目錄

1總則

1.1工作目的

1.2編制依據(jù)

1.3事故分級

1.4適用范圍

1.5工作原則

2指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)

2.1縣應(yīng)急指揮部

2.2鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部

2.3食品安全事故日常管理機(jī)構(gòu)

2.4專家咨詢委員會

3監(jiān)測、預(yù)警與報(bào)告

3.1監(jiān)測系統(tǒng)

3.2預(yù)警系統(tǒng)

3.3報(bào)告制度

4食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)

4.1分級響應(yīng)

4.2指揮協(xié)調(diào)

4.3緊急處置

4.4響應(yīng)終結(jié)

5后期處置

5.1善后處置

5.2責(zé)任追究

5.3總結(jié)報(bào)告

6應(yīng)急保障

6.1醫(yī)療保障

6.2人員保障

6.3技術(shù)保障

6.4物資保障

6.5宣教培訓(xùn)

7附則

7.1名詞術(shù)語

7.2預(yù)案解釋部門

7.3預(yù)案實(shí)施時(shí)間

1總則

1.1工作目標(biāo)

建立健全應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制,規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作,及時(shí)防控重大食品安全事故,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會秩序。

1.2編制依據(jù)

依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》(國發(fā)[2004]23號),制定本預(yù)案。

1.3事故分級

按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍,將食品安全事故分為五級。

1.3.1特別重大食品安全事故(I級)

符合下列情形之一的,為特別重大食品安全事故:

(1)事故危害特別嚴(yán)重,對2個(gè)以上縣(市、區(qū))造成嚴(yán)重威脅,并有進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢的;

(2)超出縣人民政府處置能力水平的;

(3)上級政府認(rèn)定的。

1.3.2重大食品安全事故(Ⅱ級)

符合下列情形之一的,為重大食品安全事故:

(1)事故危害嚴(yán)重,影響范圍涉及縣內(nèi)2個(gè)以上鄉(xiāng)(鎮(zhèn))行政區(qū)域的;

(2)造成傷害人數(shù)100人以上,并出現(xiàn)死亡病例的;

(3)造成10例以上死亡病例的;

(4)縣人民政府認(rèn)定的。

1.3.3較大食品安全事故(Ⅲ級)

符合下列情形之一的,為較大食品安全事故:

(1)在一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生,給人民群眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的;

(2)造成傷害人數(shù)100人以上,或者出現(xiàn)死亡病例的;

(3)超出鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府處置能力水平的;

(4)縣人民政府認(rèn)定的。

1.3.4一般食品安全事故(Ⅳ級)

符合下列情形之一的,為一般食品安全事故:

(1)在一個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生,給大眾飲食安全帶來危害的;

(2)造成傷害人數(shù)30—99人,未出現(xiàn)死亡病例的;

(3)縣人民政府認(rèn)定的。

1.3.5較小食品安全事故(V級)

符合下列情形之一的,為較小食品安全事故:

(1)在一個(gè)行政村(社區(qū)居委會)區(qū)域內(nèi)或者學(xué)校、建筑工地食堂發(fā)生,給大眾飲食安全帶來危害的;

(2)造成傷害人數(shù)在30人以下,未出現(xiàn)死亡病例的;

(3)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或縣直職能部門認(rèn)定的。

1.4適用范圍

在食物(食品)種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會影響的食品安全事故適用本預(yù)案。

1.5工作原則

按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作原則,有關(guān)部門按照分段管理的要求,落實(shí)各自的職責(zé)。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制,及時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展,有效開展應(yīng)急救援工作,妥善處理好食品安全事故的善后事宜。

2指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)

2.1縣應(yīng)急指揮部

2.1.1食品安全事故發(fā)生后,縣政府根據(jù)縣食品藥品監(jiān)管局的建議,成立秭歸縣食品安全事故應(yīng)急指揮部(以下簡稱“縣應(yīng)急指揮部”),負(fù)責(zé)對全縣食品安全事故應(yīng)急處理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮。由縣人民政府縣長任總指揮長,分管副縣長任副總指揮長,縣應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)縣食品藥品監(jiān)管局。

2.1.2縣應(yīng)急指揮部成員的組成

包括縣食品藥品監(jiān)管局、縣委宣傳部、衛(wèi)生局、教育局、公安局、監(jiān)察局、財(cái)政局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、環(huán)保局、交通局等(組織機(jī)構(gòu)圖見附錄)。

2.1.3縣食品安全事故應(yīng)急指揮部職責(zé)

(1)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急救援工作;

(2)負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援重大事項(xiàng)的決策;

(3)負(fù)責(zé)發(fā)布事故的重要信息;

(4)審議批準(zhǔn)縣應(yīng)急指揮部辦公室提交的應(yīng)急處理工作報(bào)告;

(5)其他有關(guān)事宜。

2.1.4成員單位職責(zé)

