揮由總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔(dān)任,所有命令由其下達(dá)。

3)火情發(fā)生后,所有對講機(jī)應(yīng)牌待命狀態(tài),當(dāng)總指揮呼叫時,要用簡明的語言準(zhǔn)確報告情況。

4)管家部、銷售部在實施疏散計劃時,將客人按一路縱隊排列從防火梯疏散,千萬不要乘電梯,消防電梯只供消防隊員使用,一定要防止不知火情危險的客人再回到房間。

5)客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況,檢查內(nèi)容包括:床上、衛(wèi)生間是否留有未聽到疏散通知的客人;是否留有行動不便的客人;是否留有未熄滅的煙頭和未關(guān)閉的燈;主要出入口是否暢通。客房服務(wù)員每檢查一個房間,就用粉筆在門上畫"ˇ",表示此房以檢查。

6)當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有客人后,客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離。

篇2:火情處理工作規(guī)范

火情的處理

為預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生,或擴(kuò)大和蔓延,酒店設(shè)滅火總指揮部,指揮部設(shè)在酒店消防中心,總指揮由酒店總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔(dān)任,如果發(fā)生火災(zāi),總指揮對火災(zāi)事故有直接指揮、下達(dá)命令、組織搶救的權(quán)力,其處理規(guī)范如下:

1、火情報警:

1)發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報警電話,任何人在酒店發(fā)現(xiàn)火情,都有責(zé)任及時報警,報警時要講清起火具體地點、燃燒何物、火勢大小、報警人的姓名、身份及所在部門和部位。

2)如有可能應(yīng)先滅火,同時報消防中心,并保護(hù)現(xiàn)場。如火勢較大,必須迅速報告酒店總指揮,經(jīng)總指揮同意后才能打119報警電話。

2、火情確認(rèn):

1)消防中心接到報警器報警,或電話報警后,應(yīng)立即通知值班經(jīng)理攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場,同時保安部消防員應(yīng)攜帶對講機(jī)趕到現(xiàn)場,確認(rèn)火情勢態(tài),立即采取行動。

2)確認(rèn)火情時應(yīng)注意不要草率開門,先試一下門體,如無溫度可開門查看;如溫度較高,可確認(rèn)內(nèi)有火情,此時如房間內(nèi)有人,應(yīng)先設(shè)法救人,開門時不要將臉正對開門處。

3、火情通報:

1)消防中心立即通知電話總機(jī),告之火情已確認(rèn),按程序進(jìn)行操作,另一人攜帶對講機(jī)和應(yīng)急燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人員工作。

電話總機(jī)按火情迅速通知有關(guān)部門:總經(jīng)理或駐店經(jīng)理或值班經(jīng)理、保存安部、工程部、客房部、前廳部、銷售部、醫(yī)務(wù)室及其他部門。

1、成立臨時救火領(lǐng)導(dǎo)指揮機(jī)構(gòu)。其主要任務(wù)是:

1)組織指揮救火。

2)根據(jù)火情決定是否向市消防局報警,是否關(guān)閉送風(fēng)機(jī)組或回風(fēng)機(jī)組,是否切斷電源和電器,是否發(fā)布疏散命令。

2、義務(wù)消防隊行動:義務(wù)消防隊接到通知后立即趕到現(xiàn)場,由負(fù)責(zé)人簡單介紹火情,分配任務(wù);隊員持滅火器材乘消防電梯趕赴出事地點,按救火程序?qū)嵤缁?并將工作進(jìn)展情況隨時報指揮部。

3、各部門采取相應(yīng)的行動:

1)保安部行動:經(jīng)理攜帶對講機(jī)、袖標(biāo)迅速到消防中心,協(xié)助總指揮發(fā)布命令;除中心留一人留守聯(lián)絡(luò)外,其余人均攜帶手電筒、對講機(jī)迅速趕到現(xiàn)場。各崗位保安領(lǐng)班帶保安員維持秩序,控制酒店大門,嚴(yán)守各崗,陰止外人進(jìn)入酒店。

2)工程部行動:經(jīng)理迅速到消防中心接受指令;各部位員工留一人堅守工業(yè)崗位,做好各種工作準(zhǔn)備;其余人員立即趕到現(xiàn)場,按指令救火。