縣食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部辦公室日常工作,檢查、督促相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé);擬訂應(yīng)急救援預(yù)案,組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援,收集信息,分析動態(tài),開展應(yīng)急救援宣傳、教育、培訓(xùn)等工作。

縣委宣傳部負(fù)責(zé)制定信息發(fā)布方案、負(fù)責(zé)對外信息發(fā)布并對有害信息進(jìn)行封堵工作;

縣衛(wèi)生局按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》負(fù)責(zé)食物安全的應(yīng)急響應(yīng)及病員救治,依法開展衛(wèi)生學(xué)原因調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作;

縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)組織對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查,依法開展對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作;

縣商務(wù)局負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急救援所需物資的組織、供應(yīng),參與相關(guān)領(lǐng)域食品安全事故的調(diào)查處理;

縣工商局依法開展食品流通環(huán)節(jié)食品安全事故違法行為的調(diào)查處理等工作;

縣質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)食品安全事故原因調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作;

縣教育局負(fù)責(zé)協(xié)助衛(wèi)生局等部門對學(xué)校食堂、學(xué)生營養(yǎng)餐等造成的食品安全事故原因進(jìn)行調(diào)查以及組織應(yīng)急處理工作;

縣環(huán)保局負(fù)責(zé)因污染環(huán)境造成食品安全事故的違法行為調(diào)查及環(huán)境監(jiān)測工作,協(xié)調(diào)、指導(dǎo)污染處置工作,對環(huán)境違法行為的處理提出意見和建議;

縣公安局負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)食品安全事故涉嫌犯罪案件的偵查工作;

縣交通局負(fù)責(zé)交通工具的組織調(diào)度;

縣監(jiān)察局負(fù)責(zé)對國家公務(wù)員和國家行政機(jī)關(guān)任命的其他人員,在造成食品安全事故以及應(yīng)急處理工作中的失職、瀆職等違紀(jì)行為調(diào)查,并作出處分決定;

縣財(cái)政局負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援資金保障及管理;

2.1.5辦公室

(1)縣應(yīng)急指揮部辦公室主任由縣食品藥品監(jiān)管局局長擔(dān)任,副主任由指揮部成員單位的分管局長擔(dān)任。指揮部辦公室人員、辦公場地、辦公設(shè)備要落實(shí)到位,一旦發(fā)生食品安全事故應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)入應(yīng)急工作狀態(tài)。

(2)辦公室職責(zé):

a.貫徹落實(shí)縣應(yīng)急指揮部的各項(xiàng)部署,組織實(shí)施事故應(yīng)急處置工作;

b.檢查督促各地區(qū)、各單位做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作,及時(shí)有效地控制事故,防止蔓延擴(kuò)大;

c.研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問題,必要時(shí)決定采取有關(guān)控制措施;

d.向市食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,縣政府、縣應(yīng)急指揮部及其成員單位報(bào)告、通報(bào)事故應(yīng)急處置工作情況;

e.完成市、縣應(yīng)急指揮部交辦的其他任務(wù)。

2.1.6應(yīng)急處置工作小組組成及職責(zé)

(1)事故調(diào)查組

根據(jù)事故發(fā)生原因和環(huán)節(jié),由縣食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、公安、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)等部門負(fù)責(zé),并按分段監(jiān)管的原則明確其中一部門牽頭負(fù)責(zé),調(diào)查事故發(fā)生原因,作出調(diào)查結(jié)論,組織協(xié)調(diào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及縣直職能部門實(shí)施救援工作,監(jiān)督救援措施的落實(shí),評估事故影響,提出事故防范意見。

(2)事故處理組

由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能部門負(fù)責(zé),依法實(shí)施行政監(jiān)督、行政處罰,監(jiān)督召回有毒有害食品,嚴(yán)格控制流通渠道,及時(shí)移送相關(guān)案件,依法追究責(zé)任人責(zé)任。

(3)醫(yī)療救治組

由縣衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé),迅速組織開展醫(yī)療救治工作,盡快查明致病原因,提出救治措施。

(4)案件查辦組

由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能部門負(fù)責(zé),迅速查辦案件,追蹤源頭,懲辦違法當(dāng)事人,涉嫌構(gòu)成犯罪的,移送公安部門查處。

(5)專家咨詢組

由縣食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生和有關(guān)部門組成。為事故處置提供技術(shù)幫助,分析事故原因及造成的危害。

(6)綜合組

由縣食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé),匯總、報(bào)告、通報(bào)情況,分析事故進(jìn)展。

(7)現(xiàn)場檢測與評估組

現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部根據(jù)需要成立事故現(xiàn)場檢測與評估小組,由相關(guān)部門負(fù)責(zé),綜合分析和評價(jià)檢測數(shù)據(jù),查找事故原因和評估事故發(fā)展趨勢,預(yù)測事故后果,為制定現(xiàn)場搶救方案提供參考。

(8)信息發(fā)布組

由縣委宣傳部負(fù)責(zé),制定信息發(fā)布方案,并對外發(fā)布信息,負(fù)責(zé)受理記者采訪申請和管理工作,負(fù)責(zé)互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)信息的管理。

縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動后,各工作小組及其成員應(yīng)當(dāng)根據(jù)預(yù)案規(guī)定的職責(zé)要求,服從縣應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真履行職責(zé),及時(shí)組織實(shí)施應(yīng)急處置措施,并將處理情況報(bào)告給縣應(yīng)急指揮部辦公室。

2.2鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部

食品安全事故發(fā)生后,事故發(fā)生地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應(yīng)當(dāng)按事故級別成立食品安全事故應(yīng)急指揮部,在上級應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)和縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下,組織和指揮本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全事故應(yīng)急救援工作。食品安全事故應(yīng)急指揮部由鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關(guān)部門組成,其日常辦事機(jī)構(gòu)設(shè)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

2.3食品安全事故日常管理機(jī)構(gòu)

縣食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)食品安全事故的日常監(jiān)管工作。主要職責(zé)是:組織協(xié)調(diào)食品安全事故應(yīng)急處理的相關(guān)問題;負(fù)責(zé)食品安全事故信息收集、分析、報(bào)告、通報(bào)、處理工作;組織編制和修訂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案;組織建立和管理食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)?指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室可參照縣食品藥品監(jiān)管局對食品安全事故日常管理的職責(zé),結(jié)合本地實(shí)際,負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品安全事故應(yīng)急救援的組織、協(xié)調(diào)及管理工作。

2.4專家咨詢委員會

各級食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組建立食品安全事故專家?guī)?在食品安全事故發(fā)生后,從專家?guī)熘薪M建食品安全事故專家咨詢委員會,具體職責(zé):

(1)對食品安全事故應(yīng)急工作提出咨詢和建議;

(2)對食品安全事故應(yīng)急工作進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

3監(jiān)測、預(yù)警與報(bào)告

3.1監(jiān)測系統(tǒng)

按照國家建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系,由縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭,農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局等部門聯(lián)合發(fā)布食品質(zhì)量監(jiān)督檢查檢測信息。建立暢通的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系,鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)開展食品安全事故的日常監(jiān)測工作。

縣食品藥品監(jiān)管局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對監(jiān)測工作的管理和監(jiān)督,保證監(jiān)測質(zhì)量。

3.2預(yù)警系統(tǒng)

3.2.1加強(qiáng)日常監(jiān)管

縣衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、環(huán)保局、教育局等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé),加強(qiáng)對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場所,尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、經(jīng)營、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管;建立健全重大食品安全信息數(shù)據(jù)庫和信息報(bào)告系統(tǒng),按照食品安全事故的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn)、及時(shí)分析對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢,及時(shí)作出預(yù)警,并保障系統(tǒng)的有效運(yùn)行。

3.2.2建立通報(bào)制度

(1)通報(bào)范圍:

a.對公眾健康造成或者可能造成嚴(yán)重?fù)p害的食品安全事故。

b.100人以上群體性食物中毒或者出現(xiàn)死亡病例的食品安全事故。

(2)通報(bào)方式:

a.縣政府有關(guān)部門接到食品安全事故報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)在1小時(shí)內(nèi)向縣食品藥品監(jiān)管局通報(bào);

b.縣食品藥品監(jiān)管局接到食品安全事故報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)在1小時(shí)內(nèi)向與事故有關(guān)行政區(qū)域的食品安全綜合監(jiān)管部門和縣政府有關(guān)部門通報(bào),有蔓延趨勢的還應(yīng)向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組通報(bào),加強(qiáng)預(yù)警預(yù)防工作。

C.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)當(dāng)及時(shí)將可能引發(fā)的食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)送縣食品藥品監(jiān)管局。根據(jù)食品安全事故危險(xiǎn)源監(jiān)控信息,對可能引發(fā)的食品安全事故的險(xiǎn)情,縣食品藥品監(jiān)管局應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、縣政府有關(guān)部門,并上報(bào)縣政府。

d.向新聞宣傳主管部門通報(bào):

對于食品安全事故,縣食品藥品監(jiān)管局在上報(bào)縣政府的同時(shí),要及時(shí)向縣委宣傳部通報(bào)情況,以便及時(shí)組織輿論引導(dǎo)工作。

3.2.3建立舉報(bào)制度

任何單位和個(gè)人有權(quán)向縣政府有關(guān)部門舉報(bào)食品安全事故和隱患,以及相關(guān)責(zé)任部門、單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)管職責(zé)的行為。

縣政府有關(guān)部門接到舉報(bào)后,應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織或者通報(bào)有關(guān)部門,對舉報(bào)事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查處理。