3)管家部行動:部門經(jīng)理帶上萬能鑰匙趕到現(xiàn)場待命;服務(wù)中心留一人值班,并向總拗揮報告失火樓層的客人人數(shù)。

4)醫(yī)務(wù)室行動:醫(yī)務(wù)室人員待命,迅速準(zhǔn)備好急救包、擔(dān)架等;根據(jù)命令派人到火災(zāi)現(xiàn)場救人,及時搶救傷病人員,并負(fù)責(zé)與急救中心取得聯(lián)系。人事部組織各部門員工沿消防樓梯撤離到指定的安全地點,并負(fù)責(zé)安全地點組織工作。

5)其他部門行動:接通知后,各崗位人員堅守崗位待命,并繼續(xù)有條不紊的工作。

1、必要時的客人疏散:根據(jù)火情決定是否需要全現(xiàn)疏散客人,疏散命令由總指揮下達(dá),具體辦法:

1)消防控制中心負(fù)責(zé)用緊急廣播逐層通知:先通知著火層和與其緊臨的上下兩層,其次是著火層的上面各層,第三是著火層以下逐層,廣播通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開。

2)銷售部、管家部負(fù)責(zé)組織客房服務(wù)員引導(dǎo)客人疏散。

3)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)組織人員將疏散下來的客人安排安全地點,并一定要保存全酒店的住宅名單及上崗員工名單。安全地點的選擇應(yīng)首先考慮臨近的酒店。

2、與專業(yè)消防隊配合,具體辦法:

1)各部門接到火情通知后,除按指定任務(wù)執(zhí)行外,其余人均應(yīng)原地待命,聽候指示。

2)保安部負(fù)責(zé)維持好秩序,根據(jù)情況疏導(dǎo)車輛,以便消防車順利到位。

3)前廳部派人到門前引導(dǎo)消防隊到出事現(xiàn)場。

4)工程部派人向消防敢做介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況,江視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。

5)專業(yè)消防隊到場后,現(xiàn)場指揮要將指揮權(quán)交出,并主動介紹火災(zāi)情況,根據(jù)其要求協(xié)助做好疏散和撲救工作。

3、當(dāng)指揮中心下達(dá)撤離命令時,除執(zhí)行滅火任務(wù)的人員外,其余人員由人事部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地點,由人事部組織各部門主管維護(hù)好安全地點的秩序,并清點登記到場人員。

1、善后處理工作:

1)全現(xiàn)疏散后,各部門要清點自己的人員,檢查是否全部撤出危險區(qū)域,前廳部要清點客人,防止遺漏。

2)總經(jīng)理室視情況負(fù)責(zé)與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系。

3)餐飲部視情況準(zhǔn)備食品飲料,安排好疏散客人的臨時生活。

4)工程部在火災(zāi)撲滅后,應(yīng)及時關(guān)閉自動水噴淋閥門,更換損壞的噴頭或其他消防設(shè)備,并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常。

5)保安部負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場,并重新配備輕便滅火器。

1、應(yīng)急救火工作中需要注意的事項:

1)當(dāng)火情由酒店自己組織力量可以撲救時,不驚動消防機(jī)關(guān)。

2)總指揮部設(shè)在消防中心,總指揮由總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔(dān)任,所有命令由其下達(dá)。

3)火情發(fā)生后,所有對講機(jī)應(yīng)牌待命狀態(tài),當(dāng)總指揮呼叫時,要用簡明的語言準(zhǔn)確報告情況。

4)管家部、銷售部在實施疏散計劃時,將客人按一路縱隊排列從防火梯疏散,千萬不要乘電梯,消防電梯只供消防隊員使用,一定要防止不知火情危險的客人再回到房間。

5)客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況,檢查內(nèi)容包括:床上、衛(wèi)生間是否留有未聽到疏散通知的客人;是否留有行動不便的客人;是否留有未熄滅的煙頭和未關(guān)閉的燈;主要出入口是否暢通。客房服務(wù)員每檢查一個房間,就用粉筆在門上畫“ˇ”,表示此房以檢查。

6)當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有客人后,客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離