3.2.4應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防

縣食品藥品監(jiān)管局接到可能導(dǎo)致食品安全事故的信息后,應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展,并按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作;及時(shí)上報(bào)縣政府,并向縣政府有關(guān)部門、應(yīng)急救援機(jī)構(gòu)和專家通報(bào)。

縣食品藥品監(jiān)管局要做好可能引發(fā)食品安全事故信息的分析、預(yù)警工作,對特別嚴(yán)重的食品安全預(yù)警信息應(yīng)當(dāng)報(bào)請縣政府同意后發(fā)布或解除。

3.3報(bào)告制度

縣食品藥品監(jiān)管局會同有關(guān)部門建立、健全食品安全事故報(bào)告系統(tǒng),包括:食品安全事故的專項(xiàng)信息系統(tǒng),信息報(bào)告和通報(bào)系統(tǒng),以及社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督、信息采集和報(bào)送系統(tǒng)等。

縣食品安全監(jiān)管職能部門應(yīng)當(dāng)按照縣食品藥品監(jiān)管局對食品安全事故報(bào)告的有關(guān)情況主動監(jiān)測,按規(guī)定報(bào)告。

3.3.1報(bào)告范圍

前述五級食品安全事故均為報(bào)告范圍。

3.3.2報(bào)告單位及報(bào)告人

(1)食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)及餐飲單位;

(2)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、科研院所以及與食品安全有關(guān)的單位;

(3)食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))單位;

(4)縣食品安全監(jiān)管有關(guān)部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府;

(5)行使職責(zé)的食品安全監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)和工作人員;

(6)事故單位負(fù)責(zé)人;

(7)從事食品行業(yè)的工作人員;

(8)消費(fèi)者。

任何單位和個(gè)人對重大食品安全事故不得瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)或者授意他人瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào),不得阻礙他人報(bào)告。

3.3.3報(bào)告時(shí)限及要求

事故發(fā)生地人民政府或有關(guān)部門應(yīng)在知悉食品安全事故后1小時(shí)內(nèi)作出初次報(bào)告;根據(jù)事故處理的進(jìn)程或者上級的要求隨時(shí)作出階段報(bào)告;在事故處理結(jié)束后5日內(nèi)作出終結(jié)報(bào)告。

3.3.3.1初次報(bào)告

應(yīng)盡可能報(bào)告事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。

3.3.3.2階段報(bào)告

既要報(bào)告新發(fā)生的情況,也要對初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正。

3.3.3.3終結(jié)報(bào)告

包括食品安全事故鑒定結(jié)論,處理工作情況,并提出今后對類似事故的防范和處置建議。

4.食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)

4.1分級響應(yīng)

Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)由縣應(yīng)急指揮部組織實(shí)施。當(dāng)組織Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)行動時(shí),事發(fā)地人民政府應(yīng)當(dāng)按照相應(yīng)的預(yù)案全力以赴地組織救援,并及時(shí)向縣政府及有關(guān)部門、縣應(yīng)急指揮部辦公室報(bào)告救援工作進(jìn)展情況。

Ⅳ級以下應(yīng)急響應(yīng)行動的組織實(shí)施由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或縣直職能部門決定。及時(shí)采取必要的應(yīng)急措施,做好應(yīng)急處理工作。超出本級應(yīng)急救援處置能力時(shí),及時(shí)報(bào)請縣人民政府和有關(guān)部門啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,并認(rèn)真貫徹落實(shí)上級部署的應(yīng)急救援工作措施。

4.1.1ⅠⅡⅢ食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)

按應(yīng)急預(yù)案的要求,及時(shí)上報(bào)上級人民政府,并按上級人民政府的要求認(rèn)真做好應(yīng)急救援工作。

(1)縣人民政府應(yīng)急響應(yīng):

縣人民政府根據(jù)縣食品安全綜合監(jiān)管部門的建議和食品安全事故應(yīng)急處理的需要,成立食品安全事故應(yīng)急處理指揮部,負(fù)責(zé)行政區(qū)域內(nèi)食品安全事故應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮;決定啟動食品安全事故應(yīng)急處置工作。

(2)縣食品安全綜合監(jiān)管部門應(yīng)急響應(yīng):

接到食品安全事故報(bào)告后,縣食品安全綜合監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行調(diào)查確認(rèn),根據(jù)評估確認(rèn)的結(jié)果,向上級報(bào)告事故情況,提出啟動相應(yīng)應(yīng)急工作建議,有關(guān)工作小組立即啟動并組織、協(xié)調(diào)、落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。

(3)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應(yīng)急響應(yīng):

食品安全事故發(fā)生地人民政府及有關(guān)部門在縣人民政府或者市應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮下,按照要求認(rèn)真履行職責(zé),落實(shí)有關(guān)工作。

(4)縣食品藥品監(jiān)管局應(yīng)急響應(yīng):

加強(qiáng)對縣食品安全綜合監(jiān)管部門的督導(dǎo),根據(jù)需要會同縣政府有關(guān)部門赴事發(fā)地指導(dǎo)督辦應(yīng)急處理工作。

4.1.2一般食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)(Ⅳ級)

一般食品安全事故發(fā)生后,縣人民政府負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作。縣食品安全綜合監(jiān)管部門接到事故報(bào)告后,立即組織調(diào)查確認(rèn)和評估后,向縣人民政府報(bào)告,提出是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案。

4.1.3較小食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)(V級)

較小食品安全事故發(fā)生后,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或縣食品安全監(jiān)管相關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作,并及時(shí)向縣食品藥品監(jiān)管局報(bào)告事故情況,提出啟動食品安全事故應(yīng)急救援工作,組織、協(xié)調(diào)、落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。

縣食品安全綜合監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)對事故應(yīng)急處理工作給出指導(dǎo)、監(jiān)督和有關(guān)方面的支持。

4.1.4響應(yīng)的升級與降級

當(dāng)食品安全事故隨時(shí)間發(fā)展進(jìn)一步加重,食品安全事故危害特別嚴(yán)重,并有蔓延擴(kuò)大的趨勢,情況復(fù)雜難以控制時(shí),應(yīng)當(dāng)上報(bào)指揮部審定,及時(shí)提升預(yù)警和反應(yīng)級別;對事故危害已迅速消除,應(yīng)當(dāng)上報(bào)指揮部審定,相應(yīng)降低反應(yīng)級別或者撤銷預(yù)警。

4.2指揮協(xié)調(diào)

進(jìn)入Ⅳ級以上響應(yīng)后,縣應(yīng)急指揮部辦公室有關(guān)專業(yè)應(yīng)急救援機(jī)構(gòu)立即按照預(yù)案組織相關(guān)應(yīng)急救援力量,配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府或有關(guān)部門實(shí)施應(yīng)急救援。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動后,縣應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)事故發(fā)生地人民政府實(shí)施食品安全事故應(yīng)急處理工作,并組織對食品安全事故進(jìn)行調(diào)查。

4.3緊急處置

現(xiàn)場處置主要依靠行政區(qū)域內(nèi)的應(yīng)急處置力量。食品安全事故發(fā)生后,發(fā)生事故的單位和當(dāng)?shù)厝嗣裾凑諔?yīng)急預(yù)案迅速采取措施。

事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時(shí),現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部在充分考慮專家和有關(guān)方面意見的基礎(chǔ)上,及時(shí)制定緊急處置方案,依法采取緊急處置措施。

跨縣(市、區(qū))、跨領(lǐng)域、影響嚴(yán)重的食品安全事故緊急處置方案,由縣應(yīng)急指揮部辦公室提出并協(xié)調(diào)實(shí)施,影響特別嚴(yán)重的報(bào)市應(yīng)急指揮部決定。

4.4響應(yīng)終結(jié)

食品安全事故隱患或相關(guān)危險(xiǎn)因素消除后,重大食品安全事故應(yīng)急救援終結(jié),應(yīng)急救援隊(duì)伍撤離現(xiàn)場。應(yīng)急指揮部辦公室組織有關(guān)專家進(jìn)行分析論證,經(jīng)現(xiàn)場檢測評價(jià)確無危害和風(fēng)險(xiǎn)后,提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議,報(bào)應(yīng)急指揮部批準(zhǔn)宣布應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。應(yīng)急指揮部辦公室對食品安全事故發(fā)生單位、責(zé)任單位的整改工作進(jìn)行監(jiān)督,及時(shí)跟蹤處理情況,隨時(shí)通報(bào)處理結(jié)果。

5后期處置

5.1善后處置

縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或縣直職能部門負(fù)責(zé)組織重大食品安全事故的善后處置工作,包括人員安置、補(bǔ)償,征用物資補(bǔ)償,污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。盡快消除事故影響,妥善安置和慰問受害和受影響人員,盡快恢復(fù)正常秩序,保證社會穩(wěn)定。

食品安全事故發(fā)生后,保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)及時(shí)開展應(yīng)急救援人員保險(xiǎn)受理和受災(zāi)人員保險(xiǎn)理賠工作。

造成食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定對受害人給予賠償。

5.2責(zé)任追究

食品安全事故處理結(jié)束以后,縣食品藥品監(jiān)管局應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)部門對食品安全事故責(zé)任進(jìn)行調(diào)查,對在食品安全事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過程中,有玩忽職守、失職、瀆職等行為的,依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

5.3總結(jié)報(bào)告

食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,應(yīng)急救援指揮部總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告,報(bào)送縣人民政府、縣食品藥品監(jiān)管局。

6應(yīng)急保障

6.1醫(yī)療保障

重大食品安全事故造成人員傷害的,衛(wèi)生系統(tǒng)應(yīng)急救援工作應(yīng)當(dāng)立即啟動,救治人員應(yīng)當(dāng)立即趕赴現(xiàn)場,開展醫(yī)療救治工作。

6.2人員保障

應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)組織食品安全監(jiān)察人員及相關(guān)部門人員、專家參加事故處理。

6.3技術(shù)保障

重大食品安全事故的技術(shù)鑒定工作必須由有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。當(dāng)發(fā)生食品安全事故時(shí),食品安全事故指揮部或者食品安全綜合監(jiān)管部門委托,立即采集樣本,按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施檢測,為食品安全事故定性提供科學(xué)依據(jù)。

6.4物資保障

各級人民政府應(yīng)當(dāng)保障食品安全事故應(yīng)急處理所需設(shè)施、保障應(yīng)急物資儲備,提供應(yīng)急救援資金,所需經(jīng)費(fèi)列入同級人民政府財(cái)政預(yù)算。

6.5宣教培訓(xùn)

各級人政府及其相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對廣大消費(fèi)者進(jìn)行食品安全知識的教育,提高消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任意識,正確引導(dǎo)消費(fèi)。

食品安全事故應(yīng)急處置培訓(xùn)工作采取分級負(fù)責(zé)的原則,由各級相關(guān)部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

7附則

7.1名詞術(shù)語

食品安全:是指食品中不應(yīng)包含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質(zhì)或不安全因素,不可導(dǎo)致消費(fèi)者急性、慢性中毒或感染疾病,不能產(chǎn)生危及消費(fèi)者及其后代健康的隱患。

食品安全的范圍:包括食品數(shù)量安全、食品質(zhì)量安全、食品衛(wèi)生安全。本預(yù)案涉及到的食品安全主要是指食品質(zhì)量衛(wèi)生安全。

本預(yù)案有關(guān)數(shù)量的表述中,“以上”含本數(shù),“以下”不含本數(shù)。

7.2預(yù)案解釋部門

本預(yù)案由縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

7.3預(yù)案實(shí)施時(shí)間

本預(yù)案自印發(fā)之日起實(shí)施。

篇2:機(jī)關(guān)食堂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

區(qū)機(jī)關(guān)食堂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

一、指導(dǎo)思想:

為了有效預(yù)防、積極應(yīng)對和及時(shí)控制食品衛(wèi)生安全事故,有序組織食品安全事故應(yīng)急處理工作,最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故造成的危害,保障廣大機(jī)關(guān)干部的食品衛(wèi)生安全和身體健康,根據(jù)機(jī)關(guān)食堂的實(shí)際情況,制定本應(yīng)急預(yù)案。

二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé):

(一)組織機(jī)構(gòu):

為了應(yīng)對食品衛(wèi)生突發(fā)事件,機(jī)關(guān)食堂成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長:z

副組長:z

組員:z

(二)職責(zé):

1、組長職責(zé)

(1)全面負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施;

(2)組建應(yīng)急救援隊(duì)伍;

(3)領(lǐng)導(dǎo)督促小組成員做好食品安全事故的預(yù)防措施和應(yīng)急救援的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

(4)發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號;

(5)組織指揮救援隊(duì)伍實(shí)施救援行動;

(6)向局主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事故情況;組織事故調(diào)查,總結(jié)事故經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

2、副組長職責(zé)

(1)副組長是機(jī)關(guān)食堂食品安全的直接責(zé)任人;

(2)協(xié)助組長負(fù)責(zé)應(yīng)急救援的具體指揮工作;

(3)負(fù)責(zé)危險(xiǎn)源的確定及食物中毒潛在危險(xiǎn)性的評估,協(xié)助組長做好事故報(bào)警、情況通報(bào)及事故處置工作;

(4)控制現(xiàn)場秩序、封存可疑食品、現(xiàn)場拍照取證、協(xié)調(diào)配合做好檢驗(yàn)檢測有關(guān)工作;

(5)協(xié)作組長調(diào)查事故責(zé)任,做好事故善后工作。

3、組員職責(zé)

(1)負(fù)責(zé)治安保衛(wèi)疏散工作;

(2)負(fù)責(zé)協(xié)助現(xiàn)場醫(yī)療救護(hù)及受傷人員分類搶救和護(hù)送轉(zhuǎn)院工作;

(3)負(fù)責(zé)對食物中毒人員進(jìn)行心理撫慰工作;

(4)清理現(xiàn)場恢復(fù)生產(chǎn)秩序,清理所有可疑食物。

三、應(yīng)急響應(yīng)及程序

(一)當(dāng)食堂一旦發(fā)生食物中毒及疑似食物中毒事件,食堂應(yīng)立即停止伙食供應(yīng),并封存導(dǎo)致食物中毒及可疑導(dǎo)致食物中毒的食品,保護(hù)現(xiàn)場,嚴(yán)禁故意破壞現(xiàn)場,掩蓋事實(shí)真相。

(二)食堂工作人員應(yīng)立即向食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長報(bào)告,副組長接到報(bào)告后立即報(bào)告食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長,組長向局主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,同時(shí)應(yīng)立即撥打120急救電話請求急救中心進(jìn)行救援。

(三)領(lǐng)導(dǎo)小組組長接到報(bào)告后應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告并立即啟動應(yīng)急預(yù)案,同時(shí)派專人保護(hù)現(xiàn)場、封存留樣食品、封閉食堂廚房加工場地、收集封存可疑食品。

(四)按衛(wèi)生防疫部門意見,配合做好病人救治等協(xié)助工作,對同時(shí)就餐但未發(fā)病人員進(jìn)行密切觀察。

(五)事故及緊急情況得到控制后,注意保護(hù)現(xiàn)場,不得故意破壞事故現(xiàn)場,配合衛(wèi)生防疫部門對食品安全事故開展事故調(diào)查。

(六)做好中毒人員的安撫和撫恤工作,待衛(wèi)生防疫部門出具檢測報(bào)告后追究相關(guān)人員責(zé)任。

(七)事故處理完畢后,食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組要組織局下屬各食堂認(rèn)真總結(jié)事故教訓(xùn),自覺查找工作中存在的不足和漏洞,加強(qiáng)管理,汲取教訓(xùn),杜絕此類事故的再次發(fā)生,同時(shí)按規(guī)定向上級部門作出書面報(bào)告。

四、事故報(bào)告

(一)報(bào)告范圍及內(nèi)容

接到食物中毒報(bào)告后,應(yīng)在初步核實(shí)情況后立即向區(qū)級衛(wèi)生行政部門報(bào)告。信息報(bào)告按照事件發(fā)生、發(fā)展、控制過程,分首次報(bào)告、進(jìn)程報(bào)告、結(jié)案報(bào)告。

首次報(bào)告應(yīng)說明信息來源、初步判定的事件類別和性質(zhì)、可能原因、波及范圍、已采取的措施、報(bào)告單位、報(bào)告人及通訊方式等。進(jìn)程報(bào)告和結(jié)案報(bào)告按照《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范(試行)》要求進(jìn)行。

(二)報(bào)告方式和時(shí)限

接到重大食物中毒或者疑似重大食物中毒事故信息報(bào)告后,組織應(yīng)急小分隊(duì)完成事件性質(zhì)的初步核實(shí)、確認(rèn),并在接到報(bào)告后1小時(shí)內(nèi)(不含路途時(shí)間)向區(qū)衛(wèi)生局電話或傳真報(bào)告初步調(diào)查結(jié)果。

達(dá)到《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范》級別的公共衛(wèi)生事件,報(bào)經(jīng)區(qū)衛(wèi)生局批準(zhǔn)后,通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)同時(shí)進(jìn)行報(bào)告。

五、責(zé)任追究、獎勵(lì)

根據(jù)《食品安全法》、《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》和《食物中毒事故處理辦法》,對在食物中毒事件處置中表現(xiàn)積極,工作突出的單位和個(gè)人給予必要表揚(yáng)和獎勵(lì)。對在食物中毒事件的報(bào)告、調(diào)查、控制和處置過程中,有玩忽職守、麻痹大意、隱瞞實(shí)情、措施不當(dāng)、工作不力行為的,依據(jù)有關(guān)法律法規(guī),追究當(dāng)事人的責(zé)任。對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分。

區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局

篇3:食堂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

機(jī)關(guān)食堂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

一、指導(dǎo)思想:

為了有效預(yù)防、積極應(yīng)對和及時(shí)控制食品衛(wèi)生安全事故,有序組織食品安全事故應(yīng)急處理工作,最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故造成的危害,保障廣大機(jī)關(guān)干部的食品衛(wèi)生安全和身體健康,根據(jù)機(jī)關(guān)食堂的實(shí)際情況,制定本應(yīng)急預(yù)案。

二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé):

(一)組織機(jī)構(gòu):

為了應(yīng)對食品衛(wèi)生突發(fā)事件,機(jī)關(guān)食堂成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長:z

副組長:z

組員:z

(二)職責(zé):

1、組長職責(zé)

(1)全面負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施;

(2)組建應(yīng)急救援隊(duì)伍;

(3)領(lǐng)導(dǎo)督促小組成員做好食品安全事故的預(yù)防措施和應(yīng)急救援的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

(4)發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號;

(5)組織指揮救援隊(duì)伍實(shí)施救援行動;

(6)向局主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事故情況;組織事故調(diào)查,總結(jié)事故經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

2、副組長職責(zé)

(1)副組長是機(jī)關(guān)食堂食品安全的直接責(zé)任人;

(2)協(xié)助組長負(fù)責(zé)應(yīng)急救援的具體指揮工作;

(3)負(fù)責(zé)危險(xiǎn)源的確定及食物中毒潛在危險(xiǎn)性的評估,協(xié)助組長做好事故報(bào)警、情況通報(bào)及事故處置工作;

(4)控制現(xiàn)場秩序、封存可疑食品、現(xiàn)場拍照取證、協(xié)調(diào)配合做好檢驗(yàn)檢測有關(guān)工作;

(5)協(xié)作組長調(diào)查事故責(zé)任,做好事故善后工作。

3、組員職責(zé)

(1)負(fù)責(zé)治安保衛(wèi)疏散工作;

(2)負(fù)責(zé)協(xié)助現(xiàn)場醫(yī)療救護(hù)及受傷人員分類搶救和護(hù)送轉(zhuǎn)院工作;

(3)負(fù)責(zé)對食物中毒人員進(jìn)行心理撫慰工作;

(4)清理現(xiàn)場恢復(fù)生產(chǎn)秩序,清理所有可疑食物。

三、應(yīng)急響應(yīng)及程序

(一)當(dāng)食堂一旦發(fā)生食物中毒及疑似食物中毒事件,食堂應(yīng)立即停止伙食供應(yīng),并封存導(dǎo)致食物中毒及可疑導(dǎo)致食物中毒的食品,保護(hù)現(xiàn)場,嚴(yán)禁故意破壞現(xiàn)場,掩蓋事實(shí)真相。

(二)食堂工作人員應(yīng)立即向食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長報(bào)告,副組長接到報(bào)告后立即報(bào)告食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長,組長向局主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,同時(shí)應(yīng)立即撥打120急救電話請求急救中心進(jìn)行救援。

(三)領(lǐng)導(dǎo)小組組長接到報(bào)告后應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告并立即啟動應(yīng)急預(yù)案,同時(shí)派專人保護(hù)現(xiàn)場、封存留樣食品、封閉食堂廚房加工場地、收集封存可疑食品。

(四)按衛(wèi)生防疫部門意見,配合做好病人救治等協(xié)助工作,對同時(shí)就餐但未發(fā)病人員進(jìn)行密切觀察。

(五)事故及緊急情況得到控制后,注意保護(hù)現(xiàn)場,不得故意破壞事故現(xiàn)場,配合衛(wèi)生防疫部門對食品安全事故開展事故調(diào)查。

(六)做好中毒人員的安撫和撫恤工作,待衛(wèi)生防疫部門出具檢測報(bào)告后追究相關(guān)人員責(zé)任。

(七)事故處理完畢后,食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組要組織局下屬各食堂認(rèn)真總結(jié)事故教訓(xùn),自覺查找工作中存在的不足和漏洞,加強(qiáng)管理,汲取教訓(xùn),杜絕此類事故的再次發(fā)生,同時(shí)按規(guī)定向上級部門作出書面報(bào)告。

四、事故報(bào)告

(一)報(bào)告范圍及內(nèi)容

接到食物中毒報(bào)告后,應(yīng)在初步核實(shí)情況后立即向區(qū)級衛(wèi)生行政部門報(bào)告。信息報(bào)告按照事件發(fā)生、發(fā)展、控制過程,分首次報(bào)告、進(jìn)程報(bào)告、結(jié)案報(bào)告。

首次報(bào)告應(yīng)說明信息來源、初步判定的事件類別和性質(zhì)、可能原因、波及范圍、已采取的措施、報(bào)告單位、報(bào)告人及通訊方式等。進(jìn)程報(bào)告和結(jié)案報(bào)告按照《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范(試行)》要求進(jìn)行。

(二)報(bào)告方式和時(shí)限

接到重大食物中毒或者疑似重大食物中毒事故信息報(bào)告后,組織應(yīng)急小分隊(duì)完成事件性質(zhì)的初步核實(shí)、確認(rèn),并在接到報(bào)告后1小時(shí)內(nèi)(不含路途時(shí)間)向區(qū)衛(wèi)生局電話或傳真報(bào)告初步調(diào)查結(jié)果。

達(dá)到《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范》級別的公共衛(wèi)生事件,報(bào)經(jīng)區(qū)衛(wèi)生局批準(zhǔn)后,通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)同時(shí)進(jìn)行報(bào)告。

五、責(zé)任追究、獎勵(lì)

根據(jù)《食品安全法》、《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》和《食物中毒事故處理辦法》,對在食物中毒事件處置中表現(xiàn)積極,工作突出的單位和個(gè)人給予必要表揚(yáng)和獎勵(lì)。對在食物中毒事件的報(bào)告、調(diào)查、控制和處置過程中,有玩忽職守、麻痹大意、隱瞞實(shí)情、措施不當(dāng)、工作不力行為的,依據(jù)有關(guān)法律法規(guī),追究當(dāng)事人的責(zé)任。對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分。

區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局